花菜炒肉的大作文
傍晚，妈妈从菜地回来，手里捧着一个小花菜。
我见房间门口发现了，立刻跑出来，脱口问道：“妈，我们晚上要吃花菜吗
”妈妈点了点头，笑了笑说：“是呀，我们自已种的花菜好吃”
我高兴地大喊：“妈，太好了
今晚上让我来下厨
”妈妈感觉太阳从西边出来了，满口答应：“哈哈，太好了
”半小时后，爸爸下班回来了。
爸爸听妈妈说我要做菜，自告奋勇：“锴军，等一下你做菜，我们就当你的师傅，指导指导你这个小机灵
”得准备菜了。
我先倒了一盆清水，把花菜掰成一小个一小个的，放入水中漂洗。
花菜可真脏呀，上面沾满了细小的灰尘。
我用手搓了好半天才荡干净。
洗完了花菜，我把洗好的炒锅放在液化灶上，开了火，轻轻地拿起锅铲，铲了一点点被冻僵的花生油。
妈妈感觉油太少了，拿起锅铲，又从油桶里铲了一大勺花生油下锅。
这下我想该把花菜放进锅里了，刚抓起花菜，妈妈一把拦住我：“等凝固的花生油变成液体再说
”油没半分钟就变成液体了，我急急忙忙把花菜倒进锅里。
锅先是“噼里啪啦”乱叫，接着只听“噗”的一声锅起火来，一股热浪和熊熊的火苗直逼而来，吓得我不知所措，一边往后退一边大叫：“爸，妈，怎么办呀
”毕竟这种场面我只在电视里看过，谁知道偏偏我炒菜时着起火来了。
爸爸眼疾手快，赶紧捏起锅盖，把锅盖得严严实实的。
锅里的火熄灭了，只听“吱吱吱”的声音了，真是虚惊一场呀
妈妈在一旁笑话我：“锴军，继续炒
没有什么可怕的
”我撅起小嘴，心里嘀咕：“真倒霉
”但不 示弱，沉着地去掀开锅盖，用锅铲把冒着热气的花菜不停地翻来翻去。
爸爸帮我打来一小勺水，倒进了锅里，锅里总算渐渐平息下来了。
我想了想，好像还缺点什么没放，哦，是盐和味精
我抖了一小勺盐和味精，尽量把花菜往锅的中央靠拢，然后再盖上锅盖。
我没一分钟又打开盖看一看，随后又翻一翻。
过了五六分钟，我关掉了液化汽。
我揭开锅盖一看，鼻子朝锅里凑近闻一闻，一股诱人的菜香扑鼻而来。
我顾不得尝尝味道，就把香喷喷的花菜铲进盘子里。
爸妈都静坐在椅子上，我想他们想必也都迫不及待地想尝尝我做的美味佳肴了吧
我小心翼翼地端起盘子，放在饭桌上，得意洋洋地说：“请两位客官慢慢品尝
”爸爸美滋滋地夹起花菜放进嘴里，嚼得吧嗒吧嗒响，马上竖起大拇指表扬我：“味道不错
”妈妈见了，连忙也夹起一小个花菜细细品尝，只见她脸上露出了满意的微笑，我心里更是乐滋滋的。
没过几分钟，盘子里的花菜被吃个精光，晚上吃饭真是心满意足，你瞧，我们个个嘴上还流油呢
妈妈最后做了个总结：“锴军今晚表现不错，以后多帮爸妈炒菜，尽量做到心灵手巧
”“爸妈，我一定做到，谢谢夸奖
”我们完全沉浸在欢乐的海洋中……今天，我亲自下厨炒花菜，没想到那么成功。
看来，以后我也能像爸爸妈妈那样做各多好吃的菜
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主料花菜500克 辅料油适量盐适量大蒜5个红椒1个孜然适量 步骤孜然花菜炒肉的做法步骤11.大蒜子备用孜然花菜炒肉的做法步骤22.花菜可以切小一点 比较好入味孜然花菜炒肉的做法步骤33.最重要的肉必须得先腌一下，放一点点芡粉 盐 耗油 生抽孜然花菜炒肉的做法步骤44.油锅烧热爆炒一下 盐 麻辣鲜 生抽必须多放点 耗油孜然花菜炒肉的做法步骤55.差不多了下肉 不用再加东西孜然花菜炒肉的做法步骤66.差不多了加入切好的红辣椒孜然花菜炒肉的做法步骤77.倒入水焖一会儿 花菜就比较软 这个关键的时候我放了一点点醋 增加花菜的韧度
