红烧鸡腿拼音
hóng shāo jī tu
我做的红烧鸡腿，味道还行，可最后总收不到浓浓的汁，经常是一盘子油，请问怎么弄才能收汁呢。
如果是红烧，最好是在油里炸一下，炸到鸡皮稍有收缩，显淡黄色就行了，如果要上色就捞点生抽（老抽太黑）或者上点麦芽糖，油温六成热不能太高，一可以炸去鸡腿多余的油，二可以在烧时容易入味。
起锅时打一点生粉薄芡，就没有多余的油、汁了。
【补充】勾芡是在煮好后在锅里勾，视汁水的多少来决定芡的稀稠，这样汤汁就可以附着在鸡腿上了，最好勾芡时加点香油或者其他油做包尾油，这样成品就香浓油亮啦，用汤汁勾芡再淋到菜上，只是像红烧鱼之类的主料久煮易碎易变型的菜式，为保持美观才用的。
希望能帮到你 。
形容“西餐”的句子有哪些
典型意大利风格的餐厅，装修格调舒适宜人，环境相当不错，还有户外的露天座位提供给喜欢浪漫的客人。
形容红烧肉好吃点的词汇
色泽红润，口味浓郁，酱香四逸肥而不腻，瘦而不柴
百吃不腻老少皆宜滋阴之佳品补脑之尤物
赞美快餐的句子
1、肚饥快来烧烤嘴馋不要煎熬。
2、京酱鸡丝，咖喱鸡块，可乐鸡块，宫爆鸡丁，炸鸡排，鸡丝豆腐，红烧鸡腿，籽然鸡骨，黄瓜鸡丁，青豆鸡董…猪牛羊虾鱼都死光了吗
3、烤出好运来长伴四海宾客。
关于食堂的句子
京酱鸡丝，咖喱鸡块，可乐鸡块，宫爆鸡丁，炸鸡排，鸡丝豆腐，红烧鸡腿，籽然鸡骨，黄瓜鸡丁，青豆鸡丁。
请问猪牛羊虾鱼都死光了吗
青椒丝，红烧茄子，苦瓜片。
有的东西好久没见了。
知道食堂的人好心眼怕我们的牙齿不坚固，所以为了锻炼我们的牙齿，特地在饭里面加入了很多小石子…… 今日菜单：番茄炒蛋，炒青菜，冬瓜炖肉。
如果你的饭量是4两,建议你不要一下子打4两,应该是打2个2两,然后合在一起。
这样子,你的“4两”绝对比别人的4两多。
这也就是经典的食堂2+2＞4理论,强烈要求数学达人给出详细证明。
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我的拿手小菜作文(红烧鸡腿)
发个梵蒂冈地方
