鱼豆腐在冰箱冻拿出来可以过水再炸吗
冰箱里拿出来的东西也可以再炸的，但是要等干燥表面无水了再下锅炸好点，有水下去会到处溅油的。
冬天(节选) 说起冬天，忽然想到豆腐。
是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。
水滚着，像好些鱼眼睛，
剁椒鱼头 原料：鱼头一个，葱适量，姜适量，蒜适量，剁椒适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。
做法： 1. 鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。
2. 葱姜蒜垫底。
3. 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。
4. 撒上葱姜蒜末。
5. 油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。
6. 剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。
小贴士： 对于这个剁椒鱼头放不放蒸鱼豉油的问题： 清蒸鱼放，剁椒鱼不放。
剁鱼头，吃的就是那个纯正的剁味。
其实各有风味，有点差异。
放了似乎要好吃点，我个人感觉哈
鱼头豆腐汤豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。
因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。
鱼头豆腐汤原料：鱼头一个，豆腐两块，菜心8两，盐一勺半，料酒一勺。
做法：1. 开点火 ，用姜擦一下锅 ，关火。
2. 鱼头铺在锅里 ，再开火 ，等锅慢慢地热起来（注：还不要放油先 因为这一步是要用锅的热 把鱼头表面的水分烘干 这样一会煎就不会爆锅爆得厉害 也不会油到处喷了 鱼的表皮也能保存得比较好 不会因为高温脱掉了） 鱼表面的水分干得差不多后先盛起。
3. 锅里下油 爆香几片姜，把鱼头放进去煎 ，翻几次面 ，表面没有了血就可以了。
4. 加足水 ，加少许料酒 ，大火煮开。
5. 豆腐（事先用盐水泡过）切小块 放进去同煮，煮开火转中火 ，熬1个小时。
7. 放入喜欢的青菜 ，或是撒上一些香菜 ，放盐调味就可以了。
小贴士：煎鱼头的时候可先在没放油的锅中烘干一下鱼头表面的水分再煎 ，这样可以避免煎鱼头过程中 ，油煎得厉害 ，爆锅爆得到处都是油。
请给我提供一个有效的减肥方案和食谱。
谢谢。
我现在正在吃的...早晨:全麦面包2片 酸奶或牛奶中午:蔬菜汤一杯,黄瓜一个(其实会饿...实在不行可以加个桃子)晚上:黄瓜或西红柿一个(5点以后不再吃东西)(全麦面包我觉得曼克顿出的那个金牌的很好吃...吃了好几包不知道叫什么...惭愧...酸奶喝那个大s代言的那个优品嘉人，所有酸奶里面都是原味的热量最低,牛奶也最好是低脂或者脱脂的...蒙牛和雀巢都有;蔬菜汤就是那种碗装的,牌子是苏伯)还有要是是在太饿可以吃点佳宝的无花果...无花果热量很低的...还有5点以后一定坚持不能吃东西...
哪些食物含钙高
牛羊乳，骨头汤，含钙丰富，每天晒半小时太阳可促进钙质吸收
