
写一句拟人修辞手法的句子写一种你喜欢的食物制作过程,不少于80字
我爱吃荷叶粥,它的制作很简单,在早晨的时候,看着出水芙蓉般的荷叶在微风的抚摸下抖落了身上的露珠,然后你再轻轻摘下最嫩的一叶放在快熬好的粥里面即可。
介绍一种美食的制作过程作文
我的老家州。
它的悠久,景色优美,既有大名千年古迹,又有瘦西湖的旖旎风光。
那里的特产也特别多,如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。
我叔叔家也会做富春包,所以我最喜欢去他家玩,目的就是能吃上几个富春包。
你们可别说我嘴馋,要是你能亲自尝一口呀,也准会吃上瘾呢
做富春包的面特别白,特别细,包子的皮也要擀得特别薄。
包子上面的条纹像刻的一样,又细又匀地扭成一圈。
有一次,我拿着叔叔做的富春包,细细地数了一下上面的条纹。
天啊
竟然有37条之多。
包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴,好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。
有时看着这些精心制作的小包子,简直就像在欣赏一件艺术珍品,让你都不忍心张口了。
富春包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷。
包子的馅心品种繁多,有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。
就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢
我最喜欢吃的是蟹黄馅的。
用点醋蘸一蘸,比吃新鲜的螃蟹还可口呢。
有一次,我一连吃了三个,胀得连腰都弯不下去了。
富春包的个儿也不尽相同,大的吃一个就饱了,小的小巧玲珑,一口就能吞进去了。
富春包的色、形、味俱全,难怪被外宾誉为“天下一品”。
俗话说:“民以食为天。
”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡的特色小吃就是饺子。
做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。
首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。
但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。
所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。
饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。
过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。
又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。
蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。
我喜欢一种食物四年级120字作文
水果店里有苹果、香蕉、梨……可我最喜欢的水果是葡萄。
葡萄小姐身着紫色的礼服,像玛瑙一样,玻璃球一样的大小。
摸起来,润、滑、软,像婴儿柔嫩的小脸,闻起来香甜可口,非常诱人。
把葡萄剥开,更是诱人。
把果肉拿在手中,闻一闻,淡淡的清香扑鼻而来,果肉晶莹剔透,如宝石一般闪着红、紫、绿色的光。
张开小嘴尝一尝,顿时感觉清凉可口、喉咙滋润。
这葡萄不仅好看,好吃,还富含着营养呢
它富含着维生素A、B2、C,还富含蛋白质、矿物质等。
葡萄小姐的作用可大了。
它对神经系统和心血管有益,可以治高血压。
它可以榨汁、晒成干、酿制酒,用果肉做罐头、水果沙拉,还可以做成菜肴。
葡萄小姐好看,好吃,富含营养,作用那么大,吃法也有很多,你喜欢葡萄小姐吗
来 源篇一:我喜欢的一种水果作文指导我喜欢的一种水果作文指导开头:1、我喜欢吃水果,那金黄的香蕉,红红的苹果,紫色的葡萄都让我爱不释手,但这些水果中我对西瓜情有独终了。
2、世界上有无数种水果,我最喜欢的就是……3、我喜欢的水果有葡萄、草莓、柿子、雪梨、可我最喜欢苹果了。
4、你知道我最喜欢的水果是什么吗
告诉你吧,我最喜欢的水果是……题目:开头:作文课上,老师,苹果像那么大,的, 的,很
它的皮,像。
放到鼻子边闻一闻,,削开苹果的皮,露出 的肉,一股 扑鼻而来。
我 。
老师切开苹果,中间还有 ,像 ,真有趣
老师把苹果 ,分给我们吃,我用牙签取了一小片吃起来,苹果的,味道的,我。
苹果的营养价值很高,具有“智慧果”、“记忆果”的美称。
吃苹果可以,苹果还可以做成 。
苹果不光颜色 ,味道 ,而且 ,我爱吃苹果。
篇二:作文:我喜爱的一种水果3作文教案:桔子教学目标:通过观察桔子,在口头表述后,化为文字表达出来,进行初步写作的训练。
教学重点:指导学生有顺序地观察,口头表述桔子的各种特点,抓住桔子的主要特征进行描写。
教学难点:1.进行有顺序的观察。
2.恰当运用描写水果的各种特点的词语。
教具:大小不一,各种颜色的桔子十数个,课件教学时数:一课时教学过程:一、课前活动:猜水果谜语。
二、谈话导入:同学们,你们喜欢什么水果
有去摘过什么水果吗
秋天正是肇庆特产——四会桔成熟的季节,老师就带大家去果园看一看。
三、展示图片。
观察图片。
大家看到了什么
(出示图1)当你在果园摘桔子的时候,微微的秋风吹过,树上的桔子会怎样
桔子的清香会把什么吸引过来呢
下面,就让我们一起来看看桔子是怎样的。
四、指导作文。
1.看桔子。
首先请你们仔细观察一下手中的桔子,说说桔子的外形、大小、颜色,老师要看谁观察的最仔细。
(板书:外表、颜色、大小、形状)你能用一些词语准确地说出它的特点吗
生回答观察结果。
2.摸桔子,闻桔子。
同学们,接下来让我们来摸摸桔子,说说感觉怎样,然后闻闻桔子,能闻到什么味道吗
这股味道让你们有什么感觉
剥开皮后,看到一片片的果肉是怎样的
3.尝桔子。
刚才老师看见有的同学口水都快流出来了,现在我们到了大饱口福的时候,请你们开始尝吧,吃完后把桔子的味道告诉全班同学。
(板书:观察方法:看、摸、闻、尝)4.说桔子。
请学生按照一定的顺序来介绍桔子。
五、展示范文。
我爱家乡的桔子我的家乡在肇庆,我爱家乡的桔子。
秋天来了,桔子挂满枝头,在绿叶的衬托下,像一个个小灯笼。
秋风吹来,桔子轻轻地晃动着身子,好像在跳舞。
桔子的清香把小蜜蜂也吸引来了,“嗡嗡”地在它的周围唱着歌。
桔子的身体是扁圆的,有拳头般大小。
熟透的桔子果皮是黄色的,上面还有小孔,看上去像一件黄衣服上绣着点点小花。
剥开外皮,你会看到一片片黄色的、晶莹透亮的果肉紧紧地围成一圈,就像一帮好兄弟拥抱在一起。
咬上一口,一种甜津津味道沁入心脾,令人回味无穷,让你忍不住拿起看谁想到的题目最多。
老师还准备了一些词语、句子给大家。
(投影供学生使用的词语,句子)八、同学评一评。
(先师评,再小组内交流,用尺子划出使用得好的词、句——比喻、拟人、静态、动态描写,投影作文,教师点评。
)投影2篇,先差后优。
九、总结:根据板书,总结写桔子的方法。
作延伸:我们不只是在写桔子的时候可以用上这些方法,写其他的东西也可以运用上这些方法。
十、作业:希望同学们在回家之后继续修改这篇作文,下课。
十一、板书:颜色:观察方法:看、摸、闻、尝 外表 大小:形状:气味:写作方法:总起—分述—总结桔子 比喻、拟人形状:静态、动态描写 果肉味道:篇三:作文《我喜欢的一种水果》我爱家乡的黄瓜我爸爸家住在洞池,是当地有名的种菜能手,他种的黄瓜总是那样惹人喜爱。
春天,细雨沙沙,黄瓜藤好像在吮吸大地母亲的甘露,因而长势喜人。
二月初,黄瓜藤有1尺多高了,爷爷、奶奶忙着用一人多高的毛竹给黄瓜藤搭架。
黄瓜藤上长出了卷须似的“触手”,触手牢牢地抓住竹竿往上攀。
从这以后,它的藤蔓就顺着架往上长,越长越高,越长越壮。
黄瓜藤相互交错着,它的藤蔓有拇指那么粗。
上面侧生着嫩绿的小叶子,就像撑开的手掌,一片接一片,非常茂盛。
叶子毛茸茸的,你一摸,还挺疼的呢
不久,黄瓜藤上开满了小花,像黄色的小喇叭,非常密集。
它们你不让我,我不让你,引来了成群唱着歌儿的蜜蜂,给宁静的菜园带来了生机。
过了几天,花凋谢了,从花凋谢处又长出像小青虫一样大小的小黄瓜,怪可爱的。
过一两周,再去看那小黄瓜,小黄瓜已长成了大黄瓜了。
l尺左右长的黄瓜,垂直地挂在叶子下边,把黄瓜藤的腰都扯弯了。
看着那一条条黄瓜,我嘴就馋,摘一条去洗,才发现上面还有小刺呢
我又拿起刷子,洗掉黄瓜上面的小刺和白粉,咬一口,又香又脆,清凉极了,越吃越爱吃。
黄瓜能止渴,又能当菜吃,还是美容品呢
黄瓜是家乡人民致富的“摇钱树”,我爱家乡的黄瓜。
葡 萄“青帽子,绿帐子,滴在嘟噜挂珠子.”你知道这是什么吗
它就是葡萄。
葡萄是当今世界上栽种面积最大,产量最多的水果之一。
它具有结果早、产量高、寿命长、树姿优美、适应性强、容易繁殖等特点,是既能绿化城乡,又有较高经济价值的果树。
“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称,因为它果色艳丽,汁多味美,营养丰富。
果实含糖量达10%-30%,并含有多种维生素和钙、磷、铁微量元素,有增进人体健康和治疗神经衰弱及过度疲劳的功效。
葡萄的果实应品种不同,有黄绿、红紫、蓝黑诸色,多数为椭圆形或圆形浆果。
葡萄的种类繁多,全世界有8000多种,我国有500种以上。
著名的如紫红浑圆、珠光宝气的“龙眼”,被誉为“北国明珠”。
现在市场上出售的鲜果品种以“巨峰”较多。
它原产于日本。
黑皮黑紫色,柔软汁多,子儿少味甜,果穗重达600克。
巨峰丰产,也是早期结果的长寿树,可持续高产30年之久。
葡萄除可以鲜食外,还可以加工成葡萄干,酿制葡萄酒。
据核算,生产1万吨纯汁的葡萄酒,可节约6000吨做酒的粮食。
葡萄皮还可以提取工业原料酒石酸。
葡萄籽可榨油,提炼单宁。
葡萄的全身都是宝啊
苹果苹果是一种大家都熟悉的水果,它胖乎乎的, 全身有一种丰收的红色。
把它拿在手里它会轻轻地贴着你的手掌,当你从千千万万棵苹果树中选择了它时,这对它来说就是一种幸福 它能给人们带来甜美的滋味,这就是它最大的幸福。
苹果,是生长在北方的一种水果。
成语硕果累累指的就是它。
当每每走过一片苹果林时,它诱人的味道就会伴着微风进入你的鼻孔乃至全身,久违的舒畅感会从你那深埋已久的神经中迸发而出。
还有什么比这更轻松的事情呢
下面就让我来介绍一下苹果吧
开花的苹果树落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。
树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。
叶序为单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。
伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20,花柱5。
果实为仁果,颜色及大小因品种而异。
苹果喜光,喜微酸性到中性土壤。
最适于土层深厚,富含有机质,心土通气排水良好的沙质土壤。
有超过 7,500个已知品种。
良种:“红星系列”,“红富士”,“乔纳森”等等。
除鲜食的品种外,尚有烹调用的苹果。
由于苹果的果酸有保持水份的作用,适宜烤焗。
苹果含有大量的果胶,这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇。
还可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。
。
苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。
苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分,而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。
锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素,缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。
食物中的锌一旦减少,儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害,这种损害可持续到成年。
为了使儿童的记忆力良好,应让儿童多吃苹果红萝卜红萝卜呈橙红色、体积较小、重量较轻、价钱便宜。
它的叶子绿油油的,比白萝卜的叶子还小一些。
红萝卜有促进人体健康发展,能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
红萝卜里面还有对人体最重要的营养——木质素和胡萝卜素,这两种素质对人体的健康有很大的帮助:木质素能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍;胡萝卜素的化学结构上中央有相同的多烯链,根据存在于其两端的芷香酮环或基团的种类有α,β,γ,δ,ε,西红柿红素等许多异构体。
β-胡萝卜素在胡萝卜素中分布最广,含量最多。
在众多异构体中最具有维生素A生物活性。
红萝卜的好处实在是很多,可以说已胜过人参。
商场大特价的时候一斤才只卖几块、几毛钱而已。
“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”。
如果我们在家在外面都不喝酒抽烟,多吃红萝卜和姜,那么你的一生都是健康的。
红萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可制成泡菜、酱菜等多种菜????红萝卜对人们的身体是非常有益的,所以我们要多吃一些红萝卜。
让我们的身体都健康起来吧
香蕉大家好,现在我向你们介绍一种特别有营养的水果——香蕉。
香蕉是金黄色的,它通常是十几个一起长在一棵香蕉树枝上,它的形状有别于其它的水果,它像一弯月亮。
它也不是很大,但是有点长,它的直径大约在七厘米左右,有十多厘米长,差不多与一把小手枪一般长。
它的种类繁多,多到三百多个品种。
有粗有细,有大有小,有长有短,什么样的都有,让人眼花缭乱,同时也让人垂涎欲滴。
香蕉的花通常是金黄色的,春天开花,秋天结果。
并且它的花很大,从远处都可以看到。
结果的时候,千万不要等它成熟后再去摘,必须到半熟的时候摘,放在家里“催熟”,否则熟透了就容易烂掉。
香蕉树的样子和芭蕉树一样,都是矮矮的,但也差不多和姚明一样高,在天热太阳大的时候,也可以顺手摘下一片叶子当“芭蕉扇”或“太阳帽”来使用。
香蕉的用途很广泛:皮可以用来擦皮鞋,能把皮鞋擦得比南非钻石还亮;并且爱美的女士还可以用它的皮和肉来美容。
香蕉有很多种吃法:可以生吃,也可以熟吃,还可以做水果沙拉,甚至还可以制成香蕉片干吃??这就是我介绍的水果——香蕉,大家满意吗
如果满意就去尝试一下吧
我心爱的望远镜在我家里有许多新奇而有趣的玩具,有电动小汽车、会玩杂技的小飞机??这些我都喜欢。
可是,我最心爱的还是那架放在小书橱里的天文望远镜。
因为它是王叔叔给我的礼物。
记得“六一”节前,妈妈带我到王叔叔家玩。
一进门,王叔叔就笑盈盈地说:“幼幼,来
叔叔今天送你一件节日礼物。
”“真的
那太好啦
能让我看看吗
”我迫不及待地问。
“可以。
”叔叔一边答应着,一边转身从屋里拿出一个穿着“花衣裳”的长方形盒子,说:“这是一架塑料做成的天文望远镜,日本的孩子可喜欢它哩
送给你,好好观察星星和月亮,长大也去研究宇宙吧
”我捧过望远镜镜盒,心里乐开了花,再一细看,这盒子比我手臂还长哩
王叔叔帮我打开盒子,一边装一边给我介绍。
原来,这望远镜分两大部分。
请你写一段话,向大家介绍一种你最喜欢吃的食物。
我最喜欢的食物是冰糖葫芦。
才天亮,卖冰糖葫芦的已经开门了,把山楂串起来,放在板子上,再把刚煮熟的糖浆淋在上面咬一口,酸酸甜甜,酸的是山楂,甜的是糖浆,好吃极了
描写一种食物,描写出它的色,香,味,形写成作文500字
随便是什么食物吗恩~你喜欢好了给你几篇范文你借鉴一下格式咯有哦望采纳美味的小笼包 常们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢
吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美
真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
怎么样,心动了
西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧
油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
肉骨头粥 我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧,来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。
我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。
真的不需要“吃”,只要喝就行了。
我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。
最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。
那碗粥花了舅母5分钱。
后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。
先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。
不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。
最后放上盐和味精。
所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。
她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。
也不知她说的是真是假。
反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。
不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。
可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。
”然后,我撒腿就逃。
阳春面 阳春面名字挺好听,很高贵的样子,其实是江南老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食。
《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利。
至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,可能是取其反义吧,但我敢肯定,取这个名字的人绝不是下里巴人。
二十多年前,舅舅一家好象特别喜欢吃阳春面,每到星期天,舅舅就必定带领全家到镇上的面馆去吃阳春面。
两个表弟兴高采烈,但我却很不喜欢。
阳春面上除了撒一些葱花就没有别的了,光溜溜的,一点味道都没有,吃了第一口就不想吃第二口。
每次我都没有方法把一碗阳春面吃完,我总是旁敲侧击地提醒舅舅还是吃馄饨好,至少还有点肉味。
但舅舅坚决不肯,说馄饨太贵,又不经吃,同样一角钱,阳春面吃得饱饱的,而馄饨却只能塞牙缝。
舅舅的牙缝好大。
不喜欢吃,但每个星期天都得陪舅舅全家去吃,因为这是他们的节日,整整六天他们都在等着这一天。
镇上那家面馆都认识舅舅,每次一来不用吩咐,就很快端上阳春面来,然后,舅舅一家就开始埋头苦干,并制造出幸福的声响来。
每当此时,我就望着面前的阳春面愁眉苦脸。
陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤。
我想,舅舅们吃得绝对不是这种阳春面。
但不管怎么说,我对阳春面是没有兴趣的了,胃口早在二十多年前就倒了。
光饼 光饼是福州的小吃。
据说是记念戚继光而来的,总之和这位民族英雄有一定的关系。
小的时候总喜欢站在高高的桶炉前面,看师傅做光饼。
做光饼的师傅到处都有,一个案板,一个炉子就是全部的道具。
光饼师傅把袖子卷得高高的,把放了碱水和盐水的面团摔得啪啪作响,然后分成一个一个剂子,用手左右一拍,一个小圆饼就出来了,再用一根竹签往中间戳一个小洞,就势往桶炉内壁一贴,等着吧,不一会,炉内就飘出香味来。
估计差不多了,光饼师傅就用小铁铲利索地一铲,焦黄的光饼就跳出来了。
这光饼硬梆梆、黄通通的,咬得很费劲,没有一口好牙和顽强的拼搏精神是对付不了它的,但一旦入口就越嚼越香,越香越嚼,最后总是吃了一块还想带走第二块。
光饼耐嚼还耐储藏,放它十天半月没有问题,坚韧不拔,很有民族气概,可能这就是它和戚继光的关系吧。
光饼很便宜,一分钱一块,那时经常光顾光饼炉,买上一两块,一路嚼着上学校。
冬天光饼师傅比较幸福,守着炉子暖烘烘的,夏天就苦了,赤膊上阵还是大汗淋漓,汗水滴在炉子上嗤嗤作响。
我就不敢买了,因为那光饼里必定也有光饼师傅勤劳的汗水。
前段时间,在福建“老乡”处提到光饼,他们都说那玩意好吃而且对牙齿有利,经常嚼嚼绝对比“白箭”“绿箭”效果好。
但不知现在还有没有了,都好多年没有吃过了。
但愿,这光饼炉子还能在福州的某个街角看到。
芋头果 芋头果是福州的早点之一,也称三角糕。
据说是把槟榔芋煮熟后剥皮碾成糊状,再掺入米粉揉合而成。
然后,切成一块一块三角形状,放到油锅里去炸,直炸得两面焦黄,出锅。
吃的时候,用一张纸包着芋头果的下端(因为很油),以一个角为突破口,咬一口,外焦内嫩(内色灰白),还有一股芋头的清香,嗯,味道好极了。
炸芋头果的摊子也是到处都有,每天一大早,就可看到街头巷尾支起的一个个摊子,烟雾缭绕,香气四溢,买芋头果的人端着碗或提着小竹篮,等着芋头果出锅。
往往炸出一锅就买出一锅。
但也有买不完剩下的,搁一两个时辰也不要紧,吃起来还是很香的,它不象油条,登陆不久就成了嚼不烂的老油条。
所以,卖芋头果的摊主都很自得,有时候上午九十点钟了,还不见他们收摊子,慢悠悠地守着还没有卖掉的几块芋头果。
他们知道总有肚子容易饿的人自会寻香而去。
福州的市民通常是一碗锅边糊外加一只芋头果就解决了早饭问题,既好吃也实在,吃完后,打一个饱咯去上班,这革命干劲足得没法说。
锅边糊 一次在办公室里和同事们侃吃,我说要论吃,还是福州的锅边糊好吃。
他们齐声问:什么叫锅边糊
这帮平日里吃遍天下无敌手的家伙竟然也有不知道的东西。
我得意洋洋地开始向他们介绍福州小吃——锅边糊。
锅边糊在福州乃至福建许多地方都有,但在外地我却从来没有看到过,不出产的原因可能是外地没有一种叫“虾油”的调味品,而锅边糊没有加虾油就不成为锅边糊了。
锅边糊的制做很复杂,要先把大米淘净浸泡几小时,然后磨成糊状待用。
支一口大锅,煮上一锅汤,汤里放上虾米、蛏干、香菇、葱、蒜、芹菜,最后放进必不可少的虾油若干勺,这浓汤就做成了。
这还没有完,万里长征第一步。
将汤倒出另装,下清水若干烧到七成热时,锅边抹匀花生油,然后舀一碗米糊绕锅浇一圈,盖上锅盖。
三分钟后见锅边米浆起卷时,用锅铲铲入清水中,再加入清水,重复上述行为。
当最后也就是第四次浇完时,放入一份浓汤料,并视情再加入虾油等辅助调料。
煮熟后盛放在另一口锅中,用微火保持温度,待售。
总之这是一个循环反复的过程,没有耐心是做不成的。
所以,一般家庭是不做锅边糊的,要吃就到街上去买。
福州的大街小巷饭店小摊都有买,而且很便宜。
锅边糊味道特别,海鲜味浓,每片米糊都打着卷,白白的,象一管管青葱,非常爽口,再配上黄黄的虾米、蛏干,黑黑的香菇,绿绿的葱蒜,色泽鲜明,令人食欲大开。
听到这里,同事们的喉咙都动了一下。
然后商量,什么时候能去福建出差,一定要去尝尝这锅边糊。
我补充说,在福建,锅边糊都是作为早点和茶余饭后的点心的,并不把它当正餐,大概它是管吃不管饱的缘故吧。
想想本地品种单一而又甜得发腻的小吃,大家都说:福建人民真是幸福。
是啊,福建人民真幸福。
馄饨 我想,大概没有什么小吃有馄饨那么普及和名称多样了。
馄饨在福建叫扁肉;在四川叫抄手;在云南广西一带叫云吞;只有在江南才叫馄饨。
内容差不多,形式却有些差别。
福建的馄饨注重鲜,加虾油是它的一大特色。
小时候总是被喜欢吃馄饨的母亲支出去买馄饨,买来买去,也就买出经验来了。
知道街头的那家馄饨味太浓,吃完后就要赶紧灌开水;而街尾的那家馄饨味道尚好,就是只见皮不见肉;最好的是穿过几条街的那家“野”店,说它野,是因为时开时不开的,好像全凭主人兴趣。
这家的馄饨量足味最地道,每只馄饨雪白剔透,中间一点红红的肉馅若隐若现,再配上几粒葱花,就好象一池秋水中的白莲。
福建的馄饨一般都很节俭,一根小木棍往肉泥上一点再往馄饨皮上一翻,一只馄饨就完成了,往往一盘肉泥可以对付一天所要出售的馄饨。
吃馄饨的一般都是女孩子,她们可以不计较得失,慢悠悠地翘起兰花指,用小调羹小心翼翼地舀起馄饨往樱桃小口里送。
所以,较之其他小吃,福建馄饨更显得女人味一些。
而四川馄饨则个性鲜明,阳刚味十足。
首先一大特色是没有汤,第二大特色是辣得过口不忘。
那一年去成都调研,特地拜访“抄手”,谁知端上来的是几只干巴巴的结结实实的饺子状馄饨,上面还浇了一层红彤彤的辣椒油。
仗着本人吃辣还有一些功底,挣扎着把这碗“抄手”给吞了。
结果,除了辣,我已经不记得它还有没有其它味道。
江南一带,馄饨是最常见的小吃,这里的馄饨分为大馄饨和小馄饨两种。
大馄饨里馅比较多,有鲜肉的也有青菜的,但它又不同北方的饺子那样皮厚馅足,江南人总是不肯象北方人那样干脆利落地做出饺子风格,他们总要保持馄饨的传统,哪怕再大一些,小家碧玉的本色不变。
江南大馄饨是放大了的小馄饨,样子象修女的帽子,汤多量也足,一般人吃一碗也就有了七分饱的感觉。
正宗的江南小馄饨是最具江南文化味的,皮擀得讲究,贴着碗能看到碗里的花纹,真正是薄如蝉翳。
肉要精瘦的,处理得细腻无渣,烧好后的馄饨,皮子晶莹舒展,“白里透红,与众不同”,象一只只美丽的白蝴蝶 。
这时候的注意力就不会在吃上了。
不过,这样的小馄饨现在已经不多了,做的人和吃的人好象都已经缺少了这份精致的心情。
取而代之的是满街都是的大众小馄饨,简单一裹,完事,连皮也不擀了,买现成的。
在北方读书的时候,思念馄饨(福建的江南的),思念得咬牙切齿。
北方同学很不以为然,说,那有什么好吃的
清汤寡水的,不如咱北方饺子实在。
是的,要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨。
羊肉串 很奇怪,我向来不吃羊肉,但对羊肉串却来者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。
那一天,从北京图书馆查资料出来,拐到白石桥附近,那里有一片饭店餐馆和小吃摊点。
先买了仿膳食品窝窝头,吃得直冒酸水,发了一通诸如慈禧太后的胃口怎么这么好对付之类的牢骚后,就站到了烤羊肉串的摊子前。
并没有想要吃,的的确确是被那种香里带膻的味道吸引过来的。
同学也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服。
他先买了三串,然后视死如归地说:“我先吃吃看。
”他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接着就加快了频率。
我盯着他上下翻飞的大嘴,直问:“哎,别顾吃啊,到底好吃不好吃
”他“嗯嗯”地一气吃完了三串,才摸摸肚子很满意地说:“不吃真傻。
”赶紧掏钱,一手抓一把,这串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不腻,焦香十足,还有一种特有的,说不出来的怪怪的味道(后来才听新疆的同学说,那是孜然的味道)。
我们就这样边走边吃,吃完了,就地再买,反正羊肉串摊子到处都有。
直吃得饱咯里都带羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我们非得变成草原牧民了。
本来以为羊肉串就是这样好吃了,谁知新疆的同学说:那算什么羊肉串
真正好吃的是咱们新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家。
第一次那么羡慕新疆人,真正觉得新疆是个好地方。
咱也没有机会去新疆啊,就把北京的羊肉串当新疆的吧。
回到南方后,也见过羊肉串,但不仅外貌小里小气,味道也完全变了样,如果说北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒伪劣了。
也有例外,一次到南京出差,在新街口发现了久违的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一样。
我又一次站在南京的大街上不顾斯文地大嚼起来。
以后只要去南京,都要想方设法地溜到新街口去过过瘾。
但总是心有不甘,有事没事总鼓动头儿:“咱们也到乌鲁木齐去开个读者作者联谊会
” 羊肉泡馍 有了羊肉串垫底,去西安吃羊肉泡馍的时候就好象有了胆量。
看过雄赳赳气昂昂的兵马俑,摸过杨贵妃的洗澡池,躲过小商小贩的围追堵截,吃过田里刚采下来的草莓,当然也爬过大雁塔和古钟楼,接下来就是品尝西安小吃的时间。
西安小吃最具代表性的小吃是肉夹馍和羊肉泡馍。
不过,肉夹馍我连看都不看,一块大肥肉塞在一块大饼里,肥油直冒,尽管肉馍的主人说怎么怎么好吃,我就是吃不下去。
不是怕胖,而是从小就不吃肥肉。
肉夹馍是放弃了,但羊肉泡馍是一定要吃的。
于是就去找。
在古楼附近转来转去,转累了就在一个小摊子上坐下来。
坐定后才发现对面一个老头在专心致致干活:把一块硬硬的馒头掰成颗粒状。
他神态专注地不紧不慢地掰呀掰,掉下来的粉末都用小指捺到嘴里。
他在干嘛
是不是牙口不好
正想着,又见老头把掰好的产品倒进一个盛满浓汤的大海碗里,那碗浓汤顿时就变成了一碗浆糊。
老头有滋有味稀里哗啦地喝完了这碗浆糊,站起身子,抹了抹沾在胡子上的残留物,打了个响亮的饱咯,满脸都是幸福感。
突然好象明白了什么,赶紧找来伙计问:“那是什么
”“羊肉泡馍啊。
”老天,这糊里糊涂的东西就是大名鼎鼎的羊肉泡馍
小的时候就最恨把馒头放进汤里 ,软不啦及的,要口感没口感要味道没味道,再好吃的馒头再好喝的汤都给搅浑了。
所以,很遗憾,在西安最大的收获是买了一堆民间工艺品,而在吃上,却是一片空白。
看了贾平凹写的陕西小吃,其中花了大量的笔墨形容羊肉泡馍的精彩,但我还是没有被他煽乎得流出口水来。
这在我看关于吃的书籍的历史中是少见的。
朝鲜凉面 初到东北,第一次看到正宗的朝鲜人和朝鲜文字还是大惊小怪的,后来看多了,就见怪不怪了。
然后就开始琢磨如何深入了解朝鲜民族文化,比如,他们的饮食文化,更具体地说,如何吃遍学校周围的朝鲜小吃店。
于是,先去朝鲜泡菜摊子前侦察一番,和买泡菜的朝鲜族老大妈套近乎,问:“道拉及是什么意思
”朝鲜族老大妈真的很象《奇袭》里的老大妈那样慈祥,她不仅耐心地回答我的幼儿园水平的问题,还推荐我买了朝鲜泡菜的代表作——桔梗。
尝了桔梗后,对朝鲜小吃就有了信心。
那一天,零下18°,屋外早已是灰白两色世界。
从澡堂出来,头发一会儿就冻成柴火棒。
并不觉得冷,只是渴得慌。
就到处找有水源的地方,后来发现一面“朝鲜凉面”的幌子正迎风招展,凉面
正好解渴。
一头扎进去,里面已是高朋满座,人人都端着一个大海碗往肚子里灌凉面,很舒服的样子。
于是也要了一碗。
等端上来后,才觉得好象有点不对劲。
鲜红的面汤上波澜不兴,面条当然是潜伏在汤底的,只是这汤,怎么看都好象是刚从自来水龙头里出来,冷不说,还有股漂白粉的味道。
怀疑归怀疑,我真的太渴了,不管三七二十一,喝了再说。
结果,渴是解了,但我体内的那点余温可全给带走了。
一路跑着回到宿舍,又是捂热水袋又是灌开水,折腾了半天,才把胃里的那块冰坨融化掉。
我犯了一个致命的错误。
东北人和南方人本来就不一样,他们冰天雪地里可以吃冻梨吃冰棒,那是因为他们有从小就锻炼出来的坚强的胃。
所以他们可以裹着大棉袄吃凉面,而我,只能在穿短袖的时候。
但,我还是没有勇气再去品尝朝鲜凉面了。
甚至一想到这四个字,我的胃就开始冒凉气。
不怪朝鲜凉面,只能怪我自己。
道口烧鸡 说来惭愧,自己在外求学几年,大部分的注意力花在吃上。
究其原因,一是学校食堂乏味的饭菜,使自己时常处于饥饿状态;二是天性所致,“民以食为天”嘛,自己当然也不例外。
于是,刚到长春不久,就打听到“道口烧鸡”挺有特色,忙亲临考察。
果真,摆在橱窗里的烧鸡肥嫩嫩、黄灿灿、热腾腾,撒发着迷人的香气,又看到买烧鸡的人排成了长队,更证实了此烧鸡的名不虚传。
此后三年间,只要钱包里有点余钱,便忙不迭地往烧鸡店送,买不起整只就买半只;买不起半只就买鸡杂碎(鸡肝、鸡卵等构成,便宜而味极佳,是穷学生最亲睐之物)。
那种拎着一小袋烧鸡走路的愉快,无法言喻,只觉得生活在那一刻是多么美好。
此时若去攻读书关,再厚的“砖头”也能毫不费劲地“啃”下来,这就是“道口烧鸡”的威力。
有时,人的胃口会比脑袋重要得多,换句话说,就是物质有时也能毫不客气地战胜精神。
逢到宿舍里的女同胞过生日,无例外地都要买只“道口烧鸡”以飨大家。
鸡上台面后,往往还没等打开塑料袋,大家就已经操起家伙跃跃欲试了。
那香喷喷、热腾腾的烧鸡,嫩而无渣,连骨头都是酥的,一块鸡肉在舌头上还来不及停留就溜进肚子里去了。
而此时往往有师兄师弟寻着香味不请自到,说句“生日快乐”就一屁股坐下来大嚼起来。
那时候,要求师兄师弟办事或反过来他们求我们办事,都言不二价:一只道口烧鸡。
在长春的三年,可以说是伴着“道口烧鸡”的香味渡过的。
(虽不能常吃,但离学校不远的一家烧鸡店每天毫不吝惜地飘来的香味,使我们的读书生活变得有滋有味起来。
) 临毕业的时候,有人告诉我,有一家大饼店专营夹肉大饼,味道好得没法提。
可惜没有机会了。
要不然,现在又会有一样好吃的供我回味了望采纳
用一段话描写做一件东西的过程
我最喜欢的蔬菜——黄瓜 世界上的蔬菜有很多种,但我最喜欢的蔬菜是黄瓜。
你知道为什么吗
现在我就告诉你。
我最喜欢的蔬菜是黄瓜,黄瓜的外形有的弯,有的直。
黄瓜长成后大约有一尺长,它通身是翠绿色的,尾部比较光滑,剩下的部分有很多小刺刺,摸起来还有点扎手呢
黄瓜的顶部盛开着一朵黄色的小花,花有五个瓣,好像一把小号正欢乐地演奏着。
过去我们只能在秋天吃到黄瓜,现在有蔬菜大棚,可以2月栽种,3月搭架,4、5月份就能开花结果,上市销售了。
介绍到这,我想起一个谜语:一条藤爬着行,开黄花,结青龙。
你知道是什么吗
那我就告诉你正确答案吧,是黄瓜。
通过上网查资料,我知道了黄瓜原名叫胡瓜,最开始产于印度,还是西汉张骞出使西域时把它引入我国的。
瞧,黄瓜到中国的土地上也生长了很久了
因为它极受百姓喜欢。
把黄瓜洗净,咬一口,里面白嫩嫩的,味道清香微甜,有解渴的作用。
据分析,黄瓜含水分98%,还含有少量维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。
黄瓜还是“减肥美容佳品”,长久以来一直受到人们的青睐。
现代药理学研究认为,鲜黄瓜中含有一种叫丙酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。
黄瓜的做法有很多,比如黄瓜拉皮、小排黄瓜汤、黄瓜馅饺子、刀拍黄瓜……但我最爱吃的是小排黄瓜汤。
对了,我还要告诉你,黄瓜不可与西红柿同吃,因为黄瓜里的维生素C抑制酶可破坏西红柿里的维生素C营养物质,黄瓜也不可与芹菜同吃呀。
小朋友们,这回你知道我为什么喜欢黄瓜了吧,你最喜欢的蔬菜是什么
请告诉我吧
经历写一段话,向大家介绍一种你最喜欢吃的食物,不少于二百字
干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。
随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。
热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。
拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料,色香味俱全。
武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。
请用动静结合的手法,描写一种动物,吃东西的样子,少于120字,大于100字。
我的小房间里有许多别具一格的东西,有活泼的洋娃娃,有漂亮的玩具,有美丽的小花,有经典的童话书,有一个大大的书柜,书柜的上面有一个微波炉……可是这些东西我并不是很在乎,我只喜欢床头摆的一个小闹钟。
这个小闹钟十分的可爱。
它的外形是一个机器猫,天蓝色的身子,显得机器猫十分的肥胖,一双白白的大眼睛下面,长着一个红红圆圆的大鼻子,一张弯弯的嘴巴总是冲着你笑,一副憨态可掬的样子,十分可爱。
机器猫的肚子里是一个大表盘,12个彩色的数字均韵匀地刻在了表盘的一周。
表盘里住着四个兄弟,时针是老大,分针是老二,秒针是老三,定时针是老四。
四个兄弟里,走的最快的是老三,只要它转动一圈,老二才动一下,老二已经走了一圈,老大才动了一下,它们三兄弟就这样有规律地在表盘里相聚、分散,不知疲倦、日夜不停地在机器猫的肚子里转来转去。
老四最小也最懒,只有你转动发条时,它才很不情愿地慢慢地挪动一下,如果你不调动它,它就一动不动的坚守在自己的工作岗位上。
“懒虫起床,懒虫起床……”小闹钟又像往常一样,催我起床,我揉揉惺忪的睡眼,看了看表,才6点20。
我还想再睡一会儿,便把头蒙在被窝里,可我听见小闹钟那急促的滴答滴答的声音时,我仿佛想到了时间的重要性,我便揉揉眼睛,起床了。
俗话说的好,“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴”。
小闹钟就这样时时刻刻提醒我要爱惜时间,遵守作息制度,养成良好的生活、学习习惯,它是我朝夕相处的知心朋友,陪伴我走着漫漫的成长之路。
我喜欢你--小闹钟。



