吃乌饭有什么好处
乌饭又称黑饭,江南一带汉族民间风俗小吃,染成米的颜色是蓝色另广西,云南等地的五彩饭中其中一种也是乌饭,其饭的黑色用枫叶的树汁液浸泡而得。
据《本草纲目》记载:乌药叶属樟科类植物,性温和,味微苦,叶气香,可入药,上理脾胃元气,下通少阴肾经。
赞美乌饭诗词
美绚江南有乌饭食客民间炊千万乌饭畲族乌饭节饭叶混炒尝黑饭
脱贫致富奔小康1000字作文
“红袖添香情久长,喜看小康臻大有”现在我们已步入小康社会,过上了小康生活。
这些都赖于中国共产党的光辉政策。
党的十一届三中全会以后,同志在会见日本首相大坪正芳时,首先使用“小康”描述中国式的现代化。
随后又构想设计了我国经济现代化建设分三步走的发展策略。
经过二十多年的改革开放,我国顺利实现了现代化建设“三步走”策略的前两步目标,人民生活总体上达到小康水平。
现在我国进入了全面建设康社会、加快推进社会主义现代化建设的新的发展阶段。
溧阳地处茅山和太湖之间,丘陵和平原约各占一半土地面积,非金属矿储量丰富。
有石灰石、方解石、膨润土、瓷土、耐火土、石英石、叶蜡石。
中药材有太子参、桔梗、玉竹、夏枯草、益母草等。
土特产品有板栗、红花、乌饭、白芹菜、毛尖花红。
城郊的天目湖和南山竹海,是著名旅游度假区。
别桥的虞氏宗祠堂壁上,书有《淳化阁帖》,临摹了许多宋代以前的名家、名人书法作品。
名胜古迹还有高静园等。
改革开放几十年来,溧阳人民抓住每一个时机,用自己的双手和智慧,创造了一个人间仙境,让溧阳改头换面。
前的经济条件比起来简直是天壤之别。
还记得爷爷奶奶给我们将过去的故事,他们穿着小棉袍过冬,我们现在穿羽绒服御寒。
他们袄子里装着几片破棉絮,我们羽绒服里全是鸭毛,可比他们的破袄子暖和多了。
那时候他们吃树皮草根,后来经济有了一些起色,就吃吃白薯馒头。
难的过年吃顿好的,包的饺子馅里奢侈地滴上几滴油。
这可算上是一顿美餐了。
天天盼着大鱼大肉。
可现在呢
天天吃着大鱼大肉,可还要追求粗茶淡饭。
想要吃得清淡。
爸爸“五一”黄金周有四天不在家吃饭,都被朋友请去聚餐。
这顿顿是山珍海味,可他在第五次别人请的情况下委婉地拒绝。
因为他实在无福消受。
以前有句老话叫“比吃了蜜还甜”,可现在我估计,已没多少人会觉得蜜很甜。
如今,鳞次栉比的高楼大厦替代了以前的茅草屋、红瓦房。
以前挤在几十平米的小瓦房里,现在住进了几百平米的公寓甚至别墅里,宽敞又明亮。
好不惬意
现在,道路也宽了,也平了。
私家车也多了。
人民的经济腾飞了
民工也是社会的一部分。
现在民工的维权意识有了大大的提高,加上国家政府为民工几番下达政策。
以前公司老板拖欠民工工资的事也少有发生。
看来政府的存在,旨在为人民服务,替人民排忧解难、主持正义,是人民的好主人。
可见我们的生活在这几十年里有了飞速发展。
物质生活上的满足并不能代表精神上的满足。
就拿我们是来说,虽然物质生活很优越也很充实,但我们不忘精神上的追求。
我们经常会举行一些文艺活动。
每天晚上,都会有许多市民到广场上跳跳舞,全当作健身。
溧阳素来有少儿书法之乡之美称,有多少孩子、青年和老人学习书法,来陶冶自己的情操。
我明白,艰苦奋斗是中华民族的优良传统,正是一代代人的艰苦奋斗、顽强劲取,才有我们祖国的自立自强、兴旺发达。
今天,只有大力发扬艰苦奋斗,不为艰难,奋力拼博,才能巩固和提高目前达到的小康水平,才能顺利实现全面建设小康社会的奋斗目标。
最后,让我们携起手来,共创小康社会
乌米饭的来历?100字
三江侗族自治县传统节日有: 一、年节 除夕之夜,他们讲究每人喝一碗稀饭,表示风调雨顺、五谷丰登。
还有一个“舀水”习俗:姑娘们抢着舀水,以舀到井水起白泡为最吉利。
新年里,侗族同胞盛行“打同年”。
这种活动类似汉族的“团拜”。
当“打同年”的队伍到达一处时,那里的妇女就排成队伍,用唱歌的形式向对方提出各种问题,对方则要迅速作出回答,就象电影《刘三姐》中的对歌一样,一唱一和,很有趣味。
二、花炮节 侗族一年一度的花炮节,各地举行的日期不同。
拿三江侗族自治县来说,是正月初三(农历,下同),梅林是二月初二,富禄是三月初三,而林溪却是十月二十六。
花炮分为头、二、三炮,包炮都系上一个象征幸福的铁圈,外用红绿线包扎。
燃放时以火药铁炮为冲力,把铁圈冲上高空。
当铁圈掉下来时,人们便以铁圈为目标,蜂拥争夺,谓之“抢花炮”。
俗传,谁抢得花炮,谁在这一年里就人财两旺,幸福安康。
因此抢花炮时个个奋勇,人人争先,志在必得花炮,为本村争光。
抢花炮的时间不限,谁能把花炮先交到指挥台,就算优胜。
抢花炮比赛结束,便开始了各种游艺活动。
芦笙队在芦笙场上赛芦笙;老人在树下斗画眉,拉家常;年轻姑娘和小伙子则趁此良机,对歌谈情。
侗家山寨,到处洋溢欢乐的节日气氛。
三、赶社 侗家有赶社的习惯。
赶社不在寨里,而在野外,如放牧坪或田坝里,作为社场。
每年到社日这一天,男女老少从四面八方赶赴社场。
小孩看热闹,大人买东西,交换农副产品。
姑娘和后生们穿上新衣裳。
姑娘戴各种银饰,系上绣花围腰和编带,手提刺绣荷包,包里装着酸鱼酸肉和糯米饭,三五成群,满面春风,在社场上请后生共进午餐。
后生则买糖果送给姑娘。
初次相识的对歌结情,早有交往的则重叙旧情,约定下次相会的时间。
晚上,后生还请姑娘到寨上作客吃社饭。
饭后男女青年走进歌堂对歌。
如今,赶社变成青年男女交往的节日,而社场就成为定情的场所。
四、斗牛节 每年农历二月与八月的亥日。
侗族喜欢斗牛,每个村寨都饲养有专供比赛用的“水牛王”。
“牛王”的圈多建在鼓楼附近,干净通风,称为“牛宫”。
牛王有专人割草担水拌料伺候,还要经常供给蜂蜜、猪油、米酒等食物。
“牛王”体格硕大而健壮,浑身滚瓜流油,犄角粗壮尖利,象张开的钢杈。
节前青年人吹着芦笙到其他村寨去“送约”邀请对手。
“送约”之后,便到“牛宫”前吹奏芦笙,敬祭3日,替牛“养心”。
节期一到,群众集汇于斗牛场周围,参赛“牛王”在芦笙伴奏下开始“踩场”:青年手举写有“牛王”的“马牌”前行,昂首挺胸,“牛”气十足。
“马牌”后紧随举着木制“兵器”的卫队和鼓乐队。
“牛王”犄角上镶戴着铮亮的铁套,头披红缎,背驮“双龙抢宝”牛王塔,塔上插有4面令旗和两根长长的野鸡翎,象古代的将军一样。
牛脖上挂有一串铜铃,悬在胸前,朗朗有声。
“踩场”结束后,牛王退场。
三声铁炮轰鸣,正式斗牛开始。
牛倌把点燃的两把火分别抛到自己的“牛王”前边,同时放开手中缰绳,两牛冲向对方,群众敲锣呐喊助威。
败方彩旗要允许胜方的姑娘们“抢走”。
获胜的“牛王”披红挂彩,再度入场接受欢呼。
若打得难解难分,就要用棕绳套住牛后腿拉开,握手言和。
几天后,胜方姑娘去送还败方彩旗,败方小伙子设宴款待,陪唱“大歌”,并赠礼品“赎旗”。
哪个寨子的“牛王”能获胜,是全寨的荣耀,所以斗牛后有群众性歌舞饮宴庆祝。
近年贵州省的侗族“牛王”,还到一些大城市去表演角斗,使这种特殊的娱乐文化更加声名远扬。
五、播种节 聚住在湘、桂、黔交界边境的侗族人民,每在农历三月初三这天,都要举行传统的播种节盛会。
由于人们的爱好不同各个村寨的活动内容和方式也不相同。
有的寨子在这天放花炮;有的踩芦笙,坐歌堂;有的走亲邀客。
而最风趣的是“舞春牛”。
接着农耕队还要表演谷种农事活动。
整个表演场地被当成一块田,扮演农民的几个人,有的背犁耙,有的荷锄头,还有的背竹篓。
他们把田坎、耕田、插秧、收割,动作逼真、优美,用歌舞表现了侗家田间耕作的欢乐气氛。
六、姑娘节 在湘黔桂边境的少数民族,要过农历四月八日的“姑娘节”。
相传这个习俗来自侗族杨姓。
每年这一天,出嫁了的姑娘,必须要回到娘家来,与自己家的亲姊妹和姑嫂们欢度佳节。
届时,姊妹们唱歌说笑,共同制作一种节日食品——乌饭糍粑。
在她们回婆家去的时候,还要带着许多乌饭糍粑,分赠给亲友吃,也好补偿“姑娘节”这一天小伙子们的寂寞。
四月八吃乌饭(又叫黑饭)是一个古很老的风俗,据说是为了纪念侗家女英雄杨八美。
乌饭是用一种带黑色浆汁的叶子渍水,把侗区特产的“糯禾米”染黑,蒸煮而成的。
七、尝新节 “六月六,早禾熟”。
侗族地区把这一天作为尝新节,有的地方择吉日尝新。
湖南通道尝新节这天,狗是上宾,新米饭煮出来,让狗尝过以后人才尝。
因为传说远古时期,洪水滔天,绝了谷种,是一条白色的神犬飘洋过海,在西王母的晒谷坪里打了一个滚,满身粘谷粒,在回来时身上的谷粒被水洗掉了,只有狗翘在水面上的尾巴尖带着几颗谷粒。
人类靠这几粒谷种才发展到今天。
为了不忘狗的功劳,因此新谷登场要请狗先尝。
尝新节是侗族地区共同的节日,各地尝新节内容大同小异。
黎平县称“尝新节”为“天贶节”,俗称六月六。
不少侗寨都在这天包粽粑,又称粽粑节。
特别是肇兴、岑岜、龙额、水口、东郎、新平等乡的侗族过得特别隆重,仅次于过年。
八、赶歌会 农历七月二十日,是贵州省剑河县高坝地区侗族人民的盛大节日——赶歌会。
这一天,姑娘、小伙子们打整得利利落落,约上伙伴,三三两两赶赴高呗歌场。
在这之前,青年们一般会把农活提前干完,同时积极收集、改写或新编大量山歌或情歌;以便届时同歌中强手匹敌。
中午,赶歌会的中心——高坝寨头的绿草坡变成了人山歌海。
曲调别致的盘歌、情歌、山歌声此起彼伏。
男女青年们借歌会寻找自己的新友故交,道情表心,谈天论地,或者交替唱起令人陶醉的情歌,直到第二天黎明。
有不少青年人是通过歌会成为幸福伴侣的。
传说,高坝赶歌会是为了纪念一个忠于爱情的侗族女歌手而兴起的。
九、过冬节 也就是“冬至”,这天所有侗族地区地人们都过侗年,相当于过春节,各地区活动热闹非凡,有赛芦笙、多耶、侗戏、对歌等丰富多彩的活动,在广西南宁没能回家过侗年的朋友,每年的“冬至”这天在南宁的很多侗族同胞们都会聚集在一起欢歌、交流。
初中语文课本中写雨的课文
朱自清的《春》里面有写春雨。
诗歌算吗
乌米饭色香味形作文
每个地方各自都有其具有代表美食,如山东的杂粮煎饼,北京的,云南的过桥,山西的刀削面……一提起这些食物就会令人垂涎三尺。
我们宜兴也有属于自己的美食,而我,对乌米饭情有独钟。
乌米饭让我着迷的不仅仅是因为它的清香,更主要的是它的看相。
一粒粒乌黑发亮得如同黑珍珠的乌米饭盛在雪白的瓷碗当中,上面还撒了些星星点点的白糖。
整个画面就像是“夜空中,繁星似锦”。
每次看到这么美德“景色图”,我就不忍心对这碗乌米饭打开“杀”戒。
乌米饭的粒粒米饭乌黑发亮,透着清香。
它和我们平时吃点白米饭一样,可以空口吃,也可以拌菜吃。
当吃进第一口时,发觉味道还是平淡无奇,但经过细细品味之后,会感觉越来越香,这种香淡淡的,能让我们全身心地体会一下自然清新的感觉。
乌米饭的吃法有很多,我最喜欢和着糖吃,这样吃甜而不腻,乌米饭的清香和糖的甜味混合在一起,就像是一次非凡的美食之旅。
俗话说“樱桃好吃树难栽”,乌米饭也是“乌米饭好吃做法难”。
一到时间,妈妈就去菜市场买乌饭草头(一种植物的嫩叶及嫩芽)。
买回来后,先把叶子捣碎,接着把糯米和碎叶子一起放进大约50摄氏度的温水中,再放进少许白色的东西,我问妈妈为什么要加入这种东西
妈妈说“如果不加少许矾的话,草头中的色素就不会上到米里去,这样做出来的乌米饭就不乌了,而且米也要糯米才行,如果用粳米有话,煮出来的饭还是白白的……。
”浸泡10小时左右,这时可以立即煮了吃,或者将这乌米放在笼屉里蒸少许时间再放到太阳下晒干就可以储存。
下次再吃点时候,生乌米的做法和白米的做法差不多。
但最好将生乌米放在水里浸泡一会。
如果喜欢吃甜,可以蒸熟了再放糖。
因为我太爱吃乌米饭了,以至于平时只吃几小口白饭的我,遇到家里吃乌米饭,我会一口气吃上满满两碗,不过撑死了也值——香啊