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形容虾肉鲜美的句子

时间:2019-06-13 08:53

形容海鲜的句子有哪些

海鲜面:1.面条柔滑、汤鲜味美,油而不腻、清口鲜滑。

2.特制精到的手工面,自酿的纯天然开胃酸汤,再添以美味海鲜,自然回味无穷!3.当这样一碗面摆在面前的时候,无论是谁,也掩饰不了对这碗面蠢蠢欲动的馋念。

碗中的一切都是至鲜美味,光是在脑子里预想一下,就足以让你垂涎欲滴了……4.这里的面条采用传统手擀工艺,口感筋斗,粗细均匀,配以6色菜码,精选肥瘦肉丁,小火干炸色泽鲜亮,香味扑鼻。

5.味道鲜美,面色鲜艳、气味香醇、面筋汤浓、无腥不腻。

6.色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香,柔软耐嚼,汤香扑鼻,做法精细,别具一格。

7.海鲜麦面食材够足,汤头鲜美,麦面不烂不粘牙。

海鲜:1.黑裙鱼肉质鲜嫩洁白,脂肪少。

食用方法简单,尤以清蒸更适口,刺少,特别宜于老年人和儿童食用。

2.肉质细嫩,口味怡人。

3.大望潮肉质肥美,红烧后口味醇厚、鲜甜。

4.虾肉味道鲜美,回味万千。

尤其是品尝完龙虾肉之后,可以汤汁拌饭,美味之极

5.特别好吃的海螺

肉质很紧、韧、润,鲜美

6.具有果木的清香与鱿鱼的鲜美,口口生香,美味难以复制,久经咀嚼,便可感受到鱿鱼特有的鲜香口感和柔韧性。

松软可口,原汁原味,想想就令人食指大动。

7.游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油,放在炭炉上烧烤。

然后,边转动铁丝边洒上少许五香粉,待鱼体透油焦黄,香气四溢,皮脆肉嫩,风味独特的海鲜烧烤便可入口。

8.椒盐皮皮虾味道浓郁,香飘四溢,外表干燥酥脆,白里透红。

扒虾的味道怎么描述

描述扒虾味道的词语和句子

初夏时节好食虾。

虾的味道比鱼更鲜美,比蟹更清爽,而虾脑和虾籽更是其鲜美味道的精华所在。

虾仁需要沸水煮多久才算好

虾属质很软烂的食物长时间的烹饪,对于其营养价值来有损害。

通常白水煮虾般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了【所属菜系】 湖北菜(出于湖北潜江江汉平原)   【特点】 滋味清淡,鲜咸宜人   【原料】   主料 对虾10个。

调料 料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。

  【制作过程】   1、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。

2、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。

凤尾大虾【所属菜系】 全部   【特点】 形如凤尾,色泽金黄,虾尾鲜红,鲜嫩酥香。

  【原料】   主料:大虾13个,配料:面包渣100克,调料:料酒l0克,精盐3克,味精5克,葱、姜末5克,鸡蛋清50克,面粉50克,猪油150克。

  【制作过程】   将大虾去头、去皮、留尾洗净,取出沙线,用刀片从虾背开成扇面状,用料酒、精盐、味精、葱姜末腌制15分钟入味后。

粘上面粉、鸡蛋清,   用在虾身两面粘上面包渣,下入七成热的猪油锅中炸成金黄色时,转至微火炸透再转至旺火略炸后捞出,改刀后放入盘中即可。

盐水虾【所属菜系】 江苏菜   【特点】 鲜红美观,鲜嫩清口。

  【原料】   主料 新鲜河虾500克。

调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。

  【制作过程】   将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。

在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。

而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。

落叶琵琶虾【所属菜系】 鲁菜   【特点】 外型美观,鲜香味美。

  【原料】   鲜大河虾250克。

碗豆苗50克、熟猪油100克。

精盐3克、绍酒20克、葱姜末15克。

  【制作过程】   将河虾去壳留尾洗净。

沥干水分,放入碗内,加精盐、。

绍酒腌渍入味:将腌渍好的虾放在于淀粉上,用擀面杖把虾逐个压成形似的琵琶的薄片,放入沸水中汆过,豌豆苗叶洗净用沸水焯过,炒锅内加入熟猪油,中火烧至六成热(约132℃)时,放葱姜末炸出香味,加清汤绍酒、精盐、烧沸,放入虾片。

烧1分钟后将虾片捞出盘内,锅内汤汁用湿淀粉勾芡烧沸放入姜汁、葱油搅匀,迅速倒在放虾片的盘中,再撒上豌豆苗叶即成。

吉利大虾【所属菜系】 川菜   【特点】 外酥肉嫩金黄,具有西餐风味,辣椒酱油佐食,味道更加鲜美。

  【原料】   主料 大虾600克,面包渣60克,鸡蛋1个。

调料 植物油800克(实耗约80克),面粉30克,盐3克,胡椒粉3克。

  【制作过程】   (1) 将大虾的头、皮、腿、尾去掉,取出脊背黑线,洗干净,用小刀划开脊背至尾,平铺在菜板上,剞斜象眼花刀。

  (2) 将大虾肉放入碗内,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,两面蘸一层面粉。

  (3)将大虾下入七分热的油中,炸至金黄色,入盘即可食用。

酒蒸活虾【所属菜系】 全部   【特点】   【原料】   材料:*活草虾16只*枸杞1大匙*川芎10小片*当归1片*小卷叶生菜2两*糖2小匙*起士1大匙调味料:*酒1杯*盐、味精各少许   【制作过程】   虾剪去须部、抽去肠泥,洗净后排入深盘中,加入调味料及枸杞、 川芎、当归,入蒸具中以大火蒸7分钟即可。

芒果泡菜鲜虾球准备时间:2 分钟;   操作时间:45 分钟;   主料:鲜虾80g ;   辅料:芒果50g 、四川泡菜15g ;调料:甜辣酱50g 白兰地5g 香草碎2g ;   制作方法:   (1)将鲜虾洗净,去虾线,入沸水焯熟;   (2)将泡菜、芒果切丁,与调味料、辅料拌匀;   (3)将焯熟的虾肉放入泡菜芒果调味汁中浸泡35 分钟,码盘即成。

  创意:新鲜的水果与传统的四川泡菜组合,与用“炝烟”的烹饪方法烹制的鲜虾相结合,使虾肉除了鲜美之外,还有酸辣的口感。

  烹饪诀窍:需控制火候,把握好鲜虾的脆爽质感。

玉兰明虾材料:大虾12只,芥兰菜250克,姜汁1匙,酒2小匙,酱油1大匙,高汤半小碗,糖1中匙,盐半小匙,番茄酱2大匙,醋半小匙。

制法:1、虾去脚爪,除砂肠,留壳,以姜汁、酒1小匙、酱油拌匀腌10分钟,备用。

2、锅内热油炒香蒜头,放虾炒成红色,加一半的酒、高汤、糖、盐,将汁炒干后,加番茄酱和醋。

3、芥兰洗净切段,在滚水中稍煮,再在油锅内炒,加剩下的一半酒、高汤、糖、盐所调成的调味料,取出,放在大虾上即可。

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