如何形容干锅排骨好吃
如何形容干锅排骨好吃美味干锅自己做，绝对比饭店的好吃!材料排骨180克、洋葱80克、青、红辣椒各两根、干辣椒5-10个、姜1块、葱3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣酱1大勺、糖2勺、料酒6勺、盐1又1\\\/2勺、淀粉、芝麻各适量做法1、葱1根切段，姜切片，排骨洗净斩断用清水浸泡10分钟后将血水倒掉，洗净沥干，加葱段、姜3片、料酒2勺、盐1勺腌制备用。
2、青、红辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋葱切圈，剩下的葱切末。
3、锅中放油，大火烧熟转小火，排骨裹上一层干淀粉入油锅炸制10分钟，捞出沥油。
4、锅内留底油，大火烧热转中火，入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜片，翻炒爆出香味。
5、放入青红椒、排骨、洋葱、葱翻炒均匀。
6、转小火，调入料酒4勺、糖2勺、盐1\\\/2勺炒匀，关火装盘撒芝麻完成。
冯二娃烤大鱼的干锅排骨好不好吃
干锅排骨，是一道汉族特色美食，主要原料是排骨，配上喜欢的蔬菜如：青瓜、洋葱、土豆、香菇、青椒、等等…加以豆瓣酱、姜、蒜、大葱，就可以做出一道美味可口的佳肴了。
难度：配菜(中级)时间：30~60分钟主料排骨300g青瓜200g洋葱100g香菇5个青椒1个姜1块大葱1根蒜子3颗香菜2根料酒1勺郫县豆瓣酱1勺酱油5g白糖10g鸡粉10g辣椒粉5g花椒5g桂皮1片干锅排骨的做法步骤干锅排骨的做法图解11. 排骨洗净斩成段。
干锅排骨的做法图解22. 洋葱切粗丝，青椒切片。
干锅排骨的做法图解33. 青瓜削皮切条，香菇洗净掰成四瓣。
干锅排骨的做法图解44. 姜切丝，干辣椒切段，蒜子拍碎，大葱切圈。
干锅排骨的做法图解55. 排骨入锅，放入姜片、桂皮、料酒、水没过排骨，大火烧开煮熟。
干锅排骨的做法图解66. 将排骨捞出，沥干水分备用。
干锅排骨的做法图解77. 油下锅，爆香姜蒜。
干锅排骨的做法图解88. 姜蒜爆香后，放入一勺郫县豆瓣酱。
干锅排骨的做法图解99. 将郫县豆瓣酱煸炒出红油后，放入花椒。
干锅排骨的做法图解1010. 花椒微炒，倒入排骨，翻炒均匀。
干锅排骨的做法图解1111. 倒入干辣椒，继续翻炒。
干锅排骨的做法图解1212. 干辣椒炒十几秒，倒入香菇、辣椒粉、淋入少许汤汁，炒2～3分钟。
干锅排骨的做法图解1313. 香菇七分熟时，倒入青瓜、青椒、盐、白糖、酱油、翻炒均匀。
干锅排骨的做法图解1414. 青瓜翻炒均匀后，鸡粉调味，撒入大葱圈。
干锅排骨的做法图解1515. 干锅底放入洋葱垫底。
干锅排骨的做法图解1616. 将锅内排骨全数倒入干锅内，香菜点缀一下，开个小火，即可开吃。
