关于中华名族传统美食的作文500字
传食──饺子说起饺子，可以说大家是再熟过了。
在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。
饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。
每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。
“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。
”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于。
“医圣”在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。
顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。
人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
为了感谢的善良、无私。
每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。
渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。
称饺子为“娇耳”。
唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得。
如广东的澄粉虾饺、饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的。
四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。
首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。
然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。
再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。
这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往
饺子可不仅仅是中国人的专利哦
外国的饺子也别有一番风味。
如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。
最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。
不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。
其他诸如、、等，也都很有特色，别具一格。
看到这里，你一定很馋了吧!那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧!
陕西人的性格特征
陕西人明好学，质朴，睿智超人，在中国的历史上出过很多的名黄帝是咸阳武功人帝是宝鸡人，周武王、文王周是镐京人（西安），褒姒是汉中人，苏武是杜陵人（西安），张骞是汉中城固人，孙思邈是铜川耀县人，寇准是渭南人，司马迁是韩城人，王昌龄是京兆人（西安），韦应物是长安县人（西安），杜牧是西安人，颜真卿是西安人，李自成是米脂人，吕布是绥德人，貂蝉是米脂人，柳青是长安县人（西安），贾平凹是商洛丹凤人，路遥是清涧人，陈忠实是西安人，张艺谋是西安人，张嘉译是西安人……现在我们国家的领袖是富平人
“陕西人”吃的实在，“biangbiang面”麦香醇厚，面粉优质，面质精细，宽如裤带，柔韧滑爽，厚薄均匀，臊子鲜香，品种丰富，香辣不腻，香味持久，其笔画复杂程度乃“天下第一”：一点上了天，黄河两头弯，八字张开口，工字往里走，你也扭我也扭，中间夹个言喽喽，你也长我也长，中间夹个马大王，心字底月字旁，画个勾勾挂麻糖，推个车车逛咸阳。
据说这是中国汉字里最复杂的一个字，也是汉字中笔画最多的一个字，只有“康熙字典”才可以查到。
“肉夹馍”外观焦黄，皮脆里嫩，纹理清晰，馍香肉香，肥而不腻，回香无穷。
“凉皮子”种类繁多，麻酱凉皮，秦镇米皮，汉中面皮，岐山擀面皮——其共同特点是白薄软筋，芳香润滑，酸辣可口，爽口开胃，“羊肉泡馍”历史悠久，烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，营养丰富，余味无穷，北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句
家乡的美食烧麦 作文
小吃，我的味蕾特别活跃，和平的煎饺、兰州馆的牛肉拉面……最最最最喜欢的，是老汤面馆的烧卖，那里的烧卖可是吃都吃不腻，恨不得天天吃。
烧卖的食材很少，只有油、肉，还有面皮。
做烧卖的方法并不简单：先把面粉做成面团，再蒸、揉、拉，经过一道道工序，才成为一个合格的面团。
只见厨师把面团压扁，再把面团擀圆，放入适量的油和肉，经蒸架一蒸，诱人的烧卖便出炉了。
烧卖的个头很小，既像一个白白的小圆圈，又像一朵正在开放的小花。
它的皮亮晶晶，半透明的。
在烧卖的顶上有个大口子，香气不断从里面飘来，可真是香飘十里啊。
烧卖的味道好吃极了
可以用“香滑爽”来形容。
只要你路过，烧卖店的生意十分红火，里三层，外三层，把店围了个水泄不通。
买到的沾沾自喜，细细品尝；没买到的，排着队探着头猴急猴急的。
从店里一股股诱人的香味，便深深地勾住你的鼻子，使你情不自禁地走到桌子前坐下。
当烧卖端上来时，比山珍海味还强，一下子使人醉倒，忍不住吃上一口。
当你咬一口，油便流满你的嘴，由舌头到舌根，满嘴满肺腑的丝滑。
这种味道既叫人舒服，又使人欢乐，既愿慢慢品味，又想再多吃上几口。
当你咬上第二口，丝丝滑滑地，还没等回味，就已经下肚了。
吃烧卖得沾上辣酱，甜辣、微辣、香辣、麻辣，烧卖沾着酱吃，那叫一个爽。
时而满嘴火辣，时而酸酸甜甜，时而又清清爽爽，人人叫好，味道太好，好得想要飞到天上一样，难得几回吃。
烧卖可真是“此食只应天上有，人间必得多吃点
”
