
桃酥为什么叫桃酥呢
它和桃有什么关系
桃酥:原名核桃酥,简称桃酥。
是饼干产品的一种,属于酥性饼干系列。
因其表面皱裂,酷似核桃并且又添加有核桃,吃起来酥脆香而得名。
和桃子没有关系
桃酥大王 有那么好吃吗
真愁死了
净弄些没味的,个桃酥来吧,再怎么好吃也是桃酥,些庄户孙在那排队买,我心思可能发小也没吃个桃酥,这回上城里来了块买个桃酥尝尝吧。
个香精。
添加剂味风大的时候在大楼门口都闻见了,咱个人家来烤的花生油、白糖桃酥什么时候也没那么个香味。
些正八经的人关到几儿没在那买的,些贰佰伍。
可以用什么代替吉士粉
如果光是想增加香味的话,可以用香兰素代替。
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亲,你好,现在特产淘宝网上都有卖的,比如火锅底料啊,陈麻花啊。
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江津到青泊多少里路
各大超市里面都有重庆特产专区的,大型点超市哈重庆市幅员辽阔,资源丰富,特产繁多. 动植物: 有水杉\\\\秃杉\\\\银杉\\\\珙桐\\\\伯乐树\\\\飞蛾树\\\\方竹\\\\大茶树\\\\银杏\\\\人参等国家珍稀植物52种; 有中药材2000余种,主要有黄连\\\\白术\\\\金银花\\\\党参\\\\贝母\\\\天麻\\\\黄桕\\\\杜仲\\\\元胡\\\\当归等.其中石柱黄连产量全国第一被誉为黄连之乡,石柱黄麻,南川杜仲,巫山庙参,石柱天麻,武隆苎麻等产量丰富. 江津广柑,苍溪雪犁,长寿沙田柚,城口磨盘柿,重庆沱茶,翠坪银针茶,西农毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉节脐橙,长寿夏橙等全国著名.黔江被誉为烤烟之乡,涪陵被誉为榨菜之乡. 有黑叶猴\\\\金钱豹\\\\金丝猴\\\\华南虎\\\\蜂猴\\\\黑鹳等近100多种国家珍稀动物,荣昌猪为全国三大猪种之首,有华夏国宝之称,石柱为全国最大的长毛兔生产基地. 矿产资源: 矿产资源丰富,已发现矿产75种,优势矿产为煤\\\\天然气\\\\锰\\\\汞\\\\铝\\\\锶\\\\钒\\\\钼\\\\钡\\\\岩盐\\\\重晶石\\\\萤石\\\\石灰石\\\\硅等.其中锶矿储量和质量均居全国首位;锰矿居全国第二位;钒\\\\钼\\\\钡储量居全国第三;另外还有丰富的水资源. 工艺品: 蜀绣,荣昌折扇,土家织锦,三峡石砚,綦江农民版画,龙川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,垫江角雕,垫江棕竹手杖,垫江牛角烟具,荣昌工艺陶等. 饮食: 合川白橙糖,巴县白市驿板鸭,大足笛女大曲,铜梁花根,江津米花糖,龙凤饼,奶油核桃糕,合川桃片,银丝酥,岳南泡糖,椒盐麻饼,老四川灯影牛肉,露华浓曲酒,双江熊鸭子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黄沙白糖,京酱风肉,老四川五香牛肉干,美声怪味花生,江津顺发芝麻杆,鱼皮花生,涪陵桂楼腊猪头,赖核桃,巴县木洞晒枣,万州诗仙太白酒,怡香小块腊肉,江津远洋花生,重庆火锅底料,棒棒娃肉干,遛洋狗牛肉干,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石鸡,南黄桃,京丝苕粉,家常排骨,涪江大曲,彭水大头菌,怪味胡豆,酉阳麻辣牛肉片,永川香肠,香山蜜饼,永川高粱酒,天麻花生,奉节杜甫晒枣,山城小汤圆,垫江酱瓜,麻辣豆干,泡椒豆干,彭水荞麦豆花,南山泉水鸡,合川生丝等合川桃片 白市驿板鸭 绿豆面 奉节杜甫晒枣 永川豆豉 山城小汤圆 凉糍粑 香山蜜饼 石鸡 垫江棕竹手杖 武隆苎麻 涪陵榨菜 江津广柑 荣昌工艺陶 邮亭鲫鱼 重庆火锅 1、江津白酒:产于重庆江津。
先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。
整个过程贯彻匀、透、适三要求。
酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。
2、江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。
品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。
锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。
果实可食部分多,果汁多,种子少。
先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。
此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。
3、荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。
解放后,由柴窑发展为煤窑。
在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。
采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。
4、涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。
该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。
清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。
他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。
这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。
由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。
起初邱家严格保密,获利甚厚。
后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。
5、重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 6、天麻:石柱盛产天麻 7、杜仲:以南川杜仲最为著名 8、党参:为巫山特产,又名“庙参”。
9、老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 10、怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 11、京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 12、金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。
13、白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。
14、双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。
始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 15、江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 16、美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 17、三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 18、莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。
19、蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。
20、花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。
21、木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。
22、白橙糖:是合川的传统地方名品。
23、奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。
24、花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 25、椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 26、醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。
27、赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。
28、鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。
29、苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。
30、岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。
31、龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 32、江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 33、白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 34、宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。
35、露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 36、山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 37、永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 38、长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 39、仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 40、秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 41、伏令夏橙:为长寿湖特产 42、苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形
兆加偏旁
桃 洮 逃 挑 眺 跳 窕 佻 祧 庣 铫 朓 庣
中国民间特色小吃有哪些
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一、云南的: 饵丝或饵块,便宜又美味。
老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少。
建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。
二、四川名小吃: 四川名小吃有2000多种,著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。
35种四川名小吃的介绍及做法 三、湖北名小吃: 先武汉老通城的三鲜豆皮,四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,四启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。
湘妃糕、孝感麻糖 、黄石港饼粽子 。
四、湖南名小吃: a 油炸臭豆腐 将豆腐片于青矾水中浸过,然后泡入特制卤水中,再下油锅煎炸。
成品呈青灰色,焦脆鲜辣。
b 冰糖湘莲 为滨湖一带特色风味,以岳阳所制最佳。
用湘白莲与冰糖水同蒸,涨发后浮于汤面。
粉糯香甜,营养丰富。
c 脑髓卷子 用酵面与白糖伏油馅制成。
将酵面擀皮,抹以白糖伏油馅,卷成筒,切成瓦状,蒸熟,形如脑髓。
甜润如蜜,入口即化。
d 龙脂猪血 用新鲜猪血、干辣椒粉、排冬菜制成。
多辣爽口,冬夏皆宜。
因猪血细嫩,喻如龙凤脂,故名。
e 和记米粉 粉皮由手工制成,洁白柔软,粗细均匀,盖码选料严格,充分煨后,肉质鲜美,汤汁浓郁,尤以牛肉米粉,滋味最佳。
创始于20年代初。
五、西安名小吃: 凉皮(擀面皮 米皮) 泡馍(牛羊肉,葫芦头) 肉夹馍 腊牛肉 。
六、重庆名小吃: 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14 重庆陶然居“杏仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉 18 黄记清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香卤鸭 20 刘记香港撒尿牛丸 七、 北京 *北京烤鸭 *吊炉烧饼,也就是马蹄烧饼 *驴打滚,也叫豆面糕 *爆肚 *灌肠 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡裢火烧 *糊饼 *麻豆腐 *艾窝窝 *排叉儿 *面茶,茶汤 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐脑 *炒疙瘩 *豌豆黄 *芸豆卷 *卤煮火烧 *馓子麻花 *豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫芦 *凉果,又叫果脯 *糖炒栗子 八、 河南名小吃: 洛阳九州刀拨面,郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面,开封马豫兴桶子鸡、双麻饼,新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉,南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡,南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”,方城烧麦,丁家粉蒸肉,秦氏熏肉,江米切糕,开封炒凉粉,五香风干兔肉 ,风味炒冰,羊肉炕馍,扣碗酥肉,连汤肉片,五香兔肉,桶子鸡,杏仁茶,大京枣,烧鸡,锅贴,老洛阳老浆面条,黄焖鱼,花生糕,大刀面,老庙牛肉,洧川锅盔,安阳三熏,内黄灌肠,油浓赤酱白吉馍,菊花火锅,景家麻花,大营麻花,靳贤书烧饼,水煎包子,信阳勺子馍,粉浆饭,伊府面,三不沾,夏邑糁汤,鲤鱼被面,一品包子,武陟油茶,少林八宝酥,关家酥烧饼,郑州豌豆黄 ,潢川特色食品,第一楼小笼包,香而不腻的红薯泥,曹马芝麻糖。
九、黄山名小吃: 1. 芙蓉糕:2. 绿豆兜:徽州风味小吃。
3. 徽州状元饭:状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。
4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。
5. 葛粉圆子:徽州山区盛产葛根,性凉味甜。
葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。
6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。
7. 苞芦松:苞芦松是著名零食性小吃。
用山区的山苞芦为主原料制成。
8. 徽州裹粽:民间小吃。
米粽全国各地都有,粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。
9. 秤管糖:徽州糕点名。
这是一种有特色的饴糖制品,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为“秤管糖”。
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪传统小食品,自鸦片战争开始,即已蜚声邻近许多省、市、浙商贩多整桶贩卖,也有买去作为礼物赠送亲友的。
十、厦门名小吃~ 1、 春卷——厦门习惯称其 薄饼 。
2、 油葱果——中秋节俗称 七月半 ,有以咸仔果祭祖的旧民俗。
3、 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名 土笋 ,状似陆上的蚯蚓的星虫,压破洗净熬煮,然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏,冷却冻成小圆块。
4、海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品 珠蚝 为主要原料。
5、韭菜盒 6、炒面线——厦门独特名菜, 7、芋包——芋包夏秋季节小吃。
8、炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。
9、花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒,用滚汤开水浸泡后去膜,加水置砂锅中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,续熬使花生仁烂透为止。
10、面线糊——面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤,与面线煮成糊。
11、炸枣--厦门同安著名的古老小吃,为同安三宝(马蹄酥、封肉、炸枣)之一。
12、碗仔果 厦门同安传统小吃。
13、马蹄酥 厦门同安传统特产,盛行于同安。
14、番薯粉果 厦门同安传统小吃,盛行于同安新店镇一带。
15、 封肉--厦门同安传统小吃。
16、进士芋--同安汀溪褒美的槟榔芋,久负盛名。
有“褒美进士芋”的美称。
17、甘蔗--同安大同镇田洋村的甘蔗,久负盛名。
18、文昌鱼--厦门同安区特产。
鱼皮花生 厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名。
19、烧肉粽--同安传统小吃。
20、铁观音--厦门同安名茶。
21、桔红糕--同安传统食品。
外观光滑如玉,润泽细腻。
入口松软耐嚼,清香爽口。
22、龙眼--同安一大特产。
曾为上奉帝王的贡品。
23、黄金桂--厦门同安名茶,又名黄 ,是乌龙茶中的珍贵品种,曾获全国优质名茶之冠。
24、米酒--厦门同安传统名酒,产于竹坝酒厂。
25、印尼风味小吃-- 厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。
最常见的有黄饭、咖喱鸡、海蛎片、什菜汤、印尼肉串、印尼春卷、美果鱼丝、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、万隆粉丝、巴东牛肉、苦瓜肉丸、海南白斩鸡、索托牛肉汤等。
26、百味果酒--产于厦门同安竹坝百味果酒庄。
27、壕--壕的书名叫牡蛎。
27、壕仔煎--厦门同安最具家乡风味的小吃。
原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可。
十一、中国各地名小吃 北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原: 栲栳、刀削面、揪片 西安: 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州: 拉面、油锅盔 新疆: 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东: 煎包 江苏: 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江: 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽: 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建: 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 台湾: 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南: 煎堆、竹简饭 河南: 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北: 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南: 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东: 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西: 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川: 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州: 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南: 卤牛肉、烧饵块、过桥米线 电话无
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