形容面条很香的句子有哪些
妈妈做的面条别提多筋道，用筷子挑起来是透明状的但是断不了，看着这透明的面条，我知道——妈妈是下了好的功夫的；
形容面条好吃的句子有哪些
有人说化学反应，盐是化学物质，但面粉是非化学物质，何来化学反应，盐只是提供一定的离子浓度，能够促使蛋白质或淀粉分子的打开或者结合，从而影响面筋的形成，改善面团的操作性状，盐只是食品添加剂而已，食盐能改变面筋物理性质，增加其吸收水分的性能，调理和安定面筋的效应，使其滑韧而不致断裂，由于食盐增强了面筋强度的结果而增加面条的光泽和韧度，使得劲道合口。
面条筋道的绝密配方是什么
面条筋道的秘诀应该是，在擀面条和面的时候放点盐，面不要和得太稀，这样擀出来的面条既劲道而且耐煮。
