刺身鱼肉，怎样才做到吃的口感有冰沙的感觉 求师傅
刺身鱼肉的做法材料瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜枣1颗，无花果25g，枸杞少许，姜4片，盐少许做法1.瘦肉洗净、切丁2.锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫3.肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫4.将出去枸杞的所有材料放入汤煲中5.加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右6.加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火7.根据个人口味加盐调味即可
怎么做冰激凌
要那种口感是软软的，不是冰沙
主要原料：制作冰淇淋所需要的原料并不复杂，只需蛋黄、淡奶油、全脂牛奶和白砂糖这4种原料，按照步骤制作即可制成基础的冰淇淋。
口味原料：冰淇淋的口味众多，在制作时可分别混入不同口味的配料，例如：绿茶粉、巧克力、草莓、咖啡、果仁、香草粉等。
这样，即可制成自己喜欢的各种口味的冰淇淋。
装饰原料：冰淇淋做好了，还要花些心思，利用手边的食材，把自己制作的冰淇淋装点得漂漂亮亮的。
这方面的原料选择范围比较大，一般也没有固定的搭配要求，可以随心所欲发挥自己的想象。
果仁碎、巧克力碎、各式甜酱汁、脆饼干、蛋筒、打发奶油、时令水果等都是非常好的装饰料。
工具：制作冰淇淋所需要的厨具也很常见，只需准备小奶锅、冰淇淋挖球器、手动打蛋器、电动打蛋器、刮刀、塑巧克力冰激凌原料：4个鸡蛋、一条德芙巧克力（要一条的那种，做出来味道比较好）、白砂糖、牛奶。
1、将4个蛋黄加4大勺糖（蛋黄用勺子弄出来），顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、把牛奶倒进锅里，然后加热加热过程中放入巧克力，搅拌到巧克力煮化。
3、将煮好的巧克力奶慢慢倒进打好的蛋黄里，边搅拌边倒入（不然蛋黄就熟了>-<)4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶家米有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。
7、冰激凌冻成型后可以自己加些小东西装饰，像水果丁、果酱什么的。
做出来味道不错，望采纳。
料饭盒和冰箱即可。
冰沙和绵绵冰有什么区别
可能碎的程度不一样吧，冰沙感觉应该是比绵绵冰更粗的颗粒一些，绵绵冰弄得更碎。
口感上我感觉没什么差别都是冰。
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就看你想吃哪种了
急求“红豆冰沙描述语”
爱上红豆的绵软，因为就像他的温情蜜语，爱上刨冰的清凉，因为就像她的冰清玉洁，爱他，爱她，就一起，品尝爱的滋味吧
冰淇淋怎么做才没有冰沙
lilongolojzhu
刨冰与冰沙的区别
：是将冰块刨成雪花，淋上炼乳、糖浆，再配以水果或其他配料而制成的高档冷饮，吃起来口感细腻，入口化渣，糖份不多，消暑降温效果特佳，多吃不会有饱胀感。
冰沙：大多数以色素、果味粉及冰块打碎制成。
沙冰在味道，用料和制做提升了以后，就因称作沐昔了。
冰沙粉指的是什么
冰沙粉：是带水果味的然胶、香料与砂糖、奶精混合，用于制作沙冰的原料。
用量沙粉：水：冰块＝1：1：4（冰沙粉可依口感需要，调整浓度比例）。
冰块就是家里冰箱冷冻柜里的冰格冰冻出来的冰块。
使用工具：一般是要用冰沙机。
或者家里用的搅拌机或者料理机也可以（带粉碎功能）。
依比例将冰沙粉、水、冰块倒入搅拌机中。
然后启动机器，打至绵状(约15～20秒)，倒出来就是和外面卖的一样的冰沙了。
最后是装杯，可依个人口味添加水果等实物一起搅打增加质感。
像夏天可以加点西瓜，草莓。
个人觉得加红豆很美味
