描写炒米粉的句子(5句) 或段落 要写作文
第一步是把粉用沸水煮一下，到八成熟的时候就将粉捞起来，放到冷水下冲一会儿，不要让里面有很多热气，然后稍稍晾干水分。
最好是炒之前准备这些，若放久了，冷水冲过的粉也还是会结成一团。
第二步就是把你所准备好的料如肉丝、大蒜、姜放到已烧热油的锅炒香，再放进粉丝，然后放盐等调料后稍炒，各种料炒匀后一般就可以起锅了。
炒面（粉）： 小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条（粉）炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
原料配方：米粉500克，猪瘦肉200克，鲜虾400克，韭菜25克，匏瓜300克，葱50克，白糖20克，酱油40克，味精10克，花生油150克 制作方法： 将猪瘦肉切丝，匏瓜去皮切粗丝，韭菜、葱切3厘米长段，鲜虾剥壳洗净。
炒锅置旺火上，倒入清水1500毫升，将碎虾壳下锅煮5分钟，滤去壳渣，保留虾汤。
将锅洗净烧热后，放入花生油、白糖、用铁勺搅至糖溶化起泡，再加入酱油、虾汤搅匀。
炒锅置旺火上，放入花生油烧热，将葱煸炒几下，再放入瘦肉、虾肉、匏瓜，煸至匏瓜柔软，倒入虾汤。
然后将米粉顺锅沿放入煮沸，并翻动米粉，待其熟透并均匀吸干汤汁时，加入味精、韭菜。
出锅时先将米粉捞起装盘，然后将配料略炒，盛起盖铺在米粉上即可。
产品特点：米粉松散柔韧，色泽鲜艳。
炒米粉的时候你放油了吗
先把油炒热 然后再下米粉 不停翻动 应该就可以了 记住 不能炒太久，微黄的时候就好起锅了 不过如果喜欢吃焦一点的也可以适当再炒会 作料嘛看个人喜欢自己加啦
形容炒粉好吃的词,比如特色美味还有什么词
美的太，嘹咋咧。
陕西话。
爽口
家乡美食炒粉描写150字
原料：。
配料：大蒜、青菜、尖椒、鸡盐、酱油、油。
做 1、米粉放入开水中煮8-10分钟，无硬芯即可（但不能煮太久，否则炒时会断） ，倒入漏勺，用自来水冲洗，沥干； 2、大蒜青菜尖椒切丝（蔬菜不能太多，否则会出水），鸡蛋打碎炒好； 3、油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，炒瘪时加入米粉炒匀，调味：酱油、盐，这时火不能太大，否则会粘锅，再加鸡蛋，让味道充分渗入各料，炒到米粉很热，水分干了就可以了。
苕粉 苕粉又名“红薯粉” 食用方法： 泡水凉拌或煮熟或炒吃。
按各人喜好添加汤色或佐料。
一、酸辣红薯粉： 红薯粉150克 水500ml 葱姜蒜少许 盐醋适量 牛肉或排骨浓汤 辣椒末 黄豆 青菜等，可按各人喜好添加 做法： 将新买来的红薯粉洗净煮熟，放入冷水中浸泡一小时， 吃时用开水烫透，放入调好调料的碗中，加入鲜汤，加入配菜和辣椒 一碗美味的酸辣红薯粉就制成了!
炒米粉是怎么做的
听别人说很好吃
邻居是个南方人，很会做饭，菜烧的也不错。
前几天她老公过生日大家都在她家吃的饭，给做了一桌子的菜，是她们南方的做法，也偏她们那里的口味，很不错。
这道炒米...(展开)食材主料米粉300g虾仁200g鸡蛋2个 辅料油适量盐适量五花肉适量虾皮适量香葱适量姜适量黄酒适量生抽适量步骤1.所有的食材准备好2.鲜虾洗干净，剥去虾壳3.剥好的虾仁用刀开背4.放入黄酒腌一下，这个黄酒是她在老家带过来的，味道非常好5.干米粉先用水泡一下，泡软6.圆白菜切丝备用7.先把鸡蛋炒好，备用8.锅里放油，放入姜丝炝锅9.然后放入切好的五花肉，主要是煸肉里的油10.倒入腌好的虾翻炒一下，然后倒入生抽调味11.加少许水，烧开12.倒入泡好的米粉，翻炒一下13.把切好的圆白菜丝倒进去，我们北方人的做法是先煸炒蔬菜，在放米线，但是她这种做法做出来的也很好吃，蔬菜很爽口14.倒入炒好的鸡蛋碎，继续翻炒15.放入虾皮16.最后放入切好的香葱，调匀就可以了
有谁知道炒米粉都放什么酱料好吃，求详细 大谢
家常炒米粉 做法：先把米粉用温水浸软（时间大约5、6分钟）以后，控干水分备用。
炒锅上火，加入少量的食用油，先加入鸡蛋炒，等鸡蛋炒熟以后再加入切好的火腿肠和胡萝卜翻炒。
炒得差不多了再把浸好的米粉放入锅中翻炒，燃后放盐和韩式辣酱调味。
炒熟以后最后放入葱段就可以吃了。
牛肉炒米粉 1、米粉放入开水中泡软后 捞出控水备用； 2、把牛肉切碎 加入腌牛肉的调料，腌制30分钟；红椒切丝；黄豆芽择去根部，洗净； 3、油烧至8成热，放适量油，倒入牛肉滑炒，炒至变色立即出锅，备用； 3、炒锅洗净，放少量油，将红椒爆炒一下； 放入老抽、盐和鸡精； 倒入黄豆芽； 4、再将米粉倒入划 ，再加入牛肉，炒匀即可。
洋葱虾米炒米粉 材料：洋葱一个，木耳几朵，红椒一个，干虾仁，胡萝卜适量，盐，生抽适量。
做法： 1、烧开水，将米粉下锅煮透，然后过冷水待用。
2、切好洋葱，木耳、红椒、虾米、胡萝卜。
3、起油锅，爆香洋葱，红椒，下木耳、虾仁、胡萝卜炒熟。
4、将米粉下锅一起炒几分钟充分炒匀，最好不要用锅铲过度翻炒，粉面这些一铲多了就会断，抛锅最好。
下适量的盐、生抽调味出锅。
干虾炒米粉 材料：虾仁干15颗，胡萝卜一截，绿豆芽100克，葱两颗，姜数片。
做法： 1）虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。
2）米粉用清水泡软备用。
3）胡萝卜切成细丝备用，葱切小段。
4）豆芽放入沸水里焯下捞起。
5）取一碗加少许盐，生抽，老抽，一点糖，三匙凉开水，调成酱汁。
6）油烧热后爆香姜，葱段，入虾干和胡萝卜丝炒出香味，把泡过的米粉和豆芽放进同炒，倒入酱汁（5）翻炒上色，出锅前洒入葱花拌匀，即可出锅。
鸡蛋炒米粉 原料：米粉 鸡蛋 老干妈豆豉、耗油、胡椒粉、鸡精等。
做法： 1、水烧开，米粉入锅焯水、捞起沥干。
2、另用一锅烧热、放油、炒蛋。
3、焯过水的米粉倒入上述炒蛋的锅中，加适量老干妈豆豉、耗油翻炒均匀。
（因为豆豉和耗油都是咸的，所以不用再加盐了） 4、最后加黑胡椒粉、鸡精、小葱花儿少许、香油几滴炒匀即可。
星洲炒米粉 原料：米粉70克、 南瓜20克、 虾米10克、肉丝20克、油葱酥少许、香菜少许、咖喱粉1勺、细糖1\\\/3勺、酱油3\\\/2勺、胡椒粉少许、 步骤：1、起油锅，将肉丝过油，炒熟后捞起沥干。
2、米粉用热水浸泡至软后捞起，沥干水分备用。
南瓜去皮去籽洗净后，切成细丝备用。
3、锅内留下少许油，烧热后，将咖喱粉放入炒香，再倒入其它调味料炒匀，依序放入米粉、南瓜、虾米、肉丝、油葱酥、用小火拌炒均匀，等南瓜熟后，即可装盘，上桌前撒少许香菜即可。
PS：米粉不要泡得太软 不然炒起来就碎了 泰式炒米粉 炒面的过程和一般程序无二： 材料：米粉200克 豆腐干100克（切小块），鸡蛋1个，炒面酱25克 1、 将米粉浸泡10分钟后沥干备用 2、 锅中倒入适量油，烧热，加入豆腐用旺火炒熟 3、 锅内打入鸡蛋 4、 加入炒面酱、米粉，旺火炒至与配料完全混合 5、 加入莴笋丝煸炒1分钟即可。
五彩炒米粉 【五彩炒米粉】 非常滴喜欢吃米粉，可惜北京没有新鲜的米粉，好容易买到了像挂面似的干米粉，虽然不如鲜米粉好吃，但偶尔解解馋也还是不错滴 材料：干米粉 荷兰豆 南瓜 瘦肉 香菇 香葱 姜 做法：1.烧一大锅水，把适量的米粉扔进去煮开，然后改中小火，煮着，大约得6分钟左右，记得搅拌哦； 2.开始准备其它的材料；其它所有的材料都切成丝，香葱、姜切成末，瘦肉煮熟再切成丝； 3.煮好的米粉捞出，过一遍凉水，备用 4.就是炒各种丝了，按熟的快慢秩序下锅，快熟之时，加盐以及小半碗鸡汤、煮好的米粉，炒匀即可。
