
描写美味包子的句子
包感柔软,鲜香不腻,菊花,色香味形都独具特色, 狗不理包子以其味道鲜誉满全国,名扬中外。
狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是18个褶。
刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
为什么我蒸的发面包子,一锅的包子,有的发的很好看,有的象发不起来一样,为什么
怎么解决
一般是发酵的问题,可能性有几种可能你是用什么来发面的
酵母
泡打粉
酸奶
面种
因为各种发面的麴会有不同的方式与结果。
1. 如果是酵母,你是否先把快速酵母粉,加入50-60度温糖水(浓度10-15%),不要搅拌,它会慢慢吸水后溶解,时间为3-5分钟,看到有起细泡,浓浓的,酵母的初发开始后才混和面粉,湿度要够,因为如果用的是快速酵母,是不太需要,小苏打或碱水来中和发酵引起的酸及味道,所以在发酵后(一到二小时)的,二次揉时,只要均匀和二次发酵时间够,再来包包子,就不会有你说的现象,当然,你要蒸的过程当中,恒温及定时的控制是很重要的,不要一下就开盖来看,如果没有耐心或控制不好,也会造成这个问题。
2. 如果你用的泡打粉,那发面的过程更快,可以先用泡打粉加入干的面粉中,再以冷水和面,成面团后要等大约20-30分钟的醒面时间,这个时间等得不够,这种发面法是容易出现你说的有的好,有的扁的问题。
3. 如果用的是酸奶及面种,这个要注意不论哪一种,要先从冰箱中取出,等它至少达到室温才行用来发面。
和好面时,发酵过程的温度要高点,湿度也是要大一点。
因为,等待的时间至少3小时(面种)到6小时(酸奶)而且这样发起来的面多会起酸,你都需要加小苏打水或碱水来去酸,浓度过高则二次发酵会受影响,也会在以后包包子或作馒头时有些发不起来的现象。
4. 最后再提醒一下,在蒸的过程中,温度稳定适中,时间(时间不到,不要开锅来看),也是关键,你可以试试,因为这两点按各地区的天然环境温度湿度不再而不同,是一种经验值,只能靠你自己来试验和拿捏了。
赞美包子的句子
我能不能问一下是哪个饺子,吃的那种吗(◕ω<)☆
为什么蒸包子刚开锅很好看一会就变青一块钱
你按下面的做法试试包子做好凉水上锅大火蒸30分钟左右,时间到后关火。
注意刚蒸好的包子不能立即掀开锅盖,因为锅里面气温高气压低,外面气压高,外面的高气压会把包子压扁,出现手指印或者变青回缩,所以包子蒸好后先等五到十分钟,慢慢冷却了再掀开锅盖,这样才又松软又好吃经验之谈希望对你有用
食堂包子的道好看吗
leve E(里面的王子很有爱,整部作品的思维比较特别海月姬 (一堆腐女的爱情观··从风格上讲 男主画得挺萌的潘朵拉之心(热血半妖少女绮丽谭(爱请+热血绯弹亚里亚(热血今天开始做魔王薄樱鬼(bl向的 画风很唯美无法逃离的背叛(同上夏目友人帐123(跟百鬼夜行抄(电视剧)很像滑头鬼之孙12尸鬼(虽然有点慑人··挺好看的幻影少年(喜欢里面的白银··跟男猪脚好暧昧啊╮(╯▽╰)╭好想告诉你(纯爱的世界第一的初恋(bl纯爱的
我想要包子脸肉肉的看起来很好看 不像我 脸上没什么肉 真的很难看 我妈说再瘦就快骷髅了
呜呜~~~
没事儿就揉一揉脸蛋那个部位久了就好了可以改变脸型的祝你好运哦~



