新疆美食作文400字
一说到那外焦里嫩，让人赞不绝口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不难想到新疆这个美丽的地方。
除了这里盛产的吐鲁番葡萄，哈密的哈密瓜，这里的小吃也是出了名的。
烤羊肉串也许在别地也有，但属新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭块，再燃起火，放上一排刚穿好的羊肉串，撒点孜然，撒点辣子面。
只见烤羊肉串的小伙一手攥上二十个铁钎子，一下翻过来，那一面已经变得金黄。
浓郁的香味随着烟弥漫在数十里，引来了络绎不绝的人前来一吃。
光吃羊肉串那当然是比较单调，新疆的小吃可是丰富多彩，各种各样。
主食以抓饭和拉条子为主。
那抓饭里有黄罗卜、胡萝卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。
把萝卜切成条，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大块啃着吃。
抓饭讲究的是火候，做肉有一种火候，做米也有一种火候，做抓饭容易，但美味可口、色香味俱全的抓饭还是要来新疆品茶，新疆的抓饭肉炖的又香又烂，米焖的粒粒分明，香喷喷的。
新疆人的饭桌上必不可少的还有奶茶，奶茶以砖茶和奶子熬制而成，喜欢茶香更浓一点的多放点砖茶，喜欢喝牛奶的就多搁点牛奶，总之一家一个口味，一家一个喜好。
薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顾名思义，吃的就是皮薄，而且都是用手擀的薄皮，大约如同三张纸那么薄吧;烤包子的皮就没有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，让人垂涎欲滴。
新疆的美食独具特色，种类是数不胜数。
如果你也想品茶新疆的美食，那就来新疆做客吧
怎么形容新疆的美食
“库尔勒的香梨，焉耆的马，阿克苏的苹果顶呱呱。
天山的雪莲，博斯腾的鱼，精河的“塔吾孜（西瓜），亚克西”
哈萨克的纳仁，维吾尔的馕，库车的“卡瓦甫（烤羊肉串）”半米长。
阿图什的石榴，伽师的瓜，英吉沙的小刀人人夸。
准噶尔的野马（普氏野马），阿尔金的驴，罗布泊的野驼最珍奇。
和田美玉，伊犁羊，维吾尔的“朵帕”最漂亮”。
新疆美食的作文
这个寒假，我和爸爸妈妈一起到外地游玩，可没待几天，我就想念起了新疆的美食。
一回来，赶紧拉着爸爸妈妈去把新疆美食品尝个遍。
说新疆是个瓜果飘香的地方，这可一点都不假。
你看水果：吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒的香梨、库车的小白杏、和田的大枣……小吃也有许多：烤包子、拉面、抓饭……在这么多美味佳肴里，我最喜欢的是特色美食烤羊肉和馕了。
一说起馕，外省的同胞们大多不知道这是什么，常常把馕叫成“狼”。
馕已有两千多年的历史了，是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，在新疆，路边随处可以见到卖馕的小铺。
馕的品种很多，大约有五十多种。
想要制作馕，得先挖一个大坑，四壁要用黄泥抹实，在中间烧起炭火，等火烧旺时，把加工好的面团贴到四壁上，不一会儿，就馕香四溢了。
不过贴馕可不是容易的，烧好的馕坑中温度可达120至150摄氏度，人们要拿铁钩将加工好的生馕贴在坑壁上。
要是一不小心，就会被坑壁的高温烧伤。
所以，这项步骤一般是由维吾尔族男性完成。
刚出炉的烤馕，金黄悦目，让人忍不住要咬一口。
放在嘴里细细品味，外焦里嫩，香脆可口，十分好吃。
再来尝尝烤羊肉。
羊肉，是新疆人餐桌上必备肉食之一，而且，羊肉也被喜爱美食的新疆人，吃出了不少花样。
手抓羊肉、炖羊肉等，用这些方法做的羊肉，多多少少带着一些膻味。
但烤羊肉就不一样了，吃起来，一点羊膻味也没有。
其实，烤羊肉做法十分简单，说到底，就是将羊肉块串在铁签上，用火炉烤。
烤时再撒上辣子粉、盐、孜然等调料，这样一来，调料在高温烤制下融入肉质中，散发出略带烟味的焦香。
而且烤熟的肉比馕坑烤肉要硬，有嚼头，孜然和辣椒味更重，牙齿好的人都比较喜欢吃这一口。
尤其是烤羊肉里的肥肉，已经烤成焦黄的颜色，咬一口，滋滋冒油，肥腻早已转化
关于赞美新疆的诗词
和珍新疆行（一） 浩瀚无边西域长，黄沙滚滚漫天扬。
当年加木抛尸骨，今日凄风号广疆。
李白岑参诗迹在，张骞三藏步尘香。
胡杨刚劲驼铃响，传过天山忆左棠。
和珍新疆行（二） 茫茫沙海浩无边，偶见胡杨立海间。
势若将军挺傲骨，力张劲臂举苍天。
震惊早晚热趋冷，日啖西瓜夜盖棉。
穿越黄沙不畏苦，巾帼豪气胜儿男。
和珍新疆行（三） 莽莽高原风雪残，如刀似剑刺心寒。
青春战士挺胸立，万里边疆比铁坚。
大手粗糙小脸紫，裂痕遍布茧疤连。
深深拥抱长凝视，泪洒衣襟紧握拳。
和珍新疆行（四） 酷爱旅游不畏辛，熊家有女曰和珍。
敢穿大漠多豪气，勇上高原送赤心。
夜卧朔风尝马奶，日行边野眺昆仑。
身材纤瘦潜能大，胜过男儿我慕钦。
和珍新疆行（五） 走遍南疆不畏辛，敢穿大漠勇和珍。
力攀边卡送温暖，远眺昆仑展壮心。
古迹新城都爱看，烽台废堡也登临。
胡杨林里听风啸，万里行程感触深。
赞美新疆的句子
问我在国内最想去哪旅游
定会毫不犹豫地回答“我要去
”是的，我从小就想去新疆，经常上网查阅关于新疆的资料。
但是，你要问我新疆哪儿有美丽的风景这类问题，我可不知道。
因为，我并不关心什么风景，只关心新疆的传统美食。
说到美食，我可是深有研究的。
现在，我就向你介绍介绍新疆的美食吧
我从网上查到，新疆最出名的食物就是葡萄。
新疆的葡萄颗颗大又晶莹，在绿叶的衬托下更显得水灵灵的。
摘一颗下来放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁儿就充满口腔。
我看着图片和资料，口水都快流出来了。
其实，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。
新疆人将新鲜的葡萄放进一个四壁都有小窗户的土砌小矮房里，任太阳暴晒，让葡萄里的汁液在短时间内被吸干，葡萄干就做成了。
除了葡萄，新疆的西瓜也是一级棒，每个西瓜都是翠绿翠绿的，犹如闪亮的绿宝石。
切开西瓜，瓜壤红彤彤的，让人忍不住要一口咬下。
其实新疆的水果都是个大味美，除了有勤劳的新疆人和他们开耕出肥沃的土地，还有那充满“天然营养”的阳光，水果们天天贪婪地享受着“天然营养品”，能不长得好吗
该说说熟食了，如果你去到新疆，一下子会想到什么熟食呢
没错，那就是烤羊肉串。
因为新疆有肥沃的青草，使羊儿们长得十分健壮，羊肉当然也很美味。
在烤羊肉串时，新疆人是直接将羊肉串放在炭上烤，再加上各种调料。
这羊肉串我吃过，是新疆的维吾尔人到漳州做的，绝对正宗。
烤熟的羊肉串是深棕色的，细小的调料粉就像撒在它身上的细沙，而且，因为羊肉串是放在炭上烤的，我品尝的时候，嘴里除了有香香的羊肉，还有一种说不出的野味。
新疆的美食还有很多。
比如哈蜜瓜、大饼（库乃其）什么的也十分美味。
但是，不管怎样，这也得归功于勤劳的新疆人。
来吧，你是不是也喜欢上新疆的美食了呢
