描写大米的句子
1、稻子由光秃秃而绿油油而金灿灿，这是所有生命沿袭的轨迹，人类也不例外。
2、稻子一天天走向成熟，空气里弥散着稻香。
3、稻子的头颅排列得很美丽，尤其是它们聚成山或堆成海的样子。
4、稻子的使命并非在于其生长的过程中妆扮自然，而在于滋养生命的新生。
5、稻子长在田里的身姿很好看。
细细长长、娉婷袅娜，看起来既柔顺又光滑，呈现出一种天真烂漫的风度。
它们是以站的姿态完成一生的行走，只有风拂来的时候才躬一躬身，然后挺直腰杆。
6、稻子被收割后，就仿佛卷了行李随时要走的流浪汉。
它们静静地伫立在有风的原野，无奈地遥望那片曾经供给它们营养的土地。
7、稻谷脱胎换骨变成一种称作米的物质，空气一般滋养着人类和人类源远流长的历史。
8、稻谷碾成白米的刹那，无数新的生命便真正地走进了我们的生活。
9、当秋风吹拂着你的双颊，稻田里，那一株株饱满的稻穗充满着成熟的喜悦，弯着腰，躬着背，低着头，它好像是成功者谦虚的楷模，当秋天来临时，硕果累累，秋高气爽，一股成熟的气息扑面而来，这一切都是那神奇的画布——大自然，精心用粗细不一的线条，五彩缤纷的颜料，勾画出一幅又一幅美得动人，色彩斑斓的图画， 让人心旷神怡。
10、村庄不动水稻在动，生动的水稻用叶片、用色彩托起了家园。
站在村头河堤上极目远眺，满天的绿像一场大火在田园里燃烧。
11、从稻子被插到田里的那天算起，四个多月的风霜雨露，一百多个日子的蓝天白云，让稻子成长为亭亭玉立的处子。
只在秋阳俯照的时候，她们才羞涩地低垂了头。
膨胀的心事举重若轻，把稻子们打扮得腼腆多情，摇曳生姿。
12、风吹翻了水稻的结构，吹动了水稻的情结。
我一路踏着水稻的青春，在水稻的目光里缓缓行走。
13、故乡秧苗的绿是一种燃烧的色彩。
14、母亲移动过的水田里，嫩绿的秧苗一行行竖了起来，整齐匀称，像一块绿色的地毯。
15、秋天在田野里。
田野里的稻子都熟了，黄澄澄的，仿佛是一块大金子。
东边，人们开着收割机，正向这边开来，他们让每一粒稻子都进了仓库。
16、向上，向着太阳的方向不停地生长，是它们穷尽一生也不会止息的追求。
17、一粒米是稻子献给人类的庇荫；一粒米是是一种温暖的光泽；一粒米营养着人类的肉身和灵魂。
什么样的大米是好大米
个人感觉东北大米的口感要比南方大米口感好，而且王毅外长向世界推介吉林：吉林大米比日本的还好如何区分是不是好大米，主要看一下几点1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。
一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。
2、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。
腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。
一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。
爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。
所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。
4、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。
这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。
5、看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。
所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。
同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。
另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
6、看标签：消费者在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。
如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。
大米的种类及名称
大米作为农产以有多类方法,所以来谈谈大米的分门别类。
1.从物质上大米分为:长粒米、中、短粒米、巴特那米、玫瑰米、珍珠米、红米、黑米等。
2.从碾磨和加工方式上大米分为:白米,棕色米,增补(营养素)米,蒸谷米,袋煮米,爆米花或膨化食品,碾轧米片,米粉(精米粉),还有方便米,预煮米(预先烹调好的或即食的、冷食的半熟品、易熟品)。
3.从味道和口感上大米分为:黏米或糯米、甜糯米4.从用途上大米分为:布丁用的米、咖哩饭用的米5.从产地上大米分为(大概看得出产自何处):巴斯玛提米、巴特那米、泰国香米、五常大米,天津小站稻等等。
6.从品牌上分类:那就太多了7.从稻谷的生产方式分类:有机米、生物动力耕种米、野生米。
以上的分类是参考《大米的正确吃法》(作者[美]斯瑞.欧文)一书其实在国内大米分类就很简单了,大米基本分籼米、粳米和糯米三类。
籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。
根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。
粳米由粳性非糯性型稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。
糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳米由粳性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
什么样的大米才是好的大米
望闻切品（1）望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。
五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点；（2）闻：闻无任何怪味、异味。
稻花香属于外香型大米，大米有清香味。
（3）切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。
两手搓米，会散发出米香。
但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，是有香精的大米。
（4）品：米饭筋糯宜口、醇厚略甜。
大米的类型
大米主要按籽粒形状统分籼米、粳米。
根据粘度将糯米另外分出（籼糯、粳糯），就分为籼米、粳米、糯米。
将籽粒的特殊味道又分出香米（上世纪90年代主要从泰国引进）。
根据种植不同分为无公害、绿色、有机。
根据产地分南方、东北-----，根据时间分早、晚。
根据等级分，特级、标一、标二、标三。
不过现在的加工几乎都是特级。
大米的种类
稻米按品种分为三大类:籼米、粳米和糯米。
籼米通常中长粒型,在我国主要分布于南方地区。
粳米耐寒性较强,适宜在温带和热带高地生长。
糯米原产中国浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、四川、广东、广西及陕西南部等省区。
垂直分布海拔170～1000m。
受欢迎的是粳米,我们平常吃的就是它.
