威士忌的正确喝法是什么
吧里比较流行的几种喝法 1.伏特加+橙汁: 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打: 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所 以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。
结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗+苏打水: 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。
法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯+可乐: 据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。
没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒+金酒+汤力水: 两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。
两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。
所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。
6.百利甜酒+苏打水: 女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。
百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶
7.百家得兰姆酒+可乐: 我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。
后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒+柠檬+盐: 其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。
记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。
外国的酒吧里一般人们都喝什么酒?
饮酒的常识有人把酒吧分为红酒吧(也称雪茄吧)、餐吧(又分为中餐吧餐吧)和普通酒吧。
一般酒吧中常备的饮品大致有5类,洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。
而洋酒又分为威士忌、白兰地(洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑,而是直接饮用)、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。
鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品,西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少,大多正餐时,红白酒只是起辅助消化的作用,饭完酒完,这一点不像国内,饭菜吃完了,酒还可以继续喝下去。
如果是在酒吧喝红、白酒,西方人通常是在正餐前开胃用,一般是一杯13—17度的白酒,因为白酒偏酸,利于开胃。
如果西方人专为喝酒而来,则要单去酒吧喝个痛快。
一种酒可以要一份,也可以要3份,但很少几种酒花着喝。
酒吧文化源于西方,西方人从小就受到环境的熏陶,大多对什么酒适合自己的口味比较了解,虽然如此,但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒,也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。
国内的朋友去酒吧,当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑,点酒时不懂就问,对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。
女士佳饮鸡尾酒 在酒吧点鸡尾酒时,如果是净饮,女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒,这类酒在25—30度之间。
如:奶油味的百利甜酒(BAILEY’S),橙味的君度酒(COINTREAU),这些酒都要加冰,否则酒是温的不好喝。
加冰后,“君度”会由透明的金黄色变成乳白色。
“君度”虽然有40度,但果味较浓,多加一些冰(一般5、6块)稀释以后,喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。
另外,女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒,其颜色漂亮、鲜艳。
如:粉红色的四季(FOUR SEASON)酒,由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成;红色的秀兰·邓波(SHIRLEY TEMPLE)酒,由雪碧和石榴水勾兑而成。
这类鸡尾酒杯子又高又大,无论是几人围坐,抑或是一隅独饮,慢慢品来可以消磨时光。
金烫力(TOINC)酒,在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒,而在国外马丁尼(DRY MARTINI)最为大众化,占40、50%。
口味方面,MAR
百龄坛怎么调才好喝
跟芝华士比呢。
。
百龄坛也是苏格士忌的一种,所以以像其它苏格兰威士忌的喝法一样。
1.你可以任何东西,只喝原味的,这样最能品出酒的淳香,也更能喝出酒的品质。
不过,就是容易喝多。
2.如果你不怕凉,加冰也是个不错的选择,这也是大部分喝威士忌酒的人最爱用的喝法.3.加苏打水喝也是个很多人爱用的喝法,因为苏打水的汽会让威士忌的酒香更完全的挥发出来.4.也有人会加矿泉水喝,那样酒的味道会比较淡些,适合酒量不大的人喝.5.如果是朋友聚会,我推荐加可乐喝,又不容易喝多,又比较能带动气氛.只不过就不太容易品出酒的味道了.至于你问的芝华士和百龄坛哪个比较好,那可就不好回答了,主要看个人的喜好,我是比较喜欢芝华士的.
哪种洋酒最好喝.一般都对什么喝
酒吧从大概3年前开始流行起喝洋酒,1912众多的酒吧开张后将这种趋势推向极致。
于是无良的奸商为了他们洋酒的销量,推出了各种非常可笑但很对中国人胃口的喝法,比如威士忌加绿茶、干邑加汤力水等等。
于是大家在酒吧里不亦乐乎的付出400-600块喝一瓶加满糖水洋酒还认为很时尚,一些年轻人甚至认为这就是正宗的洋酒喝法,还为加什么牌子的绿茶最“正宗”在网上进行讨论。
我印象中1912里MAZZO最火暴的时候,场子内80%以上的桌子上都有一到两瓶芝华士,甚至还有皇家礼炮,这种现象应该是对“中国特色洋酒消费”的最好诠释。
虽然没去国外的酒吧亲身经历过,但做过几年以外国客人为主的酒吧,从和这些老外酒客以及一些常去酒吧的“小海龟”交流的经验得知,在国外迪斯科这样的场所,最常见的是小瓶啤酒,如果想追求更刺激一点的感觉的话,一些“粗劣”的洋酒如伏特加、特其拉、朗姆之类是最好的选择。
至于威士忌、干邑等酒则多半出现在比较高档的宴会后,在休息室里谈论金融、政治等的男人们的手中,与之做伴的通常是粗大的雪茄。
伏特加的传统搭配饮料是橙汁或汤力水,而特其拉是雪碧(当然净饮更加带劲),不过我个人觉得口感最好的要数朗姆加可乐了,当然这种喝法如果严格按照一定的比例勾兑再加上一点装饰的话就是一款著名的鸡尾酒“自由古巴”了,传说是当年美国支援古巴独立战争时,美国大兵为了表示两国友好而将产自古巴的朗姆酒和产自美国的可口可乐加在一起发明的。
谁能想到半个世纪后当初曾为自由而并肩作战的两个国家居然成为老死不相往来的仇家,直到今天,古巴的雪茄仍不能在美国公开销售,真是世事变幻无常啊。
特其拉加雪碧应该也是经典喝法之一,不过可能大多数人接受不了这个味道,不过对于我来说加雪碧感觉都有些甜了,后来尝试过一次加百威啤酒之后感觉更好,混合出来的饮料掩盖了特其拉那种很冲的味道却又强化了百威过淡的口味,不过这种喝法需要对洋酒有一定免疫力的朋友。
伏特加加橙汁传说是到中东开采石油的美国人发明,他们一般用手上的螺丝钻来进行搅拌,所以这款酒也就有了螺丝钻这个名字,不过伏特加加红牛也是一个不错的选择,据说喝过以后使人动力充沛,呵呵。
伏特加这种酒是一种醉人于无形之中的饮料,如果第一次尝试,多半要吃点小苦头。
话说回来,现在酒吧里这些兑威士忌的糖水里,最能说的过去的还真就是绿茶了,我有一次贪图脉动容量大而兑了脉动,结果发现简直是难以入口。
现在在酒吧里看见满眼的黑方、芝华士加上一瓶瓶的绿茶,除了感慨人民终于有点钱可以糟蹋了,还能说什么呢。
雪茄吧怎么经营`请高手指教
雪 这里说的雪茄吧是以雪茄为卖酒吧,所谓烟分家,抽雪茄一定美 酒。
因为雪茄的消费比较高,所以以此命名的酒吧也比较高档。
雪茄跟葡萄酒一样,有着它自己的文化和历史。
生产雪茄的著名场地有古巴、多 米尼加、牙买加、洪都拉斯、尼加拉瓜、印度尼西亚群岛的爪哇和苏门答腊岛、菲律 宾和一些非洲国家等,制作的国家有古巴、巴西、荷兰、德国、瑞士、西班牙、美国 等。
雪茄有分手工制造和机器制造,一般来说手工制造比机器制造的价钱要贵,因为 制造过程更费时费力,而且采用的熟成烟叶较昂贵,制作的过程也常浪费很多烟叶, 所以价格远远超过机器制造的雪茄。
雪茄需要仔细呵护,它们应该存放与温度和湿度适宜的环境中,16。
C~20。
C 的温度和65%-70%的相对湿度最为理想。
但是即使条件有限,至少应该放在密封的 橱柜里或盒子里,远离热源。
现在很多雪茄供应商,会提供专业的雪茄储存箱子或柜 子给用户,一般这些柜子装有维持湿度的系统,同时安装有温度计和湿度计,以供监 察。
所有的雪茄在抽吸前都要将密封的端口切除,所以市面就有很多各式各样的从便 宜简单到昂贵豪华的剪刀售卖,但是无论是何种剪刀,首要的是保证锋利。
当点燃雪茄时,可以使用丁烷气打火机(不要用汽油打火机,这样有损风味),或 者火柴,那是专门为点雪茄设计的长而燃烧慢的火柴,一般火柴就没有这样的效果。
避免用含硫磺量或含腊量高的火柴。
点燃打火机也有各种等级,很多人购买的目的, 既是使用,也用来收藏,当然高档的火机更是炫耀身份的象征。
一套专业的雪茄用 具,可以价值不菲。
一般抽雪茄是在饭后的时间,所以服务员要不失时机地向客人介绍。
雪茄可以根 据味道的不同配以各种的酒水,所以,介绍雪茄的同时要不失时机地推荐酒水给客 人。
雪茄一般可以配一些红酒、白兰地、加强酒、甜食酒等,视乎雪茄烟味的浓或 淡、干或甜而推荐。
雪茄吧的设计一定比较专业,因为抽风系统是关键,谁也不想一进酒吧就闻到浓 浓的雪茄残余的味道。
一定是有一个抽风一个送风的系统就比较完美一点。
同时要注 意的是,地毯、带海绵层的墙纸、富织感的墙画等织物会吸收雪茄的味道而不能散 发,所以装修时采用什么材料,要慎重考虑。
雪茄吧的经营方式比较幽雅,通常吸引的都是谈生意的或者是社会上比较有层次 地位的客人,同时定位的档次也比较高。
去酒吧里一般都喝什么酒?
1.伏特加汁:这是一种在酒吧流行的喝法,本来伏特东西总让人联想起一片苍凉的西伯,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打:本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以统一这牌子的为好。
结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗+苏打水:我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。
法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯+可乐:杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒+毡酒+汤力水:两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。
两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。
所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。
6.百利甜酒+苏打水:女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。
百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶
7.百家得兰姆酒+可乐:我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。
后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒+柠檬+盐:其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。
记得看《生于七月四曰》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了。
洋酒分6大基酒:白兰地 威士忌 伏特加 特吉拉 朗姆 金酒 娱乐场合如KTV,酒吧我们经常会遇到喝葡萄酒的场合,开葡萄酒的步骤:1、用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。
将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点,缓缓地转入,如用蝴蝶形开瓶器,当螺旋体渐渐进入软木塞时,两边的把手会渐渐升起,当把手到达顶点时,轻轻的将它们扳下,把软木塞拔出。
将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后缓慢的提起把手,将软木塞拉出来。
开瓶时,如软木塞断裂,请用两夹型开 瓶器把瓶塞夹出来。
2、开香槟汽泡酒。
将香槟瓶摇晃,泡喷洒而出的开法,是庆功宴中的戏剧效果,既浪费又不专业。
正式的开法如下:撕开铝箔封套。
一手握住瓶塞,一手转开软木塞上固定用的铁丝网。
将瓶身略为向外倾斜,但不可对着人。
一手仍握住瓶塞,另一手慢慢旋转瓶身。
注意控制软木塞拔出\\\/弹出的声响,愈安静愈好。
由于瓶内的压力比瓶外大,有时软木塞会弹出,故永远要把手放在软木塞上,以免弹出伤人。
XO.人头马 正确的喝法...
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洋酒的品尝建议 红酒 室温18~20℃,开瓶后等待15~30之醒酒时间,方斟酒才会圆润柔顺易入口。
宜搭肉类、 洋葱、奶酪。
酒杯广口直立厚杯型 。
白葡萄酒 10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。
斟酒量不超过杯容二分之一,宜搭配海鲜食物。
酒杯郁金香型高脚杯。
白兰地 室温 斟酒量不超过杯容1\\\/5,饮用时以手掌捧握杯底,使掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,使香气徐逸,聚在杯口,边闻边尝,慢慢品酌,可帮助消化,促进血液循环。
酒杯口小腹圆矮脚杯。
威士忌 常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1\\\/3冰块,再斟酒以不超过冰块之量。
但高年份的威士忌宜纯饮,方能享受其细致与香醇。
酒杯直立矮杯。
吧里比较流行的几种喝法 1.伏特加+橙汁: 这是一种最为流行的喝法,本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
2.芝华士+冰绿茶+苏打: 本来威士忌是一款很烈的酒,净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚,所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
可到了酒吧里,这搭配就有几分好玩了,一定要冰绿茶,不能用冰红茶,还以康师傅这牌子的为好。
结果就在一股仙风道骨的茶香中,酒精悄然而入。
3.纯白轩尼诗+苏打水: 我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一,这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。
法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番,不知会作何感想。
4.杰克丹尼斯+可乐: 据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法,所以美其名曰:天地一号。
没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品,名为杰可,顾名思义,主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
5.兰姆酒+金酒+汤力水: 两款酒都很烈,混在一起更是火焰熊熊。
两款酒都很清澈,合在一起也还是平静如水。
所以说,在喝酒人的眼里,水和火是没什么分别的。
6.百利甜酒+苏打水: 女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。
百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶
7.百家得兰姆酒+可乐: 我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。
后来认真一看全明白了,古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
8.龙舌兰酒+柠檬+盐: 其实这是龙舌兰最正统的喝法,之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。
记得看《生于七月四日》时,墨西哥还有一款龙舌兰酒,每杯里都泡了一条虫子,人们一口把酒吞下,再狠狠地将虫子吐出了,酷毙了如何品洋酒
品酒的过程既是一个鉴别的过程,又是一个享受的过程,一般分为观色、闻香、味觉、留香四个步骤。
观色是欣赏酒的色泽。
宜用透明度好的玻璃杯,在杯中注入1/3至1/4的酒,然后将酒杯倾斜45度左右,观察酒的色泽。
无论是什么酒,好酒的色泽都应该是明亮清澈的。
闻香是嗅吸酒的香气。
轻轻晃动酒杯,使酒产生漩涡状运动,充分散发出固有的香气。
让酒摇晃后,将鼻子探入杯中,轻闻几下,就能够嗅到沁人心脾的醇香了。
味觉是口腔味蕾对酒的全部知觉。
为使口腔充分感知,轻啜一口后,应使酒体先均匀流遍整个口腔,使各个部分都充分品尝,然后才下咽。
无论什么酒,入口后的甘醇和下咽时的柔顺,是好酒的统一标准。
留香是指存留在口、鼻间的余留气息。
这是检验酒的潜质的关键。
留香醇和、持久,回味清醇、丰润无疑是显示不凡品质的标志