
鸭锁骨哪家好吃
周黑鸭咯,要甜辣的
鸭锁骨哪个口味的好吃
你好,这个鸭锁骨哪个口味的好吃,这个要看个人口味决定,有的喜欢吃麻辣的,有的喜欢吃油炸的
鸭锁骨哪个口味的好吃
求推荐品牌
我觉得久久丫的武汉原味鸭锁骨好吃,鸭锁骨既“骨感“又多肉
肉质更入味,酱香味浓,上面还有脆骨,嚼起来很带劲。
美味鸭锁骨怎么做如何做好吃
准备食材 -鸭架 5个桂皮 10g花椒 10g生姜 10g红辣椒 5个菠萝酱 15g冰糖 20g老抽 50ml生抽 50ml料酒 200ml- 步骤 -1.鸭锁骨洗干净,沥干水分,最好对半切开,这样比较容易入味。
2.辣椒切丁,生姜切片(辣椒、花椒可因个人喜好调整数量)3.所有配料倒入锅里,放入鸭架,开大煮。
4.酱油、料酒差不多与鸭架三分之二齐平。
煮沸以后改小火闷煮,不时的翻个个(切开煮可以更入味),以便每个部位都受热均匀。
5.直至锅里的液体差不多闷干,出锅。
6.有没有口水直流滴赶脚(该配方也适合各类鸭掌、鸭翅、鸭脖、鸭舌等等)
谁会油炸那个鸭锁骨啊,能告诉我步骤吗,求学
原 料:鸡锁骨、芡粉、普通面粉、盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。
。
操 作:一、准备:将剃好的锁骨洗干净,盐涂在表面,用手轻轻柔使盐分均匀,添加一些姜蓉,共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。
二、制作面糊:芡粉和普通面粉按照1:1、5的比例混合,添加1小勺的泡打粉,加酱油+料酒+水调和成面糊,最后加入2-3小勺oil菜油。
三、做法:1、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。
2、热油锅,在6成热的时候下鸡锁骨,低温炸熟,出锅。
3、加热油锅至9成热,再次下鸡锁骨,高温油炸上色出锅。
四、准备调料:我自己研究的调料,效果很不错。
3大勺自己做的红油,1、5大勺酱油,少许味精,1大勺熟芝麻,0、5小勺麻油。
用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上,同时洒上熟芝麻和孜然。
鸭锁骨哪个品牌的好吃
最好是武汉原味的
久久丫的武汉原味好吃,鸭锁骨既“骨感“又多肉
肉质更入味,酱香味浓,上面还有脆骨,嚼起来很带劲。
我也最喜欢吃了



