
形容烤肉的句子
羊肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美,别具风味。
色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
形容烧烤香气扑鼻的语句
可以烤,但不要放进微波炉里烤,因为木耳是脱水食物。
一旦进入加热的话很容易烧焦。
玉米串 烤玉米:玉米串也是很常见的烤肉食材,去头去尾取中间三分之二部位,这个部位味道最佳,先用滚水煮一分钟。
火:弱火。
烤法:抹上奶油,撒盐调味,见奶油沸腾就代表ok。
别以为玉米已经煮熟,随便烤烤意思一下,如果烤过头,玉米就太软,烤不够就没有炭火的味道。
佐料:玉米本身就有甜味,撒盐就够了。
把调味料涂多一点(例:烤肉酱。
奶油) 然后用小火慢慢烤 记得大约每两三分钟后要再涂一次调味料喔玉米涂上乳玛琳或奶油!再包上锡箔纸用烤的~会很香很甜..当然也要看玉米本身的品质啦~~~但真的不错吃. (以上是百度里的,想念四川重庆的烧烤,呵呵)
烧烤红油怎么做
红油的做法: 1、把锅烧热(冒烟)后倒进油(其实可以直接用反复炸过东西的黑油,这样节约成本,不至于把无法再利用的黑油泼掉),放一勺豆瓣酱,用勺不停的搅拌,油本身是有水分的,左翼在加热过程中会沸腾,当沸腾不是很厉害的时候,放进八角、桂皮、香叶,继续搅拌片刻; 2、当沸腾不是很厉害的时候,放两勺水,在把辣椒面倒进去继续搅拌,同时把火打小,中火就可以了。
当辣椒面的颗粒有点发硬,再把花椒、芹菜段、香菜根、洋葱片、胡萝卜片、僵片、大蒜头、小葱结放进油中(这样做一方面是增加油的香,再就是驱除油在加热过程中的焦糊气,同时还可以驱除黑油中的腥气)。
3、保持中火,不停的搅拌,当油里面的其他东西已经不再有水分,变的干枯的时候,就可以停火(这过程大约需要30到45分钟),继续搅拌,到油不再沸腾,冷却下来以后,放在一边大约半小时。
4、最后用漏勺将杂物过滤出来,再用纱布把油过滤一下,那么,一个红亮、香辣而且有味道的红油就炼出来了



