榴莲角怎么做好吃，榴莲角的家常做法
食材主中筋面粉150g黄油50g温水75g低筋90ml黄油55g辅料榴莲肉300g1.原料2.榴莲加入调成馅，奶粉可根据榴莲软度来加，也可不加3. 油皮做法：将中筋面粉、黄油、糖、温水4.揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用 5.油酥做法：将低筋面粉、黄油6.揉成油酥团7.先将松弛好的油皮，擀成稍大点的饼，油酥擀成稍小点的饼，将油酥包入油皮中8.包严实9.三折，像叠被子那样10.擀成片后11.再三折12.再擀成片后13.再三折14.再擀成片后15.将最后擀成的片卷起16.切成剂子17.将剂子的横切面向上，按下，擀成皮18.将榴莲包入油酥皮中19.包成角状20.口向下放入烤盘中，烤箱预热180度，将蛋黄液刷到榴莲角上，烤箱中层30分钟。
小贴士厨房小语：烤制时间依据自己的烤箱来定
榴莲角的做法，榴莲角怎么做好吃，榴莲角的家常
不会是假的，应该是没熟的原因。
现在国内市场上的鲜果榴莲多数来自泰国，一般在榴莲5-6成熟时采摘下来运往国内的，大部分榴莲都不熟，商户可能会捂熟或者催熟，所以你在购买时很难挑到熟的恰到好处的榴莲。
现在在国内也可以吃到正宗原产国的树熟榴莲了，运用先进的速冻技术使其冷冻后运往国内。
速冻榴莲保持了原有鲜果榴莲的品质及口感香甜糯。
吃榴莲对胃好不好
水果之王。
榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有 多种维生素等，营养相当丰富。
榴莲健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
一般健康人都可食用。
病后及妇女产后可用之来补养身体。
特别提示 成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
但是信用榴莲要注意以下方面： 健康红绿灯 一次不可多吃，每天不不应超过100G。
榴莲营养丰富，肠胃无法完全吸收会引起上火。
榴莲富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。
它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
不可与酒同吃 ：酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，宜小心食用为妙
榴莲角的家常做法大全怎么做好吃视频
榴莲角的做法1.原料2.榴莲加入奶粉调成馅，奶粉可根据榴莲软度来加，也可不加3. 油皮做法：将中筋面粉、黄油、糖、温水4.揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用5.油酥做法：将低筋面粉、黄油6.揉成油酥团7.先将松弛好的油皮，擀成稍大点的饼，油酥擀成稍小点的饼，将油酥包入油皮中8.包严实9.三折，像叠被子那样10.擀成片后11.再三折12.再擀成片后13.再三折14.再擀成片后15.将最后擀成的片卷起16.切成剂子17.将剂子的横切面向上，按下，擀成皮18.将榴莲包入油酥皮中19.包成角状20.口向下放入烤盘中，烤箱预热180度，将蛋黄液刷到榴莲角上，烤箱中层30分钟。
买了一只榴莲，里面有一块榴莲变馊另外几块还能吃吗?
其实莲具有后熟性质，一般要放置在的地方保存取出的榴莲肉则放入饭盒，封好，再套上保鲜袋，存放于冰箱。
这样，才不会在冰箱中串味。
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。
因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。
最原汁原味的保存。
剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。
吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。
这样的保存一般能保鲜三天左右。
到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。
最美味的保存。
冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。
将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。
等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
最创意的保存。
榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。
把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。
这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
最滋补的保存。
榴莲煲鸡是广东的一款名菜。
把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。
大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
榴莲没有裂开能吃吗 榴莲没有开口可以吃吗
1、最好放放再吃榴莲买回来的时候如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的，不软，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因为还没有全熟，这种榴莲最好是用报纸包起来放在阴凉地方隔两天再吃，味道会好一些，而且食用的时候可以先把果肉拔出来，用保鲜膜包起来放在冰箱里面冰冻几个小时，味道更棒，会有雪糕的感觉哦。
2、榴莲成熟掉落其实，真正熟透的榴莲根本不需要采摘，它会自己直接从树上掉落下来，而且自然裂口，这样的榴莲是最好吃的，而现在很多超市或者水果摊上的榴莲很多都是从别的地方运输过来的，因为榴莲只在中国台湾和海南一带出产，其他地区几乎没有，所以中途需要运输，而裂口的榴莲运输不方便，而且容易坏掉，因此只好在没有成熟的时候就摘下来运输，有的榴莲会随着时间推移慢慢开裂，而有的即使坏掉都不会开裂，可以想象这种没有开裂就坏掉的榴莲味道肯定不怎么好。
3、开口比较好吃其实开口的榴莲是最好吃的，但是开口后的榴莲很容易变质，所以在挑选的时候要格外注意，变质后的榴莲有一股酸味，而且会带一点酒味，这种榴莲就不要买了。
成熟的榴莲用刀尖开个缝，一掰就开了，如果没有成熟的话，会很难打开。
