有一种长得黑黑的椭圆的蘑菇叫啥名，切开后里面是普通蘑菇的形状
香菇香菇+驴肉=易引起腹痛、腹泻香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
平菇平菇+驴肉：易引发心绞痛猴头菇猴头菇+野鸡肉：易导致出血金针菇金针菇+驴肉：心痛 金针菇+牛奶：消化不良
博爱的土信到底是啥
长白山蘑菇圈假如你到吉林的长白山来，无论是深秋还是初冬，你会发现在家家户户的院子里、房顶上，都晒着一片一片、一堆一堆的蘑菇。
长白山的蘑菇种类繁多，有草蘑、圆蘑、榛蘑、花蘑、灰蘑、榆黄蘑、 黑蘑、石蘑等，还有珍贵的猴头蘑。
招待远方的客人，菜里是不能不放蘑菇的。
如吉林的家常名菜“小鸡炖蘑菇”就是其中之一。
只要来了客人，当家的就喊：“屋里的（妻子的意思）
快，泡蘑菇
”做妻子的就马上去鸡窝里抓鸡，接着杀鸡、退毛、开膛，收拾得干干净净的。
不一会儿，一锅香喷喷的小鸡炖蘑菇就做好了。
据饮食专家介绍，鸡肉和蘑菇放在一起炖，可使鸡肉产生一种特殊的食物酸，鸡肉变得更加可口，而且又嫩又软有嚼头。
而鸡汁汤进到了蘑菇里，蘑菇这时比鸡肉还香。
如果再在这道菜里放上吉林的土豆宽粉一炖，啊呀，那可就香极了。
吉林民间有一个俗语：“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪。
杀了猪就炖肉，蘑菇小鸡管你够，撑得你不认你老舅。
”蘑菇都是在春夏季节采集。
一年四季，长白山里都有蘑菇可采。
春蘑一般是现采现吃，春蘑非常鲜嫩不易保存。
因为从春季开始，长白山区的雨季也开始了，这不利于蘑菇的保存。
夏蘑和秋蘑是山民们大量采集保存的品种。
在富饶的长白山里还有冬蘑。
在大雪纷飞的严冬，满山铺着厚厚的白雪。
有的人家夏天没来得及贮存蘑菇，这时想吃蘑菇了，于是就上山。
在夏秋季节蘑菇喜欢生长的棒柴棵一带，扒开厚厚的白雪，准会采到一堆堆冻得梆梆硬的冬蘑。
冬蘑是在秋分立冬后才长出来，一般生长在矮小稠密的丛林里，长出不久便被严霜和冰雪覆盖，成为名副其实的冬蘑。
冬蘑十分鲜美，这是因为雪把它严严地压在下面，仿佛是一个大冰箱，把冬蘑保存了下来，使它不变味儿、不变色，挖出来时还和刚长出来时一模一样。
自然，冬蘑又是冬季山里的小动物们的营养品。
有经验的采摘冬蘑的老人，会沿着小动物的脚印，找到生长冬蘑的地方。
而狡猾的吃冬蘑的小动物，有时会在离冬蘑不远的地方，从雪里钻进去，消除自已的脚印儿。
这样，不细心的采蘑人就无法采到冬蘑了。
可是，长白山里的采冬蘑老人都是经验丰富的山里通，他们在小动物脚印突然消失的地方停住，然后辨别前后左右的地形和方位，向着小树丛多的地方去，那里准有冬蘑。
采蘑菇的黄金季节是在夏季。
春去夏来，老山里几多风雨，林子里湿漉漉的。
阳光照在林子的上空，使林子里的温度渐渐地升高。
当林子里的地表温度上升到16℃—22℃时，蘑菇开始大量地生长了。
蘑菇主要是由林中落叶和腐殖土中的核糖核酸产生，有了适当的温度，便能极快地生长，往往在几天之内就可长到菌盖直径7—12 厘米左右。
开始蘑菇呈扁半球形，后来一点点平展开。
磨菇喜欢群生，这就是山里人常说的蘑菇圈。
在长白山里采蘑菇，时不时地就会遇上蘑菇圈。
圈有大有小，小圈也有几间房子大，采的蘑菇能背上几十筐。
遇上大圈，方圆几里地大，几十人采上几天也背不完，真把人乐得发了疯。
为什么蘑菇圈是圆的呢
传说从前，北方有一位英雄，他带领9000部下苦战9天，战胜了九头魔王蟒古斯。
为了庆祝胜利，人们杀了900只肥羊，酿了900桶马**酒，一直庆祝了9天。
9000 人围成9个圆圈跳了3天舞，人们边跳边唱，边喝边歌还赛马。
人马都围着这些大圆圈跑啊唱啊，草被踩得伏在地面上，酒和奶滴在草叶上，阳光一照，晶莹闪亮。
到第9天早上，太阳出来了，阳光照在那90个圆圈上，天上突然映出了彩虹。
当甘露降下来时，那90个圆圈上就长出了洁白的草蘑。
传说终归是传说，可蘑菇的生长确实离不开阳光和雨水。
如果有朋友夏天从远方来，我们一起进长白山，带朋友去找蘑菇圈。
你背着一个筐，他背着一个篓，大家唱着歌，到长白山里去，去寻找那神秘的蘑菇圈。
回来后，用亲手采摘的鲜蘑做一顿菜，保准你吃了以后永远不会忘记这无比鲜美的山珍和美好的经历。
