描写玉米的诗句
柴门寂寂黍饭馨，山家烟火春雨晴。
庭花蒙蒙水泠泠，小儿啼索树上莺积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。
漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。
山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。
野老与人争席罢，海鸥何事更相疑。
有人吃过包谷饭吗
包谷就是玉.玉米饭是玉米经过磨成（或机械磨）玉米面做成的，磨后筛去玉米皮，再用细筛筛去最细的一层，剩下颗粒一般大小的玉米颗粒保存起来，做玉米饭时就可以用了。
做玉米饭开始时先将水浸泡玉米面，目的是去漂浮在水面上的一层玉米渣，将能渗水的簸离干水分，将可以放在甄子里蒸了，甄玉米饭不是一次就甄好的，第一次甄到甄的盖子蒸馏水很多时就将甄子抬起来，将还没甄好的饭团轻倒（以免散）在圆形簸箕里，再把甄子立即放在锅里预热，然后用瓢取适当的井水，沿着勺子边沿均匀撒在饭团上，水分适量，将饭团捣散不成稀饭状最佳，当饭粒完全吸收刚撒的水分后，将饭粒边捣散边舀在甄子里，盖上甄盖，待甄盖蒸馏水言边缘下滴一些时间，玉米饭基本可以食用了。
据说，由于其含有丰富的纤维素，具有一定的减肥和健美功能，并且有利于增强消化道良性蠕动，从而有效地减少发生肠道恶性病变的可能。
尤其玉米中含有的大量有利于人体生长发育所需的支链淀粉和赖氨酸，为通常食用的大米、面粉等主食品所无法比拟。
玉米饭的做法，玉米饭怎么做好吃，玉米饭的家常
－ 准备食材 －老玉米 3根－ 步骤 －1.老玉米买回来用清水洗净，放入锅中加水没过老玉米，烧开后煮30---40分钟，中间翻动一次，受热均匀。
2.可用高压锅蒸，上汽后20分钟即可。
蒸熟的会更好吃。
能把玉米当主食吗?
可以做主食。
在中国北方的一些地区，玉米和小麦同等重要，都是重要的粮食，算作是主食。
玉米作为主食，主要作为以下几种食品：玉米糁熬粥（北方大部分早饭）、米面（就是再汤面中添加玉米糁，通常腊月吃）、玉米面粉制作蒸糕（通常里面放糖，可以做成甜味的）、玉米面粉制作窝窝头、饼（可以烤制，很香，通常很多鱼头泡饼使用的就是玉米饼）等。
玉米粥：可以有咸菜、小菜、炒菜等均可。
其他玉米食品，即可以作为一种点心，单独使用。
也可以作为像馒头一样的食品，配各种菜肴均可。
你们吃过玉米饭吗
玉米饭其实比大米饭好对吧
一直坚持把玉米作为主食来吃,一点有不会发胖,因为它含有粗纤维容易促进代谢,但是也不可以吃多.一个玉米的卡路里只有100多卡,所以即使你一顿吃了两个什么也不吃你才吃200多卡.坚持的话会瘦,相信我!在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
可预防心脏病和癌症在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。
结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5－10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。
除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。
这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1－2倍;“生命元素”硒的含量则高8－10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。
此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
含有7种“抗衰剂”在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。
丰富的钙可起到降血压的功效。
如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9％。
此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
抗眼睛老化的极佳食物中医认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。
根据营养分析，玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。
从许多流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。
因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，因此更能发挥其健康效果。
市面上的玉米罐头，可提供不同的烹调使用，但玉米易受潮发霉而易产生黄曲毒素，因此保存时应置于阴凉干燥处。
怎样食用玉米为好呢
可选用以下吃法：①嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想。
②在夏天，可用大米（或小米）、玉米面（掺）加小豆熬粥喝。
其它季节只用玉米面（糁）熬粥即可。
煮粥时，一般不宜加碱，但熬玉米粥时，加一小匙纯碱或小苏打，可将结合型维生素B5分离出来，利于人体吸收。
③玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用。
其蛋白质生物价可由60提高到76，这是世界卫生组织推荐的一种粗粮细吃，提高营养价值的方法。
这个属于纯健康减肥方法 能在15天内最少瘦下15斤左右,根据个人体质,(并且小肚腩，手臂，大腿，小腿,臀部，腰部的赘肉在不知不觉中会慢慢消失的^ ^）,以下是我亲身经历减肥成功的几条秘诀方法 希望可以帮到你： 1早饭必须吃：一个鸡蛋(每天不超过一个鸡蛋）+少量面食+豆浆（推荐豆浆）或奶.还可吃些菜包。
2一般吃少量粮食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(虾或鱼或鸡肉)或者只吃些水果就好了. 3晚饭跟中午基本差不多:少量粮食或玉米粥+一些清淡蔬菜(饭后吃些水果) 4减肥期间忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的东西最好少吃. 5减肥期间尽可能多吃一切蔬菜，水果虽然可以多吃点 但最好适可而止，糖份太高。
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6不管吃热量高或者热量低的东西，都要适可而止，这样是不会张肉的． 7如果非常胖的话，强烈建议做些能出汗的有养运动(慢跑，跳绳,骑自行车,必须坚持40分钟以上）以便能在短时间内更快的减肥。
8我提供一些我减肥时候常吃的蔬菜：全麦面包，玉米，米饭（少量一次1到2两）鸡蛋，鸭蛋、豆浆，牛奶（少量），苹果，没甜味的菜瓜，黑木耳，西红柿，黄瓜，冬瓜，海带，芹菜，韭菜，紫菜头，豆腐，豆皮，鱼虾鸡肉（少量），和一切蔬菜。
9切记不要节食（不吃东西）,节食的3个后果1会造成营养不良内分泌失调起痘痘或皮肤很差,2营养不良造成心脏方面的疾病比如心跳过快，再往后就。
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2等节食过后会反弹的很厉害.3节食导致新陈代谢变慢会更胖的.4还有会影响张高。
另外，减肥有成果后，饭量可以慢慢的张一点点，逐渐恢复正常。
（以后只要不暴饮暴食或吃的太富贵了或摄入量大于消耗量，自己平时多小心点，是不会再变胖的^^）
