
急求广东江门过年习俗要交作文拜托
江门是中国第一侨祖籍江门五邑的华人侨、港澳台同胞有376万约占全国华人、、港澳台同胞总数的十分之一,主要分布在美国、加拿大、委内瑞拉和巴西、印度尼西亚等世界107个国家和地区。
江门是中国第一侨乡,祖籍江门五邑的华人、华侨、港澳台同胞有376万人,约占全国华人、华侨、港澳台同胞总数的十分之一,主要分布在美国、加拿大、委内瑞拉和巴西、印度尼西亚等世界107个国家和地区。
随着中华文化影响力的不断提升,新春佳节也受到当地居民的热爱,在委内瑞拉的巴埠、玻利亚尔、苏利亚以及美国的旧金山等城市,一些地方官员和居民也纷纷参与到春节活动中,当地甚至出动警力协助华人社团做好安保工作,确保大家度过快乐、祥和的新年。
委内瑞拉巴埠:筵开160席 侨胞共庆新年2月1日傍晚,巴埠(Barquisimeto)中华会馆,人声鼎沸,熙熙攘攘,车水马龙,好一派喜庆的景象,巴埠春节联欢晚会在这里举行,筵开160席。
当天,该埠侨界为增加节日气氛,一系列的文体活动也早早开始为节日气氛热身,最为吸引人的是丰富多彩的儿童游戏节目,“小丑”滑稽诙谐的表演,惟妙惟肖,让孩子们看得手舞足蹈,童心未泯的大人也被逗得捧腹大笑。
富有中华民族特色的“醒狮拜年”拉开了晚会的序幕,随着烟花冲霄而起, “新年快乐”四个璀璨耀眼大字镶嵌在黑色的夜空。
玻利亚尔:“真龙”自恩平老家来助兴除夕晚七时许,PTO·ORDAZ中华商会在富丽堂皇的大酒店INTER CONTINENTAL举行了2009年春节联欢晚会。
“能看到来自老家的舞龙表演,真的太亲切了。
”联欢会上,最为出人意料的是来自江门五邑恩平的“真龙”表演。
就在当地老外的功夫队结束表演之际,突然台上跃上两条金灿灿的“真龙”。
看到来自家乡恩平的亲人,现在委内瑞拉《南美新侨报》工作的陈女士激动万分,据介绍,她两年前离开恩平来到委内瑞拉,只要见到家乡的事物,心里总是无比激动。
有趣的是,在这支舞龙队伍中,手持“龙头”的竟然是一位当地的“老番”(当地老外),据陈女士介绍,随着海外华人影响力越来越大,中华传统文化也开始迅速影响当地的居民,他们被中国文化吸引,学习中华文化已经是十分普遍的事情。
据介绍,“真龙”来自家乡恩平,原来,来自恩平金龟村的兄弟们为了给晚会助兴,自告奋勇给大家表演。
苏利亚:老外“混”入晚会感受中国春节气氛大年初一,苏利亚省侨胞每年都在这一天举办盛大的庆祝活动,与全世界华人一起,共享节日的快乐。
这天,苏利亚省中华会馆呈现一派节日气氛。
屋顶上彩旗迎风招展,气球串串;偌大的空地摆满一百多张大型圆桌,在黄、橙、红色台布铺设的桌面上摆着一簇簇鲜花。
何德活主席致辞,高度赞扬了侨胞们的团结和爱国爱乡精神,特别在去年发动支援四川汶川地震灾区的赈灾义举,侨胞们在短短几天内,就捐了270.000元新委币。
联欢会期间,当地不少老外都闻风赶来凑热闹,一些当地“老番”还专程通过在中华会馆的华人、华侨朋友,“混”入晚会感受中国春节的节日气氛。
而当地政府也派出了官员,专门给当地华人、华侨“拜年”,并派出警车、消防车和救护车到现场协助做好晚会现场的安保工作。
美国旧金山:四大五邑习俗一样都不能少在美国的旧金山,从第一批江门籍华工上岸开始,当地华人、华侨过春节就形成了带有江门五邑地区风俗印记的四大传统习俗:团年、供斋、开年、春宴。
即大年三十在当地会所吃团年饭,从大年三十午夜十二时至大年初一凌晨在当地会所进行开始供斋,接着就是各华人、华侨社团举行开年聚餐、侨团春宴。
随着华人、华侨逐渐融入当地社会,过新年的传统习俗被加入了当地华人各种各样的生活特色,如团年饭因人数越来越多而改在了酒楼进行,供斋因部分华人、华侨凌晨聚集有困难而改在大年初一上午进行,但四大传统习俗仍然是一样都不能少。
据了解,近20多年中国国内各地的过年习俗也随之在当地盛行。
今年大年三十晚上,旧金山不少年轻人到远离中国城的寺庙。
在位于旧金山列治文区的赤松黄大仙庙,晚上7时至凌晨,陆续有1000多名华人、华侨排队上山,以此来祈求来年顺境。
而在大年初一,江门、南海、番禺、顺德等当地比较有影响力的会馆都会举行新春团拜会,给当地华人、华侨拜年。
十多海外年轻华人 侨乡拜师学“功夫字”大年初三,在新会游庙会,江门侨乡著名农民书法家、中国书画家协会理事、咏春拳江门武术馆总教练黄海泉首次在新会庙会上挥毫,吸引了来自珠三角各地的游客。
在人群当中,有十多名年轻人是从世界各地来到侨乡江门的海外华人,他们慕名而来,专程向黄老师学习“咏春拳”及“功夫字”。
据介绍,黄海泉出生在鹤山古劳水乡,鹤山是咏春拳的发源地,他从八九岁便开始学武术及练书法,2005年他在江门群众艺术馆开设咏春拳馆招徒授教,目前咏春弟子达三四百人,后来黄海泉把武术融入书法当中,其作品被书法界称为“功夫字”。
来自美国三藩市的咏春拳弟子、祖籍江门华人陈小春在春节前慕名找到了黄老师,希望能拜师学艺。
近年来,黄老师已经培养了一批又一批海外弟子。
巴西:受华人影响巴西人也开始发红包在巴西,也聚居着一些江门籍的华人、华侨,他们中的大部分人还是保留着中国传统的过年习俗,如除夕吃团年饭、除夕守岁、发红包、拜年等。
“不但我们华人发红包,和我们一起生活的巴西人也会在春节给小孩发红包。
”而据原籍江门市新会的陈小姐介绍,由于久居巴西,江门籍华人、华侨所带来的很多江门五邑地区特有的过年传统习俗已经悄悄发生了变化。
不过,像发红包这些简单而又吉利的过年习俗不但被保留了下来,还影响了与当地华人接触频繁的巴西人。
绿茶是抽象名词吗
绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉拧、干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
常饮绿茶还能防癌和降血脂,帮助电脑族抵御电脑辐射的作用。
吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
2003年上映的电影《绿茶》由中国影坛巨星赵薇和姜文主演,曾获威尼斯电影节最佳导演和联合国和平文化奖的著名导演张元指导。
影片讲述了一个散发神秘绿茶清香的都市爱情故事。
电影参展了11个国际电影节,广受好评,赵薇精湛演技获得2个影后桂冠,电影让世界更了解现代的中国,品味着现代女性的爱情故事和人生观。
产量 绿茶做为中国的主要茶类,全国年产10万吨茶叶,产量位居六大初制茶之首。
中国生产绿茶的范围极为广泛,山东、浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州、陕西为我国的绿茶主产省份。
[1] 绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。
发源 从有文字记载的历史来看,绿茶最早起源于巴地(今川北、陕南一带)。
据《华阳国志-巴志》记载,当年周武王伐纣时,巴人为犒劳周武王军队,曾“献茶”。
《华阳国志》是信史,可以认定:不晚于西周时代,陕南(今汉中、安康一带)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。
因此巴人种茶的历史可以追溯到3000年以前是不争的事实。
[2] 另据传言,绿茶发源于湖北省赤壁市。
相传元朝末年,朱洪武率领农民起义,羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。
他们在军中见有人饭后腹痛,便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。
服后,患者相继病愈。
这件事被朱洪武得知,他记在了心里。
当了皇帝后,朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德,恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。
刘玄一请朱皇帝赐名。
朱洪武见茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山,命名为松峰山。
明洪武二十四年(1391),太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯,遂诏告天下:“罢造龙团,唯采茶芽以进。
”因此,刘玄一成为天下第一个做绿茶的人,朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人,羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
品种 市场上常见有,西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,剑叶、峨眉春语、采花毛尖,信阳毛尖,马边云雾茶,崂山绿茶,日照绿茶,汉中仙毫,天柱剑毫,岳西翠兰,峨眉雪芽,庐山云雾茶,汉家刘氏茶,英山云雾茶,竹叶青茶,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,慧明茶,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,都属于绿茶类。
加工 绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。
鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征。
(1)杀青 杀青对绿茶品质起着决定性作用。
通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。
随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。
除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。
影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。
它们是一个整体,互相牵连制约。
(2)揉捻 揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。
通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。
同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。
制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。
所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。
嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。
目前,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。
(3)干燥 干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。
干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。
绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。
因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。
故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。
特性篇 因为绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。
其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。
最科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。
绿茶粉 绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法,粉碎成100~200目以上的绿茶粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂,除供直接饮用外,可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐);冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中,以强化其营养保健功效。
具有良好的抗氧化和镇静作用 绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。
绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品,所以它对维持皮肤美白,可谓是有珍品级的效果。
绿茶粉可以用来做面膜,清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃,对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。
绿茶粉和抹茶,二者在品质上有很大区别 绿茶粉不是抹茶,两者看上去都是绿色粉末,但是实质上是有很大区别的。
日本的绿茶粉大多用球磨机粉碎,慢速粉碎,中国大多用瞬间粉碎法,速度快,产量高,而抹茶一定是用天然石磨碾磨。
二者在品质上有很大区别,没有加过色素的绿茶粉往往颜色黄褐色,味枯涩。
[3] 绿茶粉的品质鉴别 目前市场上的绿茶粉品质参差不齐,普通消费者鉴别时候需要注意一下几点: 1.颜色:青绿为上品 2.味道:以味道醇厚为尤佳 3.杂质:无杂质者为优 4.细度:通常800目左右 品种篇 绿茶 绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。
其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶清汤绿叶,滋味收敛性强的特点。
最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。
绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
炒青绿茶 由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。
长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征。
如珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。
外形颗粒近似珠茶,圆结匀整,不含碎茶,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀;圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。
平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。
因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称平水珠茶或称平绿,毛茶则称平炒青;扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。
龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。
鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有色绿、香郁、味甘、形美的品质特征。
旗枪:产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、萧山等县。
大方:产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区,以歙县老竹大方最为著名。
在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。
其茶品有洞庭碧螺春、峨眉春语、剑叶、南京雨花茶、汉家刘氏茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。
在此只简述二品,如洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖的洞庭山,以碧螺峰的品质最佳。
外形条索纤细、匀整,卷曲似螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润;内质清香持久,汤色嫩绿清澈,滋味清鲜回甜,叶底幼嫩柔匀明亮。
金奖惠明:产于浙江云和县。
曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香亮而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。
烘青绿茶 是用烘笼进行烘干的。
烘青毛茶经再加工精制后大部分 绿茶 作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。
以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。
条形烘青,全要主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。
其中特种烘青,主要有马边云雾茶、黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
如黄山毛峰:产于安徽歙县黄山。
外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀整,有锋毫,形似雀舌,色泽金黄油润,俗称象牙色,香气清鲜高长,汤色杏黄清澈明亮,滋味醇厚鲜爽回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。
晒青绿茶 是用日光进行晒干的。
主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。
晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为滇青;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。
蒸青绿茶 以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法。
唐朝时传至日本,相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青。
蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性,形成干茶色泽深绿,茶汤浅绿和茶底青绿的三绿的品质特征,但香气较闷带青气,涩味也较重,不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽。
由于对外贸易的需要,我国从80年代中期以来,也生产少量蒸青绿茶。
主要品种有恩施玉露,产于湖北恩施;中国煎茶,产于浙江、福建和安徽三省。
绿茶是历史最早的茶类。
古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。
但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪发明蒸青制法开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。
绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。
其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。
在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上,销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。
在国际市场上绿茶销量占内销总量的1\\\/3以上。
同时,绿茶又是生产花茶的主要原料。
精品篇 龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。
因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而著称于世,有“国茶”之称。
绿茶新贵马边云雾茶选用国家级自然保护区马边大风顶山脉海拔1500米左右的野生高山小叶种清明前一芽一叶初展茶青为原料,采用最先进的微波杀青技术和传统手工炭火烘焙。
具有外形卷曲凝重、色泽墨绿油润白毫显露、汤色碧绿明亮、口感清纯干爽且带天然兰花香等特点。
成为众所瞩目的茶叶奇葩
绿茶珍品信阳毛尖,是大别山区的一颗灿烂明珠,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
1915年,信阳毛尖在巴拿马万国博览会上,被授予世界茶叶金质奖状和奖章,驰名海内外;1958年,信阳毛尖在全国评茶会上被评为全国十大名茶。
信阳毛尖不仅走俏国内,在国际上也享有盛誉,远销日本、美国、德国、马来西亚、新加坡、香港等10多个国家和地区。
唐代茶圣陆羽所著的《茶经》,把信阳列为全国八大产茶区之一,宋代大文学家苏轼尝遍名茶而挥毫赞道:“淮南茶,信阳第一”。
黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。
特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。
黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。
品质主要特征:外形略卷匀直显露,色泽翠绿微黄油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。
汉家刘氏茶属于绿茶类。
产于湖北省谷城县。
20世纪80年代创制的汉家刘氏代表茶,外形扁直平整翠绿悦目,内质香高持久,滋味鲜醇回甘。
云雾毛尖茶产于湖北省随州市云峰山茶场,该茶的特点是:条索紧秀,圆润弯曲显毫,色泽绿润,汤色嫩绿明亮,栗香持久,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。
慕雅茶产于湖北省宜昌市夷陵区邓村乡,茶叶原料采自海拔 绿茶 1100米以上的高山,无污染、品质好。
该茶的特点是:口感醇和、经沏耐泡、香气浓郁鲜灵而素有口碑。
各类绿茶名:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;剑叶;马边云雾茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针, 日照北纬35度绿茶。
绿茶,又称不发酵茶。
以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
功效篇 绿茶我国被誉为“国饮”。
现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。
茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
具体作用有: 抗衰老 有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ,是人体自由基的清除剂。
据有关部门研究证明 1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。
茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。
据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
抑制心血管疾病 有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
抗癌 有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
据有关资料显示,茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
防辐射 有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
抵抗病毒菌 有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。
我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
美容护肤 有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
醒脑提神 有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋, 采摘绿茶 增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
利尿解乏 有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。
咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
降脂助消化 有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。
我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。
因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。
这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。
所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
缓解疲劳 绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。
护齿明目 有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克,且80%为水溶性成份。
若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。
据有关资料显示,在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。
另据有关医疗单位调查,在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。
这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
[4] 注意事项 目前绿茶已经成为最流行 龙井绿茶 的保健品。
特别是一些广告铺天盖地的渲染效应以及以绿茶为主要成分的各种相关美容保健品的层出不穷,使一些人把绿茶当做护肤健体的最佳选择。
对此,有关专家提醒广大女性消费者,时尚的潮流不能盲目跟从,绿茶本身作为保健品来说,没有任何对健康的伤害,但是如果被各个商家与其他原料一起制成产品,对其的使用,就该注意把握一些细节了。
绿茶护肤品好功效,有效期有限 虽然绿茶护肤品效果不错,但在选择此类产品时也应有些注意之处。
在绿茶中起护肤美容功效的,主要是其中一种称为茶多酚的物质,这种物质具有抗氧化效果,与维生素B、E等配合,能起到补充水分紧实肌肤等作用。
但要注意的是,茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称,在空气中很容易挥发,而丧失其抗氧化作用,所以此类护肤品,尤其是面膜,以当年的新茶制品为最好。
饮用绿茶减肥防病,但经期慎饮 绿茶中含有一定的咖啡因,和茶多酚并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但却促进中枢神经、心脏与肝脏的功能。
而且,绿茶中的芳香族化合物还能溶解脂肪,防止脂肪积滞体内,咖啡因还能促进胃液分泌,有助消化与消脂。
但女性在经期最好不要多饮用。
有研究称,除了人体正常的铁流失外,女性每次月经期还要额外损失18~21毫克的铁。
而在月经期间多喝绿茶,绿茶中较多的鞣酸成分,就会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收,并且,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大 贮存篇 概述 一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。
存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
二忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。
温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。
绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
绿茶 五忌异味:绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。
这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。
因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
专业保存 根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类,专业保存主要是茶商对其茶品进行保存,家庭主要是少量绿茶的保存,其中绿茶的专业保存方法有三种: 一是石灰块保存法。
生石灰块装于白细布做的袋内。
绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。
用数层草质密封坛口,最后用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。
此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。
二是碳贮法。
操作方法与石灰块保存法基本相同。
所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。
木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
三是绿茶冷藏法。
将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。
绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。
此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。
保存量大、时间久。
家庭保存 绿茶的家庭保存方法,一般有五种: ⒈瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:”实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也.”茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法. ⒉罐藏法.容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便. ⒊塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成. ⒋热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口. ⒌冰箱保存法.绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质. 鉴别篇
我们国家都有什么茶…出自哪里…有什么功效…
2.1 绿茶的性味及主要保健作用 绿茶为不发酵茶,鲜叶经杀青——揉捻——干燥工艺加工而成,绿茶中多酚类物质含量较高,氨基酸、维生素等营养丰富,滋味鲜爽清醒带收敛性,香气清鲜高长,汤色碧绿。
所以绿茶味苦,微甘,性寒凉,是清热、消暑降温的凉性饮品。
绿茶具有抗氧化、抗衰老,降血压、降脂减肥,抗突变防癌,抗菌消炎的作用,效果优于其他茶类。
绿茶性寒凉,若虚寒及血弱者饮之既久,则脾胃恶寒,元气倍损。
绿茶不适合胃弱者饮用,患冷症病者, 不宜常饮绿茶。
2.2 乌龙茶的性味及主要保健作用。
乌龙茶为半发酵茶,鲜叶经萎凋——做青——炒青——揉捻——干燥而成,各种内含物种类丰富,含量适中,滋味醇厚爽口,天然花果香浓郁持久,饮后回甘留香,汤色橙黄明亮。
乌龙茶的性温不寒,具有明显降低胆固醇和减肥功效,抗动脉粥样硬化效果优于红茶和绿茶;乌龙茶具有良好消食提神,下气健胃作用。
乌龙茶奇异天然的花果香可令人精神振奋,心旷神怡;香气能使血压下降,引起深呼吸现象,以达到心理镇静的效果。
乌龙茶香气成分中的醇类对心脏起抑制作用。
香气成分还具有不同程度的杀菌、防腐效果。
乌龙茶中富含的水杨酸甲酯、醛类,具有消炎镇痛的功效。
2.3 黑茶的性味及主要保健作用。
黑茶大多经过长时间的渥堆,多酚类物质在湿热条件和渥堆中产生微生物的作用下产生复杂的氧化作用,形成黑茶滋味浓厚、醇和、耐泡,具特殊的陈香,茶生温和。
黑茶主要保健作用是消食下气胃胀,醒脾健胃,解油腻。
黑茶降血脂、降胆固醇、减肥功效明显。
2.4 红茶的性味及主要保健作用 红茶为全发酵茶,鲜叶经萎凋——揉捻——发酵——干燥工艺加工而成,多酚类物质产生较为深刻的酶性氧化,形成多酚类的氧化产物茶黄素和茶红素等,所以红茶滋味甜醇、浓厚,香气具甜香(蜜糖香)。
红茶味甜性温热,温中暖胃,散寒除湿,具和胃、健胃之功效,可驱寒暖身。
红茶对脾胃虚弱、胃病患者较为适宜。
红茶还具有养肝护肝的作用,红茶糖水可治疗肝炎。
多酚类的氧化产物具有明显的抗凝和促纤溶作用,可防止血栓的形成。
红茶还是良好防贫血饮品。
2.5 茉莉花茶的性味及主要保健作用 茉莉花茶为再加工茶,茶叶吸收花香,茶香花香相得益彰,滋味浓厚,香气郁鲜灵持久。
花茶性温和、寒的中性,个有独特疏肝解郁,理气调经,可刺激神经,提高胃肠的机能,起到助消化的作用;对前列腺炎和前列腺肥大患者具有良好的治疗效果。
茉莉花茶芳香入胃,善于理气解郁,和中辟秽,是治疗胃脘胀痛常用品。
香花的芳香油具有镇定、调理神经系统的功效,女性饮花茶有利调节生理代谢。
2.6 白茶的性味及主要保健作用 传统的白茶白毫银针和白牡丹,鲜叶多彩霞早春嫩芽,加工过程只经过萎凋和干燥工序,茶叶吸收的热量少,茶叶清淡,其性味寒凉,是民间常用的降火凉药,具有消暑生津,退热降火、解毒的功效。
[注:对白茶的三抗三降方面未有解读,美国医疗机构新研究表明茶叶的“三抗三降”(抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、降血脂、降血压,降血糖)白茶颇具成效。
白牡丹,性至寒,胃寒体弱者夜间慎饮] 各茶类首先都具有茶叶所含的各种营养和药理成分,和共同的营养、保健功效,不同茶类由于加工工艺、品种、地域、季节等等因素的差异,内含物的含量有所差异,其性味特点和保健作用有所侧重,但并没有本质的不同。
作为日常饮用的饮料,主要根据个人的生活习惯、喜好和身体状况选择茶类,如没有特殊体质,可选择多茶类饮用,不必对不同茶类厚此薄彼,追求时尚,以价格论功效等一些宣传报道的误导。
茶是恒久的健康饮品。
关于鹤山的资料
鹤山于公元1732年(清雍正十年)建制,因县城有山形似鹤而得名。
建国后曾与高明合称高鹤县,后又恢复县建制,1993年11月撤县设市。
现下辖11个镇,总面积1108.3平方公里,2005年末人口36万人,旅外华侨和港澳台同胞32万人,是全国重点侨乡之一。
城区设在沙坪镇,常住人口11.2万人。
鹤山气候宜人,土地肥沃,耕作条件优越,历来是广东省商品粮基地。
近年来,传统农业向商品化、基地化、现代化方向发展,建立起“三高” 农业基地近200个,农副产品质优价廉,十分丰富,宅梧西瓜、共和粉葛、云乡龙眼、鹤城花生、古劳银针茶等远近驰名。
第三产业蓬勃兴旺,旅游、物流、房地产、金融证券、信息、保险等各业发展迅速,成为全市经济发展的重要支柱。
旅游业发展势头良好,2005年接待游客总数68万人次,旅游业总收入5.16 亿元,保持逐年增长的势头。
今后,鹤山市坚持实施“科学规划,集约发展,科技创新,生态优先” 四大方针,全面建设小康社会和建设现代化山水园林城市的战略目标,努力实现富强鹤山、文明鹤山、生态鹤山、和谐鹤山。
重点打造国家火炬计划江门新材料产业基地鹤山工业园和沙坪、龙口、桃源市级工业园。
加快我市旅游资源的开发,做好山水文章、生态文章、人文文章,打响大雁山和古劳水乡的旅游文化品牌,努力将我市建设成为珠三角生态休闲旅游城市。
为加强旅游资源开发,进一步发掘咏春拳武术、客家文化和醒狮三大鹤山特色旅游品牌的文化内涵,重点开发利用古劳水乡、东坡亭、客家村落等自然资源,李铁夫、胡蝶、梁赞、王老吉、李氏家族等历史名人,加快发展第三产业,努力挖掘我市旅游资源,打造旅游精品。
充分利用各种文化旅游节庆,对我市旅游资源进行整合策划和包装,精心组织鹤山民俗文化游、水乡风情游、侨乡新貌游等,策划好我市春、夏、秋、冬的旅游线路,迎合珠三角及周边短途旅游团体,并加强与周边地区沟通协作,扩大旅游客源市场。
名胜: 1、农业生态游: 共和大凹关帝庙—千年樟树王—祥兴果园—共和农业开发基地(蔬菜基地)—鸵鸟场—八景休闲山庄(就餐)—马山射击场; 2、客家文化游: 客家村(田心村)—五星村—五星果场—鹤城腐竹加工场—祥兴农庄(就餐) 3、鹤山特色游: 大雁山风景区—坡山东坡亭—易氏宗祠—胡蝶祖居—易建联祖居—渔家庄(就餐) 4、购物游: 大雁山风景区—仙鹤湖、鹤山地方特色产品展销—水乡绿岛湖农庄或金土地农庄(午餐)—古劳水乡(李氏故居、梁赞故居、石板桥等) 特产: 1、西瓜 鹤山宅梧镇的西爪最为有名,该镇土质适宜,引进优良的品种,如大红宝等无籽西爪。
又爽又甜,消暑解渴,每年夏季大量上市。
2、鹤山红烟 鹤山红烟久负盛名,传统品种是牛舌烟,又名“金英钟”,原产清远市源潭一带,后在鹤山推广,这种烟叶窄长似牛舌故名“牛舌烟”。
叶面平整红致,叶肉肥厚,烟味郁香醇,是加工“生切烟丝”上乘原料。
3、剑花 鹤山雅瑶镇清溪乡是有名的剑花之乡。
由于剑花有清热解暑、滋润的作用,可鲜食,可晒干,一般用来煲猪骨汤。
每年七、八月是收花季节,大量供应上市。
江门旅游节
----11月25日,由广东省旅游局主办、江门市人民政府承办的2007广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会(江门分会场)·2007中国(江门)侨乡旅游节在开平市文化广场正式拉开序幕。
作为本届旅游节重要活动之一,开平碉楼文化旅游节也同时拉开序幕。
广东省副省长雷于蓝首先宣布旅游节活动正式开始。
随后在众多嘉宾和干部群众的见证下,全国政协港澳台侨委员会副主任、中国侨联顾问唐闻生,副省长雷于蓝,以及省侨办、省旅游局、江门和开平有关领导为醒狮点睛。
据介绍,“开平碉楼与村落”被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录后,开平市旅游产业蓬勃发展,1—10月份旅游总接待人数达193.7万人次,旅游总收入达9.06亿元,同比增长41.2%。
碉楼景区的门票收入与去年同比增长300.6%。
申遗成功也极大地推动了旅游招商工作。
旅游节开幕式当天,开平市举行盛大的签约仪式,累计投资总额达9.35亿元。
----造化钟神秀,美景汇侨乡。
7月25日晚,美丽的潭江河畔热闹非凡。
由省旅游局主办,江门市人民政府承办的2007广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会(江门分会场)·2007中国(江门)侨乡旅游节在开平市城市南广场盛大开幕。
全国政协港澳台侨委员会副主任委员、中国侨联顾问唐闻生宣布旅游节开幕。
唐闻生和省侨办主任吴锐成,省旅游局副局长周开生,市委书记陈继兴,开平市委书记赵瑞彰等为醒狮点睛。
省人大财经委主任委员司徒绍,市四套班子领导,老同志黎子流、李熊光、邹时广、赵善祥,各市(区)主要领导,华侨华人代表,海内外旅行社负责人及旅行团,中央、省市媒体记者,以及开平市干部群众等共5000多人参加了开幕式。
市长王南健在开幕式上致辞,代表江门市委、市政府向莅临旅游节的领导和嘉宾表示热烈欢迎。
王南健说,江门五邑钟灵毓秀,人文厚重,被誉为“中国第一侨乡”,她所蕴藏的丰富的旅游文化资源,为世人瞩目。
特别是以开平为代表的碉楼与村落文化,这块璀璨的宝玉,今年6月成为我省第一个世界文化遗产,也是世界上首个体现移民文化和多国建筑文化有机融合的世界文化遗产;此外,我市还有以新会区宋元海战古战场、蓬江区良溪村后珠玑巷等为代表的历史文化,以台山飘色、新会葵艺等为代表的民俗文化,以梁启超故居、陈白沙祠为代表的人文文化,以新会蔡李佛拳、鹤山咏春拳为代表的武术文化,以古劳水乡、圭峰山国家森林公园为代表的生态文化,以及以温泉、海滩为代表的养生休闲文化,都是极富魅力的旅游热点。
随后,在喜庆的《快乐开平》的歌声中,湖南卫视著名主持人何炅、谢娜等登场主持晚会。
著名艺人韦唯、汤灿、容中尔甲、以及黑鸭子乐队、中央民族歌舞团、广州军区战士杂技团、“快男超女”等为开幕式晚会献上精彩的文艺表演。
快乐的歌声、动感的热舞,再配上碉楼知识问答、精心制作的“开平碉楼与村落”宣传片,营造出了一个欢乐祥和的大海洋,将开平欢乐之夜推向高潮。
据悉,本届旅游节突出“一条主线,四大亮点”,以打造侨乡文化品牌为主线,突出开平碉楼与村落、五邑精品新景点、旅游专业队伍风采和旅游商品开发四大亮点。
除举办富有侨乡风情的开幕式特色晚会之外,旅游节还分别安排庆祝“申遗”成功系列活动、五邑侨乡文化系列活动、侨乡风情旅游系列活动。
庆祝“申遗”成功系列活动包括万人游碉楼、“开平碉楼杯”全国大学生游记、摄影大赛、“开平碉楼杯”全国旅游纪念品设计大赛;五邑侨乡文化系列活动包括江门五邑民间艺术展演、广东文艺家走进碉楼等活动;侨乡风情旅游系列活动包括侨乡美食购物节、白水带生态旅游节、葵乡欢乐节、温泉欢乐节等活动,各项活动均围绕“侨”字进行,突出弘扬以开平碉楼与村落为代表的侨乡文化。
此外,中山万人游江门、珠海万人游江门、百家旅行社侨乡行等大型旅游推介活动此前已拉开序幕。
展现侨乡旅游服务水准的江门金牌导游选拔赛已完成初赛。
侨乡旅游节期间,市区还将陆续举行系列文艺晚会,展示五邑民间艺术,弘扬侨乡文化。
任溶溶1923年生于上海。
原名任根鎏,又名任以奇。
中国著名翻译家、儿童文学作家。
广东鹤山古劳下六旺宅村人
的确。
另外说明一下,作者的笔名任溶溶的来历。
作者的女儿叫任溶溶,所以是这么个名字
绿茶指的是那几种茶
绿茶包括: 1、西湖龙井:西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
中国十大名茶之一 2、黄山毛峰:中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。
产于安徽省黄山。
由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。
3、太平猴魁:太平猴魁,茶叶名称。
属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年。
曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。
4、信阳毛尖:中国十大名茶之一,河南省著名特产。
信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
5、崂山绿茶:崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。
崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称,是北方少有的茶树生长适宜区。
6、六安瓜片:中国十大历史名茶之一。
唐称“庐州六安茶”,为名茶。
明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。
清为朝廷贡茶。
7、碧螺春:中国十大名茶之一。
属于绿茶。
产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。



