喝放了10年老茶好吗?
能不能喝，关键看什么茶，如果是武夷山茶，有这么一个说法：三年陈丹，十年陈药，三十年陈宝。
茶叶放了一段时间，不论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红。
如果当初茶叶消水不足或干燥不良，茶汤会变的苦涩，甚至保存不当时都有可能生霉。
所以，要确认确认茶叶是否霉变，可将茶叶放置手中，在光亮处看或轻嗅即知，若有霉味就不可喝，可当植物之肥料。
茶叶若有茶菁味或杂味，可请专业焙茶师父或茶行代为处理，若只有一点陈味、旧味，未过期放了很久的茶叶，可利用冲泡法来解决。
方法一：水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间较平常久一点，然后倒掉不喝，第二泡起时间比平常快一倍，快冲快泡，尽可能趁热喝。
方法二：降低水温几度，时间照正常冲泡法，如此可避免茶汤之苦涩味。
方法三：最好改成大壶泡，可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点。
什么是老茶 老茶有什么特点
很多人都说喝茶就喝老茶，那什么样地茶算是老茶呢，现在就来说一说什么样地茶算是老茶。
铁观音正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。
此外，年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是唯一标准。
安溪铁观音，在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。
白茶业内多数人认为，白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。
存放两年的基本没有特别明显的滋味，放3年后就呈现出奶油味，4-5年后就有荷叶香，5-10年转为枣香，10年以上的就呈现药香。
普洱茶普洱茶分生茶和熟茶，熟茶须陈放5年以上，渥堆味转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性才能转好;普洱生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长，要陈放20年以上醇化直至成熟。
另外，普洱存放的环境对其品质有重大影响，俗称“仓味”，讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。
老茶指的是什么
很多人都说就喝，那什地茶算是老茶呢，现来说一说什么样地茶算是老茶。
铁观音正常情况下，10年以上的茶叶，才能称之为老茶，而10年以下的茶叶，因为陈化作用还不够，只能称之为陈茶。
此外，年份是衡量老茶品质的重要标准，但不是唯一标准。
安溪铁观音，在保存良好的情况下，15-30年这个年份段，茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰，是最好的。
白茶业内多数人认为，白茶应该存放10年以上才能算是严格意义上的老白茶。
存放两年的基本没有特别明显的滋味，放3年后就呈现出奶油味，4-5年后就有荷叶香，5-10年转为枣香，10年以上的就呈现药香。
普洱茶普洱茶分生茶和熟茶，熟茶须陈放5年以上，渥堆味转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性才能转好;普洱生茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长，要陈放20年以上醇化直至成熟。
另外，普洱存放的环境对其品质有重大影响，俗称“仓味”，讲究茶香的纯净度和茶汤的陈醇感。
你怎么理解“老茶”这两个字
你好
老茶是自然陈放下，茶叶脱去苦涩口感的一个过程，老茶的汤色和底蕴都是新茶无法比拟的，不是所有新茶都能存放成老茶的，老茶存放时间长，至少3到5年起，只有到了10年以上的老茶，才能被称为老茶，10年以下都只算陈茶，新茶在懂茶的人品鉴后，选取本身底子就不错的茶叶，经过密封，避光，17度的常温，常年慢化后的茶叶，不仅退火，还能有滋养身心的作用，而且好的老茶会随着年份越久，越有价值，这就是老茶的魅力所在
以上回答来自【佬茶帮】茶叶茶博士的回答，如有不对，请多见谅
