形容“竹笋”的成语有哪些
参考：雨后，碧绿笋冒出，形成一片绿油油的世界。
有的春笋顶着几斤，看样子是为了破土而出而顶开的石头，可见春笋生命力的顽强和性格的不屈。
年年长春笋，只是泪痕多!此处乃竹乡，春笋满山谷无数春笋满林生，柴门密掩断行人。
清明前后，竹笋可多了，躲在地下的竹笋几乎都钻出了土。
是一夜春风把它们催出来的，还是一声春雷帮助它们破土而出的呢
嘿嘿，我想两者都有吧。
出了土的笋是黑褐色的，不过有的笋须是嫩黄色的，可能是昨天半夜才出土，所以这么鲜嫩。
一个个的竹笋从泥土里钻出来，就像是无数的青蛙歇息在泥土里。
笋在清明前后十分的多。
躲在底下的笋好似被一夜春雨催出土来，就像出壳的小鸡一样全都探出了脑袋，急切地张望着这个世界。
刚出的笋鹅黄色的，仿佛是林立的小宝塔。
它的顶部黑中带绿，这时的笋外面有一层毛茸茸的细毛，所以人们也叫它毛笋。
毛笋有顽强的生命力，不管上面压着多重的石块，几十斤、几百斤，笋都能掀翻他们。
人们根据笋的好坏进行选择，把粗壮的留下，培养成竹。
每到春天，成片的竹海中一根根春笋争先恐后地破土而出。
冒着冰冷的春雨，可爱柔嫩的小春笋不屈地向上长，它知道，竹笋的使命就是顶风冒雨，长成一棵粗壮的竹子，直耸云天……春笋，一个个像尖锥似的，披着淡绿的嫩衣，在春风中微笑，在春雨中淋浴。
形容竹笋优美的语句
1、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
——苏轼《初到黄州》2、雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。
——苏轼《浣溪沙》3、青青竹笋迎船出，日日江鱼入馔来。
——杜甫《送王十五判官扶侍还黔中（得开字）》4、溪傍野梅根种玉，墙围修竹笋生鞭，深院待回仙。
——（宋）刘辰翁《望江南\\\/忆江南》5、竹笋初生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。
——（宋）黄庭坚《春阴》6、风轮晓入春笋节，露珠夜上秋禾根。
——（宋）苏轼《和子由次月中梳头韵》7、洛下斑竹笋，花时压鲑菜。
一束酬千金，掉头不肯卖。
我来白下聚，此族富庖宰。
茧栗戴地翻，觳觫触墙坏。
戢戢入中厨，如偿食竹债。
甘葅和菌耳，辛膳胹姜芥。
烹鹅杂股掌，炮鳖乱裙介。
小儿哇不美，鼠壤有余嘬。
可贵生于少，古来食共噫。
尚想高将军，五溪无人采。
——（宋）黄庭坚《食笋十韵》
蜀南竹海导游讲解词
一、松茸药用价值 【药 名】：松菌 【来 源】：为白蘑科植物松菌的全草。
【功 效】：补肾强身、理气化痰。
【主 治】：治腰膝酸软、头昏目弦、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。
【性味归经】：淡，温。
入肾、胃二经。
【用法用量】：内服：煎汤3-10克。
【别 名】：松茸、青岗菌(四川) 【动植物资源分布】：分布吉林、辽宁、安徽、台湾、四川、贵州、云南、西藏。
【拉丁名】：Tricholoma matsutake (lto et lmai) Singer 【考 证】：始载于《新华本草纲要》。
二、松茸简介 学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。
松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。
在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。
它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。
宋代《经史证类务急本草》有过记载。
研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。
松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。
有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
松茸在日本有“蘑菇之王”之称。
日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。
刚采下来，用松枝火烤食，有来自深山的松树林味，秋高气爽之日，携好友散坐于林边草地，红叶漫天，野花发生，沧桑之感油然而生。
生长松茸的地方需要具备三个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土，采集较困难，产地老百姓夜间打手电上山，采下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。
南北方产的松茸因为生长期限和气候条件不同，在品质上有较大的区别，北方松茸颜色发白，质地硬实，香气更浓郁，口感好，营养成分高，易保管。
南方松茸颜色稍发黑，水分大潮湿，易腐烂变质，香味不浓，价格较低。
三、松茸的分类及分布 松茸（Tricholoma Matsutake [S. Ito et Imai] Sing）属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。
中国、日本和朝鲜。
国内分布在黑龙江、吉林、辽宁、安徽、山西、湖北、四川、贵州、云南、西藏、台湾等地。
云南省分布在丽江、中甸、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲。
在云南松茸常单生至群生，分布于海拔1600-3200米的温带，寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。
与东北的生于红松、赤松中略有不同。
多生于20-50度山坡上，土壤中性，有深厚的腐殖质。
与云南松、华山松、栎属的须根发生共生关系，形成菌根，菌根常形成蘑菇圈。
生在大松树与栎树、杜鹃等密林中的缓坡上，一般6-11月间出菇，8-9月间为出菇旺季。
在云南出产橙盖鹅膏的地区多出产松茸。
与松属、云杉属、冷杉属、铁杉属的一些树种形成的外生茵根关系。
[编辑本段]四、松茸的形态特征 子实体散生或群生。
菌盖直径5-20CM。
扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。
菌褶白色或稍带乳黄色，较密，弯生，不等长。
菌柄较粗壮，长6-14CM，粗2-2.6CM；菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大。
菌环生于菌柄商埠，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。
孢子呈白色；孢子无色，光滑，款椭圆形至近球形，6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。
秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时形成蘑菇圈。
五、松茸的营养价值 松茸菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。
松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。
还含维生素B1、B2、C和PP。
有很高的营养价值和特殊的药用效果。
据过去的许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、、驱虫等功效。
现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8％和 70％。
松茸营养丰富，实为野生蘑菇之王。
[编辑本段]六、松茸的经济用途 此种菌肉肥厚，具有香气，味道鲜美，是名贵的野生食用菌。
在西藏群众将此菌火烤蘸盐吃，味道很好。
此种含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。
还含维生素B1、B2、C和PP。
松口蘑具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。
其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8％和 70％。
该菌属树木的外生菌根菌。
目前此菌处于半人工栽培状态。
七、松茸的美食 松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵，如果能在家庭采用，便可价格实惠许多。
它的吃法别具情趣，独树一帜。
它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快乐
A. 松茸的粗加工： 鲜品：先把鲜品上的泥沙等弄干净，用刀剔除不能食用的部分，即可根据需要改刀，然后用清水冲洗，即可烹炒，煲汤，烤等。
冻品：在炒食前，有两种处理方法： 1.自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻用开水出一下，方可进行烹调。
2.在开水中过二分钟左右，快速解冻。
解冻后即可根据需要改刀处理，冲洗后上锅烹炒或煲汤。
干品： 烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。
B. 松茸的菜肴推荐： 炖品类： 1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。
清香爽口。
每次每人只需20g鲜松茸即可。
（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料） 2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。
（也可与排骨、鸽子等一起炖制） 菜肴类： 1.黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。
待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。
（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制） 2.松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。
3.烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。
4.天妇罗：把切好的松茸1\\\/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。
点心类： 1.松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。
2．松茸炒饭：将松茸、鸡丁（肉丁）、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。
再炒制米饭。
之后再一起烹炒即可。
松茸酒： 鲜松茸切片，放入适量白酒中浸泡，数天后即可饮用。
可每天饮用，强身健体。
