炒玉米饼子怎么做如何做好吃
步骤1.事先做好的玉米面饼，当然这个以吃余下的最好2.切成细片或是都是的3.我切了三块4.再备好葱和干辣椒5.香菜也洗净切好6.热锅入油，先放入玉米条煸香7.煸至两面金黄最好8.再加入葱和干辣椒煸炒9.加入盐味10.加入香菜11.炒均即可12.入盘上桌
吃玉米饼子有什么好处
玉米性平、味甘淡，一般人食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的。
玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
吃玉米的好处有：（1）玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；（2）玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；（3）粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；（4）玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；（5）玉米面中有丰富的谷胱甘肽；（6）玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
因玉米富含营养，可与面做发糕饼，和小米面、豆面做玉米豆饼。
吃粗粮有益于健康，所以应经常吃些玉米等粗粮
做玉米饼子怎么做好吃
用料 玉米面150克高筋面粉或普通面粉100克牛奶170～180克（看贴士）糖20～30克酵母粉3克步骤 1各种材料称重，准备好。
步骤 2和成面团，盖上保鲜膜，发酵1～2小时，至有气孔。
步骤 3手揉面团，平均分成6份，放进烤盘里，用手按压扁一点，容易成熟。
说明一下，烤盘要铺烘焙纸。
步骤 4盖上锡纸，再醒发30分钟，有点发起来，就可以进烤箱了。
放入下层，175度，25～30分钟。
全程盖着锡纸烘烤。
补充一点：有朋友反映表面有点干，解决办法是在进烤箱前用喷水壶喷一点水，再盖上锡纸，进烤箱。
步骤 5看到底部金黄，就熟了。
出炉，底部香脆
步骤 6成品：又香又软的玉米饼完成。
小贴士1，牛奶的量根据两种面粉吸水量的不同可以调整，面团要柔软不粘手为宜。
2，喜欢甜玉米饼的朋友，可以多加一些糖，会更好吃。
蒸玉米饼子的做法，蒸玉米饼子怎么做好吃，蒸
主料玉米面200g小麦面粉150g黄豆粉100g 辅料水180g酵母3g步骤蒸玉米饼子的做法步骤11.温水加酵母化开蒸玉米饼子的做法步骤22.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团蒸玉米饼子的做法步骤33.盖上保鲜膜发酵1小时蒸玉米饼子的做法步骤44.加少许面粉揉成光滑面团蒸玉米饼子的做法步骤55.分成大小相同的剂子蒸玉米饼子的做法步骤66.搓圆蒸玉米饼子的做法步骤77.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟蒸玉米饼子的做法步骤88.大火烧开后蒸15分钟即可
玉米饼子里放什么好吃
步骤 1.玉米面用水和好 2.面粉加入适量的泡打粉 小苏打 3.把面粉和玉米面搅拌在一起 4.电饼铛预热 加入适量的油 放入玉米面和面粉的混合 5.两面煎熟 颜色金黄即好
为什么做出来的玉米面饼子很黏
你忘记了和面时倒点菜油啦，倒了菜油就不黏的，而且口感很松软的。
当然没蒸熟也会很黏的，不过两种黏是两样的。
