红豆沙(糖水)应怎么做
红豆沙(糖水)制作方法如下： 食材 主料 红豆250g 辅料 冰糖适量 鸡蛋1个 步骤 1.红豆提前泡发，放进锅里煮开 2.煮到裂开后，继续煮，中途我用了料理机打碎 3.加入适量的糖 4.继续翻滚 5.将鸡蛋加进去，煮到半熟的状态就可以了
红豆沙糖水怎么做
买半斤红豆和略带黄色的冰糖，还有特别的材料：就是新会的陈皮。
将陈皮泡水以后，刮囊。
然后把豆泡水几分钟，一起放到压力锅里煮到锅响了，关火，焖5分钟，再开小火煮到锅响，关火，焖5分钟，如何重复多2次。
没有压力锅也不要紧，普通的锅子也可以，不过煲的时间要长一点，半斤左右的豆子大约煲一个半小时就行了。
这是我妈教我煲糖水的方法，凡是煮豆类的糖水，都不要拼命的用大火煮，会把豆焖得体无完肤的，一定要用小火焗，焗到透心，又不会烂，这样好食又美味的红豆糖水就做好了
怎样做红豆沙糖水才好吃
材料 红豆600克 陈皮1小块 调味料 A料：红砂糖适量 做法 1.红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。
2.红豆及陈皮放入锅中，加16—20碗的水(1碗约250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮约2小时，待红豆外皮裂开，加入A料煮匀，熄火并焖片刻即可。
红豆沙糖水的做法
材料红豆600克 陈皮1小块调味料红砂糖适量做法1.红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。
2.红豆及陈皮放入锅中，加16—20碗的水(1碗约250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮约2小时，待红豆外皮裂开，加入适量红砂糖煮匀，熄火并焖片刻即可。
养生提示红豆含有多种矿物质及维生素B，有整肠、利尿及消肿解毒的功能；陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能，加入红豆中同煲可提增香气。
好彩头红豆蕴含无限相思及想念之意，新年里选做年菜的压轴，正可表现主人的心思细腻与丰富的感情。
