形容麻辣鸡好吃的句子
肉质细嫩却略有嚼头,麻而不木、辣而不燥,食之口齿留香,闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。
没错,这就是辣妹脖客椒香鸡。
武汉正宗麻辣虾球怎么做如何做好吃
食材用料小龙虾·虾球约400克色拉油适量花椒5克干辣椒段5克姜片适量蒜瓣5-6瓣白芝麻适量葱花适量耗油适量白糖少许相克食物陈醋少许料酒适量麻辣虾球的做法1.把新鲜虾球摘除掉·去虾线·用牙刷在水龙头流水处刷洗2.再放入适量盐加水轻轻揉搓,反复几遍便干净了3.把蒜瓣平刀拍打两下,不要拍碎4.锅内加适量的色拉油小火煸花椒,使其出香味5.再加入姜片·蒜瓣小火炒香6.倒入虾球中火炒至变深红色7.加入适量干辣椒·料酒·白糖·醋和少许的盐翻炒几下8.加入适量的水·中火烧约7分钟改小火继续烧约3分钟9.锅内剩少许汤汁时放约10克的耗油炒均匀·撒葱花翻几下出锅装盘,再撒点芝麻点缀小贴士在烧虾球放盐时少许就行,之后的耗油也可增咸味,此菜无须勾芡·有耗油代替
麻辣虾球怎么做才入味
用料 虾球 生姜 大葱 大蒜 干辣椒 花椒 啤酒 耗油 豆瓣酱 鸡精 味精 胡椒粉 白糖 食盐 香油 麻辣小龙虾之香辣虾球的做法 1.虾球去除虾肠,用盐水搓洗干净。
生姜、大葱、大蒜切块备用。
锅中倒入大量食用油,将虾球炸至变色后捞起。
锅中留适量油,大火依次放入生姜、大葱、干辣椒、花椒、大蒜煸炒出香味。
放入虾球,依次放入豆瓣酱、耗油、白糖、鸡精、味精、胡椒、食盐翻炒均匀。
倒入啤酒没过虾球,盖上锅盖,小火焖10-15分钟。
改为大火收汁儿,淋上香油拌匀~即可享用
小贴士因为麻辣虾球要味道重才好吃,所以下料一定要猛
麻辣虾球的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细虾球500g大葱半根生姜1块大蒜一个啤酒一罐干辣椒适量花椒适量郫县豆瓣酱适量醋少许白糖适量盐少许麻辣口味烧工艺半小时耗时简单难度麻辣虾球的做法步骤1材料备齐。
买来的虾球虽然已经掐去头部,但还有残余的腮部和脚。
所以自己清理的时候要去掉这个部分。
然后抽出虾肠,用刷子刷洗干净。
2锅中入油,下葱姜蒜煸炒,接着下红尖椒和花椒炒出红油;3下虾球爆炒,加一大勺料酒烹香;4接着加郫县豆瓣酱炒香;5炒匀后加一锅铲醋,倒入一罐啤酒;6盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮10~15分钟,让虾球充分吸收汤汁入味。
7待汤略微收干时,加一勺白糖不停翻炒,最后加许盐调味即可。
麻辣虾球的做法步骤图,麻辣虾球怎么做好吃
材料虾 ,生姜,花椒,蒜,干红辣椒,葱花,酱油,料酒,白糖(可放可不放)做法1、虾洗干净,头不要,上述材料备好 。
2、可以稍多点,放入生姜、花椒、大蒜头、干辣椒锅里爆一下,放入虾球翻炒。
3、像平时炒菜一样,依次放入料酒、酱油、盐、鸡精,炒三四分钟就可以起锅了,起锅前放点葱花或大葱段。