
引路人的意思,急
某领域的开拓者;老师;领道的.1.带路的人 2.让你醍醐灌顶的某人
酒店管理知识领班
一个酒店经理人需要具下三种管理技能: ①技能。
就酒店而言,它是具备本酒本岗位所需的专业与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。
不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能,对酒店同样十分重要。
②观念技巧。
即观念形成的能力,它是指一个管理者能进行抽象思考,有形成观念的能力;有一定管理理论水平,能适用管理思想,去解决实际问题的能力;而且具有分析判断和决策的能力。
③人文技巧。
即处理人际关系的能力。
它是指与人共事合作的能力,包括对内联系同级,了解下属活动,激励与诱导下属的积极性,对外与有关组织和人员进行联系和协调。
酒店经理人要做到以上的境界,首先是要拥有充足的专业知识。
例如酒店管理与战略、酒店品牌管理与营销创新、融资与资本运营、绿色饭店的评定标准、集团化与连锁经营等商业知识、政府法规、管理知识等;其次是敬业的态度,例如积极热情的工作态度,负责守法,能与他人合作,愿意栽培部属等;再则是纯熟的工作技能,包含思维能力、组织能力、绩效管理能力以及职业风格。
因此酒店经理人应具体掌握好以下几点管理技能: 一、制定计划技能 在管理的基本职能中,第一个职能便是计划,在计划职能的重要性,贯穿于管理的全过程。
因此作为酒店经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。
不论是长期的战略规划,年度营销策划、人员招聘计划、年度预算等,都需要应用到计划的能力。
制定计划要分辨有特定目标非例行性的项目管理计划、例行工作的日常管理计划与处理问题的处置计划:另外要能辨别目的与目标的差异,能够制定合理的目标,而非只应用过去的数字作基础。
二、制定决策技能 就酒店经理人来说,要制定正确的决策是其中一项重要的能力。
计划与执行的过程有许多的变量,必须不断的进行决策,错误的决策带来失败的后果,正确的决策,则奠定成功的基础,例如人才要从内部培养还是外部聘任
预算如何分配?处处都需要决策,决策时有时间与资源的限制,信息不足或错误的可能,人情的包袱等等。
决策的技能又包含前提假设、推论能力,信息收集整理、分析、归纳的能力,逻辑判断、搏奕竞局理论,面对压力的心理素质,如何避开心智模式与错误的系统思考等。
酒店经理人要站在一定的高度,统筹全局,做出决策。
三、执行管理技能 为了呈现有效的结果,酒店经理人不仅需要有周密的计划、良好的决策,也需要有执行的能力。
如何有效的管理质量、成本、服务水平,有赖于酒店经理人的高度技能,管制太多,处处缩手缩脚,效率不高;管制不足,容易出现漏洞,提高成本,质量不保。
管制能力的考验主要有几方面:分辨该管与不该管的事,将事后处置提前为事前管理与事中管理,(例如质量的问题可能来自供货商的能力,制程控制得当,也许也无法有效管制,而需要源流管理或采购管理)。
在管理中促进部属自主管理的意愿与能力,由外部控制逐渐演变为自我管理,也是我们常说的:“管的最终目的是不管”。
四、解决问题技能 “能力越大,责任也就越大”,解决问题是经理人重要的任务,也是考验一个人能力最佳的方式。
就酒店经理人而言,也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决,解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源,针对其根源,运用创造能力,达成解决问题的目的。
五、沟通表达技能 据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25%,其余75%决定于良好的人际沟通。
酒店经理人半数以上的时间用在沟通上,大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通,也是一种团队沟通。
有效的沟通重在倾听和反馈。
沟通需要积极主动,既坚持原则,又尊重他人、开诚布公,才能追求“双赢”结果。
擅长沟通的组织、进步速度、效率都比较快。
六、激励考核技能 人们只会去做受到奖励的事情,酒店经理人要掌握制定合理的激励制度,经理人应及时、适时地对下属进行激励工作。
激励是有技巧的,应该及时、具体、真诚;在需要批评时,应注意改善批评方式;对待不同的员工激励方式也不同。
一个合理的绩效考核,应该由上级设定绩效标准,经双方事先沟通、共同确认。
有效的绩效面谈必不可少,包括听取下属的自我评估、商讨下属的异议和共同制定绩效改进计划,才能得到员工的积极支持,起到为人事决策和绩效发展提供依据的作用。
员工期望自己的努力得到应有的鼓励与报酬,企业中与员工的士气也受到考核公正与否的极大的影响。
如果要建立持续的绩效,需要有公正合理的考核办法与激励机制,才能促使人们愿意为未来而努力。
七、团队建设技能 酒店经理人要想将让各部门、各岗位人员效率更高、相处融洽,就要有良好的团队建设技能。
将500个土豆装在一只麻袋里,只不过成了一麻袋土豆。
好的团队必须具备以下特征:明确的共同目标、价值观和行为规范,资源共享,良好的沟通,成员有强烈的归属感,有效授权。
尊重角色差异,团结合作,互补互助,才能发挥出最大的效益。
团队不同于团体,团体可能只是一群乌合之众,并不具备高度的战斗能力。
只有具备三方面的要素才能称的上是团队,一是目标要集中,二是团员之间关系要和谐互助,三是工作方法要保持一致与适当弹性。
组织中经常需要运用团队技巧,团队建设的技能主要有建立共同愿景与目标的能力,调和成员差异的能力,制定共同规范、整合新进人员,从经验学习引进团队找寻正确方向,促进健康冲突等。
八、成功领导技能 所谓的领导,并不是说你可以随心所欲,利用权力把自己的意愿强加给别人;只有具有影响力,让别人心悦诚服地追随你,才是真正的领导。
酒店经理人要学会将工作分为必须授权、应该授权、可以授权、不应授权四种类型;遵循权责对等、授权不授责、循序渐进和建立约定等四个授权原则。
这样既保证下属能分担工作,又确保下属不乱用权力。
如何使酒店中形形色色的人有效的一起工作,如何促使部属从表面服从到真心奉献,如何使士气低落的员工重振士气,如何使成功的人不致得意满而停滞不前,如何使粗心的人不致酿成大祸,如何使利益不同的人相互支持,这些都有赖于酒店经理人的领导技能。
领导技能主要包括分辨部属的特性与现况,选择适当的领导风格,情绪的认知,控制与调节,坚定的信念与意志力。
九、培育部属技能 合格的酒店经理人应当准确地了解下属的水平和需求,协助其学习和解决特定问题,激发他们的承诺、确定行为改变的关键点、制定行动计划、应用于行动、评估和认可。
酒店要发展,便需要广纳人才,但是人才不是天生的,况且学校能教的有限,因此能否有效培育部属便成为重要的关键能力,加上现今的信息流通快速,你不教部属,部属在不久的将来也会学到,但是你会丧失专业的领导能力,会使得部署对你缺乏一份尊敬与信服。
十、财务管理技能 收入是酒店的基础,效益是酒店的核心,利润是酒店的灵魂。
在当今激烈竞争的市场环境下,客源竞争、价格竞争、特色竞争、人才竞争、营销竞争的大氛围之中。
唯有效益竞争,效益的好坏、优劣、高低才是检验酒店经理人业绩的硬道理,也是考核酒店经理人的重要核心指标之一。
酒店经理人要向管理要效益,要利润,并争取更大的利润空间。
作为酒店经理人,要能掌控酒店成本支出,了解酒店每日成本支出变化情况。
做到自己心中有数,财务数据清晰,同时也要让部门经理、员工明白,每日酒店正常经营需要多少费用成本支出,需要多少钱,才能确保正常经营,以树立全员成本费用控制和节约意识。
酒店是一种特殊的企业,有其特定的业务内容、特定的运动规律,酒店经理人在掌握好以上几点管理技能的基础上,更要与时俱进,不断开拓创新,才能与员工共同开创美好明天。
酒店管理的主要内容: ①资产管理:设施、设备、服务标准。
②计划管理:未来一段时间内做什么
谁去做
如何去做
如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度。
③组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。
如岗位设置、规章制度。
④人事管理:员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。
⑤沟通管理:处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。
⑥协同管理:及时发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择正确的方法解决。
⑦动力管理:没有满意的员工,就没有满意的顾客。
员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意,这三者有密切的联系。
⑧预算与财务管理:减少支出,增加利润。
⑨经营管理:酒店的投资与经营形成的选择,产品、价格、销售渠道促销方式和广告。
以成本最小而利润最大化为目的。
10条建议如下: 一个宗旨:顾客是上帝、回头客。
二个态度:用心、微笑。
三让、三轻:让座、让路、让电梯(楼梯);走路轻、说话轻、动作轻。
四勤:眼勤、口勤、脚勤、手勤。
五净:工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净。
六到:客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。
六个一样:外客和内客一个样,生客与熟客一个样,闲时与忙时一个样,检查与不检查一个样,领导在场与不在场一个样,宾客态度不同服务一个样。
七声:欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。
八服务:站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。
九规范:服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。
十主动:主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为宾客服务、主动推销、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求宾客意见。
如何当好一名合格的村主任
村干部,是村我管理、自我教自我监督、自我服务的“领”,是贯彻党的路线针、政策,协调上下关系,维护社会稳定,推进经济发展,保证工作落实的骨干力量。
因此,一名村干部能否在村级事务中发挥积极作用,直接关系和影响到一个村乃至一个地区的经济社会发展进程。
一、加强理论学习,做政治上的明白人村级工作看似简单,但实际纷繁复杂,包罗万象,大到执行党的方针、政策,小到村民的生活安排,都是村干部的“分内之事”。
每一名村干部从当选的那天开始,就肩负着服务农村、服务农业、服务群众的重担,上级关心,百姓关注,任务重大,绝对不能有丝毫的懈怠。
要切实履行好自己的职责,有效地开展各项工作,不断提升个人的工作能力和业务素质就显得尤为重要。
而加强政策理论学习、提高政治素养,则是新形势下村干部强化自身素质、做好农村工作的重中之重。
因此,广大村干部一定要充分认识理论学习对指导工作实践的重要意义,带头学习党的基本路线和党在农村的方针政策,深刻领会精神实质,高度统一思想,不断提高贯彻执行的自觉性和坚定性,善于把党的路线、方针、政策贯彻到服务人民群众中去,贯彻到发展农村经济中去,真正做到理论与实际、学习与运用、言论与行动的统一,达到学用结合,学以致用的目的。
二、强化大局意识,做发展中的引路人做好新时期的农村工作,解决好“三农”问题,需要各级党委、政府长期不懈的努力,但关键是要充分发挥农村党组织在各项工作中的领导核心和战斗堡垒作用,充分发挥广大党员干部的先锋模范作用。
作为农村工作的执行者、组织者、协调者,村干部最关键、最重要的任务就是带领全村群众齐发展、共致富,促进产业发展、环境改善、农民增收。
因此,村干部一定要坚持统筹兼顾、协调各方的原则,学会从工作的大局出发观察和思考问题,树立大局观念、发展观念、先锋观念,真正做好农村经济社会发展的引路人,带领广大党员群众将富民强村的路子越走越宽、越走越远。
如何促进共青团和青年工作与中心工作相互融合
共青团作为党的助手和后备军,在企业发展中如何发挥团组织服务大局、服务企业、服务青年的作用,不断创新共青团工作,成为工作者应积极探索研究的问题。
现结合自己的工作实践,谈几点粗浅的认识。
一、找准共青团工作定位,把团员青年所需作为共青团工作的选择,增强服务的理念,提升团的工作内涵。
(一) 把服务作为共青团组织最根本的理念,贯穿于全部工作之中,及时了解掌握青工思想脉搏。
把握好服务团员青年这个立足点,竭诚为团员青年服务,了解团员青年,掌握团员青年心态,摸清团员青年心理变化规律,是共青团密切联系团员青年的关键所在。
着眼于维护团员青年的切身利益,想团员青年之所想,急团员青年之所急,多为团员青年办实事、办好事;帮助他们排忧解难,沟通思想,增强信心,真正把团员青年的积极性和创造性发挥好。
(二)团组织要始终把自己的工作放到企业工作的大局中去思考,把服务企业中心工作的理念付诸于实践,积极有效地开展生产活动。
关键是选好切入点,结合这一工作定位目标开展活动。
共青团工作必须紧扣这一主题,以创新和务实的精神,积极探索服务大局的最佳结合点。
以服务企业为中心,就是要充分发挥团员青年在企业发展中的生力军和突击队作用。
围绕提高青工队伍素质和企业生产经营中心,深入开展“创新创效”活动、“青字号”活动、“合理化建议”活动,“五小”活动,创造紧密结合生产经营,符合团员青年特点的活动体系。
以此促进团员青年在岗位上学习,在岗位上成长,为团员青年提供展现才能的舞台。
(三) 加强引导和教育,提高青工思想素质和团员的先进性。
围绕建设企业文化的目标,积极参与企业文化建设活动,发挥好服务功能,必须把提高青年思想、科学文化水平、技术业务能力放在重要的位置上。
在新形势下,团组织要针对新情况、新问题变换教育内容和方式以提高思想教育效果。
使青工树立,发扬认真负责精神;树立团体意识,发扬团结协作精神;树立实践意识,不断提高自己的能力和素质;提升团组织的凝聚力。
一方面实现团员青年岗位创效的最大化,凸显出的先进性;另一方面,又使团员青年在取得工作实绩的同时获得荣誉感和自豪感,进一步增强团员青年树立正确的人生观、价值观意识。
二、切实加强自身建设,把建设好班子、培育好干部,作为共青团工作的保证,打好服务基础,增强团组织的凝聚力。
(一)坚持党建带团建,积极主动争取党政的重视和支持,夯实团的基础建设。
做好团的各项工作,关键在于有一支好的队伍,有一个好的班子。
团干部要自觉使团的各项工作更好地服务青年,自觉当好党组织联系青年的桥梁和纽带。
围绕党建带团建的要求,企业团组织一定要正确领会党政领导意图,服从全局需要,为生产管理服好务,同时要加强交流,积极主动向党政领导请示汇报,本着“党有号召,团有行动”的原则开展工作,以实际行动赢支持。
同时,要确保有团员的地方必须有团的组织,有团组织的地方必须有团的活动。
通过举办各种行之有效的活动,丰富青工的业余文化生活,并且在活动中陶冶情操、接受教育,增强组织凝聚力,为团员青年工作的全面发展打下坚实的基础。
(二)加强团干队伍建设,着力提高团干素质。
真正把一批热爱共青团事业,思想过硬,具有奉献精神和开拓精神,有一定组织领导能力和群众基础,能够在经济工作中有所作为的党团员吸收选拔到团的岗位上来。
坚持和完善团内民主制度,发扬团内民主,建立团干部,实行目标管理,严格考核奖惩。
团干部要加强学习,不断丰富自己的精神食粮,进而提高自身的理论素养;成为团员青年的好朋友,深入基层团员青年,反映团员青年的呼声,做到心中想着团员青年,行动为着团员青年,工作依靠团员青年,把工作做到团员青年心里去。
及时研究团员青年面临的新情况、新问题,探索新形势下做好团员青年工作的新路子、新方法;敢于破旧立新,锐意进取,竭心尽力创新团的事业。
以自己的实际行动,树立共青团干部的良好形象。
三、抓住工作重点,把重心下移、重点突破,作为共青团工作的方法,强化服务功能,激活团的内在活力。
(一)发挥好自己的服务功能,把提高青年思想、科学文化水平、技术业务能力放在重要的位置上。
团的工作面广量大,而人手相对较少,新情况、新问题很多,调控力量相对有限。
因此,做好新形势下团的工作,必须在通盘考虑、全面部署的同时,坚持重心下移、重点突破。
要突出重点,创造亮点,集中力量抓重点工作,一抓到底,抓出特色,抓出成效。
尊重基层,注重典型,充分发挥基层的,善于总结基层的成功经验,培养各种类型的先进典型,通过典型引路来推进工作。
(二)加强政治学习,深化主题教育,扎实开展青年思想教育活动。
通过理论学习、理论研讨会等载体,开展经常性的思想政治学习和教育活动,帮助广大团员青年深刻理解科学体系,切实提高他们的思想觉悟和认识水平。
充分利用重大节假日,组织团员青年参观,举办一些具有纪念意义的活动,使团员青年在参与活动的实践中接受教育。
切实增强历史使命感和社会责任感,教育和引导青年树立正确的人生观、世界观和价值观。
坚持一级抓一级,一级带一级,层层抓落实,真正把青年思想政治工作的各项任务落到实处,抓出实效。
(三)宣传优秀团员青年的感人事迹,在宣传教育上有针对性的思想教育工作中体现实效。
以身边人、身边事感动人、鼓舞人,引导青年在学习中不断提高知识水平;争出品牌,争出特色,争出工作效果。
抓住重大节日、重大事件纪念日等有利时机,有针对性地举办知识竞赛、文艺汇演,征文评比等多种形式的教育活动,增强团员青年爱国主义、集体主义观念,增强民族自信心和自豪感。
深化开展特色主题活动,把具有企业特色的主题活动精细化,积极树立企业和团员青年的良好形象。
四、立足长远发展目标,把服务大局、服务发展,作为共青团工作的责任,创新服务机制,延伸团的工作领域。
(一)共青团要有所作为、有所地位,必须进一步发扬“党有号召、团有行动”的光荣传统,在服务大局中创造新的业绩。
在不断创新发展的时代,的工作也要结合实际不断创新工作思路、创新活动形式,建立起适应体制改革和市场经济发展以及广大团员青年需要的工作服务机制。
在团员数量减少的新情况下,共青团组织依然可以有所作为,重要的依据就是建立在共青团工作领域要向青工延伸的前提之上,也是共青团组织从实际出发,主动调整工作重点,以求更好地为企业中心工作服务的理性选择,共青团组织要把青工作为工作主要对象,第一个必须解决的现实问题,就是工作机制的创新。
建立一套行之有效的运作机制,是干好共青团工作的重要环节,“基础靠机制,机制靠落实”。
新的工作思路和工作方法都是在调查研究中发现和找到的,没办法的时候就深入到团员青年中去搞调研,这是解决问题的好办法。
(二)积极探索适应新时期发展的新理念,必须结合新时期团员青年的特点和社会发展的趋势。
在当前新的形势下,企业共青团面临着许多新问题,如:占用生产时间集中人员组织开会学习,客观上既不允许也不可能,使减少而兼职团干部增多等等问题,因此转变团的工作方式,提高团的工作效率,既是企业的客观要求,也是完善团组织的自身运行机制的迫切需要,所以要把团的工作变大规模集中活动为小型分散活动,树立“适应才会发展”的理念,在不断创新中履行职能,发挥作用。
共青团要在团结和服务团员青年方面适应这种新形势,创新共青团工作的方法、途径和领域,以更适合团员青年的心理思维特点以及他们成长成才的现实需求中去找工作的切入口和着眼点。
引导他们增强争创一流,勇于创新的观念。
新时期共青团工作的创新应该是在过去工作的基础上,结合新时期的各种新情况、新变化,探索新经验、寻求新发展。
(三)企业的发展,使共青团工作理念发生了根本性的改变,同时也给企业广大团员青年提供了更为广阔的人生舞台和尽情展示自身才华的舞台。
在推动共青团工作不断发展的多种因素中,人的因素是第一位的。
人才的特征之一是其创造性、开拓性,人才的现实表现就是追求不断发展的心理状态和能力。
作为广大团员青年的组织,企业共青团能够从企业发展、青年成才的角度去思考,更好地发挥作用,其自身也必然能够取得更大的发展。
要做好青年的工作,结合企业的中心任务,树立全新的服务理念,透彻地理解“服务”的深刻内涵,就一定能团结全体团员青年,为企业的建设与发展发挥更大的作用。
(四)随着现代企业制度的推进和改革改制工作的进一步深入,企业共青团要把党的和团的十六大精神落到实处,必须有效发挥作用,走出一条有吸引力、有说服力的现代企业共青团工作新路子。
共青团是先进青年的群众组织,是广大青年在实践中学习共产主义的学校。
共青团要充分调动青年的积极性和创造性,赢得他们的支持,才能够获得创新的不竭动力。
团组织之间要加强交流与合作,在交流合作中相互学习、取长补短、相互促进。
当前要加大对团员青年的培养和教育力度,团组织要通过切实的服务去团结、教育和引导团员青年,努力提高团员青年的整体素质、特别是和创新能力,这是实现创新共青团工作目标的群众基础。
将服务作为团结凝聚青年的重要手段,这是与时俱进的科学判断。
现代企业管理中一个突出的特点就是扁平管理层,一人多岗已是不争的事实。
开展团的工作和新体制已经不相适应,在现阶段共青团干部人员精干、合理兼职的情况下,要走联合之路,实现工作上的有效互补,则是新体制下共青团实现新发展的又一出路。
企业共青团要讲投入产出,团组织在规划工作时,必须按照“有所为、有所不为”的要求,一切从企业的实际出发,从团员青年的需求出发,没有实际意义的工作不干或少干,真正把共青团建成一个务实、创新的先进青年群众组织。
共青团工作虽然面临许多新情况和新问题,但只要我们用辩证的思维看问题,就可以找到积极因素和有利条件。
共青团组织只要善于抢抓新的机遇,以创新的精神延伸工作领域,拓展工作空间,就一定能够在团结带领广大团员青年服务企业中心工作的实践中建功立业,有所作为。
新形势下,全面振兴企业的任务摆在我们面前,团组织一定要抓住这一历史机遇,团结带领全体青年知难而上,顽强拼搏,为提高企业核心竞争能力做出应有的贡献。



