怎么清除车里臭鱼异味
内经》出许多关于饮食内入五有“所宜”的著名观点，五味入养五脏的理论，是中医指床治疗学和食疗养生学的理论基础。
五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是谓五入。
（《素问·宣明五气》）夫五味入胃，各归所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾。
（《素问·至真要大论篇第七十四》）胃者，五脏六腑之海也，水谷皆入于胃，五脏六腑皆禀气于胃。
五味各走其所喜：谷味酸，先走肝；谷味苦，先走心；谷味甘，先走脾；谷味辛，先走肺；谷味咸，先走肾。
谷气津液已行，营卫大通，乃化糟粕，以次传下。
（《灵枢·五味第五十六》）上述原文论述了胃是五脏六腑精气的来源，饮食物首先进入胃中，五脏六腑都要接受胃所化生的水谷精气濡养。
饮食水谷中的五味各自归属于所滋养的五脏：味酸的，先入肝；味苦的，先入心；味甜的，先入脾；味辛的，先入肺；味咸的，先入肾。
饮食水谷所化生的精微营养物质，充养布散于周身，使营卫之气运行畅通。
其所化生的糟粕部分，按照六腑的传化次第下传于大肠、膀胱，变为粪便和尿液，排出体外。
指出饮食五味入于体内后，各自内养于所属的五脏，说明了五味与五脏的密切关系。
酸、苦、甘、辛、咸五味，分别能够对五脏产生特定的联系和亲和作用，它们进入哪一脏，就会对那一脏发挥有益的滋养作用。
无论药物，还是饮食物，都可以用酸、苦、甘、辛、咸五味进行分类和概括。
五味对于人体五脏，各有所喜，可起到滋补、治疗的作用。
例如：肝虚血枯者，喜酸味，因酸能补肝；脾虚者，喜甘味，因甘能补脾；心火盛者，喜苦味，因苦能泄火；肺虚有寒者，喜辛味（如辣椒、生姜、大葱、花椒等），因辛能宣肺去寒；肾虚者，喜咸味，因咸能滋肾。
这种药食气味与五脏之间存在着某种特异性联系的观点，为中医药理学和食疗学奠定了深厚的理论基础。
昨天，在晚报上发表的文章中提到，在秋天吃一点辣味食物，可以补益肺气，抵抗秋凉。
有读者反映：有养生学者说“秋不食姜”，在秋天禁止吃辣。
如果说，在秋季里防止过食辛辣，以免助热，这是正确的。
可是，说禁止吃辣，因为辣的都是辛辣燥热之品，助燥伤肺，就是不正确的了。
中医药的理论是精深的学问，是经过几千年临床实践的科学总结，决不是想当然的。
其实，生姜、葱、生蒜、鲜辣椒等，没有一个是燥热的。
辛味，不一定就是燥的，伤阴的，只有辛热的食用过多能够助热伤阴，比如白酒、干姜等。
相反，中医认为，辛能养血润燥，如当归。
日常工作中，我们常食用的辛味食物有： 生姜：性味辛、微温。
功效：发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。
生用发散，熟用和中。
能够解除诸肉的腥味，所以是烹饪最常用的佐料。
古代医家有“夜不食姜”的说法，因为生姜辛散，夜晚是人体阳气收敛之时，所以不适宜在晚上食用。
生葱：白：辛、平；叶：辛温；根须：平。
葱味辛、性温；能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表；主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
蒜：味辛、甘，性温。
能温中健胃，消食理气，解毒杀虫。
用于脘腹冷痛，饮食积滞，饮食不洁或食物中毒，呕吐腹泻，肠胃不和，痢疾；蛲虫病，钩虫病；肺痨（肺结核），百日咳。
现代又用于高血压病，高血脂症，流感，流脑等。
生食、煨食、煮粥、煎汤，或捣泥、为丸服。
生食有明显的刺激性，可引起口、舌灼痛感、恶心等。
吃蒜还能产生口臭。
大量服用，可减少胃液分泌。
抗菌、抗原虫的作用，一般以紫皮蒜强于白皮蒜，生用强于熟用。
凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人均忌用。
辣椒：味辛，性热。
能温中健胃，散寒燥湿，发汗。
[参考]含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。
用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗。
煎炒，煮食，研末服或生食。
[注意]食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者。
不宜多食，过食可引起头昏、眼干，口腔、腹部或肛门灼热，疼痛，腹泻，唇生疱疹等。
凡阴虚火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、疮疖和消化道溃疡的病人不宜服用。
五味对人体五脏有补益作用，但是嗜食过多，就会导致脏气偏胜，阴阳失调，引发疾病，故《内经》中强调指出“气增日久，夭之由也。
”告诫人们：如果过食某种气味日久，就会引发疾病，成为导致人生命夭折的主要原因。
以《内经》中的医学理论为指导，引领人们吃出健康，是当今乃至未来中医的重要职责。
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【不可言宣】：言：言语；宣：发表，表达。
指不是言语所能表达的（用在说事物的奥妙、味道）。
【不知肉味】：原指被美妙的音乐所陶醉，因而辨不出肉味。
后形容专心学习，吃东西辨不出味道。
也形容生活困难，无肉可吃。
【尺颊生香】：吃过美味之后，牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
比喻言辞、诗文意味深长，令人回味。
【淡而无味】：淡：薄，与“浓”相对。
菜肴因盐少而没有味道。
亦泛指清淡无味。
亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
【耳食目论】：耳食：轻信听来的话。
像用耳朵吃饭而不知食物味道，像眼睛能看见细毛而不见睫毛。
比喻轻信他人的话，缺乏确凿根据。
【个中滋味】：个中：其中；滋味：味道，情味。
其中的味道。
指切身体会的甘苦。
【佳肴美味】：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
【佳肴美馔】：馔：食物。
指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
【津津有味】：津津：兴趣浓厚的样子。
指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
【美味佳肴】：指上等的、第一流的食品，精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
【其味无穷】：其中的味道没有穷尽。
形容含义深刻，使人回味不尽。
【弃之可惜，食之无味】：指抛弃觉得可惜，但吃起来没有味道。
让人陷于进退两难中。
【千里莼羹】：千里湖里莼菜做的汤，味道鲜美，不必用盐豉做调味品。
泛指有地方风味的土特产。
【寝不安席，食不甘味】：甘味：指吃出味道。
睡觉也不能安于枕席，吃饭也没有滋味。
形容心
我知道锂和稀土是广泛应用在新能源汽车和电子产品 但朋友跟我说现在新能源汽车全部是用稀土做成
这是怎么
稀土与锂用在新能源汽车上，朋友说的不准确，确切地说是指的新能源汽车的动力电池上。
新能源汽车的动力电池主要分镍氢动力电池和锂离子动力电池，镍氢动力电池的负极材料贮氢合金主要是由稀土组成；锂离子电池的主要材料是由锂化合物组成。
而在汽车的车体和控制电气元件上，也有稀土的应用。
在金属和塑料中的应用，用量极少但是效果很好。
号称钢铁材料中的味素。
其实玻璃也可以加稀土，主要改善光学性能
撅菜怎么做没有腥味
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蕨菜的做法 东北特产蕨菜是纯绿色食品，具有丰富的营养价值和药用价值。
蕨菜的食用方法多种多样，炒食、煮汤、炝拌、盐渍都很鲜美，食用蕨菜时的处理方法大体有3种： 1.鲜食。
采下蕨菜后，先用开水焯二三分钟，然后单独或与猪肉炒食。
2.盐腌。
选择粗细整齐、色泽鲜艳、柔软鲜嫩的蕨菜，洗净、晾干，然后放进坛子里，加入适量的盐末和姜丝等腌渍，可随时取用。
3.干制。
把采下的蕨菜稍加蒸煮，再摊开晒干（或烘干），然后收藏保存。
食用时先用水泡发，再加以烹制即可。
需要注意的是，无论鲜的还是干的蕨菜，食用前都应先在沸水中烫一下，清除表面的黏质和土腥味。
下面介绍一下蕨菜的主要菜谱。
1、酱爆龙爪菜 主料：云南野生蕨菜 配料：韭菜、干辣椒、蒜泥 调味料：昭通酱、味精、鸡精 做法：①蕨菜过水除去苦涩味。
②锅中下少许酱，加入干辣椒炒鱼，下蒜泥，下汤池老炒香。
③加入韭菜、蕨菜并加入调味料翻炒均匀即可。
2、龙爪菜烩豆米 主料：蕨菜、蚕豆米 配料：美人蕉片、火腿 调味料：上汤、盐、味精、胡椒、鸡精、芝麻油 做法：①蕨菜、蚕豆米过水过熟，除去异味。
②锅内下少许油，加入少许上汤，倒入蕨菜和蚕豆米，烧开加入调味料，调熟口味即可。
3、虾仁蕨菜 原料：蕨菜200克，鲜虾仁50克，葱5克，姜2克，味精1克，盐、酱油各适量，水淀粉30克，色拉油30克。
做法：①将蕨菜择洗干净，入沸水中焯一下，捞出入冷水中浸泡半小时，切为寸段备用。
②鲜虾仁入清水中反复清洗几次后入盘备用。
③葱、姜均切丝备用，盐、酱油、味精、水淀粉入碗调匀备用。
④炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱、姜丝煽炒几下，虾仁、蕨菜同人锅中颠炒倒入料汁翻炒均匀即成。
4、冬菇蕨菜 原料：蕨菜200克，香菇100克，胡萝卜20克，青椒1个，葱、姜各3克，盐、味精、酱油、料酒各适量，水淀粉少许，色拉油30克。
做法：①将蕨菜择洗干净，入沸水中焯熟，泡入温水中1小时左右取出切寸段备用。
②香菇择洗干净，切为粗丝，入沸水中焯一下捞出控去水分备用。
③胡萝卜、青椒分别洗净，切成小碎了备用。
④葱、姜洗净切丝备用。
⑤盐、味精、酱油、水淀粉调汁备用。
⑥炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱、姜丝煸炒片刻，入香菇丝、蕨菜段、胡萝卜丁、青椒丁颠炒几下，烹料酒，加入碗中料汁倒入翻炒几下即成。
5、面筋炒蕨菜 原料：蕨菜200克，炸面筋100克，盐、味精、酱油、葱、姜丝各适量，水淀粉50克，香油少许，色拉油30克。
做法：①将蕨菜洗净，入沸水中焯熟，人冷水中浸泡半小时，取出后控去水分切为寸段备用。
②将炸面筋切为细丝备用。
③将盐、酱油、味精、水淀粉同入碗中调匀备用。
④炒锅上火，倒入色拉油，油热入葱丝、姜丝煸炒片刻，然后将蕨段、面筋丝同入锅中颠炒几下，烹入碗中调料，调味勾芡，点香油后出锅即成。
6、凉拌蕨芽 原料：嫩蕨菜250克，葱、蒜、醋各适量，盐、味精少许，香油少许。
做法：①将蕨菜芽洗净入水中略焯，捞出入冷水浸半小时，葱、蒜切末备用。
②将蕨芽、葱、蒜末入盘加各味佐料拌匀即成。
7、蕨菜莲藕 原料：蕨菜莲藕、盐、鸡精、蒜、香油。
做法：①将蕨菜洗泡干净，切成寸断，坐锅点火，注入高汤将蕨菜段放入焖片刻使其入汤之鲜味，捞出沥干待用； ②莲藕洗净去皮，切成粗条 ，入沸水焯至断生，捞出待用，蒜拍碎；③将莲藕、蕨菜放入碗中后，加盐，鸡精、香油，蒜泥拌匀即成。
8、龙爪扣香肘 原料：蕨菜、猪肘把、弥渡腌菜、姜末味精、鸡精、白糖、精盐、红油、料酒 做法：①将猪肘卤扒、去骨，切成块状。
②将蕨菜整齐地摆放在扣碗内，再加入肘把摆放整齐。
③将腌菜、姜末炒香加入调味料之后覆盖在肘把上。
④上火蒸制3小时至入味，扒糯，出锅倒入中即可。
9、凉拌粉蕨 原料：蕨菜200克，水粉丝50克，糖、醋、盐、味精、香油各适量。
做法：①将蕨菜择洗干净，下开水焯几分钟，泡入凉开水中约30分钟，切为长约2厘米段，水泡粉丝入开水中焯至柔软即可入盘中备用。
②将味精以温水泡化，加入糖、醋、盐、香油和匀，倒在菜上即成。
10、蕨菜炒鸡丝 原料：蕨菜200克，鸡脯肉100克，干淀粉150克，精盐、味精、料酒、酱油、葱丝、姜丝各适量，色拉油500克（约耗50克）。
做法：①将蕨菜洗净用开水焯一下，泡入水中30分钟后取出切为2厘米长段备用。
②鸡肉切丝，入碗中加盐、味精、淀粉抓一下，炒锅中倒入色拉油烧至七成热，将鸡丝倒入滑熟，控油备用。
③炒锅二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、酱油炝锅，同时倒入鸡丝和蕨菜，煸炒片刻即成。
11、香辣蕨菜 原料：蕨菜200克，香辣酱20克，盐、味精、葱丝各少许，色拉油30克。
做法：①将蕨菜洗净，入沸水中焯一下，捞出后入冷水中浸泡半小时后切寸段备用。
②炒锅上火，倒入色拉油，油热入香辣酱和葱丝煸炒出红油，入蕨菜段翻炒几下，入盐，味精同炒片刻即成。
12、炸蕨菜鱼 原料：蕨菜250克，面粉50克，淀粉20克，鸡蛋2个，盐、味精各适量，色拉油500克（约耗70克）。
做法：①将蕨菜洗净，入沸水中略焯，入冷水中浸泡半小时，捞出晾晒至表面无水分备用。
②取大碗一只，放入面粉、淀粉和盐、味精，加少量水，打入鸡蛋调成稠糊备用。
③炒锅上火，注入色拉油，油温升至七成热时，将蕨菜整根入面糊中蘸一下，入锅中煎炸呈金黄色即成。
13、喃咪生龙爪卷原料：蕨菜、乌鱼片 配料：青瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、冰块 调味料：喃咪汁（酸辣、咸鲜味） 做法：①将乌鱼片去皮、骨，取净肉切成大薄片用冰水清洗至洁白。
②蕨菜取其嫩尖部分切成跟鱼片长短一致。
③用生鱼片将龙爪尖、胡萝卜丝、青瓜丝、葱丝包成生鱼卷。
④取一凹盘，加入冰块将鱼卷整齐地摆放在冰块上，配制一碗沾食的喃咪汁即可。
特点：鱼卷爽嫩，口感酸辣适中，成菜鲜、脆、凉，味浓烈。
