山东省的风俗习惯
胶南年俗 正月登琅琊台是胶南独特的习俗。
胶南吃年夜饭不在午夜吃，而在五更时分吃，因此当地把除夕夜叫“大年五更”。
吃过年夜饭，人们开始拜年；拜完年，天刚蒙蒙亮，琅琊台村周围的男女老少就带了鞭炮香火向琅琊台登去；一直到正月十五，琅琊台人流涌动，络绎不绝。
如今，琅琊台景区每年都贴对联、悬鞭炮、备古轿、演奏等，渲染“年”的气氛。
正月爬帽子峰是胶南的又一独特习俗。
五更年夜饭后，人们纷纷持灯笼，携鞭炮、纸钱、祭品等，向帽子峰顶攀去，帽子峰是大珠山南部的一座山峰，峰顶原有徐庶庙，现仅存庙基。
民间艺术表演是胶南正月的一大民俗风景。
胶南民间艺术表演的项目是传统的高跷、旱船、巨龙舞、狮子舞等。
以往由民间艺人自发组织，串村表演，由来已久，流行至今。
每年正月十四前为各乡镇、村在当地的表演时间，正月十四日分片在大场、黄山、六汪等乡镇驻地同时表演；正月十五日在胶南市区进行全市乡镇、市直部门和单位彩车环城大巡游，并进行全市民间艺术大展演。
莱芜年俗 一进入腊月，莱芜各家即陆续购置鱼肉酒菜、香火、鞭炮等，称为“办年饭”，这种年饭要供全家人一直吃到正月底；进行卫生大扫除，称为“扫尘”。
腊月三十早饭后，开始张贴春联、门神、和年画；摆设供桌祭祖，叫“请家堂”。
傍晚，全家老幼欢聚一堂吃顿丰盛的“团圆饭”，共享天伦之乐，叫“辞岁”。
饭后在大门外点燃谷秸并放鞭炮，取庭院吉祥明亮之意，叫“照庭”。
然后“守岁”，俗称“熬五更”，全家老幼通宵不寐，先包水饺（多用素馅，取“素净”之意），后围坐火炉，守着家堂，以待黎明。
朔日凌晨“发纸码”（烧纸、香、“元宝”等）、放鞭炮祭奉天地诸神，迎来新年的第一天。
接着全家煮食水饺。
饭后，男女老少身着新装，开始拜年。
先拜自家的祖先和长辈，然后，依家族亲疏与邻里交往情况拜贺、请安问好。
至亲长辈分给晚辈儿童“压岁钱”或糖果，即日或翌日下午送家堂。
从初三到十五日，亲戚朋友携带礼物互相拜望，有些邻里之间互相请节酒，有条件的村镇举办杂耍、演戏、说书等文娱活动。
正月十五元宵节，民间习食水饺或元宵，并用杂面蒸灯12盏，入晚，以面灯、萝卜灯、纸灯分别置于门口、祖茔、河边、路口等处。
到祖茔上灯时放“起火”。
在街头、庭院点放花筒、鞭炮等。
济南习俗 趵突泉灯会 农历正月十五日，俗称“元宵节”又叫“灯节”在济南，一年一度的元宵灯会，景象极为壮观。
一年一度的趵突泉灯会更是独具特色。
各式各样的花卉灯、鸟兽灯、走马灯、故事灯、谜语灯等或富丽堂皇，或古朴典雅，或灵巧别致，具有鲜明的地方色彩。
这一天，家家户户盛行吃元宵。
荡秋千 清明时节，在济南城乡，还流传荡秋千的习俗。
这天，男女老幼身着新衣在街前广场立木为架，上架横木，下悬二绳，绳下横系一板，人在板上可坐可立，手握两绳可前后上下飘荡，极富乐趣。
相传荡秋千本是北方胡人的一种游戏。
汉、唐以来，多用在皇帝的后宫和显官贵族的园囿里，后来才渐渐传到民间。
插柳和植树 清明正是“绿柳才黄半未均”的时节。
济南城乡，过去都有插柳于门，妇女儿童头戴柳枝、柳球的习俗。
据说这种风俗是为了纪念“教民稼穑”农民祖师——神农氏，后来发展为记年和表示长寿的美好愿望。
农村有“戴个花活百八，插根柳活百九”的农谚。
后来，戴柳的习俗渐被淘汰，而插柳、栽柳却盛行不衰，并推而广之，继而在清明时节演变成。
浴佛放生 浴佛放生是一个宗教节日。
每年农历四月初八为浴佛节。
民间煎香药糖水,相互赠送,到佛寺烧香施舍的,叫做“浴佛”，或买鱼、龟、螺、蚌等水中动物放生。
大庙宇内多辟有专用的放生池，供人们放养动物。
传说四月初八这天是的诞辰。
这天，东岳庙、北极庙等寺庙的僧道，都设坛念经做法事，许多善男信女也都涌进庙里争舍钱财。
有些人还口诵放生咒，将买来的鱼、龟、螺、蚌等水生动物投放水中，终日不绝，借此表达他们的慈悲心怀与对宗教的虔诚。
端午节 济南人过端午节主要有以下特点：画门符。
端午节这天，人们将“五毒”（蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎）形象的剪纸做成门符。
据说这样做，是为了驱“五毒”，防瘟疫。
插艾枝，悬艾虎——端午节这天一早，人们就将艾枝插在门上，或用艾蒿编织成“艾虎”，在门楣中央或戴在身上，驱虫避邪，保以安康。
饮雄黄酒，吃粽子——端午节这天早饭前，要先饮一杯雄黄酒，再食用黏米、红枣等包成的粽子，饮黄酒据说可以杀虫害，辟百邪，包粽子则是为了凭吊爱国诗人。
戴香包、系五彩丝线——给孩子戴香包和在手腕上系上五彩丝线，这也是济南端午节普遍流行的习俗。
香包是用棉织品和丝线绣成的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。
五彩线象征五色龙，系五色线可以降服妖魔鬼怪。
端午节这天，济南一些名士则在这一天泛舟明湖，聚会畅饮，做诗唱歌。
以上这些风习，有些一直延续至今天，如端午节这天插艾枝，包粽子等，今天在济南依旧很兴盛。
碧筒饮 荷花在济南人的生活中，占有重要位置。
在利用荷花方面，济南还有一些特殊的习俗。
其中最有意思的要算碧筒饮。
大明湖的荷花盛开之际，一些官吏、文人，常到湖边避暑，他们把湖中的大莲叶割下来，盛上美酒，然后用簪子将莲叶的中心部分刺开，使之与空心的荷茎相通，从荷茎的末端吸酒喝。
这就是被唐宋文士传为美谈的“碧筒饮”。
在济南荷叶除盛酒外，用它还可以做成许多独具风味的食品。
过去济南人还有吃荷花瓣的习俗，其中“炸荷花瓣”就是济南夏季特有的名菜。
将新鲜、完整的荷花瓣洗净之后，挂上一层薄薄的鸡蛋糊，再放到油锅里炸，炸好后撒上白糖，吃到嘴里，清香可口，回味无穷，很为人们所喜爱。
吃春 济南人喜食香椿。
香椿是一种树木，其嫩叶芳香可食。
清代人称春天采摘、食用香椿的嫩叶为“吃春”，有迎接新春之意。
济南近郊仲宫一带盛产香椿。
每年春季，香椿萌芽抽叶时，也正是济南人“吃春”之时。
此时，农民们把嫩紫或淡绿色的椿芽掰下来，拿到市场上叫卖；喜欢“吃春”的人们争相购回家中，品尝春天的香甜。
香椿有多种吃法，而济南的“”远近闻名。
七月三十放河灯 在济南，过去每逢七月三十日晚，各佛寺举行打醮育经，有的人家要烧上大批线香，沿院内墙根和甬路一根根插在地上，向地藏王表示虔诚；有的则用放河灯的形式超度死在河里的鬼魂。
河灯是用湿面做成的。
晾干后，在灯碗里倒上豆油，再用棉花搓成灯芯，点燃之后，放在河里，让它顺流飘去。
这时，只见满河点点灯火，，飘飘荡荡，河水映得通红。
据说河里的溺死“鬼”见到灯火,就可以得到超生。
放河灯是佛教的一种迷信活动。
明湖踩藕 济南盛产莲藕，明湖藕尤其闻名。
明湖踩藕是济南一种传统习俗。
踩藕时，踩藕人身穿一件皮制的不透水的“连衣裤”。
皮衣见水后质地变软，穿者在水中手足可以运用自如。
只见人头或皮衣上口在水面上时沉时浮，很有节奏感。
这是踩藕人用脚在水下探索找藕。
找到藕枝后，还要找到合适的藕节，然后用力一踩，一枝鲜藕便从根上断下，再用脚将藕挑出水来，抓一块藕上的黑泥，涂在断口外，以免灌进水去。
因藕内有空气，能够浮在水面上，否则就会沉入水中。
最后将飘在水面上的藕收集起来，再挑到市场上去出售。
千佛山“九九”登高 在济南，每逢重阳节这天，人们都要到千佛山登高。
自元代开始，这一天又被定为千佛山庙会，所以就更为热闹。
除赏菊外，济南人还有吃菊花的习俗,将白色的菊花瓣采下,蘸上面粉油炸食之；或者配上肉类做成，配之以菊花浸泡的美酒,在山上野餐。
除登山外，过去济南人在重阳节这天，还要蒸枣糕吃。
街上出售枣糕，多用糯米和枣或小豆和枣做成，蒸熟后在街上现切现卖。
上马饺子下马面 山东人自己家里有人外出，或者欢送客人，都要请即将上路的人吃饺子，这叫做“上马饺子”，意为饺子像古时的银锭和元宝，希望他们出门发财。
家人远归或者有客登门，接风的饭必定是面条，俗称“下马面”，传说是面食像绳索，绊住来客的马腿，要他多住几天，表示亲热。
维吾尔族的主要风俗习惯
维吾尔族的主要风俗习惯：1、待客习俗：维吾尔族维吾尔族待客和作客都有讲究。
如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。
待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。
吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。
吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。
共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。
饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。
吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
2、结婚习俗：男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。
婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
3、节庆习俗：维吾尔族维吾尔族信奉伊斯兰教。
传统节日有：肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等。
维吾尔族十分重视传统节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重。
届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。
屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人。
过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月。
封斋期间，只在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止任何饮食。
肉孜节意译为“开斋节”。
按伊斯兰教教规，节前一个月开始封斋。
即在日出后和日落前不准饮食，期满30天开斋，恢复白天吃喝的习惯。
开斋节前，各家习惯炸馓子、油香、烤制各种点心，准备节日食品。
节日期间人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜节祝贺。
节日期间杀羊或骆驼，到清真寺去作聚礼，唱歌跳舞，并举行赛马、刁羊和摔跤等活动。
4、饮食习俗：一日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。
以面食为主，喜食牛、羊肉。
主食的种类有数十种。
最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。
维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。
夏季多伴食瓜果。
新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗。
讲究的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，孜然的特殊味浓郁。
与羊肉串相媲美的手抓饭，也是维吾尔族的传统风味食品。
在新疆维吾尔、乌孜别克等民族地区，逢年过年，婚丧娶嫁的日子里，都必备抓饭待客。
他们的传统习惯是请客人围坐在桌子旁，上面铺上一块干净的餐巾。
随后主人一手端盘，一手执壶，逐个让客人净手，并递给干净毛巾擦干。
然后主人端来几盘抓饭，置餐巾上（习惯是二至三人一盘），请客人直接用手从盘中抓吃，故取名为“抓饭”。
关于蒙古族的生活习性与风俗有哪些特点
蒙古族为少数名族中的主要之一，13世纪初以思汗为首的蒙古部落统一古地区，逐渐成为了一个新的民族共同体，蒙古也就是由原来的部落名称变成为民族名称，其民族的风俗习惯具有鲜明的民族烙印。
饮食蒙古族人民世居草原，以畜牧为主要生产方式。
以奶和肉类食品为主，马奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
辽宁辽西的蒙古族比较早地从事农耕生产，所以在饮食上既保留了蒙古族的传统食俗，还有一些东蒙地区独特的美食。
如全羊汤、“手把羊肉”、蒙族馅饼、喇嘛糕等。
所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下水，切成条状，一起放入水中煮熟，然后放上各种佐料食用。
味道鲜美可口，颇受人们的喜爱。
全羊汤原是蒙古族人民的特色饮食，现在已成为辽西阜新地区待客的一种美食，尤其是在农历“立秋”这天，人们大都会食用，俗称“抢秋膘”。
“手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。
做“手把羊肉”必须选用膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，剥皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳肴。
因为不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。
服饰首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分。
蒙古袍是蒙古族男女老幼都爱穿的长袍，是在长期的游牧生活中形成的独特衣着装饰。
蒙古族妇女头上的装饰品，用宝石、金银等制成，多在节庆宴会上或探亲访友时使用，平时则用彩色长绸缠绕。
蒙古袍两袖长而宽大，下端左右不分衩，领子较高，大襟右钉扣；领口、袖口、衣边常用花边镶饰。
男袍多为蓝色、棕色；女袍多为红色、绿色、紫色。
穿蒙古袍必备腰带和马靴，这样的装束使男子汉显得强悍潇洒；女子则显得身材苗条、矫剑蒙古靴有布靴、皮靴之分。
布靴，美观别致、柔软轻便；皮靴，挺括光洁，结实耐穿。
骑马时可以保护踝部、御寒；坠马时自然脱靴，可以保证人身安全。
生活在辽宁的蒙古族人日常生活中并不经常穿着民族服装，但是在大型的节庆集会上，或是婚庆典礼上，蒙古族同胞就穿上绚丽多彩的民族服装，以示隆重。
民居蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼，满语将家或屋称为“博”，因为诣音，所以后来叫成了“蒙古包”。
蒙古族将自己的住房称为“格尔”；汉族人称蒙古包为“穹庐”或“毡房”等。
蒙古包结构简单，拆装方便，搬运轻便，十分适合蒙古族游牧生活。
蒙古包外形虽小，但包内使用面积却很大；而且空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于转场放牧的牧民居住和使用。
辽宁的蒙古族人现在大多数居住在与汉族或满族人相似的砖木结构的房屋，但是在室内的装饰上却有着明显的民族特色。
法国的风俗习惯
纳西族的风惯： 一、日常礼仪 纳西族热情好每当猎获归来，遇的行人都可分得一份猎物。
贵客临门，主人要做六样或八样菜进行款待。
忌讳有：骑马到寨前必须下马，也不能把马拴在祭天堂的地方；不能登踏三脚架，也不能翻弄灶里的灰；祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。
忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。
有的地方还忌在家里唱山歌；不许杀耕牛、驮马和报晓的雄鸡；忌食狗肉。
二、饮食 1、饮食习惯 纳西族一日三餐。
早餐一般吃馒头或水焖粑粑，中餐和晚餐较为丰富，一般都有一两样炒菜和咸菜、汤等，特别喜食当也回族的牛肉汤锅和干巴。
不论平坝或山区，蔬菜品种较多，四时应市，山区广种洋芋、蔓菁和瓜豆，并以当地的土特产做成各种风味名菜。
如：清蒸虫草鸭、贝母鸡、天麻鸡等。
其中纳西族传统名菜“酿松茸”是用松茸菌帽，酿入肉泥，蒸熟后做为祭祀、特别是祭祖的一道专用菜肴。
肉食以猪肉为主，大部分猪肉都做成腌肉，尤以丽江和永宁的琵琶猪最为有名，可以保存数年至十余年不变质。
外出劳动携带麦面粑粑或糌粑寺。
就餐时围桌而坐，冬天喜移至向阳地方就餐。
2、特色饮食 丽江粑粑：做工精细、选料考究，采用当地上等麦面，用化油、香油鸡蛋揉成面筋，再行破酥、夹馅，之后文火油炸，烤烙成外酥内泡、色香味俱佳的饼点。
纳西米灌肠：是纳西人风味小吃中的一道名菜。
鸡豆凉粉：取自丽江地产的一种鸡豆(又名鸡豌豆)磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。
因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做“黑凉粉”。
三、住屋形式 纳西族民居大多为土木结构，比较常见的形式有以下几种：三坊一照壁、四合五天井、前后院、一进两院等几种形式。
其中，三坊一照壁是丽江纳西民居中最基本、最常见的民居形式。
四、婚俗 纳西族主要聚居区结婚一般都要经过订亲、请新娘、举行婚礼的程序。
过去有少数“抢婚”和“兄亡纳嫂”的“转房”婚俗，同姓不同宗的人可以通婚，但同一“崇窝”（宗族）之间禁止通婚；姑舅表和姨表优先婚是过去比较流行的习俗。
纳西族的传统婚礼称为“素字”，意为“迎接生命神”，纳西人认为每个人都有自己的生命神“素”，新娘是外来的新的家庭成员，因此要把她的生命神迎进新郎的家庭，与新郎家庭其他成员的生命神结为一个集合体。
新郎家请东巴择吉日准备生命神之箭、桩、竹篓、塔、桥、梯、石、线等物；接新娘；新娘告别祖灵、娘家亲人及火塘灶；新娘进新郎家后行洗头礼；进母房（祖房）拜火塘灶边的祖灵和神灵；东巴主持举行祭生命神，拴生命线的仪式，是婚礼的核心内容。
届时在新郎面前放一把木杆秤，新娘前放一把铜锁和木升，有的则是新郎手持生命神之木桩，新娘手持生命神之木塔。
东巴边咏诵经书，边在新郎新娘的额头抹酥油祝吉，继而一一抹酥油于母房的擎天柱、神龛、火塘中的铁三角架、火塘边的男女床、弓、箭、砍刀、粮柜、铜锁、木升等上并咏诵相应的祈福语。
其整个过程与东巴教密不可分。
清代“改土归流”后，流官在丽江纳西族地区“以夏变夷”，大力推行汉族婚俗，订婚按周礼的六礼：问名，纳采，会亲（在丽江称之为亲家会），过门（丽江称请媳妇），送礼柬，迎亲。
在接亲，宴客，分大小，回门等婚礼程序上也大量融进了汉式习俗。
泸沽湖地区的纳人（摩梭人）中同时存在着母系家庭、母系父系并存家庭和父系家庭 3种形式，其中母系家庭是主要的家庭形式。
母系家庭所有成员的世系皆从母，男女成员系由一个或几个始祖母的后裔组成，母系血缘是维系家庭的基础，财产按母系继承，由母亲传给子女，舅传给甥和甥女。
男子在家中的身份是舅祖、舅舅、兄弟、母亲的儿子或舅舅的外甥。
每个母系家庭有一个家长，通常由年长或能干的妇女担任。
舅掌礼仪、母掌财产是家庭权利和分工的形式。
母系家庭的传统观念认为：女子是根种，缺了就断根。
如果某个家庭一旦没有女继承人，便要过继养女。
一个母系家庭的成员一般都在10人以上，多的达30--40多人。
由于这种家庭的全部成员都是母系血亲关系，属于一个亲族，不存在父子、婆媳、翁婿、姑嫂、妯娌等关系，没有外姓，关系单纯，财产属于大家庭所有，很少发生闹财产、闹分家的纠纷。
与母系家庭相应的婚姻形式是“阿夏”婚，“阿夏”是摩梭男子称呼女情人的称谓；而女子称呼男情人是“阿都”。
现在一般用“阿夏婚”来指称这种“走婚”形式，并不十分妥贴。
“阿夏”婚的基本形式是男不娶女不嫁，相恋钟情者互送信物订情。
情侣双方都终身生活在母亲家里，男子在夜间到情侣家过偶居生活，次日黎明即返回自己的母亲家里。
男女缔结“阿夏”关系要遵守传统习俗， 只有不属于同一母系血缘的成年男女才能建立这种关系，“阿夏”所生的子女随母，血统也依母系计算。
五、传统节日 1、祭天，是纳西族东巴教最大的仪式之一，也是纳西族民间最大的传统节日，在正月间举行。
2、新年，农历正月的过年在纳西语中叫“由本吉正”，又叫“库市”，意为“新年”。
过节期间，纳西民间要举行一系列传统的辞旧迎新活动。
3、棒棒会， 农历正月十五，是纳西族传统节日，民间称之为“棒棒会”。
纳西族节日“棒棒会”标志着春节节庆的结束，春耕生产的开始。
4、三朵节，“三朵”是纳西全民族信仰的民族保护神，又称为“阿普三朵”，意为“祖先（或爷爷）三朵”。
相传他属羊，是个战神。
每年农历二月八日和八月羊日，四乡民众到三朵阁来烧香拜神；纳西人凡出远门都要到三朵阁祭拜，求三朵神保佑。
出征的战士更是要祭拜三朵神；各地纳西人在每年大年初一祭祀三朵神。
从1987年起，每年农历2月8日的“三朵节”成为法定的纳西族民族节日。
5、火把节，农历6月24至26日，是纳西族传统的火把节。
最初起源于借助火抵制各种天灾。
纳西语称此节为“川美生恩”。
6、七月骡马会，是丽江纳西族的节庆活动，在农历七月中下旬举办，为期一至二周，以骡马、牛等大牲畜为主，因此又叫“七月骡马会”。
7、“烧包”节，农历七月初一至初十四，古城人过“烧包”节（即中元节），纳西语称这节日为“三美波计” 8、纳西族还有诸多节庆习俗，诸如香格里拉三坝乡的“白水台会”；永宁纳人（摩梭）的祭干木女神山等。
为什么每次出去，回家后总会闻到脸上有一股味道(感觉是很重的风土味)，让其他人闻但都说没有
个别人的鼻子比较敏感，这是因为每个人的嗅觉是有差异性的，对某些气味，比较，有感觉和灵敏，你闻到人家闻不到这个情况也是很常见的。
乡村风俗
进城工作以来，我常在省会海口过年，体会到了都市过年的现代气息尚，然而过，也就烟消云散了。
倒是小时候在乡下过年给我留下挥之不去的记忆，至今仍然历历在目。
现在已是年近五旬的我，仍记得小时候在乡下杀猪过年的情景。
那时候，村民们缺吃缺穿，只有到了春节，才能美滋滋地吃上猪肉，犒劳辛辛苦苦劳作一年的人们。
春节渐近，杀猪的嘶叫声也日渐多起来。
孩子们听到杀猪声，就知道再过二三天春节就到了，快活得蹦蹦跳跳。
要是自家有猪杀，猪还没有开膛破腹，孩子就急于跟爸爸说好，要将猪尾割下用火碳烤着吃。
猪肉好吃，杀猪难。
为了防止猪听到别人家杀猪的凄惨叫声而惊慌逃走，所以人手不足的人家赶着尽早杀猪，还要请来年轻力壮的汉子帮忙。
在我老家海南万宁礼纪乡下，我还记得小时候，乡村父老是这样杀猪的：女人假装用平时喂猪的桶靠近猪槽，猪信以为真主人要喂它，猪快步上前还没有吃上一口，就被早有准备躲在墙后的男人闪身上前，扑向猪，一个汉子用铁钩子将猪钩住猛用力将猪拉倒，四个男子分别用手攥住猪的前后四条腿，并用膝盖将猪推倒。
男子接过女人递过的绳子将猪五花大绑起来，这时人们才松了一口气，抽完一支烟后，男人将猪抬上矮桌子上屠杀。
接着，女人端上滚烫的开水，淋湿猪毛，脚手麻利的男人用锋利的刀子刮猪毛，十多分钟后，猪就变得光溜溜了。
大人小孩变着花样分享猪肉，有火烤猪尾、油炸排骨、清煮粉肠，香喷喷，美滋滋，过年过得有滋有味。
到了除夕那天，我们村子里的文化人就开始忙于写春联了。
一大早，左邻右舍就拿来红纸请他们帮写春联，乡村文化人总是通情达理，有求必应，笑呵呵地挥毫泼墨，写完“新春大吉”，又写“福如东海”，写完大伯的，又写二伯的，一幅接一幅，腰酸手软，还是乐此不疲。
到了最后，才写自家的，已到了掌灯时分了。
贴上自己写的春联，联为心声，多么亲切
刚写的春联墨迹未干，得将春联平铺在地上晾干，春联将屋子都铺满了，又铺在门前的庭院上，屋里屋外，字墨飘香。
过春节，要数有文化的人家最热闹了，村民进进出出，脸上露出敬意和笑意，真是：“副副春联写吉利，人人脸上挂笑意。
”边远僻静的乡村，也能过个文化年。
乡村婚宴 在乡村，谁家有喜事办婚宴，寂静的山村立即沸腾起来，杀猪声鞭炮声此起彼伏，喜气洋洋。
农村人家办婚宴，就在自家庭院摆开桌椅，支起炉灶，厨师光膀使力地挥动大铲炒菜。
女人忙着挑水煮饭，男人杀猪切肉，孩子到东家西家借锅碗瓢盆，老人看管小孩，为来客敬烟递茶。
还不到晚上吃饭时间，喝喜酒的乡村父老已早早从村头田间赶来。
不拘小节的村民，连脚上的泥土都来不及洗掉，光膀赤膊带着泥土的芬芳来贺喜。
乡村宴席请客不像城里人发请柬邀请客人，主人家请一位手脚勤快的人挨家挨户口头通知，这个村子的人家办喜酒，就请全村子每家一人。
淳朴的村民也懂得礼尚往来的道理，有请必到。
自家养的猪，自家酿的酒，自家种的菜，是餐桌的美味佳肴。
大家吃起来津津有味。
遇上农活忙时，农村人顾不上贪杯多聊，举杯一饮而尽，端碗大口吃饭，几分钟的工夫就起身离席。
我记得小时候，村里人办婚宴是第一天的晚上及第二天的早上各有一顿酒席。
那时候的农村，没有电灯，到了晚上整个村子黑灯瞎火，但办喜事的人家却灯火通明，他们点上大马灯高高挂起照亮了半个村子。
兴奋的人们彻夜未眠，他们要为第二天的酒席做好准备。
那时的农村缺少吃的，平时能吃上一块肥肉已是奢望了。
遇上喝喜酒，能吃上一顿丰盛的饭菜，高兴不已。
他们不会拿“角落菜”（剩饭菜）去喂猪，而是送走了客人后，一碗一碗地送给左邻右舍，让大家都来分享婚宴的口福。
如今的乡村婚宴也有了变化，以前办喜酒的人家把整个村子人家的食具桌椅借来当作餐桌，有时还不够用。
现在就有人专门出租这样的婚宴酒席用具。
有些农户嫌办喜酒麻烦，到县城餐馆包办酒席，农民朋友进城喝喜酒已不是新鲜事了。
原先的两顿酒席合二为一变成了一顿。
农民朋友说，现在农村人的生活水平好了，以前只能在婚宴上才能吃得上的一顿好饭菜，现在已成家常便饭了。
槟榔寄情 “高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”，这是台湾一首歌唱槟榔的情歌，作者把采槟榔的劳作情景与青年男女之间的恋情有机地结合起来，优美的旋律为广大群众所喜爱。
无独有偶，在海南也有描写这样情景的民歌：“口嚼槟榔又唱歌，嘴唇红红见情哥。
哥吃槟榔妹送灰，有心交情不用媒”。
这是一首海南黎族情歌。
槟榔本来不会说话，可在男女青年交往过程中，它却起着重要的作用。
它能掀动对方的情思，沟通彼此的心灵。
相传很久以前，海南五指山下一个黎寨，有一名叫佰廖的姑娘，她勤劳善良，能歌善舞，心灵手巧，会织美丽的筒裙，求婚者门庭若市。
佰廖说：“我不爱谁家的财产，只爱对爱情忠贞的人。
如果谁能把五指山的槟榔摘给我，谁就是我最爱的人。
”众求婚者听后畏怯而归，只有一名叫椰果的黎族猎手勇敢地向五指山走去。
他穿过人迹罕至的原始森林，战胜了野兽和山蚂蟥的袭击，终于攀上了峰顶，摘回一束槟榔送给佰廖，与姑娘结为夫妻。
此后，当地人便把槟榔作为定亲的信物。
在海南省万宁、陵水、保亭等市县，订亲、婚典时，槟榔是缔结婚约必不可少的礼品，礼轻情意重。
这是当地的风土人情。
如果哪位小伙子看上了一位姑娘，小伙子就会到姑娘家玩，并带上槟榔。
小伙子在家先将槟榔切成小块，配上“蒌叶”，将两者用红纸包起来，到了姑娘家，逢人必送一小块，然后将剩下的槟榔放在客厅的桌子上，让后来的人自己取用。
如果不善言谈的小伙子，他们的父母会给他多带上槟榔，因为大家嚼起槟榔来，槟榔的刺激让谁的话都会多起来，哪怕是木讷的小伙子，气氛也不会差到哪里去。
特别是大嫂大姐嚼了槟榔就像男人喝酒一样，话多是必然的。
这时，只要有三个女人嚼槟榔，就会叽叽喳喳说开了，小伙子有了槟榔多省事啊。
青年男女的爱情发展到了谈婚论嫁的地步，送槟榔到女方家更是有增无减。
在我的老家万宁，有这样的说法，“公主槟榔，乞丐烟”。
槟榔是与情爱结缘，而香烟可随意递给乞丐。
吃槟榔是会醉人的。
宋代大文豪苏轼的诗句“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”，那是一种醉意朦胧美，恰如黎族青年男女之间美好的爱情。
节日风俗的诗句
1《元日》（宋）王安石 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏； 千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
2元宵节 《正月十五夜》 （唐） 苏道味 火树银花合，星桥铁锁开， 灯树千光照。
明月逐人来。
游妓皆穠李，行歌尽落梅。
金吾不禁夜，玉漏莫相催 3清明 【唐】杜牧 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有
牧童遥指杏花村。
4端 午 （唐）文 秀 节分端午自谁言，万古传闻为屈原； 堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。
5七夕 唐 作者：杜牧 银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天街夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
6苏轼《中秋月 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。
此生此夜不长好，明月明年何处看。
7九月九日忆山东兄弟 （唐）王维 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
