什么的平遥牛肉形容词
形容词填空示例如下：美味的平遥牛肉可口的平遥牛肉特色的平遥牛肉远近闻名的平遥牛肉
形容平遥牛肉的成语
津津有味jīn jīn yǒu wèi[释义] 津：口液；唾液；津津：兴趣浓厚的样子。
形容趣味很浓或很有滋味。
[语出] 明·朱之瑜《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。
”[正音] 津；不能读作“jūn”。
[辨形] 味；不能写作“昧”。
[近义] 兴致勃勃[反义] 味同嚼蜡 索然无味 枯燥无味[用法] 含褒义。
形容吃东西有滋味或讲话特别有兴趣。
一般作谓语、宾语。
[结构] 偏正式。
[辨析] 见“津津乐道”（518页）。
关于平遥牛肉的故事
上世纪50年代因著名歌唱家的一首民歌而家喻户晓，如今，靠发展旅游再次扬名的已经成为了旅游的一块金字招牌。
自从山西有了晋商社火节，到平遥过春节成为许多外省旅客钟情的过节方式，当北京的赵女士在猴年春节走进，第一个寻找的就是有着200多年历史的。
一位赵女士讲：在年前她来这儿旅游，特意来买点牛肉，带回去，来了一看，这儿卖牛肉太多了。
在明清街，三步一铺、五步一店的牛肉铺成了古城的一道风景，据史料记载，平遥的牛肉加工业起源于明代，到清朝道光年间，平遥的雷金明在城内文庙街开设“新盛雷”专号，改进了屠宰、腌渍、烹煮的工艺，加工的牛肉色泽红润，不咬自化，当时就有不见其物、便闻其香的美誉，而平遥牛肉声名雀起，则是靠着遍布全国的晋商票号。
原平遥县政协秘书长孔庆堂：票号的掌柜到全国各大城市上任的时候都要给地方官送礼，其中送礼带的东西就有平遥牛肉，各大城市的地方官吃了平遥牛肉，都感到非常好吃，这样平遥牛肉随着平遥票号的兴盛而名传全国各大城市。
1900年，攻入北京，慈嬉逃难到平遥，品尝到平遥牛肉的鲜美，责令地方官每年进贡，平遥由此出现了兴盛不衰的牛肉加工业，1956年，平遥牛肉出现在全国名产食品展览会上，被鉴定为全国名产，平遥牛肉才开始走进全国市场和千家万户，同时加快平遥牛肉由手工作坊向机械化、规模化、品牌化发展，到1990年申报平遥牛肉商标的达到上百家，但是由于没有保鲜设备，大多数是冬季生产，夏季不生产，产销量依然很低。
平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代享有很高荣誉。
亲赐平遥牛肉为“人间极品”。
清朝末年，随着平遥商业、金融业的空前繁荣，平遥牛肉经商人带到全国各地，从而使平遥牛肉誉满华夏，平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多，平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。
平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。
依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。
经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127％、59％、32％，维生素均比一般牛肉高。
平遥牛肉建国后屡获殊荣： 1956年在北京全国食品博览会上被评定为“全国名产”；荣获“七五”全国银奖；获首届国际中小企业新产品、新技术展览暨合作洽谈会优秀展品奖；1993年10月，平遥牛肉企业被国家贸易部认证为“中华老字号”。
牛肉品牌企业均获得。
平遥牛肉的主要品牌是平遥牛肉集团生产的冠云牌平遥牛肉。
云青肉制品有限公司生产的云青牌牛肉和维义食品工业有限公司生产的年红牌牛肉，也是平遥牛肉中的两大名牌产品。
平遥牛肉在太原、北京、天津、西安、郑州、沈阳等国内销量日增，远销20多个省市、自治区，深受消费者欢迎。
给平遥牛肉写一段广告词，精炼且给人印象深刻
吃平遥牛肉 走牛运大道
平遥牛肉人人夸下联
平遥牛肉产自山西省平遥县，平遥县地西省晋中盆水草丰茂、气候温这里的自然条件为平遥的牛提供了很好的生长条件。
牧草中间夹杂着苜蓿、马莲、艾蒿、五灵子、苇芦、葛紫花、地丁、小茴香、地骨皮等药食兼用的植物，传奇般地赋予了平遥牛肉高蛋白、低脂肪的特质，使其具有了补肾益心、扶胃健脾的功效，并以色鲜、味美、肉嫩、香浓的优良品质为人们所称道。
遥牛肉，尤以冠云牛肉为正宗，其传统的加工工艺是国家非物质文化遗产。
平遥牛肉对于原料选择和制作工艺都很苛刻，一是要求牛必须是吃平遥的绿色牧草成长的老黄牛；二是加工时腌、煮所需的水必需是平遥某地域的井水。
这也是原产地域、地理保护产品———平遥牛肉的特性，因为曾有不少人去其他地方加工平遥牛肉，均以失败告终。
平遥牛肉的传统加工工艺是典型的中式肉制品生产工艺，它以卤煮为主，工艺有“相、屠、腌、卤、修”五步，这五道工艺具有“道道有诀窍、步步相关联”的特点，充分显现出了古代劳动人民的智慧。
平遥牛肉肥而不腻、瘦而不柴、味道鲜美、香气爽悦、回味无穷，由于它来自于原生态，牛肉中的蛋白含量高、脂肪含量低，氨基酸的比例更接近人体需要，所以常吃这种牛肉能健脾和胃、生津活血、延年益寿。
关于平遥牛肉的作文450字
平遥古城是中国牛肉之乡，平遥牛肉是产于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥古城的全国名品名产。
平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代享有很高荣誉，嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。
清朝末年，随着平遥商业、金融业的空前繁荣，平遥牛肉经商人带到全国各地，从而使平遥牛肉誉满华夏，平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多，平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。
平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。
依*当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。
经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127％、59％、32％，维生素均比一般牛肉高。
