
怎么形容竹筒饭很有名,用一个四字成语
声名在外
有关竹筒饭或水果捞广告语
香味久弥漫 傣族竹筒饭
竹筒饭熟正飘香前一句
竹筒饭在中国范围比较广,一般是采用当地特色的竹子,留下带有竹子一节的地方,制成类似于杯子的形状。
竹筒饭,用山兰稻(一种旱稻)冲的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。
竹筒饭的煮法颇具有野炊特点,即砍下一节竹筒 ,装进适量的山兰米和水,放在火堆中烤熟,当竹筒表层烧焦时,饭就熟了。
劈开竹筒,米饭被竹膜所包,香软可口,有香竹之清香和米饭之芬芳。
用餐时破开竹筒取出饭,这便是有名的“竹筒香饭”。
如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭,异香扑鼻,是招待贵宾的珍贵美食品。
简单概括一下竹筒饭的色、香、味、形 分开概括
色:脑袋想到的香:鼻子问道的味:舌头尝到的形:眼睛看到的
竹筒饭什么味道
竹筒饭的味道香甜,吃完后唇齿留香,竹筒和米饭的相互融合,竹筒的香味充分进入米饭中,米饭也吸收了竹筒的微量元素,让米饭的营养和香味锦上添花。
竹筒饭0598-3515332
竹筒饭历史背景
黎家竹筒饭是海南黎族传统美食,用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟。
过去多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制,现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。
没有什么所谓的“历史背景”
竹筒饭是哪个民族的特色美食
竹筒饭是云南的特色美味,是具有深厚文蕴的绿品和生态食品是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。
大米做饭的方法是或焖或蒸,但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。
竹筒饭,分为普通竹筒饭、香竹糯米饭两种。
普通的竹筒饭,哈尼、拉枯、布朗、基诺族群众都常煮食。
人们上山劳动或外出狩猎时,常砍下一节鲜竹将米装进其中,加上适量泉水,放在火塘上烧煮。
待米饭煮熟后,将竹筒带饭砍成两半,或四半,各端一半食用。
那竹节不仅代替了锅,也代替了碗。
煮得好的竹筒饭,米饭软而适口,还带有一股特殊的香气,别具一番风味。
香竹糯米饭,傣语称为“考澜”,又称为埋考澜,即糯米香竹煮制。
用以煮饭的糯米香竹,应是幼嫩之竹。
这种竹子一般只有酒杯般粗,竹节约长40余公分。
其外包裹着一层雪白的糯米香竹竹瓤,用手握而不会粘手,可随意分段食用。
用糯米香竹煮制的糯米饭,方便携带,在10小时内不会变硬返生,可热吃亦可冷吃,米饭香软可口,融糯米香、青竹香于一体。
是色、香、味俱佳,最具民族特色的风味食品。
百度百科中亦有详细介绍:



