怎样做酱骨架好吃
将骨架洗净，锅中加水放葱、姜、料酒将骨架焯熟，取出后用冷水冲去血水，炒锅中放少许油爆香葱姜末放骨架加老抽、生抽、料酒、干红辣椒、十三香、盐、白糖，然后加水没过骨架大火烧开后转小火，直到骨架入味即可，出锅加味精，简单美味，记住汤要多一些，要让骨架泡在汤里才有味。
酱骨架怎么做好吃，酱骨架的家常做法
1.剁小块，。
2.准备好姜，，花椒，桂皮3.油热后，放入姜，，花椒，桂皮炒香4.加入黄豆酱翻炒出香味5.放入脊骨翻炒6.加入翻炒7.放入翻炒8.加入红糖9.水，盐10.放入压力锅11.煮好后，收汁即可。
小贴士1.脊骨要先炒出香味在加水炖煮。
2.吃前收下汁味道更好。
东北酱骨架的正宗做法是什么（猪脊梁骨）
主料：猪脊骨900克。
调料：食盐5汤匙，葱1根，姜2片，蒜1个，八角3个，桂皮1段，生抽4汤匙，老抽1汤匙，白糖1汤匙，水3升。
做法 1.材料备好。
2.大葱切段，姜切片，蒜去皮，八角、桂皮洗净备好。
3.将脊骨洗净，放入锅里加入清水，浸泡1小时。
4.这时可以看到脊骨里的血水泡出来，捞出脊骨冲洗干净。
5.锅下水烧开后，将脊骨放入焯水，再冲洗净脊骨表面的浮沫。
6.另锅下水把焯过水的脊骨放入，加入姜片、蒜粒、葱段、八角和桂皮，淋入生抽、老抽，撒入糖、盐。
7.盖上锅盖，大火煮开后调小火，炖煮2小时。
8.酱香味浓的酱骨架就做好了。
怎么做酱骨架肉不才
你孬
做法，东北酱骨架怎么做好吃，东北酱骨架的家常做法
步骤东北酱骨架的做法步骤11.猪脊骨选这种梅花肉的最好，不要那种大块里脊肉死肉在上面的，那种不香，口感比这个差远了。
2.冷水泡2小时，泡出血水东北酱骨架的做法步骤33.准备辅料：葱段，姜，蒜，桂皮，干红椒，冰糖，八角，香叶。
东北酱骨架的做法步骤44.炒勺内倒油，冷油下辅料东北酱骨架的做法步骤55.炒化冰糖成红汁，葱姜蒜成金黄色东北酱骨架的做法步骤66.加花椒粉，蒸鱼豉油，蚝油，红烧酱油，料酒，水。
东北酱骨架的做法步骤77.然后把汤汁倒入高压锅，放入脊骨，水加至没过脊骨，加盐。
东北酱骨架的做法步骤88.大火烧汽高压锅平稳出气后，小火烧8～10分钟。
关火焖凉可出锅。
哈尔滨哪家酱骨架好吃
在中山路上有一个还有薛府一品酱骨连锁
