形容番薯的句子
紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
紫薯的功效主要有：人体抗疲劳、抗衰老、补血，特别是紫薯中含有的硒，清除体内产生癌症的自由基，被称为“抗癌大王”。
紫薯因含有大量花青素硒元素被世界医学界称为超级巨星、生命火种和抗癌之王。
长期食用，具有提高人体免疫力,抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容等保健作用。
紫薯是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。
日本人称为“第一抗癌食品”，美国人将它列为“航天食品”，法国人称它是当之无愧的高级保健食品，台湾人尊它为“长寿食品”，香港人则称它为“蔬菜皇后”，在我国一些发达城市，成为人们所喜爱的餐桌新庞。
紫薯的减肥作用，最近，我国医学工作者对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食紫薯，甚至将其作为主食。
紫薯中大量含有的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
遗憾的是，人们大都以为吃紫薯会使人发胖而不敢食用。
其实恰恰相反，紫薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1\\\/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
紫薯不仅是健康食品，还是祛病的良药，紫薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效。
紫薯除具有特殊保健功能之外，在国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯的功效和紫薯的作用，紫薯中还含有大量黏液物质，能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，利于保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑，经常食用对人体必须的微量元素起到补充和保健作用。
除了紫薯的强大保健作用，紫薯茎尖嫩叶中也富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
紫色的食物除了茄子 还有什么是可以吃的
紫色的番薯算吗
有茄子，紫菜苔，紫薯，香芋，紫豆角，紫汗菜，
紫色番薯吃了对身体有哪些好处
又叫甘薯、，属于旋花科块茎植物，是一常普遍的食品。
番薯原产于美洲，后吕宋，明万历年间传入闽广。
一般超级市场里可买到番薯，分红肉与白肉，红肉比白肉好吃，红肉本身已经够甜。
买番薯时，可以找到深黄色和紫色两种。
有人独爱紫心番薯，因其食味较香甜。
不过，论到食用益处，两者无太大的分别。
番薯的口感和口味因品种而异。
一般而言深紫色的小番薯、中国番薯、澳洲番薯和产自越南的日本种番薯味道较香甜，质地较硬，而印尼和马来西亚的红心及黄金番薯质地较软。
但不管哪一种番薯，它的营养价值大体差别不大。
含多种人体所需营养物质 现代科学研究证实，番薯中含有多种人体需要的营养物质，包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠，胡萝卜素的含量比马铃薯、芋头、玉米高600倍以上。
番薯所含一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、延缓衰老有一定作用。
难怪有人说番薯是一种长寿食品，其益处如下: 改善体质:番薯含有大量黏液物质，能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，利于保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑。
以番薯煮糙米粥，常吃可以强身。
番薯叶降血糖:如不嫌草腥味，可采新鲜番薯叶榨汁，长期饮用，血糖会明显下降。
亦可用干货煮水代之，但功效明显较差。
防便秘、痔疮、肠癌:番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康。
有些人因为吃过番薯感觉腹胀、放屁，就以为此物湿热，其实番薯不过是高纤低脂，帮助肠子蠕动而已。
酸碱平衡:番薯属于碱性物质，与动物性食物搭配食用，可维持血液的酸碱平衡，有益于健康。
吃法多样简单省时容易制作 番薯用途很广，可生食、可蒸食、可煮食、可煨食。
可切成粒，晒干可作粥饭。
可磨为粉，晒干团为饼饵。
冬天，如将整个番薯放在锅里煮熟吃，不但可暖身子，而且有香、糯、甜的味道。
而用番薯煲糖水更简单省时容易做，将其切块，水中加一块冰糖，煮20分钟，已经可吃。
值得指出的是，糖尿病和肾脏病患者不宜多吃。
因为番薯的淀粉质含量很高，而淀粉质经消化后会转化为葡萄糖，对糖尿病人不利。
同样的，番薯的高钾成分也不利于肾脏病患，所以食用一定要有所节制。
不长吃 个人最喜欢削皮糖水煮。
