
求关于杀猪菜广告词
要说到吃,东北人绝不比南方人逊色。
南方人吃的生猛也精细,弄一跳蚤恨不得也琢磨着红烧、或者煲成颜色似炼乳般稠白的汤来,并因其性上窜下跳,身手敏捷,故称其最适合跳高运动员以及那些乐于从事飞檐走壁的侠客饮用。
如此一来,跳蚤汤在体育界和窃贼界大受欢迎。
这是南方人的精明,吃、好吃、吃好都不是最终的目的,要的是吃不能白吃,嘴巴头子一抹手,连个志得意满的饱嗝都不打,那可不行,你得吃了、吃好了,然后由别人埋单,于是,南方人的跳蚤汤有了市场,赚回了自己吃掉的本钱,然后还装起大捆的钞票,早起又泡在茶馆里琢磨,还吃什么那
东北人不那么吃。
东北人在吃上,讲究的是实惠和味足,至于吃出个什么名堂,又能衍生出什么效益,是从不寻思的。
牙齿、嘴巴和胃肠,就跟某些一级带着一级干,一级做给一级看的领导一样,嘴香不管屁股臭。
于是,东北菜隆重入场,其敢称东北第一名菜者,非杀猪菜莫属。
先不论好吃或如何吃好,单是一个名字,南方人也好,外国人也罢,一听就透着东北人的厚道、实在和大气,细腻的南方人甚至可以从菜名上听出磨刀霍霍、嚎叫也也不为矫性。
何为杀猪菜
把个整头猪的前膀后足蹄头下水尽数入菜,,肉皮成冻,烀肉后的肉汤内加上脆生的酸菜和五花三层的猪肉,预备上大晚的蒜泥,火烧的辣椒,高度的小烧若干壶,再斯文的主儿,也非得甩开腮帮,惦开,造他个沟慢壕平,才可罢休。
真正的杀猪菜是在农村。
杀猪一般要选在腊月里,一是辛苦一年,到了年关,得杀猪庆祝,滋养身体,肥美胃肠,尤其是家里小孩子多的,就*这杀猪菜补充见风就长的身体。
因此杀猪是小孩最乐的时候,见天的盼着,黑天白地的哽咭深沉的父母,父母不答应,就火滋愣的围着猪圈转悠,红着眼睛跟猪叫劲,嘴不啷叽的跟猪嘀咕:看你还有几天哼哼的,臭美
猪也必须是精选的,养了一年的当年猪不行,太嫩不说,吃了也白瞎,还没长成,肉吃着泻口,不禁咬。
两年的壳郎猪,那是最最地道,一般也得是才舍得。
杀猪前的准备也多。
先是通知街坊四邻,老亲少友,明天别做饭啊,杀猪,都去吃猪肉。
小孩子乐得屁颠颠地跟着喊叫,杀猪啦
杀猪啦
那气势老带劲了
清早起来,女人就不给猪喂东西了,让猪空腹,目的是为了收拾肠肚的时候干净,有的还给猪喂些淡盐水,也是给猪洗肠肚。
面队一瓢水一桶料养了两年的猪,女人站在猪圈边,看着一个劲儿哼哼要食的猪,不禁悲从中来,突然就掉了眼泪。
此时男人早已把杀猪的请来,一边递着烟卷,一边看着杀猪的霍霍的磨刀。
于是男人喊叫,一个牲畜也值得你哭,一会儿吃肉就知道乐了,麻溜烧水去。
家里和帮忙的人就在这种美好的气氛里乐了。
大号铁锅里的水烧的一翻花,杀猪的就指挥帮忙的开始抓猪。
这是力气活,最少得四个膀大腰圆的小伙子,两人一根棕绳,在手里挽上一个扣,再冲手心里啐上一口唾液,然后是直奔猪圈。
此时的猪也预感到了生命的即将结束,没命般号叫。
猪圈门一开,猪就往角落里躲,主人拿着带尖的铁器驱赶,在疼痛的作用下,猪最后玩命起来,冲向圈门,先是两个拿棕绳的小伙子用棕绳把猪拌倒,后面的两个立即拽起猪后腿,麻利地把已经做好猪蹄扣的棕绳往上一带,而前面的两位也照此法动作,挣扎的猪,便再怎么嚎叫也是枉然了。
当一根柱子插进4条腿中,一声“起”,猪便被安放到热水锅边的案板之上,杀猪的漫漫悠悠而至,在大家还没思想准备的时候,刀光一闪,二尺长的尖刀已经攮进了猪的喉咙,杀猪的用脚往猪身下一堂,刀出血溅,带着热气和腥味的猪血如注流下。
血流当口,杀猪的已经舀起滚开的沸水,往猪身上均匀地倒去,几番浇水后,用短小的尖刀挑开猪嘴,过去是用嘴,后来该成了给自行车打气的气筒,一会儿,就把个死猪吹成了滚圆的皮球,此时再提起尖刀,一手抓刀头,一手握刀把,伸直了腰,下颚几乎挨着猪的身体,如给人剃头一般,只一转眼的工夫,一只白净净的猪竟然褪净了猪毛。
广告
现在这年头.什么都点靠宣传..今天我无意中想出来了一首吃粉诗...不狠不吃粉.吃粉就变狠.不吃粉.站不稳.想站稳.点吃粉..据“人不狠,站不稳”这句话改编..哈哈
PS:这几天心情实在不怎么好.想出这点东西.希望能让大家笑一下.也能让我自己笑一下.
特色小吃---杀猪菜作文150字
东北的酸菜可以做很多的美味,比如炒酸菜,炖酸菜,酸菜馅饺子,当然还有远近闻名的杀猪菜。
我最喜欢的就是东北的杀猪菜了。
杀猪菜是什么呢
原来它源自于东北的农村,在过去,每年在要过年的时候,家家都要杀上一口猪来迎接新年,同时在当天人们还会邀请全村父老乡亲到家里大吃一顿。
这其中就要做上一大锅杀猪菜,里面除了猪肉、猪下水还要放上东北特有的酸菜。
这菜炖得越久味道越香。
现在的杀猪菜已经走进了城里,成了一种特色的小吃了。
杀猪菜的酸菜虽然有点酸,但酸菜中却是有一种带着一种淡淡的肉香在里面。
肉不是很瘦也不是很肥,而是五花三层的,吃的时候你不会觉得瘦而无味更不觉得肥而油腻,而是口感适中。
杀猪菜中少不了血肠的。
何为血肠
顾名思义就是用猪血灌的肠。
杀猪菜中的血肠没有一点腥味,反而经酸菜和猪肉的久炖,另有一种血香。
杀猪菜很适北方寒冷的气候,要是大冬天吃上一顿杀猪,不吃个汗流浃背是不会离桌的。
感冒的时候,吃上一次杀猪菜,就会有一种暖流涌遍全身,饭吃完了,感冒也好了。
如果你能来我的家乡东北,一定要吃一次杀猪菜,我保证你会喜欢的。
凤城杀猪菜作文
杀猪菜是什么呢
原来它源自于东北的农村,在过去,每年在要过年的时候,家家都要杀上一口猪来迎接新年,同时在当天人们还会邀请全村父老乡亲到家里大吃一顿。
这其中就要做上一大锅杀猪菜,里面除了猪肉、猪下水还要放上东北特有的酸菜。
这菜炖得越久味道越香。
现在的杀猪菜已经走进了城里,成了一种特色的小吃了。
杀猪菜的酸菜虽然有点酸,但酸菜中却是有一种带着一种淡淡的肉香在里面。
肉不是很瘦也不是很肥,而是五花三层的,吃的时候你不会觉得瘦而无味更不觉得肥而油腻,而是口感适中。
杀猪菜中少不了血肠的。
何为血肠
顾名思义就是用猪血灌的肠。
杀猪菜中的血肠没有一点腥味,反而经酸菜和猪肉的久炖,另有一种血香。
杀猪菜很适北方寒冷的气候,要是大冬天吃上一顿杀猪,不吃个汗流浃背是不会离桌的。
感冒的时候,吃上一次杀猪菜,就会有一种暖流涌遍全身,饭吃完了,感冒也好了。
传说中的杀猪菜有此而来的一道菜名是什么
杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去,在农村杀年猪是一件大事,无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜,这种习俗在东北农村至今还保留着。
那时,人们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里,加入水,放上盐,然后边煮边往里面切酸菜,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。
上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一,大盆大盆地端上桌来。
第一次去男朋友家 他们家杀猪 吃杀猪菜怎么写段话
献上一段:甲:你最近干什么哪
乙:我最近正在搞研究哪。
甲:你都搞些什么研究呢
乙:我在研究猪哪。
甲:猪有什么可研究的
乙:可研究的问题多了。
甲:说说看。
乙:我问你,你吃过猪肉吗
甲:吃过。
乙:可是你知道猪是怎么来的吗
甲:不知道。
乙:告诉你吧,那是天上的天蓬元帅,因酒后调戏嫦娥,被玉皇大帝罚下天庭,投胎转世投错了地方,变成了猪八戒,猪就是这么来的。
我们今天吃的猪肉,就是八戒的后代变的。
甲:怎么吃的猪肉都是八戒的后代变的。
乙:我问你,你知道八戒的老丈人姓什么
家住哪里吗
甲:不知道。
乙:八戒的老丈人姓高,高员外。
家住在高老庄。
八戒在保唐僧西天取经时,途径高老庄,因八戒憨厚老实,力大稳重,被高员外之女高小姐看上,订下终身,西天取经回来后,与高小姐结婚生子,繁衍后代。
所以我们今天吃的猪肉都是八戒的后代。
这是西游记里说的,人人都知道。
甲:这么说,猪对人类的贡献太大了
乙:是的。
你看,今天全国人民在党的改革开放政策指引下,人民的生活发生了翻天履地的变化。
不光穿得好,人们生活的餐桌上,也发生了巨大的变化。
顿顿吃白面馍馍,餐餐有肉吃。
甲:这倒是。
乙:这所有的变化都是党的富民政策带来的。
甲:党的改革开放政策好。
乙:由于人们的生活好了,对吃肉要求也高了。
甲:怎么个高法
乙:没改革开放以前,由于当时社会环境造成的原因,全国人民都吃大锅饭,地里不打粮,打的粮食都不够人吃的,哪有多余的粮食喂猪啊
再加上当时把喂猪当成割资本主义尾巴,所以人民很难吃上猪肉。
城镇居民过年过节吃肉都是凭票供应。
甲:当时确实是这样。
乙:就拿我们家来说吧,哪时兄弟姊妹多,每人每月供应的食用油只有四两,为了解决吃的问题,所以买肉都买肥的。
有时买肥肉还得走后门,没有后门的只有买瘦肉了。
甲:你这说使我想起小时候见过的一个场面:那时我们公社食品站,每逢五天的集市只宰两头猪,卖肉摊前是人头涌动,可往往是靠前的买不上,只见后边有人把钱包包上一小石子,嗖一声,投到卖肉的操刀师傅前,只听又声嗖,一块肥肉掠过人头飞出来。
乙:你说的哪是过去。
但现在不同了。
现在是肥肉没人吃瘦肉随便买。
甲:现在的生活就是好
乙:由于生活好,猪肉的吃法也多种多样。
品味也越来越高。
甲:说说看。
乙:红烧肉、麻辣肉、清蒸肉、粉蒸肉、红烧排骨、红烧猪蹄、最有名的是东坡肘子。
甲:吃法真不少。
乙:现在人们还把猪肉加工成火腿肠,出口创汇。
把猪皮加工成皮衣、皮鞋、皮带等等。
甲:猪真是做到了全心全意为人民服务。
乙:尽管猪丰富了人类的物质生活,给人类的生活带来这么多的好处,但也有人对猪们非常不友好
甲:怎么不友好
乙:有些不法分子为了获得高额利润,给猪减肥,不顾人民的身体健康,给猪们喂瘦肉精。
甲:真缺德。
乙:还有些人,用城市垃圾喂养猪,致使猪们得了五号病,严重损坏了猪的健康,也损坏了人民的身体健康。
甲:真可误。
乙:有些猪犯子及不法分子卖猪的时候,更是掺杂使假。
甲:怎么个掺杂使假
乙:他们用菅子强行插入猪肚子,用机器压缩把泥沙灌入猪的肚子里,猪的体重立时大增。
甲:真够残忍的。
乙:比这残忍的还有……,有些人宰猪的时候,不是让猪们痛快的死,为了刮毛省事,把好多头猪活活放进大开水锅里,猪们拼死挣扎、抓挤、碰撞、翻滚,等到猪全部不动的时候,身上的猪毛也就脱干净了。
甲:简直是残无猪道。
乙:所以今天人们在吃猪肉的时候,也要手留情,讲文明,讲环保,更好的饲养猪,爱护猪,也要叫猪们活得舒心,死的安静,否则的话……
甲:那可是死猪不怕开水烫,猪八戒会找你算账。



