形容不景气的成语
苏格兰威士忌的故事 我们现在知道关于苏格兰威士忌记录的最早资料可追溯到1494年。
据记载,当时在法夫郡(FiFe)纽堡(Newburgh)附近的灵多乐(Lindores)修道院里,有一个叫约翰·柯尔(John cor)的修道士,购买了8筛麦芽,生产了35箱威士忌。
家庭作坊式的酒厂,是当时法律所允许的,也是苏格兰庄园经济中必然的一部分。
在夏季,农民开始饲养牛,并种植大麦,等到冬季时,长成的大麦便可用来喂牛,而多余的大麦就用来酿造一种烈性酒精饮料来抵御严寒。
在1643年的英国国内战争以后,谨慎的政府对从荷兰进口的烈酒和本土生产的酒精饮料都提高了赋税,而苏格兰那时不在英国政府的管辖范围内,所以不受这些赋税的影响。
然而,威士忌产量的迅猛增加,迫使苏格兰议会在1644年通过了一项法案,对烈酒赋以重税。
收税工作是很困难的,因为当时只有很少的收税员,而且许多酒厂地理位置偏僻。
在1707年联合法案(the Act of union)宣布苏格兰属于英国后,就出台了许多控制威士忌酿造的法律,形势变得复杂。
酒厂的税率也各不相同,收税必须由被称为“红外套”(rcdcoats)的英国士兵伴随,“红外套”的名称是由他们穿的外套的颜色而来的。
在那时,已有几个收税员丢掉了性命,收税成为一项危险的工作,因此,不得不派士兵给以保护。
同样,哄骗“红外套”们也成为苏格兰全国上下的一种游戏,巧妙戏弄他们的“英雄事迹”被编入了一些酒厂的厂史中,被人们广为传诵。
例如,一些酒厂规模很小,非法的蒸馏设备可轻易地销毁或转移,很难发现。
一个非法的蒸馏酒厂的设备极其简单,由一个作为蒸馏器的金属缸、一小段冷却管道和一个大酒桶便可组成,金属缸里面可装入大麦、酵母、水,用大火烧沸,蒸发出酒精蒸气;冷却管道是用冷水冷却,用来收集冷凝的酒精;酒桶用来贮藏新蒸馏出的原酒。
1823年议会通过了一项法案,此法案规定,酒厂要使其酿酒成为合法,就要付一定的生产许可执照费,并且酒厂每年必须生产出至少150升威士忌。
在1840年,政府对酒厂售出的每瓶酒又征收了税。
至今在英国仍由政府向酒厂收取每瓶酒的销售税。
尽管酿酒可以秘密地进行,不被发现,但隐藏大堆的威七忌存货就不那么容易了。
历史上有许多传说是关于珍品威士忌如何逃脱被毁或被充公的命运的。
1798年,迈格勒斯-尤森(Magnus Eunsen)在奥克尼(Orknev)的高地庄园(Hightland Park)酒厂酿制威士忌。
尤森既是一个声名狼籍的走私者,是当地的一名牧师。
他常常把大桶大桶的威士忌藏匿在教堂里,一听说收税员到了这一地区,他就把威士忌转移到一块白布下。
当收税员搜查教堂时,尤森和他的同伙们把一个封好的棺材放在白布下,开始装模作样地做法事,尤森手下的人还故意低语说死者死于天花,吓得收税员们迅速离去。
当时威士忌还不是苏格兰的,确切地说,英国各地方上层人士的首选饮料,他们餐桌上的佳酿更多的是从法国来的上等白兰地和葡萄酒。
在苏格兰和爱尔兰,根据威士忌酿制的不同程度,实行税收分类,从而征收生产许可证费后,这种威士忌生产的不景气的状况有所改观。
情形的变化最早始于》1823年议会法案的出台。
威士忌生产合法化意味着酒厂的建立是长久的,而不是为了一时的利益,这样就能促使酒厂不断改进产品品质。
第一个拿到许可证的酒厂是格阑里维酒厂(Glenlivet是在1824年拿到的。
紧随其后,家豪(Gardhu)、格阑德洛纳克(The Glendronach)、 老费特凯恩(Old Fettercairn)和马卡伦(The Macallan)等酒厂也分别申请到了许可证。
史料记载,18世纪末商业化酿造开始得最早的一批酒厂包括博摩尔(Bowwmore 1779)、高地庄园(highland Park 1795)、莱根法尔林(Lagavulin 1784)、小磨坊(Llittlemill 1772)、托巴莫利(Tobermory l795)。
1863年法国爆发的葡萄虫害致使大部分葡萄园减产,至1879年欧洲各地的葡萄园不得不砍掉了大片的葡萄树。
葡萄酒的产量锐减,对法国上等白兰地的影响尤其大。
消费者们只好转向其他的酒类,开始注意本土的产品,此时阿德林·阿舍(Adlian Usher)在爱丁堡已尝试制作威士忌的混合产品,生产了一种更符合大众口味的、更清滑爽口的混合威士忌饮品。
在此期间许多新的酒厂也纷纷建立起来,比如建于1898年的本立亚克(Benriach)酒厂、建于1892年的巴尔维尼(The Balvenie)酒厂、建于1896年的达芙镇(Dufftown)酒厂。
1898年当一个知名的混合酒公司帕蒂森公司(Pattisons)倒闭时,受其影响,威士忌销量不断增长的趋势停止了。
帕蒂森兄弟被判入狱,他们的公司垮台后整个行业受到了很大的震动。
受资金不足、支出过大以及经济不景气大环境的影响,许多酒厂纷纷倒闭。
随着竞争的加剧,麦芽威士忌的市场开拓更加艰难。
直到1963年,单一麦芽威士忌市场才有所起色,但它们大部分依然是作为混合威士忌的原料供应给制作混合威士忌的公司,而不是直接上市出售。
只有少数几家公司开始积极开拓单一麦芽威士忌市场。
开此先河的是威廉·格兰特父子有限公司(William Grant&Sons),他们投入了大量的资金推出他们的单一麦芽威士忌——格阑费迪克威士忌。
酒厂的规模化、很高的员工雇佣率和开拓市场的高额费用,意味着许多酒厂不能独自维持生产,集团公司的形成成为必然,例如联合酒业集团就是由众多酒厂联合成立的。
近年来随着单一麦芽威士忌市场的好转,一些企业开始单独进行贸易活动,目前有少数几家酒厂是独立经营、独立销售的。
形容生意不好的成语
1、【成语】: 惨淡【拼音 cǎn dàn jīng yíng【解释】: 惨苦费心思;经营:筹划。
费尽心思辛辛苦苦地经营筹划。
后指在困难的的境况中艰苦地从事某种事业。
【出处】: 唐·杜甫《丹青引赠曹将军霸》:“诏谓将军指绢素,意匠惨淡经营中。
”【举例造句】: 这样惨淡经营之后,这一所房屋,在那条贫民窟的街道上简直是一所很整洁的屋子了。
★邹韬奋《经历·惨淡经营之后》2、【成语】: 门可罗雀【拼音】: mén kě luó què【解释】: 罗:张网捕捉。
大门之前可以张起网来捕麻雀。
形容十分冷落,宾客稀少。
【出处】: 《史记·汲郑列传》:“始翟公为廷尉,宾客阗门;及废,门外可设雀罗。
”【举例造句】: 僮奴婢媪皆散,不半载,门可罗雀矣。
★清·纪昀《阅微草堂笔记》卷二十一3、【成语】: 无人问津【拼音】: wú rén wèn jīn【解释】: 问津:询问渡口。
比喻没有人来探问、尝试或购买。
【出处】: 晋·陶潜《桃花源记》:“南阳刘子骥,高尚士也,闻之,欣然规往,未果,寻病终。
后遂无问津者。
”【举例造句】: 这部传记小说,虽然摆在书架上,却根本无人问津。
4、【成语】: 门堪罗雀【拼音】: mén kān luó què【解释】: 形容十分冷落,宾客稀少。
同“门可罗雀”。
【出处】: 宋·吴曾《能改斋漫录·沿袭》:“然丁晋公诗固尝云‘屋可占乌曾贵仕,门堪罗雀称衰翁’矣。
”【举例造句】: 体统乖,威仪亵,纲常没半些,又不是门堪罗雀无宾客。
★清·李渔《慎鸾交·绝见》5、【成语】: 关门大吉【拼音】: guān mén dà jí【解释】: 指商店倒闭或企业破产停业。
【出处】: 茅盾《子夜》五:“现在他们维持不下,难免要弄到关门大吉,那也是中国工业的损失。
”【举例造句】: 生产不生产,认为和他毫无关系;不生产,关门大吉,那才好哩。
★周而复《上海的早晨》第三部
形容企业发展艰难的成语
1、社会安全问题。
中国网民已经接近6亿,每时每刻都产生着大量的数据,也消费着大量的数据,网络的放大效应、传播的速度和动员的能力越来越大,各种社会的矛盾叠加,致使社会群体性事件频发。
2、个人隐私。
人们可以利用的信息技术工具无处不在,有关个人的各种信息也同样无处不在。
在网络空间里,身份越来越虚拟,隐私也越来越重要。
根据哈佛大学近期发布的一项研究报告,只要有一个人的年龄、性别和邮编,就能从公开的数据当中搜索到这个人约87%的个人信息。
3、对于国民经济的威胁。
堪称智能交通、智慧电网的国民经济运行和智能社会发展高度依赖信息基础,这些重要的信息基础设施、网络化智能化的程度越高,安全也就越脆弱。
4、国家安全利益。
网络空间信息安全、问题严重性、迫切性在很大程度上已经远远超过其他的传统安全,当今主权国家所面临的所有非传统安全威胁总是面临着沧海一粟的困境,政府要找的那根针往往沉没在浩瀚的大海中。
5、秘密保护。
美国国家安全局以及网络巨头的关系正是计算能力和海量数据的结合,因此全球大部分的数据都掌握在他们手中,他们大量的数据在网上是没有保护的。
社会越来越不景气,当前到底适合做什么行业
酒店的入住率是指实际出租的客房的总数除以客房的总数的百分比。
另外,你还可以更多的了解收益率的概念。
将有助于你更好的了解他们的概念、关系和实际管理作用。
解析:酒店收益管理在前厅的应用 2009-8-24 10:52:18 来源: 职业教育网 查看评论 [0] 我来说两句 收藏 文章摘要:虽然收益管理是一个十分复杂的概念,但它在应用上却是比较简单的。
酒店在实施收益管理理论时,靠的是“人工智力”与“一般计算机技术”结合即可,没有必要将其理论繁杂化。
收益管理虽说是在20世纪80年代就发展起来的一种现代化科学营运管理方法,但在国内的酒店业中运用收益管理的酒店还比较少,这主要是存在影响有效使用收益管理的一些误区,即将实施收益管理的讨论过多地集中在自动化计算机系统之上,过多地停留在收益管理的理论研讨如线性规划、动态规划、边际收益控制等等这些书本知识的研习中,而完全忽视了“收益管理”这一理论潜在内涵在酒店经营中的实际操作和可能的“低技术”的适应性。
虽然收益管理是一个十分复杂的概念,但它在应用上却是比较简单的。
酒店在实施收益管理理论时,靠的是“人工智力”与“一般计算机技术”结合即可,没有必要将其理论繁杂化,本文就是将其在酒店应用时的一些实务加以叙述。
收益管理的基本原理 收益管理的基本原理是“五个最”;即企业的产品能在最佳时机,以最好的价格,通过最优的渠道,出售给最合适的顾客,以实现酒店收益的最大化。
酒店收益管理的操作实务就是:通过对市场和客人的细分,对不同目的的顾客在不同时刻的需求进行定量预测,通过优化方法确定动态的控制,最终使酒店总收益最大化,确保酒店利润的持续增长。
收益管理是酒店经营管理的一项系统工程 在实施收益管理系统时,要明确这一系统不是单靠前厅部就能运作好的,它是酒店提高经营收益、加强管理的一项系统工程,需要酒店层面的运作。
美国万豪酒店集团董事长J.W.Marriot二世说:“酒店最高层必须对酒店实施收益管理,CEO则需要100%地支持这项工作,”最高层的介入,是支持和建立一套管理系统并保证系统有效工作的基础。
因此,要运作好收益管理系统,应由酒店统筹安排,综合营销部(是收益管理的大头)和前厅部,协调运作,并由酒店总经理担纲收益管理系统的领导。
前厅收益管理的基本内容 前厅部由于是酒店的信息汇集中心,各种客房经营书记、价格历史档案、各类房价的戏份档案、各时期的各房类的入住率、各种客史资料等都集中在前厅部的资料库,有时就会产生将前厅作为收益管理系统的主阵地的误差。
谈到酒店的房价收益管理,需要了解酒店房务收入的各项结构: 一是协议客人房租收入,包括协议公司散客和团队客人、协议旅行社旅行团队收入、协议会议团客收入、协议长住房收入; 二是网络公司和订房中心协议房租收入; 三是前厅散客房租收入。
第一、二类房租收入基本上是由酒店营销部通过协议形式与相关企业签订的,这二类协议客人房租收入大体占到当期酒店防务总收入的75%--80%左右,而第三类前厅散客房租收入则占到当期酒店房务总收入的20%--25%左右。
前厅的收益管理运作主要是对前厅散客这一部分的营销,如何有效地提高门前散客的房价,如何充分使用酒店和社会各种资源,增加门前散客的消费。
前厅收益管理的实务操作 1、对市场和顾客细分并进行需求预测 PhilipKetler和JohnBowen先生在其《接待业和旅游市场营销》一书中指出:“收益管理背后的概念是通过定价的差别来有效地管理收益和库存,而它的基础是被选择出来的细分市场的需求弹性”。
每一酒店有其自己的市场定位,但顾客的分类、来源渠道和消费特点仍有许多不同之处,不同类别的客人消费的需求、价格和消费特点也有很大的不同,因此其消费行为模式也不一样。
科学地对市场和客人的细分,为酒店控制资源、提高收益提供准确的信息来源。
在细分市场和客人信息的基础上,就能对不同类别的客人需求进行相对准确的预测,并采用不同的预售方法和价格差异化的控制,实行动态管理和边际收益管理,让资源的使用风险最小化,如果资源使用风险能做到了最小化,则酒店收益的预期就可以乐观其成了。
2、要调控好门前散客的入住比率 平均房价和平均入住率是影响酒店房务收益的两大因素。
而门前散客的房租收入又对酒店的平均房价有重大影响。
因此应适度调控好协议客人和门前散客各自的入住比率,才能达到酒店平均房价的最大值。
在酒店中,一般协议客人房价要低于门前散客房价,而协议客人通常是由营销部洽谈联系,由于市场竞争激励和酒店管理当局对营销部门的关注力度和工作压力加强,营销部门会不断地千方百计地扩大协议客人的覆盖面并以此作为部门的工作业绩,随着营销部门协议客人覆盖面的增加,门前散客的入住率会一路走低。
如果要保障酒店平均房价的最大值,就需要酒店当局出面加以协调,并根据市场情况和营销、前厅各自的房租收入历史资料进行分析,理清合适的前厅散客入住比率,才能防止前厅散客入住比率不断下滑的趋势。
在实施前厅收益管理时,这个问题应引起酒店管理当局的足够重视。
3、动态的价格设定 价格是顾客最敏感的消费因素,是销售最直接的管理杠杆,是酒店赢利增减的主要手段。
现时在供大于求、竞争激励的市场态势下,几乎所有酒店都对价格管理由单一静态价格发展为多重价格、有市场竞争力的优化价格。
动态价格包括了协议公司散客优惠价、旅游团队房价、会议团队房价、长住客房价、门前散客浮动价等。
对于酒店来说,在制定动态价格时,最有参考价值的资料数据是同一地区向进星级的竞争对手酒店的分类房价。
4、超额预订控制 由于预售和实际入住存在一定差异,因此酒店通常实行一定比例的超预订以减少这种预售和实际入住差异时的损失。
超预订的比例究竟多大才合适,就依赖于前厅和营销部门的协作,对历史数据的分析以确定一个基本合理的概率。
这方面的工作可以从几个方面入手: 核对预订。
有些客人提前很长时间就预订客房,在入住前这段时间内,会有一些客人因为种种原因而无法近期抵达或者取消了旅行,但不是所有客人都会主动通知酒店。
前厅部要在客人抵达前通过电话与客人进行多次核对,一旦变更迅速作出调整,并通知相关部门将客房重新预订或销售给其他客人。
增加保证类预订。
预收保证金或要求信用卡担保,将风险合理转嫁给客人,尤其在酒店营业高峰如节假日、当地重大经贸活动时,更需如此操作。
加强与营销部门协调。
由于大部分预订客人由营销部门的协议单位操作产生,而营销部门的各位营销员为了扩大本人业绩,一般会放宽要求给协议单位,所以有必要在产生超额预定时加强与营销部门的沟通,加强对超额预订的控制,减少酒店损失。
一般超额预订数公式如下: 超额遇到房数=预订临时取消预订房数+预计预订而未到的客人房数+预计提前退房数-预计延期离店房数。
上述公式每一因素都有“预计”二字,要解决好这一问题,尽可能做到准确并不容易,这就要靠历史资料(各个营业时段营业数字)的积累和分析,并加强前厅与营销部门的沟通,确定一个大体合适的比例。
5、节假日和重大活动的价格需求控制 节假日和市场的重大活动往往是酒店获利的最佳时段。
如何利用这一时段获取最大收益,是酒店管理当局和前厅部最佳发挥管理收益效能这一系统的时候。
这一时段的管理格言应该是“该出手时就出手”,该提价时就提价,不必过多考虑其他后续影响问题。
否则时不待我,机不再来。
在一个市场短暂的“求大于供”的时机,最基本的消费心理就是“求”而不是“供”。
6、团队销售和销售代理的管理 对于团队销售如旅行社的旅游团队价格,应根据每一阶段的市场变化,主要是该旅行社的消费总量和酒店的平均入住率、平均房价的涨落情况和本地市场的经济景气指数,适时进行调整控制,而对于销售代理如网络订房中心代理,则可每年进行一次市场情况分析后重新调整新一期的价格。
酒店要增加网络订房的销售量,最关键的措施就是要与网络订房代理商议一个在本地区酒店有竞争力的房价并给予网络订房代理一个“阶梯式”的售房奖励制度,才能做到酒店与网络订房代理“共赢共生”。
7、充分使用网络订房和订房中心的资源 网络订房和订房中心的出现和发展,是经济市场化的一种必然和进步,也是经济市场化行业细分的一种结果。
当今国内两大网络订房公司携程和艺龙,占据了网络订房业务的80%以上市场份额,它们通过资本运作引进战略投资者并且股票上市,已站稳了市场地位。
这些网络预订房“中间商”的出现,对于单体酒店或酒店集团的成员酒店来说,都是一种可供利用的成本低、收益较好的资源,对于酒店原有的各种营销手段是一种有益的补充。
这些网络订房公司起码都汇集了数千家酒店的预订网络,一方面为顾客提供更大的选择空间,贴近了顾客的消费心理需求,另一方面又是单体酒店或酒店集团自办的预订网络规模无法比拟的,即使是国内最大的酒店集团,属下管理酒店也不过百十来家。
我们完全没必要去介意网络“订房中间商”存在和发展会拿走酒店的一部分利润。
天下没有免费的午餐,有得必有失,我们应采取一种“各尽所能,各取所需”的态度,鼓励成员酒店与之合作,共荣共生,一起发展。
按照美国康奈尔饭店管理学院饭店业研究中心的比尔.卡尔顿在最新撰写的一份报告中预测:未来几年,有20%以上的客户将通过预订在网上完成。
而这一比例在2002年是8.34%。
而在东方嘉柏成员酒店的经营报表中,我们可以发现,有相当多的酒店,通过携城、艺龙和其他订房中心的订房量已达到10%--11%左右,因此,对酒店而言,不管是单体酒店或集团公司成员酒店,我们应充分使用这些网络订房代理的资源,以增加酒店的收益率。
8、酒店附设资源管理 酒店的附设资源主要是指客房之外的餐饮、娱乐设施和会议设施,这些附设资源对于前厅部的销售来说,也是一种很好的产品资源。
前厅在实施收益管理时,应邀请前厅员工熟悉酒店这些附设资源的情况、销售价格政策和价格细则,并对前厅员工进行营销培训,掌握营销技巧,才能有针对性地开发这些资源的销售。
9、经营状况比较和分析 前厅部应将每一月的各种经营数据,包括入住率、各类房间、顾客细分、各种附设资源销售情况横行于历史上的数据进行比较,最主要是与上一年数据进行比较分析,再结合市场上同类别的竞争对手酒店的资料进行细致分析,把这些有参考价值的营销数据作为前厅制定各时期房价政策的决策依据,并向酒店管理当局报告。
10、结合顾客价值的收益管理 不同的顾客的价值是不一样的,有时顾客的价值不能简单地用一项利润指数加以界定。
例如在二线城市的酒店,外国客人比较少,这时如果酒店懂得用更优惠的价格吸引较多的外国客人入住,即使这些外国客人的入住价格低于国内客人的价格,而他们带来的酒店综合价值,如礼貌礼节的感受,如外国客人的消费习惯的熟悉和借鉴,如消费理念和人文情调的播延,包括酒店外语操练的氛围的改变等都会产生很好的综合效应。
应用收益管理理论应注意的问题 1、员工售房实际经验的作用更值得重视 酒店收益管理系统是计算机智能和人工经验高度结合的产物,一个成功的前厅收益管理系统,既包括了前厅计算机系统功能所能提供的资料,涉及到的客史资料、各历史时期的房价收益数字、各历史时期的房价变化、本地近似星级档次酒店房价类比数字,同时也包含了前厅员工的售房经验和前厅房价政策已经售房授权制度等。
计算机的资料精确性当然是可信的,但是这些资料时“死”的,是过去式,而市场变化是“活”的,是未来时,因此,人对突发事件如节假日、营业高峰、酒店在特定时段的房价变化的灵活反应和实操经验更应值得重视。
2、前厅部要有“营销部”的理念 要做好前厅的收益管理,当务之急是前厅部经理要具备“前厅部也是营销部”的理念,在做好部门的日常管理行政事务之余,要在前厅部的员工中灌输“前厅部是酒店第二营销部”的理念,并对大堂副理班组和前台接待班组,进行营销业务的培训和营销洽谈技巧的引导,并把走进酒店的每一位客人当成营销对象。
“不放走一位客人”应该是前厅在营销客房时的指导原则。
如果说营销是有距离空间和成本费用的话,那么走进酒店客人的营销则是最低成本和没有距离空间的营销,也是最有成功机率的营销。
3、要制定前厅收益管理的奖励制度 为了推动前厅部的收益管理工作成效,前厅部应制定“超平均房价”和“超入住率”的奖励方案报酒店管理当局批准实施,以维护员工的工作热情。
前厅部可制定员工售房促销奖励制度,才能将前厅部当成酒店“第二营销部”的理念落到实处。
4、酒店的协议客和门前客的比例分析 酒店房务顾客基本是由三大块客人组成,即协议客人、网络订房客人和门前散客。
一是协议客人。
包括:协议公司散客或团体客;协议旅行社的旅游团队;协议长住客;协议会议团客。
这些客人的入住通常是由酒店的营销部门通过与相关企业签订订房合作协议而确定协议优惠价格入住,其中有些协议的价格入旅行团价、长住客价、会议团价双方可以根据季节和入住房间数、入住天数的多少加以升降挑战。
二是网络订房公司和订房中心的协议客人。
这些客人的房价一般是一年一签,基本不变。
在一家酒店,由于市场和酒店本身的定位,上述这两类协议客人的房价收入一般占当期总房价收入的75%--80%左右,并且有一定的预订入住期。
在协议客人中,网络订房散客房价最高,但需付佣金,大约占协议房价的8%--10%,协议公司散客房价次之,而会议团队又次之,旅行社团队的价格最低。
三是前厅门前散客。
这些客人一般没有预订,大体都是当即入住,这类客人的房价收入一般占当期总房价收入的20%--25%左右,门前散客的入住价格比协议客人平均房价要高得多,通常会高出50%左右。
因此,前厅的收益管理主要就是调控门前散客这一块资源,如何提高入住率和入住房价,才能让前厅的收益管理的功能凸现。
5、门前散客对酒店平均房价的重要作用 为了说明门前散客对酒店平均房价的重要作用,我们以一家300间客房的酒店为例,如果当期该酒店的入住率是70%,平均房价为380元\\\/间,则当期的客房出租收入为: ①300间×70%×380元\\\/间=79800元 要实现当期收入79800元,按协议客人总入住率80%,平均房价350元\\\/间,则门前散客平均入住房价要达到500元\\\/间。
②300间×70%×80%×350元\\\/间.天=58800元; ③300间×70%×20%×500元\\\/间.天=21000元。
①=②+③ 从上面数字可以看出,门前散客平均房价500元\\\/间比协议客人平均房价350元\\\/间高出了43%。
可见,提高门前散客的入住平均房价对酒店当期的平均房价有很大的贡献率。
6、要关注非标准房类的房间资源的收益管理 酒店的协议客人使用的房间大都集中在普通标准客房,而酒店的豪华房泪如豪华房、豪华套房、总统套房、行政房则空置率都比较高,而房况则较好。
这些豪华房类的出租由于受到酒店房价政策的限制,通常较难出售。
为了改变这种资源闲置的情况,酒店管理者要向前厅部充分授权,前厅部经理再向接待员充分授权,只有用“随行就市”的理念,才能让前厅的接待员有卖出豪华房类的洽谈空间,从收益管理的终极目标来说,多卖出豪华房类,将对门前散客的平均房价有最大的贡献率。
7、节假日和重大活动时段的收益管理 节假日和重大活动时段的营业对酒店的总体房务收入有重大的作用,对于平均房价的提升和净利润的增加有明显的拉动效应。
除了国家确定的三个“黄金周”,还有每年清明节祭祖扫墓回乡高潮,当地政府策划的重大商贸活动也应作为第四、第五个……“黄金周”进行策划,对当期的房价进行调整提升,对于低价房如旅游团队给予数量控制。
8、对超额预订控制的协调 酒店应用超额预订是一项业务惯例,问题是如何确定超额预订的合理比例。
对于这一合理比例的确定,由于酒店的客房销售大头来自营销部门的协议客人,协议公司的散客预订和团队预订占了绝大部分,留给前厅部队门前散客预订的空间并不大。
要增加房租收入,就需要前厅部与营销部门加强协调,对于历史情况和各协议公司的散客预订情况的“虚”和“实”作出清醒的分析判断,可以采取预收定金的方式滤掉“虚”的预订房,增加“实”的预订房比例,以确定合理的超额预订比例。
随着电脑和信息技术的发展,大多数的酒店前厅的预售和客房管理也进入了数字化管理阶段。
手工操作和“拍脑袋”的销售已不适应激烈竞争的市场。
应用收益管理的模式,通过大量的客户数据的微观分析和比较精确的定量管理,应该说适应于市场和时代发展的需要。
酒店业在近十年来的完全市场化情况下,供大于求的基本面并没有多少改变,价格的竞争仍会长时期地延续下去。
国内酒店引进收益管理理论的时间不长,完全开发和应用这种收益管理系统的酒店尚不多,许多酒店在开发和应用这种收益管理系统时仍有“资金投入”和“人才开发”的瓶颈,但这并不阻碍我们对收益管理理论应用的实践。
我们可以在前厅的管理实践中应用收益管理的理念,在实务操作中加以融会贯通。
企业核心价值观标语
转载以下资料供参考 核心价值观,首先它是企业独有的,不可替代的价值观。
具有“买不来、偷不走、拆不开、带不走”的特点,也就是说它不是从外部学来的,而是内部长期积累起来的东西,它已融入到企业的肌体和血液。
其次它是企业本质的,起决定作用的价值观。
据调查,100强中,55%的公司声称“诚信”是它们的核心价值观,44%的公司倡导“客户满意度”,而40%的公司信奉“团队精神”。
在2002年中国企业文化年会中评选出来的企业文化建设30强的核心价值观数据分析中,“创新”、“奉献”、“诚信”、“团结”、“艰苦奋斗”等词语出现较高——当然,这里约为77%为国有企业。
这反映了不同文化的企业和不同发展阶段的企业,它的核心价值观是不一样的。
核心价值观看起来是“虚”的,其实是“实”的,它是为实现使命而提炼出来并予以倡导,指导公司员工共同行为的永恒准则;它是深藏在员工心中,决定影响员工行为,并通过员工日复一日表现出来的处事态度。
核心价值观不在多而在精,一般不会多于5—6条。
——提倡“整体”(ONE BANK)精神,其核心价值观是“勇气、责任、国际化、创造力和信任感”。
——的核心价值观是“服务至上,客户第一,视员工为首行最重要的资产,取诸社会,用诸社会”。
——的核心价值观是“正直、专业化、负责、团队精神”。
的价值观对每一个附属公司的行为都起着指导作用,是集团战略决策的基础的核心价值观是“以信任和可靠为基本原则,提供广泛的,为国内及海外客户带来繁荣昌盛,继续创造社会和经济价值”。
倡导五项公司价值观:“业绩、创新、以客户为中心、和诚信”七大核心价值观第一条(追求)华为的追求是在电子信息领域实现顾客的梦想,并依靠点点滴滴、锲而不舍的艰苦追求,使我们成为世界级领先企业。
1、以客户的价值观为导向,以客户满意度作评价标准。
瞄准业界最佳,以远大的目标规划产品的战略发展,立足现实,孜孜不倦的追求、一点一滴地实现。
2、坚持按大于10%的销售收入拨付研究经费。
追求在一定利润水平上的成长的最大化。
我们必须达到和保持高于行业平均的增长速度和行业中主要竞争对手的增长速度,以增强公司的活力,吸引最优秀的人才,和实现公司各种经营资源的最佳配置。
在中,要么成为领先者,要么被淘汰,没有第三条路可走。
3、在设计中构建技术、质量、成本和服务优势,是我们竞争力的基础。
建立产品线管理制度,贯彻产品线经理对产品负责,而不是对研究成果负责的制度。
4、贯彻小改进、大奖励,大建议、只鼓励的制度。
追求管理不断的优化与改良,构筑与推动全面最佳化的有引导的自发的群众运动。
5、破釜沉舟,把危机意识和压力传递到每一个员工。
通过无依赖的市场压力传递,使内部机制永远处于激活状态。
……第二条(员工)认真负责和管理有效的员工是华为最大的财富。
尊重知识、尊重个性、集体奋斗和不迁就有功的员工,是我们的事业可持续成长的内在要求。
1、机会、人才、技术和产品是公司成长的主要牵引力。
这四种力量之间存在着相互作用。
机会牵引人才,人才牵引技术,技术牵引产品,产品牵引更多更大的机会。
员工在企业成长圈中处于重要的主动位置。
2、我们坚持人力资本的增值大于财务资本的增值。
3、我们不搞终身雇佣制,但这不等于不能终身在华为工作。
公司与员工在选择的权利上是对等的,员工对公司的贡献是自愿的。
自由雇佣制促使每个员工都成为自强、自立、自尊的强者,从而保证公司具有持久的竞争力。
4、华为公司在招聘、录用过程中,最注重员工的素质、潜能、品格、学历,其次才是经验。
5、工资分配实行基于能力主义的职能工资制;奖金的分配与部门和个人的绩效改进挂钩;安全退休金等福利的分配,依据工作态度的考评结果;医疗保险按贡献大小,对高级管理和资深专业人员与一般员工实行差别待遇,高级管理和资深专业人员除享受医疗保险外,还享受医疗保险等健康待遇。
6、自动降薪。
公司在经济不景气时期,以及事业成长暂时受挫阶段,或根据事业发展需要,启用自动降薪制度,避免过度裁员与人才流失,确保公司渡过难关。
7、晋升与降格。
我们让最有责任心的人担任最重要职务。
到底是实行对人负责制,还是对事负责制,这是管理的两个原则。
我们公司确立的是对事负责的流程责任制。
我们把权力下放给最明白、最有责任心的人,让他们对流程进行例行管理。
高层实行委员会制,把例外管理的权力下放给委员会。
并不断的把例外管理,转变为例行管理。
流程中设立若干监控点,由上级部门不断执行监察控制。
这样公司才能做到无为而治。
8、职务轮换与专长培养。
我们的干部轮换有两种,一是业务轮换,如研发人员去搞中试、生产、服务,使他真正理解什么叫做商品,那么他才能成为高层资深技术人员,如果没有相关经验,他就不能叫资深。
因此,资深两字就控制了他,使他要朝这个方向努力。
另一种是岗位轮换,让高中级干部的职务发生变动,一是有利公司管理技巧的传播,形成均衡发展,二是有利于优秀干部快速成长。
第三条(技术)广泛吸收世界电子信息领域的最新研究成果,虚心向国内外优秀企业学习,在独立自主的基础上,开放合作地发展领先的核心技术体系,用我们卓越的产品自立于世界通信列强之林。
1、紧紧围绕在电子信息技术领域发展,不受其他投资机会所诱惑。
树立为客户提供一揽子解决问题的设想,全方位为客户服务。
2、高度重视核心技术的自主知识产权。
我国引进了很多工业,为什么没有形成自己的产业呢
关键核心技术不在自己手里。
掌握核心,开放周边,使企业既能快速成长,又不受制于人。
3、遵循在自主开发基础上广泛开放合作的原则。
重视广泛的对等合作和建立战略伙伴关系,使自己的优势得以提升。
优势更优势。
4、没有基础技术研究的深度,就没有系统集成的高水准;没有市场和系统集成的牵引,基础技术研究就会偏离正确的方向。
第四条(精神)爱祖国、爱人民、爱事业和爱生活是我们凝聚力的源泉。
责任意识、创新精神、敬业精神与团结合作精神是我们企业文化的精髓。
实事求是是我们行为的准则。
1、君子取之以道,小人趋之以利。
以物质利益为基准,是建立不起一个强大的队伍的。
也是不能长久的。
2、坚决反对空洞的理想,做好本职工作。
没有基层工作经验不提拔。
不唯学历,青年学生最大的弊病就是理想太大。
因此,在华为,不论什么学历,进公司一星期后学历自动消失,所有人在同一起跑线上。
凭自己的实践获得机会。
强调后天的进步,有利于员工不断的学习。
3、培养员工从小事开始关心他人。
要尊敬父母,帮助弟妹,对亲人负责。
在此基础上关心他人。
支持希望工程,寒门学子,烛光计划,……。
平时关心同事,以及周围有困难的人,修养自己。
4、华为的企业文化是建立在国家文化的基础上的。
中国的国家文化就是共产党文化。
华为把共产党的最低纲领分解成一点一点可执行操作的目标,给员工引导与鼓励。
第五条(利益)华为主张在顾客、员工与合作者之间结成利益共同体。
努力探索按生产要素分配的内部动力机制。
我们决不让雷锋吃亏,奉献者定当得到合理的回报。
第六条(文化)资源是会枯竭的,唯有文化才会生生不息。
一切工业产品都是人类智慧创造的。
华为没有可以依存的自然资源,唯有在人的头脑中挖掘出大油田、大森林、大煤矿……。
精神是可以转化为物质的,物质文明有利于巩固精神文明。
我们坚持以精神文明促进物质文明的方针。
这里的文化,不仅包含了知识、技术、管理、情操……,也包含了一切促进生产力发展的无形因素。
华为唯一可以依存的是人。
当然是指奋斗的、无私的、自律的、有技能的人。
如何培养造就这样的人,是十分艰难的事情。
1、知识经济时代,企业生存和发展的方式,也发生了根本的变化,过去是靠正确地做事,现在更重要的是做正确的事。
过去人们把创新看作是冒风险,现在不创新才是最大的风险。
过去是资本雇佣劳动,资本在价值创造要素中占有支配地位。
而知识经济时代是知识雇佣资本。
知识产权和技术决窍的价值和支配力超过了资本,资本只有依附于知识,才能保值和增值。
2、我们要逐步摆脱对技术的依赖,对人才的依赖,对资金的依赖,使企业从必然王国走向自由王国,建立起比较合理的管理机制。
当我们还依赖于技术、人才和资金时,我们的思想是受束缚的,我们的价值评价与价值分配体系还存在某种程度的扭曲。
3、强调员工的敬业精神,选拔和培养全心全意高度投入工作的员工,实行正向激励推动。
不忌讳公司不利因素,激发员工拼命努力的热情。
知识、管理、奋斗精神是华为创造财富的重要资源。
我们在评价干部时,常常用的一句话,此人肯投入,工作卖力,有培养前途。
只有全心全意投入工作的员工,才能造就成优良的干部。
我们常常把这些人,放到最艰苦的地方、最困难的地方,甚至对公司最不利的地方,让他们快快成熟起来。
第七条(社会责任)华为以产业报国和科教兴国为己任,以公司的发展为所在社区作出贡献