形容海鲜的句子
1. 黑裙鱼肉质鲜嫩洁白，脂肪少。
食用方法简单，尤以清蒸更适口，刺少，特别宜于老年人和儿童食用。
2. 大连是一座美丽的海宾城市。
这的特产海鲜是我的最爱。
我最喜欢吃对虾，这种虾味道鲜美。
想吃海参也是个不错的选择，海参含有大量的营养，也很鲜美。
3. 大黄鱼全身金灿灿的，是我们家乡的骄傲；带鱼全身银光闪闪光彩照人；脑袋尖尖的水中火箭——乌贼；海蜇飘飘摇摇地走着，像一个小仙女，活蹦乱跳的虾在水中游，看过去是透明的——这些都是人们餐桌上常见的美食。
4. 在家乡的海洋里，有各种各样的贝类，和美丽的鱼类。
如黑不溜湫的贻贝，胖胖的蛏子，小小的瓜螺……他们形态各异，千奇百怪，营养价值非常高，是海鲜珍品。
5. 舟山最有名的要数海鲜了，每当秋天，人们最爱吃的梭子蟹便上市了，它肉质鲜嫩，味道鲜美，是桌子上的佳肴。
6. 椒盐皮皮虾味道浓郁，香飘四溢，外表干燥酥脆，白里透红。
7. 游客将自己在海上钓起的活鱼表面抹上一层酱油、麻辣油，放在炭炉上烧烤。
然后，边转动铁丝边洒上少许五香粉，待鱼体透油焦黄，香气四溢，皮脆肉嫩，风味独特的海鲜烧烤便可入口。
形容菜肴的词
八珍玉食 把酒持螯 百吃不厌 百味调和 百味之主 鲍鱼之肆 别出心裁 不咸不淡 菜香四溢 茶余酒后 柴米油盐 吃糠咽菜齿颊留香 臭不可闻 除腥解腻 垂涎三尺 垂涎欲滴 粗茶淡饭 脆嫩著称 村酒野蔬 箪食壶酒 弹性稍差 淡而不薄 饭香扑鼻芳香四溢 风味独特 风味小吃 凤髓龙肝 甘旨肥浓 瓜果梨桃 滑润适口 回味无穷 回味悠长 佳肴美味 浆酒藿肉 匠心独运金谷酒数 晶莹剔透 酒菜满席 酒酣耳熟 酒后茶馀 酒囊饭袋 酒足饭饱 酒醉饭饱 口齿留香 口感饱满 口感滑爽 口感爽滑脍炙人口 麟肝凤髓 令人掩鼻 令人作呕 美酒佳肴 美味佳肴 美味可口 难以下咽 浓而不腻 皮酥肉嫩 其味无穷 沁人心脾肉汁四溢 肉质脆嫩 入口即溶 软而滑嫩 软嫩滑爽 润滑爽口 色白透明 色味俱佳 色泽美观 色泽鲜亮 色泽诱人 杀菌解毒山肤水豢 山珍海味 十里飘香 食难下咽 食之不厌 食指大动 首屈一指 爽而不浊 爽滑酥嫩 酥脆爽口 酸甘辛苦 酸甜苦辣酸味十足 索然无味 饕餮大餐 甜而不腻 甜酸苦辣 甜味食物 吐香喷艳 望梅止渴 味美醇香 味同嚼蜡 闻香下马 无法忍受五谷丰登 细腻鲜嫩 鲜嫩脆美 鲜味十足 咸丝丝儿 香脆可口 香而不浮 香而不浊 香飘十里 香飘四方 香飘万里 香气扑鼻香气四溢 香溢四方 消除臭腥 新鲜甘甜 馨香纯美 颜色鲜艳 一饭千金 饮食男女 优雅芬芳 雨后春笋 玉盘珍馐 糟香扑鼻珍馐佳肴 珍馐美味 珍馐美馔 质嫩鲜美 珠翠之珍 滋味醇厚色香味俱佳 酸甜苦辣咸 锅盔涮盐韭 咸辣略带酸甜 面饼葱汤醋 色香味俱全 食不厌精，脍不厌细 食之无味，弃之可惜酥烂脱骨，滑嫩爽脆 美味佳肴，饕餮大餐 滴滴香浓，意犹未尽鲍涮 爆肚 搭配 稻谷 稻香 调味 饭菜 饭食 肥羊 肥仔 翡翠 沸腾 丰华 风味 腐烂 好吃 荤食 火烧 饺子 烤鸭可口 苦味 零食 美味 面食 腻味 喷香 品尝 品味 气味 趣味 软食 食品 熟食 爽口 素食 味道 味觉 瓮烤 纤维咸味 香甜 消化 兴味 烟火 异味 营养 韵味 珍鲜 滋味刺激性 副食品 够味儿 酸溜溜 味儿足 咸津津 香味儿 烟火食 有味儿 主食品 滋味儿 滋五味
形容汤好的形容词有哪些
香飘十里、清香四溢、回味无穷、玉液琼浆、色香味形、鲜美甘淳、滋味浓郁、融为一体、有滋有味、汤如美酒、清润可口
文学高手进，
各有所好（青菜萝卜），一清二白（大葱煮豆腐），迷糊鬼（大头虾），香港钞票的一种（青蟹），打屁股（藤条焖猪肉或竹笋炒肉），比较YD的，意会就好（竹笋炒蚌），形容瘦（排骨）。
。
。
不想了，你老师真变态，起码比我变态
急求一些描写海南三亚蜈支洲岛美景的句子和段落，好的一定有加分~~
我把我去过的地方告诉你＋找到的资料+感受 西岛：（感受：就是海鲜啦～～来海南就得这样＜吃吃吃＞） 又名玳瑁岛，位于三亚湾国家自然保护区内，全岛面积2.8平方公里，居民3千多人口，世代打渔为生。
距三亚8公里，市内坐艇25分钟路程，珍珠养殖厂码头坐艇15分钟路程。
由于远离城市，海水污染少，岛上风景秀丽，空气清新，沙滩柔和，海水清澈见底；环岛海域生长着大量美丽的珊瑚，保护完好，聚集生活着各种色彩斑斓的热带海鱼，宛如一个巨大的热带海洋生态圈，是一个休闲度假的好地方。
目前，游乐世界有：钓鱼潜水、摩托艇、滑水、空中拖伞、帆船、香蕉船、海底漫步、玻璃船底观光等游乐项目。
钓鱼俱乐部是目前三亚最大最好的钓鱼俱乐部，在西岛的东面海域，建有几个海上垂钓平台，其中最大的一个垂钓平台面积200多平方米，可同时容纳100多人钓鱼。
平台上备有包厢，音乐茶座，让游客在轻柔的音乐中悠然自在地品茶钓鱼。
同时，有经验丰富的钓鱼师随时进行指导帮助，钓上的鱼可以现场作成美味鲜汤或拿到岛上餐厅加工，都是一种难得的享受。
平台上有上百套轻便好使的钓具供游客使用，在垂钓平台周围海域，放置有几万个人工鱼窝，长期鱼饵，使得这一带鱼儿大量群聚繁殖，如海鲤、金鳞鱼、笛鲷、雀鲷、石斑鱼、象鱼、石狗公、鹦哥鱼、黄尾等等。
在这垂钓，一定能满载而归。
同时， 为了满足游客更高的兴趣，俱乐部准备了数艘16座，7座、5座的豪华快艇，为游客提供逍遥浪漫的游艇垂钓，让客人能荡舟远海，放长线钓大鱼。
岛西北角一片广阔柔和的沙滩，是游乐世界游泳及各种海上运动的主要场地，这里游客可以任意选择自己喜欢的运动，有摩托艇、帆船、香蕉船、空中拖伞、滑水、豪华快艇等等，各种设施都新颖安全。
在尽情游玩之后，游客可以到游乐世界面积900平方米的海边风味餐厅，尽情享受各种野生海味及海南特色菜。
入夜，游客可以下塌由千吨级游轮改建成的海上宾馆，参加我们各种丰富的夜间活动，如：夜钓、夜潜、沙滩篝火晚会等，体验回归大自然的乐趣。
从码头到西岛，游乐世界随时有船进行接送，小至4座快艇，大至70座渡轮，为游客提供着最方便的服务。
这里我们真诚地欢迎您到我们西岛来，度过一个逍遥浪漫的休闲假期。
景点位置： 海南 交通指南： 三亚市西南海岸附近海面 1:如果在三亚前往西岛,我社提供免费用车. 住宿指南： 岛上有一家三星酒店.RMB150元\\\/晚 娱乐指南： 潜水、海钓、海上、海底运动，歌舞厅娱乐 特色餐饮： 三亚三珍（鲍鱼、鱼翅、海参）等生猛海鲜 当地特产： 生猛海鲜、水晶饰品、珍珠饰品 相邻景点： 天涯海角、鹿回头山顶公园蜈支洲岛（感受:超好玩，又有好吃的海鲜就在水上吃的哦） 蜈支洲岛古称“古崎洲”，面积1.48平方公里，距离三亚市东北部海岸2.7公里的海面上，是海南岛周围为数不多的有淡水资源和丰富植被的小岛。
hello近海南东线高速公路，位置优越，交通便利。
可乘目前中国最大的气垫船，能载客70人的“水上漂”上岛。
蜈支洲岛属热带海洋气候，全年温和凉爽、四季怡人，是度假、休闲、避寒、冬泳、娱乐的理想去处。
岛上有2000多种植物，乔木高大挺拔，灌木茂密葳蕤。
该岛东、南部最高峰海拔79.9米，悬崖壁立，其下礁石万状，惊涛击石，浪花如雪。
西及北部地势渐平，一弯沙滩，沙质细白。
环岛海域水清见底，盛产夜光螺、海参、龙虾、马鲛鱼、海胆、鲳鱼及五颜六色的热带鱼。
南部水域海底珊瑚礁保护很好，五彩斑斓，形态奇异。
岛上古迹有妈祖庙。
相传清代有位名叫吴华存的道人，遍游海南诸岛访炼丹修身之处，最终看中了蜈支洲岛的风水，欲占此岛结庐而居。
此事被当时的崖州知府获悉，也来此岛，果见小岛风光和风水具佳，认为这块宝地不应为个人所有，理应造福众人。
于是制止吴道人的行为，由州府集资于1898年在岛上建一庵堂，取名“海上涵三观”，供奉中国汉字的创造者仓颉，这在国内是少见的。
清朝政府倒台后，庵堂无人管理，渔民不知所供何神，遂推倒重塑航海保护神妈祖。
目前，蜈支洲岛开发了三分之一，游泳池、歌舞厅、啤酒屋、健身房以及其它各种休闲度假设施均在岛的西北部。
游人在岛上可进行日光浴、海水浴，还可进行潜水、摩托艇、海钓等多种海上活动和沙滩运动。
景点位置： 海南三亚 （不错的哦我去了好多次
胜地级别） 交通指南： ◇从海口出发去蜈支洲岛，经海口至三亚的东线高速公路，在藤桥出口下路，沿老东线公路往三亚方向行至林旺镇，即见指示方向，经专用公路可抵达蜈支洲岛接待基地。
◇从三亚坐至陵水的公共汽车到林旺镇下（约5元），再乘三轮车到后海村（约5元），然后乘气垫船上岸，船费来回10 住宿指南： 岛上有酒店. 娱乐指南： 潜水、游泳、快艇、摩托艇、钓鱼、拖曳伞 推荐:精品潜水 特色餐饮： 生猛海鲜、热带水果 当地特产： 生猛海鲜、热带水果 相邻景点： 藤海海湾、南田温泉、亚龙湾分界洲岛 (感受:不错的自然景点) 分界洲岛所处位置是海南岛重要的分水岭。
该岛是牛岭的一部分，牛岭南北气候大异。
在这里常常可以看到奇观：夏季时，岭北大雨滂沱，岭南却是阳光灿烂；冬季时，岭北阴郁一片，而岭南却是阳光明媚。
游客可在这里感受曾经荒无人烟的岛屿风情，并可在无人岛上畅游与冒险。
乘快艇到岛上仅需3分钟。
沿着由凿有国内外各个朝代古币的花岗石铺成的“钱路”拾级而上，但见石峰林立，峭壁万仞，奇树簇拥。
一些天然石峰被冠以“风动石”、“乌纱帽”、“大洞天”和“菩萨洞”等美名。
站在山顶，分界洲岛周围海水清澈，与沙滩相衔接，构成了画家所不及的天然画卷。
岛上辟有“鬼斧神工”、“大洞天”、“剌桐花艳”等20多处自然景观，并有暗礁潜水、峭壁潜水、沉船潜水、海上摩托艇、海底漫步、海上拖伞、沙滩酒吧等独具特色的海上娱乐项目，游客可以感受前所未有的新奇、刺激。
景点位置： 交通指南： 坐车或开车至陵水与万宁交界的牛岭，下了高速公路就可到达分界洲岛的码头了 住宿指南： 住万宁或陵水 娱乐指南： 登山、拖伞、游泳、潜水 特色餐饮： 当地特产： 相邻景点： 牛岭、加井岛、石梅湾、猴岛 五指山峡谷漂流 (感受:很刺激比万泉河漂流惊险多了) 大峡谷形成数千万年，峡谷幽深，奇石林立，鬼斧神工，奇峰突起，巧夺天工，古桫椤-恐龙年代的物种伴随您去探索神秘的生命起源。
海南五指山大峡谷漂流位于中国著名的旅游胜地——五指山热带雨林景区，距市区38公里。
漂流全程约6公里，需时80分钟。
激荡险滩峡谷，超凡洒脱，似神仙游于天地之间。
景点位置： 海南省五指山市 （感受:去年我才去的，原始森林，没开发的爬山很锻炼身体） 交通指南： 住宿指南： 阿里山度假村、五指山国际度假寨 娱乐指南： 织锦表演、火晚会 特色餐饮： 五指山野牛肉、五脚猪、五指山野菜、山兰酒 当地特产： 五指山水满云雾茶、黎锦、山兰酒、野灵芝 相邻景点： 五指山雨林吊罗山国家森林公园 （感受:有瀑布的哦，和五指山同条线路,而且有许多植物都没见过） 吊罗山是我国珍稀的原始热带雨林区之一。
1999年5月经国家林业局批准建立国家森林公园。
该公园位于海南省东南部，距高速公路陵水县出口处20公里，面积3.8公顷，交通便利，地理位置优越。
吊罗山国家森林公园内湖光山色、峰峦叠嶂，拥有飞瀑溪潭、巨树古木、奇花异草、岩洞怪石等众多天然旅游景观，植物种群极为丰富，达3500多种，仅兰花就有250多种。
高质量、高品位的生态环境，将大自然的神、奇、古、野、幽在有限的时空内，向游客充分展示自己不可替代的鲜明特色，是开展生态旅游的一块难得的宝地。
吊罗山国家森林公园最高海拔1499米，差不多与泰山同高。
吊罗山度假村坐落在海拔900米的原始森林边缘，常年气候凉爽，平均气温为20度，是理想的避暑胜地。
度假村设施齐全，已具备星级宾馆的接待能力。
森林公园热忱欢迎广大旅游者前往休闲度假、游览观光。
有关鲨鱼的句子有什么
中国菜源远流长，众多佳馔均为历代名厨所创，由於深受食者与推崇而流传至今。
人们根史的传说编写了很多这些菜名的起由与故事，因而流传了许多烩灸人口的中国菜典故。
中国菜不胜枚举，有名的也非常多，聊举数例说明：神仙鸭子 这是孔府的一个传统名菜，相传始于孔子七十四代孙孔繁坡时期，在孔繁坡任山西同州知府时，府内厨师以鸭子出骨，加调料入碗加盖，上笼蒸制而成，肉质酥烂，香气浓郁，滋味鲜美，孔繁坡品尝后，觉得此菜制法与众不同，上笼蒸制以点香三炷烧尽为度，滋味鲆美美胜于它菜，故取名为神仙鸭子。
佛跳墙 福建名菜，现已成为闽菜中居首位的传统名菜，闽菜中的佛跳墙是由海参，鲍鱼，干贝，鱼翅，鸡，猪蹄筋，羊肘，鸽蛋等18种原料用酒坛煨制而成。
特点是味道鲜醇，质地软嫩，入口即化，食后余香显著。
清代，福州官钱局宴请布政使周莲，席间一道菜是用几种海产品及鸡，鸭，羊肘，蹄爪，鸽蛋等煨制而成，极为可口。
周莲命衙厨郑春发学习仿制，郑登门求教后，并改进工艺，多用海鲜，使此菜愈加鲜美。
后来郑春发辞去衙，开办聚春园菜馆，在一次文人聚会时送上此菜，初名福寿全，乍一启封，浓香夺坛而出，食者纷纷叫好，有人即兴赋诗云。
“坛启荤菜飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”，遂由众人公议将此菜改名佛跳墙。
百余年来风靡省内外，享誉港澳。
麻婆豆腐 四川传统名菜，始创于清同冶初年，当时成都北郊万福桥有一陈兴盛饭铺，主厨掌灶的是店主陈春富之妻陈刘氏。
她用鲜豆腐，牛肉末，辣椒、花椒、豆瓣酱等烧制而成。
她烹制的豆腐，麻、辣、烫、嫩，味美可口，十分受人欢迎，人们越吃越上瘾，名声渐传开，因她脸上有几颗麻子，故传称为麻婆豆腐。
从此名扬全国。
叫化鸡 江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。
相传明末清初时，常熟虞山麓有一叫化偶得一鸡，苦无炊具、调料，无奈，宰杀去脏后，带毛涂泥，放入柴火堆中煨烤，熟后敲去泥壳，鸡毛随壳而脱，香气四溢。
适逢隐居在虞山的大学士钱牧斋路过，试尝，觉其味独特，归家命其家人稍加调味如法炮制，更感鲜美。
此后，遂成为名菜，并一直流传至今。
回锅肉 四川名菜，又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭（改善生活）的当家菜。
当时做法多是先白煮，再爆炒。
清末时成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隐家居，潜心研究烹饪。
他将原煮后炒的回锅肉改为先将猪肉去腥码味，以隔水容器密封的方法蒸熟后再煎炒成菜。
因为早蒸至熟，减少了可溶性蛋白质的损失，保持了肉质的浓郁鲜香，原味不失，色泽红亮。
自此，名噪锦城的早蒸回锅肉便流传开来。
白煮肉 北京传统名菜，此菜创始于明末的满族，约有 300多年历史，清入关后从宫中传入民间。
北京“砂锅居”饭庄制作此菜最为著名。
传说，清乾隆六年（1741），砂锅居初建时，用一口直径 133厘米的大砂锅煮肉，每天只进一口猪，以出售白肉为主，由于生意兴隆，午前便卖完，摘掉幌子，午后歇业，于是在民间逐渐流传开一句歇后语：“砂锅居的幌子——过午不候”。
开水白菜 四川传统名菜。
“开水白菜”原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制。
后来黄敬临将此菜制法带回四川，广为流传。
30多年前，川菜大师罗国荣调来北京饭店掌厨，又将“开水白菜”的烹调技术带回北京，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴，“开水白菜”烹制不易，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口东安子鸡 唐玄宗开元年间，有客商赶路，入夜饥饿，在路边小饭店用餐。
店主老妪因无菜可供，捉来童子鸡现杀现烹。
那子鸡经过葱、姜、蒜、辣调味，香油爆炒，再喷以酒、醋、盐焖烧，红油油、亮闪闪，鲜香软嫩。
客人吃得赞不绝口，到处宣传此菜绝妙。
从此小店专营此菜，名噪远近，竞传千年，成为湖南名菜。
，鲜美异常。
西湖莼菜汤 据：张翰在洛阳做官，“秋风起，乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”，又曰：“人生贵适志，何能羁宦数千里，以要名爵乎
遂命驾而归。
”后人称思乡之情为“莼鲈之思”，可见莼菜之迷人。
莼菜与鸡丝、火腿同烹，碧翠鲜醇，清洌爽口。
乾隆游江南，也必尝莼菜汤，有“花满苏堤抑满烟，采莼时值艳阳天”之诵。
沛公狗肉 汉高祖刘邦在家乡沛县嗜食狗肉，故此得名。
以狗肉、甲鱼与酒、葱、姜、硝腌渍后，加酒、糖、盐、酱油、八角、花椒及水焖制，狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美。
此菜至今仍是徐州地区的名馔。
奶汁肥王鱼 肥王鱼又称淮王鱼、回王鱼，国内罕见，产於安徵凤台县境内峡山口一带数十里长的水域里，为鱼中上品。
西汉淮南王刘安喜食肥王鱼，一次刘宴众大臣，因人多鱼少，厨师以其它鱼混充，被刘安识破，大发雷霆：“吾一日不能无肥王，”可见肥王鱼受宠之程度了。
后此菜流入蚌埠、合肥一带民间，并以奶汁鸡汤煨煮，成为徽菜一绝。
龙井虾仁 传说，龙井虾仁与乾隆皇帝有关。
一次乾隆下江南游杭州，他身着便服，遨游西湖。
时值清明，当他来到龙井茶乡时，天忽下大雨，只得就近在一位村姑家避雨，村姑好客，让坐泡茶。
茶用新采的龙井，炭火烧制的山泉所沏，乾隆饮到如此香馥味醇的好茶，喜出望外，便想要带一点回去品尝，可又不好开口，更不愿暴露身份，便趁村姑不注意，抓了一把，藏于便服内的龙袍里。
待雨过天晴告别村姑，继续游山玩水，直到日落，口渴肠饥，在西湖边一家小酒肆入座，点了几个菜，其中一只是炒虾仁。
点好菜后他忽然想起带来的龙井茶叶，便想泡来解渴。
于是他一边叫店小二，一边撩起便服取茶。
小二接茶时见乾隆的龙袍，吓了一跳，赶紧跑进厨房面告掌勺的店主。
店主正在炒虾仁，一听圣上驾到，极为恐慌，忙中出错，竟将小二拿进来的龙井茶叶当葱段撒在炒好的虾仁中。
谁知这盘菜端到干隆面前，清香扑鼻，尝了一口，顿觉鲜嫩可口，再看盘中之菜，只见龙井翠绿欲滴，虾仁白嫩晶莹，禁不住连声称赞，“好菜
好菜
” 从此这盘忙中出错的菜，经数代烹调高手不断总结完善，正式定名为龙井虾仁，成为闻名遐迩的美馔佳肴。
鼎湖上素 又称鼎湖罗汉斋。
用香菇、草菇、银耳、榆耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针(绿豆芽)、笋等，蒸、焯、炒、味而成。
特点是色彩典雅，层次分明，鲜嫩滑爽，清香适口。
广东制作最为出名。
相传位于今广州西门中山六路的西园酒家，敬奉高僧佛院斋门的名菜是十八罗汉斋。
有一次，肇庆鼎湖山庆云寺庆云大师来广州六榕寺，曾到西园酒家吃过罗汉斋，知道罗汉斋虽由竹荪、发菜、冬菇、草菇、蘑菇、榆耳、银耳、桂花耳、黄耳、湘莲子、佛手果、炸面筋、笋肉、银针、菜心等主料烹制而成，但质味欠佳，遂提出了与上述用料相似的材料，但烹制细节有所变更，试制后为西园厨师所采纳，定名为鼎湖上素。
九转大肠 此菜是清朝光绪初年，由济南“九华楼”首此楼烧制的大肠下料狠，用料全，先煮熟焯过，后炸，再烧，出勺入锅反复多次，直到烧煨至熟。
有一次“九华楼”店主杜某请客，席间有一道“烧大肠”，品味后客人们纷纷称道，有说甜，有说酸，有说辣，有说咸，座中有一文人提议，为答谢主人之盛意，赠名为“九转大肠”，赞美厨师技艺高超和制做此菜用料齐全、工序复杂，口味多变的特点。
此菜色泽红润，大肠软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味，为山东的传统风味菜。
八仙过海闹罗汉 八仙过海闹罗汉是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜，从汉初到清末，历代的许多皇帝都亲临曲阜孔府祭祀孔子，其中乾隆皇帝就去过七次，至于达官显贵、文人雅士前往朝拜者更为众多，因而孔府设宴招待十分频繁，孔宴闻名四海，八仙过海闹罗汉，便是孔府名菜之一，它选料齐全，制作精细，口味丰富，盛器别致，该菜取用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、鸡、芦笋、火腿等十几种原料为主，以鸡作为“罗汉”，其中八种主料为“八仙”，故名为八仙过海闹罗汉此菜一上席随即开锣唱戏，一面品尝美味，一面听戏，十分热闹。
一卵孵双凤 一卵孵双凤又名西瓜鸡，为孔府名厨首创，用西瓜制菜始于清宫，孔府此菜是用西瓜和雏鸡加干贝、口蘑等配料烹制而成，其口味清鲜，营养丰富，颇有特色，孔令贻品尝后极为先赞赏，便问厨师此菜何名
厨师答西瓜鸡，孔令贻认为该菜制法别致，滋味鲜美，但名称不雅，后来他就将此菜更名为一卵孵双凤，即以西瓜为卵，两鸡为凤，从此该菜便成为孔府菜中的上品。
至于有关美食的诗词，如果以诗人来举例子：苏东坡：相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
小饼如嚼月,中有酥和饴 时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹 “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，、、、以及著名的。
2、陆游。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
” 色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥 “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
” 何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊 “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
” 3、杜甫。
《丽人行》中有紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍的诗句,即为八珍 。
青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来。
蜀酒浓无敌,江鱼美可求。
无声细下飞碎雪,放箸未觉全盘空描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
春日春盘细生菜 鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头， 扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。
惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回 家家户户剥春笋 白菜青盐糙米饭，瓦壶天水菊花茶问刘十九 白居易 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无
江上渔者 范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出入风波里。
惠州一绝 苏轼 罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
【郊庙歌辞·五郊乐章·送神】 祀遵五礼，时属三秋。
人怀肃敬，灵降祯休。
奠歆旨酒，荐享珍羞。
载张送乐，神其上游。
陈嘉言 【晦日重宴】 高门引冠盖，下客抱支离。
绮席珍羞满，文场翰藻摛。
蓂华雕上月，柳色蔼春池。
日斜归戚里，连骑勒金羁。
姚合 【宴光禄田卿宅】 竹里开华馆，珍羞次第尝。
春风酒影动，晴日乐声长。
久坐难辞醉，衰年亦暂狂。
殷勤还继烛，永夕梦相妨。
李白 【过汪氏别业二首】 游山谁可游，子明与浮丘。
叠岭碍河汉，连峰横斗牛。
汪生面北阜，池馆清且幽。
我来感意气，捶炰列珍羞。
扫石待归月，开池涨寒流。
酒酣益爽气，为乐不知秋。
李白 【杂曲歌辞·行路难三首】 金尊清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪暗天。
闲来垂钓坐溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难，行路难，多岐路，今安在。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
李白 【行路难三首】 金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。
欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。
闲来垂钓碧溪上，忽复乘舟梦日边。
行路难，行路难，多歧路，今安在。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。
李治 【太子纳妃太平公主出降】 龙楼光曙景，鲁馆启朝扉。
艳日浓妆影，低星降婺辉。
玉庭浮瑞色，银榜藻祥徽。
云转花萦盖，霞飘叶缀旗。
雕轩回翠陌，宝驾归丹殿。
鸣珠佩晓衣，镂璧轮开扇。
华冠列绮筵，兰醑申芳宴。
环阶凤乐陈，玳席珍羞荐。
蝶舞袖香新，歌分落素尘。
欢凝欢懿戚，庆叶庆初姻。
暑阑炎气息，凉早吹疏频。
方期六合泰，共赏万年春。
王建 【留别舍弟】 孤贱相长育，未曾为远游。
谁不重欢爱，晨昏阙珍羞。
出门念衣单，草木当穷秋。
非疾有忧叹，实为人子尤。
世情本难合，对面隔山丘。
况复干戈地，懦夫何所投。
与尔俱长成，尚为沟壑忧。
岂非轻岁月，少小不勤修。
从今解思量，勉力谋善猷。
但得成尔身，衣食宁我求。
固合受此训，堕慢为身羞。
岁暮当归来，慎莫怀远游。
李夐 【恒岳晨望有怀】 二仪均四序，五岳分九州。
灵造良难测，神功匪易酬。
恒山北临岱，秀崿东跨幽。
澒洞镇河朔，嵯峨冠嵩丘。
禋祠彰旧典，坛庙列平畴。
古树侵云密，飞泉界道流。
从官叨佐理，衔命奉珍羞。
荐玉申诚效，锵金谅有由。
郊原照初日，林薄委徂秋。
塞近风声厉，川长雾气收。
他乡饶感激，归望切祈求。
景福如光愿，私门当复侯。
唐彦谦 【索虾】 姑孰多紫虾，独有湖阳优。
出产在四时，极美宜于秋。
双箝鼓繁须，当顶抽长矛。
鞠躬见汤王，封作朱衣侯。
所以供盘餐，罗列同珍羞。
蒜友日相亲，瓜朋时与俦。
既名钓诗钓，又作钩诗钩。
于时同相访，数日承款留。
厌饮多美味，独此心相投。
别来岁云久，驰想空悠悠。
衔杯动遐思，口涎空流。
封缄托双鲤，于焉来远求。
慷慨胡隐君，果肯分惠否。
杜甫 【陪王侍御同登东山最高顶宴姚通泉，晚携酒泛江】 姚公美政谁与俦，不减昔时陈太丘。
邑中上客有柱史，多暇日陪骢马游。
东山高顶罗珍羞，下顾城郭销我忧。
清江白日落欲尽，复携美人登彩舟。
笛声愤怨哀中流，妙舞逶迤夜未休。
灯前往往大鱼出，听曲低昂如有求。
三更风起寒浪涌，取乐喧呼觉船重。
满空星河光破碎，四座宾客色不动。
请公临深莫相违，回船罢酒上马归。
人生欢会岂有极，无使霜过沾人衣。
李白 【古风】 天津三月时，千门桃与李。
朝为断肠花，暮逐东流水。
前水复后水，古今相续流。
新人非旧人，年年桥上游。
鸡鸣海色动，谒帝罗公侯。
月落西上阳，馀辉半城楼。
衣冠照云日，朝下散皇州。
鞍马如飞龙，黄金络马头。
行人皆辟易，志气横嵩丘。
入门上高堂，列鼎错珍羞。
香风引赵舞，清管随齐讴。
七十紫鸳鸯，双双戏庭幽。
行乐争昼夜，自言度千秋。
功成身不退，自古多愆尤。
黄犬空叹息，绿珠成衅仇。
何如鸱夷子，散发棹扁舟。
水神 【霅溪夜宴诗（屈大夫歌）】 凤鶱鶱以降瑞兮，患山鸡之杂飞。
玉温温以呈器兮，因碔砆之争辉。
当侯门之四辟兮，墐嘉谟之重扉。
既瑞器而无庸兮，宜昏暗之相微。
徒刳石以为舟兮，顾沿流而志违。
将刻木而作羽兮，与超腾之理非。
矜孑孑于空江兮，靡群援之可依。
血淋淋而滂流兮，顾江鱼之腹而将归。
西风萧萧兮湘水悠悠，白芷芳歇兮江蓠秋。
日晼晼兮川云收，棹四起兮悲风幽。
羁魂汩没兮我名永浮，碧波虽涸兮厥誉长流。
向使甘言盛行于曩昔，岂今日居君王之座头。
是知贪名徇禄而随世磨灭者，虽正寝之死乎无得与吾俦。
当鼎足之嘉会兮，获周旋于君侯。
雕盘玉豆兮罗珍羞，金卮琼斝兮方献酬。
敢写心兮歌一曲，无诮余持杯以淹留。
李白 【感时留别从兄徐王延年、从弟延陵】 天籁何参差，噫然大块吹。
玄元包橐龠，紫气何逶迤。
七叶运皇化，千龄光本支。
仙风生指树，大雅歌螽斯。
诸王若鸾虬，肃穆列藩维。
哲兄锡茅土，圣代罗荣滋。
九卿领徐方，七步继陈思。
伊昔全盛日，雄豪动京师。
冠剑朝凤阙，楼船侍龙池。
鼓钟出朱邸，金翠照丹墀。
君王一顾盼，选色献蛾眉。
列戟十八年，未曾辄迁移。
大臣小喑呜，谪窜天南垂。
长沙不足舞，贝锦且成诗。
佐郡浙江西，病闲绝驱驰。
阶轩日苔藓，鸟雀噪檐帷。
时乘平肩舆，出入畏人知。
北宅聊偃憩，欢愉恤茕嫠。
羞言梁苑地，烜赫耀旌旗。
兄弟八九人，吴秦各分离。
大贤达机兆，岂独虑安危。
小子谢麟阁，雁行忝肩随。
令弟字延陵，凤毛出天姿。
清英神仙骨，芬馥茝兰蕤。
梦得春草句，将非惠连谁。
深心紫河车，与我特相宜。
金膏犹罔象，玉液尚磷缁。
伏枕寄宾馆，宛同清漳湄。
药物多见馈，珍羞亦兼之。
谁道溟渤深，犹言浅恩慈。
鸣蝉游子意，促织念归期。
骄阳何太赫，海水烁龙龟。
百川尽凋枯，舟楫阁中逵。
策马摇凉月，通宵出郊圻。
泣别目眷眷，伤心步迟迟。
愿言保明德，王室伫清夷。
掺袂何所道，援毫投此辞。
一个回答里面无法穷尽，仅列举一二说明，也可一窥中国饮食文化之绚烂多彩源远流长。
参考资料：新华网
