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土味风情话创意

时间:2018-03-25 12:02

有点香味的木头叫什么

的酒吧,光灯饰就要花费千,小项如音响台、桌椅、装饰画也要花去两三万,算起来没有八九万元是开不成酒吧的。

我们在这里介绍的是一种只需一两万元开业成本的“另类”酒吧,也可以称为乡土风情酒吧。

经营酒吧的利润相当高,利润率一般都在40%以上,这是吸引人们加入经营的主要原因。

但是,如果资金不够雄厚,经营酒吧困难重重。

广州、上海、深圳等城市有许多酒吧开业不久即关门大吉,虽然它们装修豪华、设备高档,却总是吸引不了顾客。

究其原因,主要是具有独特个性的酒吧太少,不外乎是豪华西式装修,形式不是咖啡式就是柜台卖酒水、上小点心。

看来看去,总觉得大同小异,似曾相识。

小资本经营的酒吧因规模小,竞争残酷,倒闭的就更多。

乡土风情酒吧投入小,内部布置富有个性,纯朴之中含有意蕴丰富的传统文化品味,对客人有着很大的吸引力。

看腻了时髦、玩腻了“现代风格”的人们,心中的“怀旧”痛时时发作,乡土风情酒吧就是这样应运而生。

广州闹市区有家酒吧外形老土得掉渣不说,里面地面石板铺砌,墙挂竹斗笠,顶上老式吊扇,还有一架打谷的老风车,吧凳是小竹凳,整个酒吧活像乡下老家的老房子。

但是,它的生意却出奇的好,老外也慕名而来。

■ 目标顾客 光顾酒吧的多数是年轻人,其中又以男性居多,一般而言,女性和年老者单独光顾酒吧的不是没有,但很少。

尤其是女性,只身泡吧的极罕见,多是由异性朋友陪同。

年轻男性虽是酒吧常客,却也喜成群结队光顾。

说透彻点,酒吧的顾客带有点“集体消费”的味道,而且以45岁以下的中青年人为主,兼备一定的文化修养。

■ 地点选择 装修豪华的酒吧,都尽可能设在繁华闹市区、娱乐城或大型商业中心附近。

这些地段人流大,容易沾染商业气氛,但店租奇高,非一般小本经营者可以承受的。

乡土风情酒吧主要依*独特的风格和个性吸引顾客,所以开设地点不一定选择上述地段,大专院校旁边,年轻人经常出入的文化宫。

公园、电影院和饮食街附近等地段,皆适合开设乡土风情酒吧,甚至城郊结合部人流较大的交通要道,也可以作为优先考虑的地点。

■ 店面布置 所谓“乡土风情酒吧”,主要出售“乡土风情”和“乡土气息”,生意是否成功,店面布置占了60%的功夫。

酒吧面积约为18~25平方米,不管太小,一定要突出它的乡土味,从里到外最好“土”得够真实。

酒吧大门要用老房子通用的对掩木门,色调朱红,同时贴上门神,首先让顾客眼前一亮。

酒吧内地面可用廉价得不能再便宜的鹅卵石或大块的、大小不一的青石板铺砌,墙壁上贴挂一些剪纸、年画,有毛主席画像就更加有气氛,因为广大农村地区仍有许多人家挂贴他老人家的画像。

桌椅也有讲究,可摆设一些粗糙的、不上漆的拙朴木纹桌椅,小竹椅(凳)、小竹桌也可;桌布可用乡土味十足的大红花布,或是粗棉布。

面积在20平方米以上的乡土风情酒吧,若能摆置一架木制风车、一盘小石磨、竹斗笠、草蓑衣,挂一串老玉米,还有红辣椒,那么乡村独有的野味和天然的率直纯真就“暴露无遗”了。

酒吧的气氛也就出来了。

在搞店面布置之前,店主必须考虑地域的限制。

比如,酒吧面积不大,不可能在布置兼具南方农村和北方农村特色,只能够布置成所在地域的乡土味,面积大一些的酒吧,则没有这方面的顾忌,南方农村、北方农村、东部乡村和西部乡村特色,一股脑儿都上,布置成“中国乡村民俗馆”之类的风格。

这样一来,老家在五湖四海的顾客,走进店门不久即能感受到自己家乡的气息,亲切感油然而生,对你的生意发展大有帮助。

总之,店面布置有两种方法:一是搞成单一的地域性乡土风请酒吧;一是布置成集东西南北乡村特色为—身的“大杂烩”。

前者适合于小面积的酒吧,后者适合于20平方米以上的酒吧。

■ 价格品种 乡村风情酒吧在店面布置方面土得掉渣,与此相适应,在酒水、食物供应上也应该紧随这种风格,以“土”取胜。

无论酒、茶、肉、菜、点心是何品种,都要以“粗茶淡饭”为特点,别以为“粗茶淡饭”没有市场,现代人吸收了太多的脂肪,在饮食上提倡“返噗归真”的风气日盛,清淡的菜式人们不会拒绝。

而且光顾酒吧的客人中,有相当一部分是在晚饭后前来的,大鱼大肉反令他们生厌,况且,这里所说的“粗茶淡饭”,并不是指“野菜和水煮”,而是指口味上的“淡”。

比如酒水,你可到乡村订购农家自酿的米酒、高粱酒及白酒,其他如黄酒、绍酒、果酒、露酒等中国传统饮料酒也可供应。

各种南北产茶叶必不能缺,绿茶、红茶、乌龙茶是必备之物。

至于食物,当然也是以乡村风味为主调,用料方面可以粗糙些,但制作应精致,即“粗料精制”。

这样既保持了乡土味,又不致使顾客难以下咽,同时降低了经营成本。

在价格方面,各项收费不宜太高,否则酒吧就不应当叫乡土风情酒吧,而应叫做“西式”风情酒吧。

酒水、食物、服务费相加,在维持60%左右毛利率的基础上计算并制定价格标准是比较合理的。

因为成本投入较小,60%的毛利率是相当理想的。

■ 经营策略 乡土风情酒吧究竟起个什么样的名字好一些呢?这要由店主自己考究一番。

但不管名字如何,它所出售的主要是“氛围和情调”,而不是酒水食物和具体的服务项目。

酒吧内不要站着侍候客人的服务员,应该让客人自斟自饮,散坐在竹帘掩映下的粗糙木桌边,喝粗茶淡酒,吃粗粮小米粥、高粱饭,推杯换盏间品味着乡村独有的野旷农村、率直简单之氛围。

如果能够做到这一点,你的乡土风情酒吧就能吸引众多看惯了时髦、玩腻了“现代风格”的中青年知识分子、学生。

另外,乡土风情酒吧不妨为经常光顾的客人办理会员卡,凭卡可享受折扣优惠。

当持卡的客人达到一定数量之后,即可组织一个类似于“沙龙”性质的小小社团,有空时聚在一起谈谈音乐、民俗、文化之类的话题,一来可以为酒吧增添文化气氛,二来可以借此扩大影响,吸引其他顾客。

概括起来,乡土风情酒吧重在营造氛围,将貌似破旧的“风物”匠心独运地变成一种“似曾相识燕归来”的梦幻般的意境,使酒吧成为怀旧兼享受乡村风味的场所。

■ 开张成本 乡土风情酒吧的设备是百分之百的拙朴原始,“野性”十足而又廉价,木桌、木凳、装饰物、年画、挂像、风车、石磨等摆设,估计约需3000元(包括运费),酒水、食物及店租支出约需5000元,其他杂费约需3000元,总计开张成本为11000元。

若能就近解决各种道具饰物的采购,则成本可节约3000元左右,开张成本只需8000元。

■ 盈利前景 酒吧的经营利润一般都在50%以上。

而乡土风情酒吧不卖高级洋酒、不卖西餐,也不卖高价位中餐,所以它的经营利润稍低些,约为40%。

一家18平方米的乡土风情酒吧,每个月盈利额应在4800~6900元。

■ 乡土风情酒吧开业资料 店铺面积:18~25平方米 店租首期:2000元 设备支出:3000元 开张成本:8000~11000元 盈利前景:4800~6900元\\\/月参考资料:

如何加强生态文明建设,建设美丽乡村

良好的生态是人和社会发展的基础。

党的十八次提出要“建设美丽”的概念,其意义非同寻常、极为深远。

美丽乡村是美丽中国的基本单元,要建设美丽中国,首要任务是全面提升农村生态环境,努力把农村打造成环境优美、生态宜居、底蕴深厚、各具特色的美丽乡村,并积极推动社会物质财富与生态财富共同增长、社会环境质量与农民生活质量同步提高。

一、统筹城乡发展规划,优化农村空间布局 规划是龙头、是发展的大纲。

要高起点编制镇村布局、生产力布局、水资源、土地利用、农民集中居住区等规划,科学确定城镇规划区、工业生产区、农业发展区、农民居住区和生态保护区,统筹安排城乡建设、基本农田、产业集聚、生活居住、生态保护等空间布局。

一是推进农村工业向园区集中,促进生产空间集约高效。

要坚持与工业产业规划、本地资源利用和产业优势相结合的原则,高起点、高标准抓好园区规划,加快工业园区基础设施建设步伐,完善交通、供水、供电、通讯等配套设施,积极鼓励村集体在工业园区内建造标准厂房,吸引农村工业企业向园区集中。

以工业园区集聚建设为抓手,加快发展产业集群,带动工业经济转型升级,提高土地利用集约化水平。

二是推动农业向规模经营集中,促进生态空间山清水秀。

加快农村土地流转步伐,推动农地连片集中,根据农业产业布局规划,整合项目资金,结合土地复垦整理、农田水利建设、农业资源开发,加快高标准农田建设,发展农业适度规模经营,形成“田成方、林成网、渠相通、路相连”的田园化格局。

三是引导农民向社区集中,促进生活空间宜居适度。

加强农民集中居住区的基础设施和综合服务中心建设,吸引农民向设施配套、环境优美、功能齐全的新型社区集中,促进人口集聚、要素集约,让农民享受到一体化的基础设施和均等化的公共服务,不断提高农民的生活质量、幸福指数。

二、防控农业面源污染,提升农业生态环境 要把农业产业生态化、发展清洁化作为建设美丽乡村的根本举措,积极发展生态农业,转变农业增长方式,严格防控农业面源污染,改善和提升农业生态环境。

一是控“源”。

全面推广测土配方施肥,大力扩种绿肥与推广应用商品有机肥,实施农药化肥减量工程,着力提高化肥农药利用率。

推进农村面源氮磷生态拦截系统工程建设。

加快建立农药集中配送体系,实行农药统一配送、统一标识、统一价格及统一差率,杜绝高毒高残留和假冒伪劣农药流入市场,从源头上控制农业面源污染。

二是治“污”。

按照垃圾“减量化、无害化、资源化”的要求,以农业废弃物资源循环利用为切入点,推广种养相结合、循环利用的生态健康种养生产方式。

科学合理地制定养殖业发展规划,推进规模化养殖场建设,推广发酵床生态养殖,建立持续、高效、生态平衡的规模化畜禽养殖生产体系。

采取粉碎还田、沤肥还田、过腹还田等省工、省时、实用的秸秆还田技术和方法,大力推广秸秆机械化全量还田,增加土壤肥力,积极开展秸秆饲料、秸秆发电、秸秆造纸、秸秆沼气、秸秆食用菌等多渠道综合利用秸秆试点示范与推广,提高秸秆资源综合利用率。

加快农村环境基础设施建设,在规划布点村庄建设生活污水处理设施,提高农村生活污水处理率。

三是活“水”。

水是生态之基,贯彻落实“人水和谐”理念,建立农村河道定期轮浚机制,实施拆坝建桥,打通断头河浜,改造束水河段和束水建筑物,畅通水系,加快河道轮浚和水系调整步伐,提高河道自然功能。

理顺和完善管理体制,加强河道长效管理,提升长效管理水平,实现“清水畅流”。

四是植“绿”。

大力推广应用乡土树种、珍贵树种造林,因地制宜把村旁、宅旁、路旁、水旁作为绿化重点,做到见缝插绿、应栽尽栽,加快构建“绿色通道、绿色水廊、绿色基地、绿色村庄”,形成“点”、“线”、“面”相结合的村庄绿化格局,构筑绿色生态屏障。

三、创新农庄建设举措,塑造中国美丽乡村 环境就是资源,生态就是资本。

要坚持把建设美丽乡村与发展农村旅游业有机结合,把资源优势转化为经济优势,带动地区经济发展和农民收入增加。

在塑造美丽乡村的过程中,要注重把保护乡村乡野农耕文明和自然原始纯朴之美作为第一追求,创新思路和举措,充分挖掘自身特色和优势,力求特色发展、错位发展,塑造出各具特色的美丽乡村。

重点要做好以下五篇文章: 一是做好“山”的文章。

充分利用山区生态资源优势,靠山生财、靠山致富,发展种植业、林业、畜牧业,开发山区休闲旅游农业,建成一批以山村体验、民俗风情、自然景观为特色的山村休闲旅游群落,推出一批精品山村旅游点。

二是做好“水”的文章。

将渔业生产与绿色生态、休闲观光、娱乐餐饮、度假购物结合起来,发展赛龙舟民俗水上运动、休闲垂钓中心、水上餐船等休闲乡村旅游项目。

注重开发湿地资源,走湿地生态旅游发展之路,打造高质量湿地旅游产品,让游客在观赏到“孤鹜与落霞齐飞、秋水共长天一色”的原生态美景的同时,了解自然生物知识,增加保护生态环境的意识,使生态旅游的生态效益、社会效益和经济效益得以充分发挥。

三是做好“民居”文章。

要注重传承和提升传统民居建筑特色,打造各地建筑风格各异、造型绚丽多姿的特色民居,充分体现浓郁的地域特征和民族文化。

要加大古建筑保护修缮力度,让古建筑融入“美丽乡村”,并挖掘其背后的商业价值,整合历史文化资源,开发旅游特色线路,结合农村生态环境及生活文化,发展如介绍民风民俗、品尝农家菜、体验农家生活等具乡土味的观光特色旅游。

四是做好“花果”文章。

充分利用大自然赋予的丰富的花卉、林果资源,因地制宜、科学规划,在已有的基础上,引入创意农业,对花卉、林果进行资源整合、规模培植、巧妙布置,打造“月月有花、季季有果”的四季花园,形成姹紫嫣红、硕果累累的独特乡村美景。

通过发展花卉和蔬果采摘体验项目,让游人漫步其中观花品果,享受从中的美感和乐趣。

五是做好“农耕”文章。

依托丰富的农耕文化资源,着力挖掘至今稀存于世的农耕器具、戏曲、民歌(山歌)、耕作传统、民俗风情及各类祭祀活动等资源,发展农耕文化旅游产业,让游客亲身体验扶犁耕作、推磨碾米、踩水车灌农田、制作农家酒、腌制农家菜、住农家屋、吃农家菜、干农家活等返璞归真、回归自然的乡村生活。

四、准确把握推进要素,加快美丽乡村建设 建设美丽乡村、把农村打造成为“宜居宜业宜游”的美好家园是生态文明建设的重要内容,是城乡经济社会实现协调可持续发展的重要保障,是让全体农民过上幸福美好生活的必由之路。

笔者认为: 科学合理的规划是建设美丽乡村的前提。

建设美丽乡村是一项系统工程,必须要高度重视规划的引领作用,加强统筹推进。

结合地理地貌、自然资源、文化积淀、民俗习惯、产业结构、自身特色等,因村制宜开展研究策划,做好美丽乡村建设规划,既要注重与周边环境的协调配套,又要塑造村庄自身的特点、特色,还要传承历史民俗文化,确保规划的科学性、合理性,充分彰显农耕文化、秀美特色,让“农村更像农村”,避免“千村一面”。

优化提升农村生态环境是建设美丽乡村的重点。

农村生态环境好与否直接关系到美丽乡村的建设程度,因此要把优化提升农村生态环境作为建设美丽乡村的重点,抓紧抓实抓好。

首先,要以推进“三个集中”为抓手,不断优化城乡空间布局;其次,要组织实施村庄环境整治工程,加大对自然村庄的改造和提升力度;再次,要积极发展规模农业、生态农业、循环农业和有机农业,不断提高农业生产的环境效益和经济效益,从根本上解决农村生态环境问题,保证农村经济可持续发展和农村生态环境进一步改善。

创新举措是建设美丽乡村的关键。

只有坚持创新举措,建立健全一系列行之有效的体制机制,增强内生动力,才能确保美丽乡村建设顺利有序推进。

一是创新组织管理体系。

美丽乡村建设面广量大、内涵丰富,涉及到各级各部门,必须要建立健全组织协调机制、分工合作机制,加强部门沟通、上下沟通,形成齐抓共管的良好局面。

二是创新建设投入机制。

美丽乡村建设资金投入量大,必须要建立健全以政府为主导、农民为主体、社会广泛参与的美丽乡村建设投入机制。

三是创新农村土地制度改革。

积极发展土地股份合作社,创新土地流转机制,加快土地规范有序流转的步伐,实现土地连片集中。

四是创新经营体制机制。

通过大力发展社区股份合作、土地股份合作、劳务合作、农业专业经济合作等农村合作经济组织,特别是要创新发展合作农场,鼓励其参与美丽乡村建设,建立健全与农民的利益联结机制,让更多的农民分享建设成果,充分调动各类主体的积极性,合力推进美丽乡村建设。

写传统节日的古诗词有哪些

关于中国几个传统节日的古诗词除夜(南宋)文天祥乾坤空落落,岁月去堂堂;末路惊风雨,穷边饱雪霜。

命随年欲尽,身与世俱忘;无复屠苏梦,挑灯夜未央。

元日王安石爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

端午(唐)文秀节分端午自谁言,万古传闻为屈原;堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

七律.端午(唐)殷尧藩少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;不效艾符趋习俗,但祈蒲酒话升平。

鬓丝日日添白头,榴锦年年照眼明;千载贤愚同瞬息,几人湮没几垂名。

中秋苏轼《中秋月暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。

此生此夜不长好,明月明年何处看。

《八月十五夜玩月》(唐)刘禹锡天将今夜月,一遍洗寰瀛。

暑退九霄净,秋澄万景清。

星辰让光彩,风露发晶英。

能变人间世,攸然是玉京。

重阳节:<>作者:王维独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。

遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。

清明【唐】杜牧清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

借问酒家何处有

牧童遥指杏花村。

元宵节《正月十五夜》(唐)苏道味火树银花合,星桥铁锁开,灯树千光照。

明月逐人来。

游妓皆穠李,行歌尽落梅。

金吾不禁夜,玉漏莫相催。

《上元夜》(唐)崔液玉漏铜壶且莫催,铁关金锁彻夜开;谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来。

元旦正月初一,亦称元日,有祭神贴桃符的习俗。

相传东海度朔山大桃树下有神荼、郁垒二神,能食百鬼。

古人用桃木画

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