急求关于西方酒吧文化的书籍本人要写一个关于西方酒吧文化和中国茶馆文化的对比论文
外国的酒吧喧闹 热闹中国的茶馆 聊天闲谈的地方本质上 我感觉区别不大。
要用西方经济学观点作答：1.为什么很多酒吧喝水要钱，却又提供免费的花生米
活页门
日本以前有自己的酒吧文化吗?不受西方影响的酒吧文化?因为我看日本有居酒屋这类东西
饮酒的常识有人把酒吧分为红酒吧(也称雪茄吧)、餐吧(又分为中餐吧餐吧)和普通酒吧。
一般酒吧中常备的饮品大致有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。
而洋酒又分为威士忌、白兰地(洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑，而是直接饮用)、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。
鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品，西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少，大多正餐时，红白酒只是起辅助消化的作用，饭完酒完，这一点不像国内，饭菜吃完了，酒还可以继续喝下去。
如果是在酒吧喝红、白酒，西方人通常是在正餐前开胃用，一般是一杯13—17度的白酒，因为白酒偏酸，利于开胃。
如果西方人专为喝酒而来，则要单去酒吧喝个痛快。
一种酒可以要一份，也可以要3份，但很少几种酒花着喝。
酒吧文化源于西方，西方人从小就受到环境的熏陶，大多对什么酒适合自己的口味比较了解，虽然如此，但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒，也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。
国内的朋友去酒吧，当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，点酒时不懂就问，对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。
女士佳饮鸡尾酒 在酒吧点鸡尾酒时，如果是净饮，女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒，这类酒在25—30度之间。
如：奶油味的百利甜酒(BAILEY’S)，橙味的君度酒(COINTREAU)，这些酒都要加冰，否则酒是温的不好喝。
加冰后，“君度”会由透明的金黄色变成乳白色。
“君度”虽然有40度，但果味较浓，多加一些冰(一般5、6块)稀释以后，喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。
另外，女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒，其颜色漂亮、鲜艳。
如：粉红色的四季(FOUR SEASON)酒，由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成；红色的秀兰·邓波(SHIRLEY TEMPLE)酒，由雪碧和石榴水勾兑而成。
这类鸡尾酒杯子又高又大，无论是几人围坐，抑或是一隅独饮，慢慢品来可以消磨时光。
金烫力(TOINC)酒，在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒，而在国外马丁尼(DRY MARTINI)最为大众化，占40、50%。
口味方面，MAR
现今中国的酒吧都是什么样子，与西方有什么差别
最主要的差别是中国酒吧主要顾客是有些叛逆的年轻人，外国则是全民，包括中老年顾客。
因为顾客的区别，服务和环境都有很大区别。
外国酒吧很安静，中国多数很吵。
西方人不喝烈酒吧
其实不然，文化底蕴不一样，你所见到的是很片面的一部分西方人不喝烈酒的话伏特加威士忌是怎么来的
还有朗姆酒，白兰地，杜松子等等 西方的烈酒比中国多了去了如果以老外的眼光来看，中国人饭桌上都喝高度白，是不是中国人不喝低度酒呢
当然不是，现在饭桌上啤酒红酒也占了不少数目
