
甘肃临洮到卓尼有多少公里
岷县点心 岷吃历史悠久,享誉陇原。
街道铺面里和地,各种小吃琳琅满目。
具方特色的风味小吃诱人胃口。
主要有: 姜粉鱼 早在清光绪年间,县城大南门一带就有人经营,延至今日,在小南门、洪家桥、西郊药材商场、钟楼口一带就有20多户人家设点出售。
其具体作法是大豆淀粉溶水,倒入开水锅中煮成糊状,用漏勺滴珠,浸入冷水,呈小鱼状。
然后捞出放入凉水中浸泡,再用开水煮沸。
食用时,调上用姜粉拌的生葱花或蒜苗丝、鲜醋、油泼 辣子、食盐、味精即可食用。
吃的时候,泡一把油丝(又叫麻花),就更清爽可口了。
姜粉鱼以姜为主,姜性散发,温中暖胃,豆粉营养丰富,人人喜欢。
经常喝可以使人身体健壮,长寿不衰。
一到隆冬,喝的人多,销售量高。
瞎瞎肉 瞎瞎,又名中华鼢鼠,属哺乳纲鼹鼠科。
其肉细腻而清香,瞎瞎骨、肉均可食用,尤以其骨民间视为“虎骨”,有明目提神、驱风散寒的功能。
每逢春季,乡民在山坡荒地用弓弩捕捉,以生、熟两种上市。
生的烹调的方法有两种,一是涂上清油,加花椒、盐沫用木炭火烤黄,食时骨脆肉香;二是清蒸,用笼隔水蒸之,蒸熟,蘸以花椒、酱油、辣子,清爽可口,老少皆宜,赞口不绝。
羊肉臛臛 一般俗写为“糊糊”,来源于古代的“肉羹”,历时很久了,做糊糊的原汤是带骨髓的羊骨头熬成的。
其作是将羊肉切碎成小片,掺入上等粳米,用文火入汤焖焌 ,成糊状稀粥。
调和以胡椒为主,突出一个“辣”字。
一般在冬季早晨开锅,经过数小时熬煎,回味无穷。
吃起来香喷喷,辣呼呼,热流涌遍全身,非常舒适。
近年来有牛肉代羊肉制作的,其味不如羊肉鲜美,但如果配料精当,食用起来也不失岷州风味。
花 糕 岷县的麦面花糕,非常精巧。
花糕有发糕、蜜糕、层层糕、筒筒糕、水波浪、万卷书六种。
发糕可用杂粮,蜜 糕蘸蜂蜜,其他卷入玫瑰花、苦豆儿、姜黄、红山丹等,以它们为佐料,分层转圈卷动,做法非常细致,看起来似一种精美的艺术品。
花糕不但做法精巧,而且还重视形状的切法。
切法有方块、斜角、牙牙子三种,方块是春节时用的,斜角是九九重阳节切的,牙牙子随便家常食用,这些都要求剥皮。
可是八月十五中秋节,送亲戚的一般不切,叫做“一团儿”,取吉祥团圆之意。
不剥皮的花糕,糕皮上用竹签夹成“花好月圆”、“富贵牡丹”、“龙凤呈祥”,寓意深刻,表达着美好的愿望。
拉麦索儿 岷县妇女每年在六月间,青稞即将成熟的时候,做“麦索儿”。
她们把麻黄 色的青稞,割芒截杆,留秃穗头,放在笼里蒸熟,搓取禾衣,磨成二、三寸长的绳索状物,即是“麦索儿”了。
吃时,盛入盘、碗中,浇上清油,加上蒜泥和盐,清香柔软,非常可口,是地地道道的绿色食品。
岷县北路地区和卓尼、临潭的亲友,互相都有“送麦索儿”的风俗,年年来往不断。
有几句童谣说得好:“山里人对着干,提上麦索儿去换蒜,你送我麦索儿我送你蒜,蒜拌麦索儿赛过干拌面……”。
在外地的岷县游子,回归故乡,都对麦索儿怀着深厚的感情,念念不忘,有些诗人说的:“旧俗户户种青稞,甜醅煮酒劝君酌,而今店铺尚有酒,游子归来忆麦索。
” 罐罐面 流行于清光绪年间。
传说,原是县城和政街(今大南门街)西巷李姓经营。
李姓为人和蔼,忠厚诚实,技艺高超,名噪一时。
民国二十年(公元1931年),他又开始经营药材,成立“义协公”商号,这种食品就不再经营了。
食品的具体作法:据说用炖肉的砂罐熬汤,罐子与兰州砂锅相似。
所不同者,砂罐是本地峪儿岭铸成的,皮薄容量大,尖咀小口,煮沸时不易溢出。
作时,将几个砂罐依次围在一个大铜火盆边沿,罐内用鲜肉汁、调和加水熬汤,文火慢煨,以味鲜为佳。
汤成后,放在筐内,置于避光阴暗处储存。
待春节前后再来上市食用。
食时,因长期在低温处搁放,冻硬如石卵,需要在冷水里浸泡一小时左右,然后剥掉外围冰层即在咀里吸吮。
甜滋滋、酸迷迷、清凉凉的一包水,最能解酒,而且味中带有浆水余味,真舒服。
民国三十年间,洮河北面陈家崖村王尕凤家园中的八楞子梨,质量最好,传誉一时。
现在,据林业部门统计:全县有梨园202亩,白梨树17116株,最高年份产量425300斤。
大力发展浆水梨,既可以增加农民副业收入,又可丰富本地特有的风味小吃。
黄酒泡馍 岷县大南门上早晨的黄酒好喝。
黄酒的历史已经很久远了。
明清时期,《岷州竹枝词》中说:“西川禾老家家酿,闾井鱼肥处处筌。
”禾老,指当地青禾成熟,家家都在酿酒。
这种酒,原先是黄酒,以后发展成为烈酒了。
古时岷州人在清明时节酿酒,用黄酒祭祖,把自己的一片赤诚洒向黄土,祈求吉祥如意,这是特有的风俗。
黄酒性味平和、清香爽口,人称“液体蛋糕”,喻之为“酒的精魂”。
用黄酒泡馍吃早餐,对身体大有补益。
岷县的风味与各地不同,所泡的馍,除了花糕,还有一种油锅儿,这是南关回民特意制作的。
里面入油,锅鏊炕黄,吃起来又脆又酥,泡在碗内像棉花团样散开,别有一番滋味。
烧鸡肉香汤冻冻儿 兴起于民国二十九年(公元1940年)抗日战争时期。
当时与大老李的清汤羊肉、耿怀远的小笼包子等一起活跃于市场,其中以白升福的烧鸡肉冻冻最为驰名。
白升福原先经营鸡蛋、油炸豆,以后专门就地取材做冻冻。
冻冻的主要原料,还是山坡野地里的荠荠菜,拣净洗 清后剁成细末,掺入粉面中,在锅里煮成糊状,冷冻后,切成小方块,仍保持荠荠菜的清香隽永。
吃冻冻时,调上加工好的原鸡汤,将卤好的鸡蛋划为四牙子,放入碗中,别有一番风味,确实一种美的享受。
甘南旅游.我是成都的,想知道独自到甘南该怎么去,要最佳线路。
甘南经典第一天:北京--兰州交住宿:乘K43京-兰州的火车,10:00发车,次日16:17到,行程1876,行驶28小时36分钟,票价上铺234元\\\/人,走北线(包头、呼和浩特) 当日费用:约250元 第二天:兰州从兰州火车站出来,可以坐1路或者6路公交车到小西湖下(下车往前走,)或者七里河下(下车往回走50米),就到汽车西站,在附近住下。
会有人问你去哪,并让你坐车说晚上可以到临夏,再倒到夏河的车,你千万不要上当。
晚上可以住在汽车西站住宿,单人间32元,双人间17元\\\/人,四人间14元\\\/人,有彩电,公共卫生间、浴室(洗澡2元),存包2元。
或汽车西站旁边的民委招待所(和西湖大厦是一个楼),55元\\\/2人,条件一般。
兰州还有黄河母亲像,水车等。
晚上可以去黄河大桥看看夜景,中山桥很漂亮。
兰州回民的牛羊肉食品是饕餮们不能错过的节目,介绍几处(1) 牛肉面,不要去金鼎,不正宗。
最正宗的在兰州市南关十字,不过每次去都要排队2小时以上,恐怕你们没那个耐心。
可以去兰大西南的和政路,向西走50 米有“飘香牛肉面”者,大约是2元一碗,那牛肉块大的··· (2) 红焖羊肉、羊羔肉,农民巷的不错;(3) 大盘鸡,东港东路,五一饭店(劳动宾馆旁);(4) 烤羊排,西关十字夜市,香啊~~ 当日费用:约50元 第三天:兰州--夏河在西站乘依维柯,每人44元,8:30出发,下午2:30到达夏河。
如果错过了这班车,也可以坐到临夏的车,再转车到夏河。
住宿推荐LP上提到的卓玛旅社,要住在顶层,露台就能看到拉卜楞寺长长的转经廊。
华侨饭店也不错,50\\\/2人,卫生还好,可以到公共浴室洗澡。
或者到武装部招待所,20\\\/人。
放下行李,挎上照相机就奔了拉卜楞,转悠了一下午。
太阳落山了,冷,外面温度也就五度,温差真大呀。
晚餐可以考虑桥头扎考饭店对面餐馆,手抓羊肉不错。
当日费用:约100元 第四天:拉卜楞寺----根据到那里后的感觉决定是否加这天早晨看拉卜楞寺日出和贡唐宝塔(拉寺25元,据说多数情况下可**进入,贡唐6元) 。
拉卜楞寺南面的小山坡上是看日出的最佳地段,日光是以一种极其缓慢的速度一缕一缕地投射向寺庙,直到整座寺庙都被笼罩,景象非常壮观。
后去甘加草原, ( 包三轮摩托车30元\\\/人,包往返,门票15元,骑马20元\\\/小时)游览白石崖与八角城(夏河到甘加乡约30公里,从甘加再到白石崖大约7公里).宿夏河,去甘加的价格, 180RMB\\\/往返。
白石崖:位于甘加草原。
似一堵银白色的大墙矗立在甘加草原的边沿。
山崖呈东西走向,长约15公里,宽约五六百米。
八角城:位于甘加盆地。
城墙不是四方的,而是按空心“十”字形构筑。
在外围八个角上各筑城垛一个,形成八角36个平面,这种奇特的城堡式样,在我国现存古城中极罕见 甘加草原距离夏河28KM,路不算很好走,但风景确实很美的,让我们真正的有了看草原的感觉。
道路的两旁星星点点地开着不知名的野花,成群的羊儿和牦牛在大草原上闲庭漫步,这样的图画是我们盼望的,也是看不厌的。
据说白石崖有个洞能通向印度,带有很神秘的色彩。
我们坐在山头,静静地看着不远处的白石崖,辨认着哪里是寺庙,哪里生活着与世无争的居民。
白石崖的四周是天然的高高耸立的石山,很有气势的样子。
师傅拿张纸给我们画下了八角城的地势图,很直观的让我们看出了八角城的样子。
因为找不到很好的角度拍八角城,师傅就说我们要登上一山坡才能拍到八角城的全景。
一望那山我们都望而却步了,八角城没有拍到,遗憾
当日费用:约100元) 第四天-第五天:夏河--郎木寺早6:30乘夏河-合作的班车,票价9元\\\/人;8:00到达合作公用型汽车站(绍玛饭店背后),转乘合作-迭部的班车,票价19.5元\\\/人,9:40发车;在中心转盘旁的合作汽车站也有路过郎木寺的车,19.8元\\\/人,11:00发车;乘9:40的车,14点多到达桥头(特别注意:桥头不是地名,也不是站名,只是通向郎木寺叉路口边的一个不显眼的小桥,不警惕,很容易错过,一定要提醒司机叫你们)。
接下来,有三轮拖拉机拉人去郎木寺,1-3元\\\/人,要看人多人少。
颠得要死呀,15分钟后到达郎木寺小镇。
宿郎木寺宾馆,四人间15元\\\/人,男女混居,公共浴室、卫生间;郎木寺宾馆边大门洞内有个新开的招待所,也是15元\\\/人,有洗澡房;LP手册上推荐的Lisa餐厅,炸土豆条和蛋炒饭味道不错,咖啡3元\\\/杯,还有著名的“丽沙”苹果派、巧克力蛋糕。
郎木寺--朗木寺乡是山间小镇属甘肃省碌曲县。
白龙江源流经此地。
江北属甘肃,江南属四川。
甘肃一边的朗木寺(门票5元)全称叫:安多达仓郎木寺,原寺在文革中被毁,1980年重建,因有四百年历史的天藏台而箸名,郎木寺对面,四川一边的寺院叫达仓纳摩格尔底寺(门票8元3天有效),该寺始建于公元1413年。
在大经堂背后的山上可以看到对面的红色山崖,在傍晚落日返照,红石崖很美。
穿过格尔底寺,可以进入白龙江源所在地:纳摩峡谷。
纳摩峡谷,前一段有白龙江表面泾流,走到中途就转入地下。
据说穿过峡谷就是甘肃的码曲县。
峡谷中有则岔石林,相当状观足以毗美路南石林。
郎木寺镇山谷环抱,非常有特色,象尼泊尔山区的小镇,日落时坐在山坡上俯缆全镇,民居、僧舍、雄伟的殿堂和梵塔,尽管日落并不美,但郎木寺给我的感觉好极了。
有时间的话去找一个叫更德智华德小喇嘛,住寺边的一个电线杆旁边。
你可以和他聊聊天,他会请你吃糌粑的。
寺东面有个很有名望的老喇嘛的家很漂亮,不是一般的漂亮。
他很慈祥,让我们进去随便看,只是帮他打扫卫生的那个人比较严肃。
当日费用:约120元 第六天:郎木寺--若尔盖交通及住宿:全程87KM,郎木寺到若尔盖一般坐包车,微型面包大约300元。
途中经过热尔大坝和花湖(PP)。
若尔盖县林业局在进入花湖的小路边设有售票处,收门票20元。
从售票处到花湖约4KM,建议坐车进入,也可以骑马20\\\/元人,如果徒步要小心藏獒,运气好在途中能见到黑颈鹤和其它动物。
建议带着垃圾袋,垃圾带回售票处。
边看边走大约要大半天时间到达。
若尔盖东边的汽车站;向南转向西500 米,有几个宾馆,汽车总站旁潘州宾馆,双人间25元\\\/人,三人间15元\\\/人,干净,有彩电,公共浴室、卫生间;对面是丽源宾馆,向西快出城时有红星宾馆;在汽车总站旁,可不用先买票,早晨上车买票即可。
迷人的热尔大草原--占地320万亩,坝内盛开了各种野花,配上青青绿草,一眼望不到边。
坝里有一个大海子,因为湖里长着茂密的水草,到了夏季,这些水草全都会开花,一团团、一簇簇极为美丽,后来就叫她“花湖”。
天鹅、黑颈鹤、丹顶鹤、藏鸳鸯、红嘴鸥、秃鹫、老鹰、旱獭、狐狸、野兔......等各种高寒湿地所特有的野生动物在这人间天堂自在生长。
若尔盖县城有达扎寺,值得一看。
出城不远就是草原,在加油站旁边有条黑河,在草原上静静流淌。
当日花费:约150元 第七天:若尔盖--唐克--红原-马尔康(如时间不允许,从若尔盖直接到松潘,回成都
)从若尔盖到唐克有班车,早上8点,票价不详。
包车不会超过150元,里程64KM。
从唐克到红原可包车100元左右,里程79KM,红原到马尔康有长途车,只是不知道时间是否适合,长途车票价26元,全程187KM。
住车站附近的民族服装厂招待所,两人间10元\\\/人,也可住岷山宾馆,15元\\\/人。
。
当日花费:约150元 第八天-第九天:马尔康——成都红原大草原,嘉绒藏族民俗、民居,尤以沙尔宗(15元)、白沙(8元)、松岗( 3.5元)集中。
找车前往成都,全程380公里。
买好1364次成都-北京的火车票(18 点-5点),240元\\\/人。
住宿在九州宾馆(火车站斜对面200米),三人间20元\\\/人,有彩电,公共浴室(澡水非常好)、卫生间,**存包。
逛成都街巷,品成都小吃。
当日花费:约180元 第十天:回京当日花费:约250元 共计:约1500元
拉卜楞寺到郎木寺有多远
开车需要多长时间
开车4个多小时。
很好的路,很美的风景,只是海拔高一些,很多地方在3500以上,
岷县有什么好吃的
岷县小吃历史悠久,享誉陇原。
街道铺面里和地摊上,各种小吃琳琅满目。
具有地方特色的风味小吃诱人胃口。
主要有: 姜粉鱼 早在清光绪年间,县城大南门一带就有人经营,延至今日,在小南门、洪家桥、西郊药材商场、钟楼口一带就有20多户人家设点出售。
其具体作法是大豆淀粉溶水,倒入开水锅中煮成糊状,用漏勺滴珠,浸入冷水,呈小鱼状。
然后捞出放入凉水中浸泡,再用开水煮沸。
食用时,调上用姜粉拌的生葱花或蒜苗丝、鲜醋、油泼 辣子、食盐、味精即可食用。
吃的时候,泡一把油丝(又叫麻花),就更清爽可口了。
姜粉鱼以姜为主,姜性散发,温中暖胃,豆粉营养丰富,人人喜欢。
经常喝可以使人身体健壮,长寿不衰。
一到隆冬,喝的人多,销售量高。
瞎瞎肉 瞎瞎,又名中华鼢鼠,属哺乳纲鼹鼠科。
其肉细腻而清香,瞎瞎骨、肉均可食用,尤以其骨民间视为“虎骨”,有明目提神、驱风散寒的功能。
每逢春季,乡民在山坡荒地用弓弩捕捉,以生、熟两种上市。
生的烹调的方法有两种,一是涂上清油,加花椒、盐沫用木炭火烤黄,食时骨脆肉香;二是清蒸,用笼隔水蒸之,蒸熟,蘸以花椒、酱油、辣子,清爽可口,老少皆宜,赞口不绝。
羊肉臛臛 一般俗写为“糊糊”,来源于古代的“肉羹”,历时很久了,做糊糊的原汤是带骨髓的羊骨头熬成的。
其作是将羊肉切碎成小片,掺入上等粳米,用文火入汤焖焌 ,成糊状稀粥。
调和以胡椒为主,突出一个“辣”字。
一般在冬季早晨开锅,经过数小时熬煎,回味无穷。
吃起来香喷喷,辣呼呼,热流涌遍全身,非常舒适。
近年来有牛肉代羊肉制作的,其味不如羊肉鲜美,但如果配料精当,食用起来也不失岷州风味。
花糕 岷县的麦面花糕,非常精巧。
花糕有发糕、蜜糕、层层糕、筒筒糕、水波浪、万卷书六种。
发糕可用杂粮,蜜 糕蘸蜂蜜,其他卷入玫瑰花、苦豆儿、姜黄、红山丹等,以它们为佐料,分层转圈卷动,做法非常细致,看起来似一种精美的艺术品。
花糕不但做法精巧,而且还重视形状的切法。
切法有方块、斜角、牙牙子三种,方块是春节时用的,斜角是九九重阳节切的,牙牙子随便家常食用,这些都要求剥皮。
可是八月十五中秋节,送亲戚的一般不切,叫做“一团儿”,取吉祥团圆之意。
不剥皮的花糕,糕皮上用竹签夹成“花好月圆”、“富贵牡丹”、“龙凤呈祥”,寓意深刻,表达着美好的愿望。
拉麦索儿 岷县妇女每年在六月间,青稞即将成熟的时候,做“麦索儿”。
她们把麻黄 色的青稞,割芒截杆,留秃穗头,放在笼里蒸熟,搓取禾衣,磨成二、三寸长的绳索状物,即是“麦索儿”了。
吃时,盛入盘、碗中,浇上清油,加上蒜泥和盐,清香柔软,非常可口,是地地道道的绿色食品。
岷县北路地区和卓尼、临潭的亲友,互相都有“送麦索儿”的风俗,年年来往不断。
有几句童谣说得好:“山里人对着干,提上麦索儿去换蒜,你送我麦索儿我送你蒜,蒜拌麦索儿赛过干拌面……”。
在外地的岷县游子,回归故乡,都对麦索儿怀着深厚的感情,念念不忘,有些诗人说的:“旧俗户户种青稞,甜醅煮酒劝君酌,而今店铺尚有酒,游子归来忆麦索。
” 罐罐面 流行于清光绪年间。
传说,原是县城和政街(今大南门街)西巷李姓经营。
李姓为人和蔼,忠厚诚实,技艺高超,名噪一时。
民国二十年(公元1931年),他又开始经营药材,成立“义协公”商号,这种食品就不再经营了。
食品的具体作法:据说用炖肉的砂罐熬汤,罐子与兰州砂锅相似。
所不同者,砂罐是本地峪儿岭铸成的,皮薄容量大,尖咀小口,煮沸时不易溢出。
作时,将几个砂罐依次围在一个大铜火盆边沿,罐内用鲜肉汁、调和加水熬汤,文火慢煨,以味鲜为佳。
汤成后,放在筐内,置于避光阴暗处储存。
待春节前后再来上市食用。
食时,因长期在低温处搁放,冻硬如石卵,需要在冷水里浸泡一小时左右,然后剥掉外围冰层即在咀里吸吮。
甜滋滋、酸迷迷、清凉凉的一包水,最能解酒,而且味中带有浆水余味,真舒服。
民国三十年间,洮河北面陈家崖村王尕凤家园中的八楞子梨,质量最好,传誉一时。
现在,据林业部门统计:全县有梨园202亩,白梨树17116株,最高年份产量425300斤。
大力发展浆水梨,既可以增加农民副业收入,又可丰富本地特有的风味小吃。
黄酒泡馍 岷县大南门上早晨的黄酒好喝。
黄酒的历史已经很久远了。
明清时期,《岷州竹枝词》中说:“西川禾老家家酿,闾井鱼肥处处筌。
”禾老,指当地青禾成熟,家家都在酿酒。
这种酒,原先是黄酒,以后发展成为烈酒了。
古时岷州人在清明时节酿酒,用黄酒祭祖,把自己的一片赤诚洒向黄土,祈求吉祥如意,这是特有的风俗。
黄酒性味平和、清香爽口,人称“液体蛋糕”,喻之为“酒的精魂”。
用黄酒泡馍吃早餐,对身体大有补益。
岷县的风味与各地不同,所泡的馍,除了花糕,还有一种油锅儿,这是南关回民特意制作的。
里面入油,锅鏊炕黄,吃起来又脆又酥,泡在碗内像棉花团样散开,别有一番滋味。
烧鸡肉香汤冻冻儿 兴起于民国二十九年(公元1940年)抗日战争时期。
当时与大老李的清汤羊肉、耿怀远的小笼包子等一起活跃于市场,其中以白升福的烧鸡肉冻冻最为驰名。
白升福原先经营鸡蛋、油炸豆,以后专门就地取材做冻冻。
冻冻的主要原料,还是山坡野地里的荠荠菜,拣净洗 清后剁成细末,掺入粉面中,在锅里煮成糊状,冷冻后,切成小方块,仍保持荠荠菜的清香隽永。
吃冻冻时,调上加工好的原鸡汤,将卤好的鸡蛋划为四牙子,放入碗中,别有一番风味,确实一种美的享受。



