
关于吃凉粉的作文
从小到大,我吃过无数的美食,但是一位老奶奶亲手做的凉粉至今让我记忆犹新。
去年周末的一个下午,妈妈带我去逛黄泥街,当我们俩口干舌燥、觉得喉咙好像要冒烟时,正巧发现路边有一位老奶奶在卖凉粉。
妈妈问我要不要来一碗,我一听有美味可口的凉粉吃,马上满口答应了。
妈妈拉着我的手走到那位老奶奶的面前,问一份凉粉要多少钱,老奶奶笑眯眯地说:“两元一份。
”妈妈听了马上给钱。
老奶奶首先把一个纸箱大的泡沫盒盖子拿开,然后拿起一个纸盒准备装凉粉。
我目不转睛地盯着老奶奶的手,我发现泡沫箱里不只有一大桶晶莹剔透的凉粉,还有好多五颜六色的东西。
开始配凉粉了
老奶奶先用勺子把凉粉舀进纸盒里,再在上面撒上一些白砂糖、椰果、山楂片、葡萄干,还加了一些红糖水、薄荷水,最后竟然还有龟苓膏。
我端起凉粉,用勺子一口一口舀进嘴里。
刚放入口中,我全身器官都感觉凉丝丝的,舒服极了
凉粉就像一只透明的小精灵,在我的口里跳来跳去,帮我解渴。
当我吞下去时,那透明的小精灵就从我的食道像滑滑梯一样“嗖”地一下滑下去了,把我的食道和肠胃都冰了一遍,那感觉才叫个爽
凉粉真香甜可口啊,我迫不及待地端起凉粉咕咚咕咚像大口喝水一样,一下子就喝完了一大半。
这凉粉真是太好吃了。
这样简单的凉粉看似平常,却是那么让人回味无穷。
街头巷尾,还有多少好吃的美食等着我们去细细品尝呢
用什么词语来形容凉粉
从食性上来看,凉粉草是与一切热性食物搭配,包括海鲜、等。
因为凉粉草本寒性的,与热性食物搭配会中和掉其中的寒性,就不具备消暑功效了。
凉粉草属于寒性的食物,所以在搭配的时候最好和热性的食物一起搭配食用,以免抵消药效。
而如果是虚寒体质的人想要食用凉粉草,倒可以利用这一点,将凉粉草与热性食物搭配食用,就不用担心会加重寒症了。
饮酒时为什么不宜多吃凉粉
因为凉粉在制作过程中,往往会加入明矾。
明矾对人体无害,但会使肠胃的蠕动 减慢,如果在吃凉粉的时候大量饮酒,酒精就会在肠胃中产生积存,达到一定程度后, 人就极有可能酒精中毒,出现脱水、烦躁、抽搐等症状。
凉粉不宜与正餐同吃,同吃可能会造成消化不良、腹胀。
吃凉粉对人体有什么好处呢?
1、夏季食用可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。
2、含有大量的碳水化合物,当人体食用之后,极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,可起到减肥的作用。
3、含有天然的植物胶质,能够起到滋阴养颜的作用,长期食用可美容养颜,调节内分泌,于女性身体有益。
4、能够促进胃液分泌,增进食欲,振奋精神,使人体产生活力。
5、含有80%的水分,在给人体补充水分的同时,也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。
古诗词中描述石凉粉诗句
石凉粉的原料很简单,至少在信阳市处处可见,叫做:石花籽。
石花籽个头非常小,与芝麻大小差不多,而且价钱也不贵,据说十快钱可以买三斤,做法也简单,先备一盆清水,用纱布包一兜石花籽,放在清水中轻轻地揉搓,揉的差不多了,盆中的清水也有了些白色的沉淀,然后放置一段时间,等盆中的水与粉的混合物融合的差不多了,就可以点了。
这“点”也是比较关键的,石凉粉之所以得名,就是需要这一“点”。
“点”可以用两种东西,其一是用茄子,另一种就是中华牙膏了,茄子“点”出来的石凉粉颜色稍带些微紫色,牙膏“点”出来的石凉粉则是完全无色的。
在“点”的时候也得注意,不能嫩也不能老。
太嫩了,石凉粉就不成形,无法凝结,而太老了,又有些硬了,影响口感。
只有“点”的恰到好处的才行,才会顺滑适中。
盆中的粉状物一经点过,就成了无色透明的凝固物。
这时候就已经成形了,可以吃了,但若是用冰块冰上一会儿,味道可就出来了。
要说这石凉粉,无色无味儿,有什么好吃呢,但它的味道独特也就独特在无色无味上。
浅底瓷碗中盛上那么一碗透明见底的石凉粉,舀一勺白糖,再洒几滴薄荷水。
浅淡的石凉粉中,白糖的绵甜,薄荷的清凉,全都出来了。
小老鼠偷吃热凉粉 下联
炎炎夏季,爽口凉受大家宠爱。
凉粉一般由绿豆淀粉加水制作,好的防暑降温的作用。
很多人凉粉中加入辣椒、姜末和醋,味道刺激也让人更有食欲,同时还可以很好地去除人体湿气。
不过专家提醒,凉粉中的调味料都是附着在凉粉表面的,因此,吃凉粉、凉皮、凉面等食物时最好同时吃些馒头等主食,以减少调味料对胃的刺激。



