关于质量与食品安全的诗句
1、竹子就是这样，清高又纯朴的气质，清丽又脱俗的风韵，清幽又雅致的意境，清新又自在的悠闲，我爱竹，更爱竹那不畏世俗的颠覆，不为尘世所打扰，自净自清，自善自美的精神，学习它节节高的品质和独立清高的气势。
试问天下文人墨客、达理书生，你们赞竹，可你们有没有真正地爱竹，敬竹
2、竹子浑身上下都是宝。
竹子可作为观赏植物来种植，也是一种非常好的建筑材料。
竹笋是纯天然的绿色食品，美味可口、营养丰富，即是减肥又是防止肠癌的健康食品。
竹叶具有净化空气、减少噪音、改善环境功能。
也可以治病和包粽子。
竹根可以雕刻成各种各样的艺术品，竹子也可以做成不同的乐器……3、竹子的叶子和茎都是翠绿色的，像一片绿色的海洋，形状像小船，那清新的空气，令人神往。
美丽的竹林，它既是一幅绿色的画，也是一首抒情的诗。
4、竹子的生命力很强。
山岩上、乱石旁，都有它的身影。
即使在凛冽的寒冬，竹子都生机勃勃、翠色欲滴。
所以，它和松树、腊梅被人们称为岁寒三友。
5、竹子的品种也很多，有龟背竹、紫竹、斑竹、楠竹……有的生长在土里；有的还可以在清水中生长。
我家有一盘开运竹，就“栽”在清水中。
6、竹子除了带给我们心旷神怡的作用，在观赏之余，我们还要学习竹子那些精神。
作为一名侨乡人也应该具备像竹子一样的精神。
像许多赞美的诗句：风来笑有声。
雨过净如洗，有时明月来，弄影高窗里。
有着许许多多的赞美竹子的诗都有很多含义像主写竹子美的、赞美竹子精神的。
7、竹子长得很高，是普通树的几倍。
它的杆子是一节一节的，像一个***似的。
杆子上长着许多细长的枝条，要是把它折断来打人，那是很痛的。
细长的枝条上长着许多刀片一样的叶子，它还是一个巧夺天工的乐器呢!只要你把叶子放在嘴唇上一吹，就会发出清脆悦耳的声音。
8、竹子，一直都有无私奉献、团结、坚强的一种精神，而我们连竹子都不如的么
这竹子的精神，也就是“咬定青山不放松，立根原在破岩中。
千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。
”的精神。
这是我们必定所需要的，可是这简简单单的事，多少人才能做到
哪怕只是一件，也显示竹子的精神，也希望每个人都像竹子一样，节节高声。
9、竹子，四君子之一，是君子之花，有着超凡不俗的品格。
“岁寒三友”，竹子又在其中。
每当秋风拂去，寒冬将至时，竹子，依然青翠不惊寒。
这，是一种朴素的美。
10、竹枝杆修长，亭亭玉立，婀娜多姿，四季青翠，凌霜傲雨，倍受人们喜爱。
清丽俊逸，又不失顽强拼搏，敢于面对挫折的品质。
风雨中，花儿草儿被风刮倒了，被雨点溅倒了，然而，竹子却勇敢地屹立于暴风雨之中，无一丝畏惧的神色，那样潇洒，那样自然。
雨过天晴，风中透着一股泥土的清新，再看那一棵棵竹子，仍然立在那片属于它的土地上，如一位位窈窕的少女，依旧是挺拔的，亭亭玉立的，给人一种坚强的、无所畏惧的美。
11、竹的色彩是绿色的，但却不显单调，给人以生机。
清代诗人郑燮的《竹石》中“咬定青山不放松，立根原在破岩中，千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”。
写的正是竹子坚贞不屈的精神。
12、竹，在别人眼中，是一株清翠，但永远都无法蓬荜生辉的“朽木”，独自在变化万千的尘世中摇曳着自己那翠生生的光景，独舞在天光血日之下，挺着油绿的身板俯首眺望。
13、竹，秀逸有神韵，纤细柔美，长青不败，高风亮节，高尚不俗，生机盎然，蓬勃向上……它有许许多多的优点，然而，我最欣赏它的坚贞不屈。
它那“孤生崖谷间，有此凌云气”的美好品质。
它偃而犹起、柔中有刚的高尚品德时时刻刻激励着我
14、我已不大清楚，我是什么时候认识并喜爱上竹子的了。
但是，我知道，在集邮本里不知有多少张竹子的邮票，也不知有多少张墨竹的画作。
我喜欢墨竹画，普普通通，简简单单，便能把竹的风采淋漓尽致地展现在宣纸上。
这，是一种朴素的美。
15、我家的后院有一簇竹子，每当我走过它的身旁时，总会情不自禁地去闻一闻那沁人心脾的香气，看一看它那秀丽的身影。
16、时间飞逝，转眼夏天到了。
此时，那翠绿的“小娃娃们”已长大了，它们成为了一个集体，成为了有无数棵亭亭玉立的竹子围成的一片竹林。
他们为人类遮挡了这炎热的太阳，人们感觉就像走进了一个“凉爽的世界”。
阵阵‘叮咚’的溪水声 伴随着风吹竹叶‘沙沙’的声音，奏出了一曲美妙而动听的歌曲，它使你从来没有如此鲜明的感受到大自然的存在……17、渐渐地，竹笋长大了变成了苍劲挺拔的竹子。
竹子一节一节的，仿佛是一根根藕连接起来的。
竹子的叶子小小的宛如小雨滴，绿绿的又像一片片晶营剔透的绿色翡翠片。
在阳光的照耀下，忽闪忽闪的，十分美丽
形容食品品质好的词语
口齿留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动
食品安全的诗句。
藏头诗《食品安全》食为百姓父母天品质优良世人赞安全卫生体康健全面严检细把关《食品安全》宣传歌食品市场应规范， 购买食品要查看，法制管理程序颁， 提示事项看标签，质量达标保安全， 配料加入清单见，以人为本勿小看。
日期说明有质检。
食品生产有许可， 一看二闻三要选，市场准入无假货， 包装防假应细观，包装标志序列号， 色味不同防质变，证明无假市场销。
合法经营手续全。
食品名称专用名， 生产食品要检验，配料清单顺序定， 讲究卫生保安全，价值特性应标明， 严把生产准入关，经销日期都写清。
保存日期定期限。
食品保质最重要， 食品安全关把牢，最佳期限食用好， 讲究道德品质高，超过时间警钟敲， 损人利己法不饶，过期发霉毒素高。
和谐社会共构造。
食品安全歌谣小朋友，进学校，学知识，长本领。
文化知识要学好,健康安全也重要。
病从口入危害大,食品质量数第一。
食品挑选要细心，三无食品需留意。
苏丹红、吊白块……样样都是有害物。
看清厂家出厂期，切莫超过保质期。
小摊小贩莫相信，卫生更是难放心。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。
安全意识人人有，争当食品小卫士。
关于食品品质安全的作文500字
近些年来，食品安全问题成了人们关心的头等大事。
塑化剂、地沟油等等层出不穷，从而使许多人开始恐慌。
今年五月下旬，台湾的食品行业传出了一个可怕的名词：“塑化剂”。
一时间，人们“谈塑色变”，任何饮料、饼干、蛋糕都被人们拒之千里，甚至有些糖果也被怀疑含有塑化剂。
塑化剂是怎么一回事呢
塑化剂原来是在工业上使用的，但是因为它价格便宜，于是一些不法商贩将塑化剂代替棕榈油，制成了起云剂（一种乳化稳定剂），然后食品制造商将这些含有塑化剂的起云剂加入食品中。
这次的塑化剂事件在台湾引起巨大的轰动。
起云剂里的塑化剂含量已远远超过了的限量标准。
食用塑化剂会使人体基因受到伤害，并有类雌激素作用，大量摄入会引发激素失调，还会影响人的生殖能力。
所以我们不要经常食用饼干、果汁等食品，以免食用到含塑化剂的食品。
归根到底，塑化剂的来源还是因为某些人利欲熏心而引起的。
为了钱而不顾别人的生命，这正是所在。
再说“一滴香”。
“一滴香”早在一年前就曝光过。
“使用一滴香，清水变浓汤”成了当时的流行语。
一滴香含有许多化学物质，使用少量就能使菜或躺异常鲜美，但对人的危害也是非常大的。
最后说地沟油。
近些日子，有许多的小饭店被曝光使用地沟油。
地沟油是将阴沟里的废油分离出来重复使用。
这种油价格便宜，但含有致癌物质。
看了那么多事例，我感慨万分。
我呼吁：“我们要一个安全的食品环境。
”
腌制对食品品质的影响
新鲜蔬菜一渍，即停止生动，不再有生理机制丧失了固有的抗病性贮性，很容易遭受微生物的浸染而引起败坏有腐烂。
那么蔬菜经腌渍之后失去了生理机能，为什么还能够保存呢
（1）食盐的防腐作用。
食盐有很高的渗透作用，能够抑制一些有害微生物的活动。
一般微生物细胞液的渗透压力在3.5－16.7个大气压之间，一般细菌也不过3－6个大气压。
而1％的食盐溶液就可产生6.1个大气压的渗透压力。
在高渗透压的作用，使微生物的细胞发生质壁分离现象，造成微生物的生理干燥，迫使它处于假死状态或休眠状态。
咸菜和酱菜的含盐量一般都在10％以上。
因此，可以产生61个以上的大气压，远远超过了一般微生物细胞液的渗透压力，从而阻止了微生物的危害。
（2）香料的防腐力。
腌制蔬菜时常加入一些香料与调味品，它们不但起着调味作用。
而且具有不同程度的防腐作用。
例如，芥籽分解所产生的芥籽油和大蒜，洋葱中的大蒜油等，均具有极强的防腐力。
（3）酸度的防腐作用。
腌渍环境中的酸度对微生物的活动有极大的影响。
醋酸浓度在1％以上，可以抑制腐败细菌、大肠杆菌、丁酸菌的活动，唯有乳酸菌、酵母菌和霉菌可以在酸的条件下活动，但前两种菌对人体有益，能够杀灭其它细菌，保存腌渍品不坏。
为了掏一些有害微生物的活动，需要在腌制开始时迅速提高腌渍环境的酸度。
一般可采以下方法：第一，腌制开始时可以加入适量的醋；第二，适当提高发酵初期的温度，促使乳酸迅速生成；第三，分批加盐。
（4）温度对微生物的影响。
一切微生物的生长发育，都有一定的温度需要。
乳酸菌活动的最适温度为26－30℃。
酸甘蓝的发酵，在25－30℃时，6－8天就可以完成。
腌渍品发酵的速度，是受温度所左右的，为了使制品的风味正常，腌制过程中的发酵温度不宜过高，最好保持在12－22℃之间，而在发酵结束后，腌渍品贮存环境的温度还应该大大降低，最好是0℃左右。
（5）空气对微生物和维生素的作用。
空气的存在关系到微生物的活动和维生素的保存。
在腌制过程中，如能尽量减少空气，保持贫气状态，不但有利于乳酸发酵，防止败坏，而且也有利于维生素的保存。
为了减少空气，腌菜的容器要装满、压紧，盐水要淹没菜体，并要密封。
这样发酵迅速，能排出多量的二氧化碳，使菜内的空气或氧很快地排出。
对抑制霉菌的活动与防止维生素c的破坏有良好的作用，可以使腌菜不烂。
（6）营养成分对腌渍物发酵的影响。
盐水内含有必要的营养物质，如糖分、氨基酸、维生素、矿物质等，也是使乳酸发酵迅速的条件之一。
这些物质一般是依赖蔬菜本身供给的。
原料中营养物质含量的多少，可以影响发酵速度和酸的生成。
当其它条件相同时，在一定的限度之内，含糖量与发酵速度成正比。
（7）腌制的卫生条件是防腐的重要因素。
卫生条件对腌渍品的品质在极大的影响。
因此，在腌制前，一定要把原料洗净。
腌制用的容器，除了洗涤，还应进行杀菌处理，如沸水热烫、蒸煮、酒精喷洒以及熏硫处理等。
利用腌渍液，要先煮沸杀菌，而后使用。
腌制的场所应经常保持清洁。
而清洁的原料迅速发酵的酸甘蓝，维生素c可以保存90－100％。
而发酵慢的，其保存率为50－80％。
简述食品添加剂对食品品质的影响。
1·食品添加剂的涵义 食品添加剂是什么。
经过笔者查询的相关资料显示：食品添加剂就是加入食品中的天然或者化学合成物质，其目的是为了改善食品品质、色香味、防腐和满足加工工艺的需要。
由此可见，一方面食品添加剂对食品种类和口味的丰富满足了不同消费者的需求，提高了人们的生活质量，但是过量或者是滥用就会对人们的生活产生不良的影响。
2·食品添加剂与食品工业的关系 现代食品工业的蓬勃发展带动了食品添加剂的发展，目前，已经在我们的生活中无处不在了，食品添加剂在食品中的应用在给工业食品作出巨大的贡献的同时，一些食品安全事故相伴就发生了。
1）食品添加剂延长了食品的保藏。
食品添加剂中的防腐剂防止了由于微生物的肆意蔓延引起的食物变质，大大延长了食品的保质期。
抗氧化剂又可以推迟食品氧化变质，使得食品的稳定性和耐藏性大大的得到提高； 2）食品添加剂改善了食品的色香味。
有些食品在加工的过程中会有色、味的改变，这就需要一些添加剂来辅助，比如：着色剂、漂白剂、香料等，这样一方面改变了食品的风味和质地，满足了消费者的多种多样的需求。
总之，食品添加剂的使用给人们的生活带来了极大的方便，方便加工操作的同时也提高食品营养价值。
在我们看到食品添加剂给我们带来方便性的同时，一些不够理想的食用合成因素例如：亚硝酸胺和亚硝酸盐却具有致畸致癌的作用，这些食品添加剂自身存在的危害不容我们忽视。
3·我国的食品添加剂的行业存在的问题 现代的食品工业为了满足消费者的多种口味的需求离不开食品添加剂，但是食品添加剂的“双刃剑”的性质，使我们要清楚的知道，它在满足我们的食欲的同时自身存在的安全问题会对我们的身心造成较大的伤害的。
3.1非食品添加剂被一些企业违法使用 非食品添加剂一般属于工业使用的添加剂，是国家卫生局所明令禁止使用于食品行业的添加剂，因为这类添加剂已经被证实对人体的危害具有很大的作用，但是由于其低价或者是可以更好的改变食品的某一性能所以就被一些企业非法使用，并流通到市场，是消费者食用后中毒或者导致死亡。
2010年8月份以来，惠氏、雅培、多美滋、雀巢等洋品牌奶粉被查出奶粉中含有香兰素、乙基香兰素等违禁添加剂。
卫生部《食品用香料、香精使用原则》明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，可是洋品牌集体违规让消费者再一次无所适从。
3.2超范围、超限量使用食品添加剂 国家标准《食品添加剂使用卫生标准》中有各种食品添加剂使用的种类和范围，超出这些范围和品种就是不合格的产品，常见的比如：甜蜜素、糖精钠等在膨化食品中或着甜点中经常使用，给人们的健康带来了威胁。
超量使用食品添加剂同样是违法的，经常见到的比如防腐剂的使用，虽然延长了食品的保质期，降低了企业的成本，但是这样超限量的使用却是违法的行为。
2010年7月据媒体报道，国家质检总局在江苏进行风险监测时发现，金浩茶油等一批公司生产的茶油中含有超国家标准6倍的苯并芘，部分茶油更出现严重超标，金浩等企业选择了秘密召回。
后金浩公司公开发表致歉信承认42t茶油致癌物超标，并宣布赔偿已购买金浩茶油消费者的损失。
食品品质包括哪几方面
食用品质与食品品质有何关系
1、感官要求：色泽、形态、气味、滋味、肉眼可见外来杂质。
2、物理指标：折光率、比重、波美度、净含量、比容、粗细度、磁性金属物、面筋值、二氧化碳压力、泡沫度等。
3、化学指标：脂肪、蛋白、淀粉、总糖、酸度、碱度、酸价、过氧化值、碘价、氨基氮、氨基酸、盐基氮、还原糖、维生素等、食品添加剂。
4、毒理学指标：砷、铅、铜、铝、锰、黄曲霉5、微生物：菌落总数、大肠菌、霉菌、酵母、致病菌、螨。
评价标准：国家标准、行业标准、食品卫生标准
什么词能代表（真品质食品）
良心和专业，我个人觉得唯有这两个词能代表真品质食品。
1、冻结食品不解冻直接加工或烹饪对食品品质会有什么影响
2、冻结食品为何不能用温度高的介质去解冻
朋友： 有人认为，冷冻的色、香、味和营养价值比不上新鲜食品，担心它解冻和烹调后营值降低。
其实不然，只要掌握好合理解冻和烹调的方法，冷冻食品仍然可以保持食品原来的色、香、味、形，营养成分也不会受损失。
冷冻食品在烹饪时应掌握适宜的方法，烹调的温度、时间都要根据食种类、鲜嫩程度、份量等情况来定。
一般来说，烹调开始时用大火，烧至沸滚后改用小火。
绿叶菜要用热锅旺火急炒，烹调时间长会使维生素C的损失增大。
在冷冻制作中经过烫漂的蔬菜，烹调时间要短些，否则脆、嫩度将会受影响。
另外，烹调时用水宜少不宜多。
用水越多，水溶性维生素溶解就越多。
大多数食品中的营养素会溶于水中，如无机盐达10%～25%，维生素达15%～25%。
为了减少营养损失，可按需要在某些食品中加人适量的淀粉勾芡，使汤汁包裹在食物中，多余的汤汁最好也能充分利用。
至于冷冻食品的解冻，一般说来，解冻时间越短越好，色泽越接近原色越好。
食品解冻，既可在1摄氏度～5摄氏度左右的自然空气中解冻，也可用15摄氏度左右的自来水喷淋解冻，还可放在10摄氏度左右的流动水解冻。
但不应放在静置的水中浸泡；切忌把食物放入温热水中解冻。
如果把冻肉放进35摄氏度～40摄氏度水中泡3小时，肉的外表温度已达到25摄氏度左右，而中心部位的温度只有0摄氏度～2摄氏度左右。
这样不但影响回复原形，而且还会引起肉汁大量流失和细菌迅速繁殖，营养素也遭受较大损失。
此外，有的家庭从冰箱中取出食品解冻后，将剩余部分又分二次或三次冷冻，对食品的营养也有影响。
用冰箱冷冻食品，正确的做法是：将食品洗净，按每次食用的需要量，分成若干小块，用保鲜纸包好，再行冷冻。
这样，即可吃多少，取多少，又避免了二次冷冻。
希望对您有所帮助
