
当一个女生很久没回家了应该很高兴,按道理来说,应该很期待回去。
但是她的表现告诉我,他并不想回去。
提前声明啊,这个不是我写的,是我从别的上给你下来的(如有雷同,纯属必然)第一篇除夕 一年结束了,在除夕夜是团圆夜,家家户户都张灯结彩的,庆祝一年平安结束,新的一年好的开始. 在除夕这天,家家都忙着贴春联,我们家也不例外,而且每年家里的对联还是由我来贴的.其实这贴对联的学问也蛮大的,你去年时只要一看这对联你就会知道这一家人在新的一年里的希望和打算,也会知道在过去一年里这家人家里发生了什么喜事,你看这对联神不神呀. 在这一天最高兴的还是小朋友们,他们早早地就叫着让大人接年了,因为接完年之后就可以放烟花了.放烟花时,几个小孩子在旁边叫着,跳着,那高兴劲就甭提了,就连大人也都被他们感染了跟着叫起来.放完烟花一家人围在桌前吃团圆饭,最有趣的就是吃饺子了,而且这吃饺子还能吃到钱,谁吃到钱了那谁在新的一年里的运气将是最好的,所以大家都争着吃,看谁也抢到那个有钱的饺子,但是不管吃到的也好,没吃到的也好,这种抢着吃饺子的气氛是最难忘的…… 第二篇,终于在昨天上午考完了试,象往常一样,将所有的事情全都扔下,好好休息了一下.但又想到寒假之前所做的计划便又匆匆忙忙地开始忙碌了.这个寒假是打算去实习的,所以得先找到实习的地方.在这个竞争已非常之激烈的时代早些实习或许对我们自己是有好处的.再加上自己是笨鸟,就应先飞才对. 但却没想到是如此的不顺,重庆这个地方的报社门槛居然如此之高.昨天下午去了四家没有一家要我们俩的.日报说人已满;晚报直接说不要我们这些大二的,他们连大三、大四的都不要;晨报也不要.无论我们怎样的殷勤,怎样的费尽周折,但人家就是不要.算了,又去时报.东打听,西打听,连脚都走得酸痛了,可我们连时报的门都没有进去.自然又添了我们的郁闷.天已黑,回来吧. 学校里人已走得差不多,最明显的感受便是没有以前那样热闹了.今日睡到中午才起来,下午又去了两家报社,一家是因为人事大调整,所以不要实习生,另外一家很直接,交块钱就可以去了.我想还是算了吧,我已经很穷了.心中有些迷茫,不知道剩下的日子怎么过了.于是又回来,今天比昨天更冷清了,旁边的楼上已没有多少灯光,大片大片的黑暗,我想有些同学已到家了吧.算了,早些睡吧.太累了. 第三篇寒假到今天已过了一半,除去刚开始那几天,几乎每天都睡得异常的晚,起得也异常的早,每日只吃两顿饭,早饭就不用了,还在床上呢.每日除了睡觉、吃饭之外便是看看书,看些电影,聊聊天了.只是时间或顺序的不同罢了.刚开始学校里面也挺安静,挺喜欢,但到后来便开始有些厌烦了.可又能去做什么呢.每日能看点书,写点东西已经很不错了,便觉得时间没有白过,大多数时间是被浪费掉了.这种日子过得,真是不知道怎么来形容了. 但晚上写东西的时候却总也写不出什么美妙的句子来,纵有许多的感受,但流于笔端的终是那样平凡,那样平淡,丝毫没有什么味道,也没有什么气势.又想到以前别人在这方面取得的一些成就,心中自然有些失落,觉得自己一事无成.除此这外,那就是又被上天玩弄了一回,别人在努力,我亦在努力,但为什么别人取得的成就比我高,我不觉得自己比他差,反而比他们更努力,也许这就是所说的天命吧.以前只相信努力,现在还要看天分.不仅要看你是不是那块料,更要看你有没有那个福份,就是老天爷帮不帮你.一向悲观的我又算是有些醒悟了.但不管怎样,人是斗不过天的.我始终不相信人与天斗能胜利,不过我还是希望老天爷能帮帮我.嘿嘿嘿嘿第四篇这几日天都晴得甚好,暧暧的阳光照在人身上,让人觉得这心里也暧暧的.今儿是大年三十,心中多少应有些兴奋,毕竟是在中国传统文化中长大的.以前过年的事都已不怎样记得,只是两年没有回家了,多少还是有些感概的. 已是两点多钟,但上还是有很多人,跟他们每一个人都说“新年快乐!”,他们每个人也都回复这样的祝福.学校里还是有些鞭炮声的,虽然禁止放,但又没人管,不过放的也少,不象家里那样到处响.晚上在别处看了春晚,现在来写点东西. 我想过年大约就是一种感觉吧,全家老小在一起,吃一顿年夜饭.父母一年年老去,儿女们一年年长大.再许久不见,父母的头上已有许多白发,而儿女们也早已走出家门远在异乡了.我是体会不到任何过年的气氛的,除了晚会和祝福外一切都那样平常,那样平淡,那样平静. 跟一个师妹聊,她说我不孝了,我也觉得是,许久没回家了.也应该回去看看了,下一个春节应该在家里了. 第五篇呆在家里做作业,不免觉得有些乏味,除了看看书或电视,陪着外公外婆打几副牌,寻开心.妈妈对我非常苛刻,时常在我耳边唠叨,定要让我复习语数英,说什么“马上毕业了,升初中还那么放松!”我只好乖乖认命,仅5天,就做完了作业的一半!惊人啊!我的暑假虽吁了口气,但还是“闭门自习”的,唉,倒霉! 游泳是我在夏日中必不可少的运动,在碧波里狠狠一个猛蹿,便会让那碧湛湛的、清凉的池水,凉便全身,浸透心田.虽说在游泳池里偶尔喝几口水,但在池里感觉还是很棒、很爽的!在炎热的夏,来几个狗爬式,几下蛙泳,有一种休闲时尚的感觉. 暑假,平淡中也有自在,也有快乐.无聊而快乐的生活 晚上,我趴在阳台上看夜景,那一颗颗小星星正在对我挤眉弄眼.这时,我想起了邻居王奶奶的一句话:“地上有多少人,天上就有多少颗星.如果地上的一个人死了,天上的一颗星就会从天上掉下来,变成石头.”我想,王奶奶讲的不是和安徒生童话里的《火柴的小女孩》意思一样吗? 不管王奶奶说的是真是假,我长大后,要当一名宇航员,架着宇宙飞船,飞到宇宙上,探索其中的奥秘,也算是为事业献的一份爱心.我期待着快点儿长大! 第六篇洗菜 星期天,我闲着没事做,发现厨里还有一些青菜还没洗.我灵机一动,心想要是我把这些青菜洗了,妈妈不就不用洗菜了吗? 我说干就干,拿着菜篮子放到水池边,把青菜放到水池里.我卷起袖子,拧开水龙头,学着妈妈的样子开始仔仔细细地洗起菜来. 我先用双手搓青菜,然后一片一片地洗菜叶,连一点脏东西也不放过.洗着洗着,我触到一个软绵绵、毛茸茸的东西.我的手像被电击一样缩了回去.呀!不看不知道,一看吓一跳,原来是一条大青虫趴在菜叶上享受“洗澡”带来的乐趣.吓得我把那片菜叶扔得老远.看着扔掉的菜叶,我心想:妈妈长年累月地洗青菜,不知遇到多少条大青虫,可是妈妈总是不慌不忙地捡起大青虫把它扔掉,继续洗菜.而我活像一个胆小鬼.我壮起胆子,鼓起勇气,拾起扔掉的菜叶,把大青虫扔掉,一脚踩死.这时,我虽然浑身鸡皮疙瘩,但我真像打了胜仗一样高兴.我哼着小曲继续洗菜. 看着水灵灵的青菜躺在篮子里,我高兴得又蹦又跳,终于能帮爸爸妈妈干一点力所能及的事了第七篇星期天的早晨,我起了个早床,漫步荔城街头,去领略都早晨的怡人景色.走在街上,我眺望东方,看到一缕缕霞光透过薄薄的云层,洒向大地,洒在人们的脸上,给每一个人的头发镀上一层金辉,好像朝霞要赐给每一个人一顶桂冠.同时,我感受到早晨的清爽,耳边没有喧嚣的吵闹声,没有汽车喇叭的嘀哒声,只有晨风在我耳边低唱,替我吹理着有点散乱的头发. 晨跑的人们在尽情享受着大自然恩赐的天然美景,他们悠闲地跑着.看到这样的场景,我也由衷的向往,情不自禁地加入了晨跑的队伍.跑着跑着,眼前出现一道“亮丽景观”,在路边的一个广场,有几十个穿着红色衣服的老阿姨,手持花扇,面带笑容,摆手扭腰,在晨风中翩翩起舞,看上去她们很开心.驻足观看的人,有的也为之动“武”,看来她们也想身入其“境”. 早晨,多少人想往的时光,清新的空气,美丽的景色,悠闲的心境,我深深地为之动情,油然想起老师教过的一句话:一日之计在于晨.我想,以后每个周日的早晨都要起得早,出去逛逛,融入环境,融入社会,从早晨走向美好明天. 第八同学聚会 自从放假以后,天天都是下着绵绵细细雨,今天终于放晴了,看着这样的好天气心里特别高兴,同时还有就是今天是我们高中同学相聚的日子. 早上,吃完早餐我早早地就从家里出发了,朝着目的地我们的母校走去.一路上,思绪万千,想象着同学们的变化以及见面以后会出现什么样的情景呢等等.时间不知不觉过去了,终于来到了我们的母校.一走进校园,以前的景象历历在目,顿时心底涌上了一种亲切感,同时也发现我们的母校发生了很大的变化.首先是教学楼披上了新装,粉刷一新,还有就是食堂的改变,图书馆的建成等等,这些都是我们离开后才出现的.走在校园的林荫道上,仔细回想以前的读书生活,还真的别有一番滋味.这时只见小道上稀稀疏走着几个补课的学生,他们行色匆匆,现在时间对他们来说太宝贵了.沿着林荫小道,我来到了我们聚会的地点——以前读书的教室,这时已经有好几个同学到了,我加快脚步,大声地喊着她们的名字,这时自然有一番问候了,而且每个人脸上的惊喜之情都表露无疑.接下来在大家的笑声中同学们陆陆续续地都来了,在一片问候声后我们朝着下一个目的地走去——老师的家.我们的班主任依然如当年一样,说话特别幽默,风趣.在接下去的时间就是大家聚餐,娱乐…… 这一天在一片欢笑声中结束了,同学聚会真好! 第九篇在寒假生活中我看到过这样一则故事很想与大家一起分享: 《布恩的微笑》一天,布恩去访问一位客户,但是很可惜,他们没有达成协议.布恩很苦恼,回来后把事情的经过告诉了经理.经理耐心地听完了布恩的讲述,沉默了一会儿说:“你不妨再去一次,但要调整好自己的状态,要时刻记住微笑,用你的微笑打动对方,这样他就能看出你的诚意.” 布恩试着去做了,他把自己表现得很乐观,很真诚,微笑一直洋溢在他的脸上.结果对方也被布恩感染了,他们愉快地签订了协议. 布恩已经结婚18年了,每天早上起来都要去上班.忙碌的生活让他顾不上自己心爱的太太,他也很少对妻子微笑.布恩决定试一试,看看微笑会给他们的婚姻带来什么不同. 第二天早上,布恩梳头照镜子时,就对着镱子微笑起来,他脸上的愁容一扫而空.当他坐下来开始吃早餐的时候,他微笑着跟太太打招呼.她惊愕不已,非常兴奋.在这两周的时间里,布恩感受到的幸福比过去两年还要多. 布恩现在经常真诚地赞美他人,停止谈论自己的需要和烦恼.他试着从别人的观点看事情.这一切真的改变了他的生活,他收获了更多的快乐和友谊. 这则故事给我的启示是,做什么事情都要调整好自己的心态,要时刻记住运用微笑,用你的微笑打地动对方,这样他就能看出你的诚意.微笑可以带来温馨、友谊,可以带来幸福.所以在工作、生活当中都要微笑面对,以好的心态来对待身边的人和事. 第十篇忙完了一个学期,刚开始停下来还有点不太适应.在平时工作时,每天都和学生相处在一起,虽然他们也会调皮,也会惹我生气,但离开他们太久,心里还是惦念着他们还在想着他们在来期来时是不是会更听话了,是不是比以前有进步了等等. 回家已经有好几天了,在这几天里,我也在想这个寒假我将如何度过了,是向往年那样呆在家里看电视,或是到同学家里串串门子还是做点其他的.但一想起这些,就想起了刚放假时校长给我们布置的寒假作业,可能在别人看来很奇怪吧,校长怎么还会布置寒假作业,老师怎么还会像学生那样有寒假作业了,其实校长是让我们在寒假里多看书,多学习,为来期做好准备.其实这样也挺好的,让我们以后的工作制定目标,为了将明年的工作做得更好.现在每天在家里看看书,练练字,也感觉自己的寒假生活挺充实的第十一篇我和外公去黄爷爷那里玩,看见黄爷爷的园子很大,我回忆起了小时候外公常常带我到黄爷爷那里玩,黄爷爷都这么大年纪了,还爬上树给我摘枇杷吃.然后,我把我的滑板表演给黄爷爷看,黄爷爷夸我滑的好.他的菜园里有种的有:青菜,香菜,菠菜,葱,蒜苗,白菜,萝卜,生菜,这里常常有小鸟捉菜叶子吃,为了解决这个问题,黄爷爷想到了一个好办法,用塑料做一个稻草人,他还种了一棵大花椒树,一棵大松柏树,有一口井,是用来浇水的,黄爷爷对挑水非常熟悉,我不会挑,黄爷爷就教我挑.黄爷爷真牛啊!难道是黄爷爷喜欢吃牛肉,所以他才这么牛.年1月29日 农历腊月十五 星期五 晴今天下午,我和妈妈小姨,贾玲小姨,璐小姨一起去K,因为快过大年了出来的人很多,出租车真难找,我们好不容易才坐上车,我们到了一家卡拉OK,这是我第一次来到这种场合,间灯光不算明亮,但唱的效果不错,间还有一部投影仪,是把电视画面投放在墙上,原来卡拉OK里可以唱还有很多好吃的,真好玩!开始唱了,我和妈妈合唱了一首月亮之上,璐璐小姨和贾玲小姨唱得好,我以后要超过她们,到了点,天快黑了,我们一起回家了!第十二篇今年的寒假来得特别早,令我感到雀跃不已,因为在这一段假期中,我可以拥有和平时完全不同的生活,随性安排自己的生活作息.喜爱弹钢琴的我由于平时十分忙碌,除了练习老师指定的曲子外,并没有多余的时间弹奏自己喜爱的作品,因此放寒假的第一天早晨,我就迫不及待的打开琴盖,任由我弹奏的旋律一串串的在屋内四处奔跑,最后充满了屋子的每个角落.加上今年的冬天格外的寒冷,根本不想离开温暖的屋子,所以只要一有闲暇,我就坐在钢琴前尽情探索巴哈及莫扎特那由各种音符组成的美妙世界,沉浸在如梦般的乐章中.此外,我也安排了一些平时想做却没时间实践的事.我们全家人利用三天的时间开车到位于台中东势的名胜,大雪山森林游乐区享受天然的森林浴,大量吸收对人体有益的芬多精.站在足足有八百九十多岁的巨大神木前,不但让我感受到大自然具有韧性的一面,更让我体会人类的渺小,看着年长的神木依然长满茂密的枝叶,迎风低声吟唱,真让我感慨一些不懂得爱惜生命的人们,连一棵大树都明白要弯下树干抵挡强风,还有什么是我们无法克服的呢?第十三篇眼间,寒假离我们越来越远了,总是不由得想起那 一幕幕令人快乐的事.使我最难忘的是那天和小伙伴一起放风筝的事. 那天阳光明媚,万里无云,我和小伙伴拿着风筝去田野玩.一到田野上,我们就惊呆了,那里有许多人,他们都在放风筝,我们也高兴的加入了他们.可是,我的风筝怎么也飞不高,我很伤心我模仿着别人的样子,我的风筝飞了起来 .此时,我觉得一切是那么美好 看着自己的风筝越飞越高,我心里十分高兴,心想:风筝就像是我的理想,我的风筝在飞,就代表我的理想也在飞,我希望风筝永远也不要停下来,让它慢慢的飘吧.风筝上寄托着我的理想,希望它一直可以展翅翱翔. 第十四篇大人们带我到鼎湖山附近的镇游玩.鼎湖山主要分为两大景区:一是由主道上主峰到大鼎和庆云寺;二是从镇进去的九龙湖附近一带的雨林沟谷.而最难的就是爬那些山路了.那些所谓的山路其实是一些比较矮的悬崖峭壁罢了,只不过在两旁加了一排绳索和铁链,而且因为是雨林的关系,四周都有溪水流下来,加之有的石头上有青苔,所以经常都会太滑而差点跌到,又有的地方太陡峭太高,一定要抓紧绳索,用脚踩着石壁的凹痕和突出来的地方才能爬上去,从山脚到山上再出来至少要1个小时才能走完全程.而这个探险最可贵的是可以充分体现团队中的团结精神:后面的队员可以把上面的情况报告给前面的队员听(如树枝阿,岩石阿);而先锋则把前面的情况报告给后面的队员听(如湿滑的地面阿、钢索阿).这次旅我真高兴,因为我不但增长了知识,而且也懂得了怎样团结合作.第十五篇我们全家去了花莲.在路途中,我跟爸,妈一起讨论要去哪里.我出了一个主意,去海洋公园!大家都赞成!出发罗!哇!好多人喔!终於进去了.第一站,探险岛!我们看到鳄鱼在吃小鱼,真残.我们还看到章鱼,它嘴巴的顺序是一O 一O….真酷!后来又去看了海狮秀.没想到海师也会耍很多花招嘛!有一段很好笑,有一个公海狮居然亲了一位女观众好多下.海狮们也可以单手平衡一边顶著球或扫把,真厉害!接下来,他们要比赛投篮.我们是红队,但蓝队却赢了.不过打排球时我们这一队反而赢了!我们这一队其中有一只海狮丢得很远,所以对方当然接不到罗!第二站,海豚剧场.出现了!教练骑在海豚的背上,而且速度好快哦!哇!海豚跳的好高,又整齐,可以同时跳起来同时跳下去.不过水花好大哦!还可以在水面上走路,空中翻滚.更厉害的是海豚还会自己算数学题目!比如说:10-7=3它就会用它的尾鳍打水来表示.打1下就是1.虽然很简单,但对海豚来说不错了.第十六篇已经深夜3点多了,我还在孜孜不倦的坐在电脑旁打着文章.外面早已是漆黑一片,我不由的感慨:“何夜无事?何夜无文章?但只少精神人如吾耳.” 现在感觉好精神啊!真不想睡觉,作业也刚刚写过,只有过来打打文章吧.只可惜像我这样的人又有多少呢?看着窗外感觉很空洞,世界是那么的安静,安静得叫人不自在.我又好像听到了叫虫的叫声,不过这是不可能的,但是我确实听到了啊.想来想去我倒可以用书上那句话来解释:“耳朵里有不可捉摸的声响,及远的又是及近的……” 夜,坐在椅子上,只有身旁的台灯在陪伴我,看似好像挺寂寞的,但是客厅“滴滴答答”的钟声也让我听起来感觉是美妙的旋律.真是寂静啊,爸爸不时的翻翻身打破了这种寂静…… 如果要是有杯咖啡该多好啊,只可惜没有.不过,深夜的宁静也是很宝贵的.受够了城喧哗与吵闹,现在再听听深夜的宁静,让人有种不可言语的感觉,忽悠忽悠…… 第十七篇鹅毛大雪飞啊飞啊,我看着窗外的景色,顿时感到好兴奋——“我又可以玩雪了!”我想这种心情与想法一定会在每个小孩的心中产生.可是我又想想,又发出了另一种感慨…… 雨和雪都是水变成的,可是为什么大多数人们总是更喜欢雪呢?我想雪与水象征2个事物,虽然它们的类型相同,但是它们的立场与角度不同,所以导致人对只不同的感受与感情.比如雨和雪都是一句希望别人上进的话,雨呢,而是一句批评的话,雪呢,而是一句赞扬的话.这2句话都可以使人上进,但是人们愿意接纳赞扬的话,不太喜欢批评的话.这就是之间的差异.下面我们就用雨和雪本身来说明.雨呢大多人都讨厌,因为它可以使热闹浑身湿透,虽然雪也可以,但是雪用了另一中方法:变成的固体.这就是雪的巧妙之处,当然,这也是它们之间存在差异的原因. 关于雨和雪的问题呢还有很多很多,我只能说到这了,不能再说了,因为实在太多,你要想知道的话,就动脑筋想想哦. 第十八篇好不容易下了一场大大滴雪,不把玩雪滴经历写出来,怎么能对得起乡亲父老呢?那我就写吧…… 上午11点30分……我还在梦境里吃着好东东,口水流到床上偶都不知道=.=‖“丁玲玲”响了,我终于起来了.起来吧起来吧,伸个懒腰,到阳台上呼吸空气. “哇!”下雪了!我尖叫. 真的下雪了耶!大家注意,偶不系米见过雪,只是偶们这里不系经常下雪啊,大概一年下一次吧.赶快赶快,我迅速穿好衣服去吃中饭,完了,我带上皮手套就上路了…… 我先去喊了几个“小弟”,下来了2个.没想到他们劈头就说,打雪仗吧!马上,我们先热了热身.我们3个人打雪仗.当然,他们2个人都没打过我啊——谁叫我有皮手套,不怕冰冻,嘿嘿. 热过身了,我们开始堆雪人,我来做雪人身子,其他2个人负责做雪人头和用扫帚扫雪.堆啊堆,堆啊堆,堆啊堆啊堆啊堆……(在此省去字)终于堆好了.(感觉有点)然后呢,我用个扫帚做雪人的手,只可惜只有一把扫帚,偶们滴雪人只能是个独臂人了.最使偶们发愁滴是雪人滴眼睛,鼻子,和嘴.我一不做,二不休去超阿姨家寻“宝”.果然找到了好东东:一个胡萝卜!哈,可以做雪人滴鼻子了,真是太好了!可是嘴用什么做呢?忽然间,我们看到了树枝,顿时想到了好注意,把树枝折下来当做雪人嘴!哈,顶的住!又一道难题攻破了.可是眼睛用什么呢?想了又想,想了又想,最后我盯上了小弟手中的炮仗,于是我狞笑着使用手段把他滴炮仗抢出来8根,4跟组成一个眼睛.哈哈,天生我才必有用!雪人终于完工! 唉,只可惜啊,这次没有照相机,所以呢就没有拍出来——好倒霉哦.第十九篇在放寒假时校长要求我们在假期中要多充实自己,多看书,所以一有时间我就喜欢四处看看,但就是在自己的不经意间发现了很多有价值的东西,你看这样故事: 《杯子满了》一天,南因先生家里来了一位客人,要向南因请教学问.南因先生抽空接待了他.宾主落座之后,客人没有听他的话,自己却滔滔不绝地大谈起来.从自己的生活、工作,及至家庭,又谈到自己的事业和研究,一口气说了大半天,南因先生几次想插话都未成功. 南因先生静静地听着,过了一会儿,他站起身来,走进厨,端来了茶.他往客人的杯子里倒茶,虽然倒满了但是仍在继续倒,仿佛根本就没有看见一样. 一旁高谈论阔的客人一开始觉得十分奇怪,看到南因先生还没停下,水已经开始往外溢了,他终于住了手. “你没看见杯子已经满了吗?”他说,“再也倒不进去啦!” “这倒是真的,”南因终于住了手,“和这个杯子一样,你自己已经装满了自己的想法.要是你不给我一只空杯子,我怎么给你讲呢?” 从这个故事当中我知道,要使自己的思想吐故纳新,就要及时将大脑清空,如同必须清空装满了水的杯子才能容纳更多的东西一样.这让我想起自己的工作,在工作当中也一样,要及时的清空大脑,做好充分的准备来迎接新的东西.只有如此,你才能在工作中不断进取,不断创新,也才能做出好的成绩来. 第二十篇个月的寒假生活即将结束.回顾这一个月以来感觉自己的收获还是挺多的. 在寒假期间,我利用好每一天的时间来充实自己,通过看书,看,上网等多种途径来度过自己的寒假生活.当然最有意义的事情还是去了解中国的年文化.我们中国是一个文明之国,历史悠久,以前过年从没想过要去深入的了解它.在我们那边以往只是在走亲访友中度过了,但是今年的形式却有了很大的改变,人们不只是呆在家里,而是邀上几个好友外出游玩.说起这个来我印象特别深,因为今年我也和几个好朋友一起出去游玩了一番,那感觉真的是很舒服,比起以前一过年就走亲访友的好多了,而且这样也很简单,方便. 寒假生活的结束,自己也必须尽快调整好心态去准备自己来年的工作 暑假的一天,表哥来到我家,他把我拖到一边,神秘地说:“咱们去溜冰怎样”?“真的?太好了!”我兴奋地答应着,心里又担心自己摔个四脚朝天闹笑话. 来到溜冰场,了票,换上溜冰鞋.哥哥给我讲溜冰的要领:“身体稍微向前倾斜,腿往下弯一点……”哥哥边说边作示范,可我怎么也不敢挪动半步.于是哥哥又牵着我的手,慢慢向后退,而我紧紧抓着哥哥的手,嘴里还嘀咕着:“你可不能放手啊!”哥哥见状生气地说:“总是依赖我是学不会的.”我赶忙说:“不行,不要嘛.”哥哥还是放手了.我后退了几步,又抓紧了扶杆不肯放,一边像老奶奶走路一样挪动着步伐.哥哥见了,瞪了我一眼说:“这么胆小,怎么能学会呢?”我脸红了,心想:我可不是什么笨小孩,一定要勇敢点才行.想到这儿,我又一次鼓足勇气,学着哥哥的样滑了起来.谁知没滑几步“啪”一下摔了个正着,我揉了揉生疼的,一骨碌爬起来,继续滑了起来.哥哥在一旁为我鼓掌加油.渐渐地,渐渐地,我好象找到了感觉,越溜越大胆,越溜越顺,乐得哥哥直夸我:“妹妹,你真棒!比我学得还快.”
形容鲤鱼的词语
鱼游大海、落网之鱼、鱼鲜蟹肥、活蹦乱跳、悠然戏水、鳞光闪闪、鱼游虾嬉、鱼跃人欢、穿梭游戈、鱼群如云、鱼龙混杂、鱼跃鸟飞、自由自在、水美鱼肥、红尾金翅、悠然自得、鱼跃水面、鱼翔浅底、群鱼争食、群鱼戏水、穿来游去、鱼贯而入、追逐嬉戏、争食虫饵、
形容鱼种类多的词语
鱼游大海、落网之鱼、鱼鲜蟹肥、活蹦乱跳、悠然戏水、鳞光闪闪、鱼游虾嬉、鱼跃人欢、穿梭游戈、鱼群如云、鱼龙混杂、鱼跃鸟飞、自由自在、水美鱼肥、红尾金翅、悠然自得、鱼跃水面、鱼翔浅底、群鱼争食、群鱼戏水、穿来游去、鱼贯而入、追逐嬉戏、争食虫饵、
鱼儿发朋友圈怎么说
海鸟跟鱼相爱只是一场意外,我们的爱差异一直存在。
希望大家彼此这段情。
美丽微山湖作文 300字左右
我的家乡丽的微山湖畔,而家微山湖是著名的旅游景点微山湖很美,湖水碧绿,湖中央有丽的小岛,叫微山岛。
远远望去,小岛就像一个点,微山湖就像一片绿地,美丽极了!夏天,万亩荷花开放了,有红的、粉的和白的,真是“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”啊!要是这时候你撑着小船到湖里采莲蓬,准会采到许多又大又甜的莲蓬,让你吃个够。
湖里的小鱼儿、鸭子在湖中嬉戏。
鱼儿躲在荷叶下面,鸭子在湖面上游来游去,好像是在找小鱼填饱肚子。
太阳快要落山了,人们急忙赶去菜馆吃饭。
大鲤鱼可好吃了!人们争着挑四个鼻孔的鲤鱼吃。
“真好吃啊!我从来都没吃过那么好吃的鲤鱼!”一个小女孩说。
“我也是。
我也从来没吃过这么好吃的鲤鱼!”一个男孩大叫。
人们吃完饭,在旅馆住了一夜。
早晨,人们悄悄地对微山湖说:“再见了,美丽的微山湖!”啊,多么美丽的微山湖,欢迎你有空来我们的家乡旅游,来看看我们家乡美丽的微山湖!
各个地方的特色小吃是什么
中国105个城市的菜1.台北:鸳锅 很多香港艺人都为之疯狂闻郭富城在离就把火锅材料打包回去再过瘾。
火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。
跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。
有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。
价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎 蚵仔是高雄特产,是壳类海产的一种。
先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。
3.台南:炒鳝鱼 台南特产。
佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。
4.香港:烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
一般先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。
深井烧鹅、花田乳鸽是其中的老字号。
广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。
卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。
5.哈尔滨:得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。
把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。
后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。
哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。
6.大连:咸鱼饼子 咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。
鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。
饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。
把锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊
等着熟吧
7.梅州:客家酿豆腐 千年古城梅州,有客都之称,中原人衣冠南迁到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。
火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅酿入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。
想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。
8.齐齐哈尔:杀猪菜 过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃
这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。
要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。
农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。
等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。
9.湛江:本地鸡 湛江旧称 州湾,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。
湛江本地鸡一度风行广州食肆。
正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养份。
做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,惹味得很
10.延安:羊腥汤 延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。
羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。
围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。
11.西安:凉拌驴肉 驴肉具有补气血,益脏腑等功能,有天上龙肉,地上驴肉民谚。
陕西关中盛产驰名全国的关中驴。
自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。
12.湘潭:毛家红烧肉 毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。
正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。
做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
13.广州:老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课。
地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老火靓汤不外乎一个目的--滋补
夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。
如果你刚到广州,上了出租车司机大佬会告诉你:这里的水很热气呀,脸上会长痘痘,要喝汤吃凉茶…… 14.顺德:菊花鱼生 顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,食在顺德,厨出凤城。
顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。
在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。
还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼…… 15.延吉:狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。
跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。
特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。
除了鲜就是辣。
可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。
一年四季吃,夏天吃最好,治感冒
16.长春:地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。
说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。
到了长春,地三鲜成了当地的名菜。
现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。
这可是地地道道的东北菜。
17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条 东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。
东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。
本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。
用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊
18.沈阳:四川火锅 就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。
四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和 东北菜的浓烈粗犷相似,也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。
说起来吃辣,东北人也是佼佼者,其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方,沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。
19.呼和浩特:蒙古烤肉 马背民族的地道风味是烤出来的。
等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手过热情好客的牧马人双手递过来的哈达
等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起风吹草底见牛羊。
20.北京:水煮鱼 '麻上头,辣过瘾,本是重庆的名菜,如今却在京城流行得一塌糊涂。
间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。
水煮鱼工序简单:将新鲜的鱼切成薄片,用盐稍稍腌渍一下,再上滚水氽。
真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。
21.吉林:狗肉汤 在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。
这样做出来的狗肉汤叫清汤。
要吃狗肉,名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。
可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
22.深圳:重庆老火锅 深圳好像是一个很容易登陆的城市,什么格的饮食都能找到一席之地,当然现在最热的是火锅。
一家叫深圳易的网站就推出了火锅的饮食专题。
重庆火锅、(火加巴)子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、谭鱼头火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼
重庆火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。
它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣鹏城。
23.珠海:黄骨鱼 四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。
珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。
这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品。
24.厦门:水煮活鱼 这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同,很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。
仅2000年一年,门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。
但水煮活鱼的味道也的确不错,虽用料简单且大众(草鱼),烹 制方法也未必奇特(水煮),但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人 对鱼类海鲜持久不易的好味,同时也是其传统沙茶情结在整个川 菜流行大趋势中的延伸。
25.龙岩:酒醉河田鸡 这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是常盛不衰。
出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称,但这道菜最绝的却是在酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。
26.成都:泡椒墨鱼仔 一个叫毛了的作者是这样写川味海鲜的:自海鲜变节从了川菜以后,它仿佛焕发了它的第二春
铁例之一便是泡椒墨鱼仔。
这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。
成菜红白分明,赏心悦目
泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。
27.宜宾:黄辣丁鱼火锅 长江边上的黄辣丁,是巴实黄辣丁。
啥叫巴实
这是四川话,就是好得不能再好的意思。
在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。
28.长沙:干窝带皮蛇 2000年口味虾在全长沙市狂热,家家餐馆、排档无一不做口味虾,而随着近期草龙虾的断档,与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。
口味蛇与口味虾有异曲同工之妙,把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒,葱姜味精一炖猛煨。
大火炒制后还用子火煨透、入味。
淋了汁摆在盘中,肥肥的蛇段已被浸通体红亮,蛇肉紧实,丝丝泛着透明的油光,顺着肌理一咬,弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气,那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
29.海口:砂窝文昌鸡 号称海南四大名菜之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。
同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称鸡饭。
海南人称吃鸡饭即包含白斩鸡在内。
在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。
30.三亚:红咖哩金瓜加积鸭 加积鸭,俗称番鸭,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。
其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。
再以红咖哩与金瓜,更显活色生香。
31.南昌:藜蒿炒腊肉 鄱阳湖的草,南昌人的宝--说的就是这道菜。
南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。
藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。
藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能衬出藜蒿的原香。
结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。
湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。
32.赣州:赣南小炒鱼 很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。
鱼饼、鱼饺和小炒鱼合称赣州三鱼。
赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。
因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。
小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹而成。
色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。
33.萍乡:辣子炒薰肉 江西人辣不怕,辣在萍乡。
因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。
辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。
34.吉安:井冈山烟笋烧肉 八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。
将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。
以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。
35.安顺:炒饵块 饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的丰采。
把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。
36.银川:雪花羊肉 雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。
此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。
再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。
坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的雪花羊肉这才终于大功告成。
用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。
37.柳州:螺丝鸡 能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之处。
而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。
38.泸州:鱼头火锅 四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。
鱼火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。
39.敦煌:双塔鱼 敦煌食风受草原游牧民族的影响较大,烤全羊是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。
但安西三绝--饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化之源流。
锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。
周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口,为今日敦煌大汉雄风、盛唐气象、敦煌新景、市井百吃四大美食系列之中的保留菜单。
40.泉州:姜母鸭 泉州人嘴馋,古城美食街上,**姜母鸭大受欢迎。
泉州人补冬买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。
泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。
姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补 药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味特,流香溢彩。
41.彭州:九尺板鸭 彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。
彭州是成都近郊素有养鸭传统的市,九尺镇是彭州的小家禽集散地,农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车,运往成都,成都人吃九尺鲜鹅肠火锅正上瘾。
最常青树的还属九尺板鸭,它已是四川名鸭级的美食了。
42.南阳:镇平道口烧鸡 一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。
你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗
从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。
43.邵阳:爆炒猪血丸子 邵阳人会做生意,湖南发哒大财的都是些邵阳人。
宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。
也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。
丸子熏干后即可食用。
但最流行的吃法是爆炒了。
44.西双版纳:傣味拼盘 北纬21度10分-22度40分,东经99度55分-101度50分,西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。
香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后,最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。
45.天水:天水杂烩 天水被誉为陇上小江南。
报人范长江先生《中国西北角》写道:甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方。
在天水呱呱、水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。
把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。
取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。
以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。
46.周庄:万三蹄 万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。
尤以万三蹄为最,相传江南巨富沈万三家有筵席,必有酥蹄。
万三蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。
它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。
以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。
万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。
47.乌鲁木齐:手抓羊肉 手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为用手抓,而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。
整只羊去皮去内脏,放大锅中,以天山雪水煮之。
待要起锅时抓大把盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴,便可大快耳朵
48.伊犁:马肉 伊犁马闻名天下,伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。
以调料熟煮马肉之后,大刀片之,码于盘中,立时可食,其肉质贵在香而不腻,经久耐嚼。
然马肉毕竟还属于昂贵食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶一为之的大餐。
49.喀什:馕坑肉 不到喀什不算到新疆,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。
维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。
把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。
烤到一定时辰,打开馕坑香气四溢,用十里形容不为夸张。
50.郑州:鲤鱼三吃 郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。
鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。
现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。
一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。
51.开封:芝麻翅中翅 到开封你要吃正宗的豫菜--这里可是千年开封府啊
豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。
芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。
炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。
豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。
52.洛阳:连汤肉片 洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。
汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店真不同所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制做而成,肉片滑嫩,微酸利口。
53.安阳:扣碗酥肉 中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳人喜欢各种菜式都点一点。
当地的传统菜式八大碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不了。
以现在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。
传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。
54.石家庄:抓炒全鱼 从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。
本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种胸襟。
抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。
端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。
55.大同:烩菜 br>大同人口味杂,不讲究,各路菜系照单全收。
基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的,实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。
烩菜有点 东北菜的味道,土豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮,大鱼、大虾也不吝下锅,暖胃。
56.秦皇岛:清蒸海鲜 到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜
吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。
近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。
57.太原:过油肉 太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。
过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。
选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里氽一下,捞出来,煸炒,随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。
虽则名字让人疑心,味道却是香而不腻,值得一试。
58.南京:芦蒿炒香干 盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜,但每每要歉疚地加上一句:现在这鸭子是越来越肥了。
外地人来南京,慕名要吃的是芦蒿炒香干,南京人也以桐蒿只有南京才有而自居。
其实产桐蒿的地方多了去,但都没有南京人对待素菜的那份精细。
南京人吃桐蒿,一斤要掐掉8两,单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。
炒香干也是素炒,除了一点油、盐,几乎不加别的佐料,要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香,食后唇颊格外清爽。
59.苏州:葱烤鲫鱼 苏州人爱吃鱼,不过挑嘴,有人不吃鲤鱼,有人不吃鲢鱼,唯有鲫鱼,从不曾听说有人忌口- 苏州小孩学会说鲜得来这句话,准是在吃鲫鱼的时候。
葱烤鲫鱼这道菜突出的就是鲫鱼的鲜美。
在滴着酱红汤汁的鲫鱼背上,放着半寸来长脆生生的葱段。
虽然不明白为什么这样就是葱烤了,但这儿总是人最先下箸的地方。
60.无锡:肉骨头 无锡叫化鸡现在是没人吃了,肉骨头大受欢迎。
无锡人喜欢吃酸酸甜甜的东西,肉骨头的味道会令人想到糖醋排骨,但是骨头上面的肉更松、更厚、更酸甜适度,连骨头都酥得可以咬着吃。
好几年前肉骨头就做成了真空包装,火车站常见人八盒、十盒地往车上提。
61.扬州:清炖蟹粉狮子头 扬州人对自己家的菜式、口味有着不容更改的偏好。
粤菜风行之际,扬州人也吃早茶,但从点心到吃法都是地道的维扬式,边吃边加上评论:我们扬州老早就有早茶了。
清炖蟹粉狮子头据说也有近千年历史了,到现在还是百吃不腻。
所谓狮子头,用扬州话说是大
肉,普通话就是大肉子,但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、调料,下面再垫上青菜心,上笼焖。
用扬州人的话说:猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,须用调羹舀食,食后清香满口,齿颊留芳,令人久久不能忘怀。
62.南通:天下第一鲜 凡是有海的地方餐桌上大抵都少不了蛤,可是只有南通的大人小孩敢于说自家碗里的是天下第一鲜。
菜花黄的时候,是南通人踩蛤的狂欢节。
光着脚丫在海滩上踩,那蛤憋不住气露了头,带回家养两天,或煮或烧,奇鲜无比。
南通的蛤是文蛤,这一带海滩独有,一只可重达半公斤以上,如今文蛤很少能上市场。
往往是渔民正在采捕,小贩已经来到海滩与你商谈价钱问题,而在远处的公海上,日本、韩国的船早已停在那里,在等小贩的船送货上门了。
想吃
只有自己去踩了。
63.徐州:sha汤 徐州菜的特点是黑乎乎、粘乎乎、辣乎乎,因为爱放酱油、爱用淀粉、爱显示自己嗜辣。
有一道用麦仁、鸡丝、海带丝笋丝做成的汤,味道极鲜,每每令人连吃两碗。
但依然是各种原料混做一团,以至于汤成了名副其实的粥。
sha汤,其实就是一个疑问句--啥汤
因为中吃不中看,至今走不出徐州。
64.高邮:香酥麻鸭 高邮咸鸭蛋已经成了发遍全国的年终福利了,由此可揣想高邮究竟有多少万只鸭,由此再揣想高邮人深以为傲的全鸭宴,相信没人怀疑高邮人对于鸭的每一个部位的完美利用能力。
全鸭宴的阵势现在不太端出,但全鸭宴上的一道名菜香酥麻鸭,还经常会以压轴戏的角色出现在维扬地区的宴席上。
所以当地人赴重要宴会,兜里会自带一塑料袋,待酒足饭饱,香酥麻鸭上桌,打包回府。
65.上海:炒鳝糊 外地人到上海,惊羡的是上海的西餐,上海人也乐于变着花样以各国正宗的西餐待客。
浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸,唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂,比如炒鳝糊。
梁实秋曾在一篇专论吃鳝的章里,说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。
但能把下脚料做的这样咸中带甜,油而不腻,也足见上海人的精明能耐了。
66.杭州:老鸭煲 到杭州去,杭州的朋友一定眉飞色舞向你推介张生计老鸭煲。
据说张生记一天卖出600多只鸭子,等位子的时候,服务员会特地过来提醒你:今天没有老鸭煲了。
张生记因为老鸭煲发了,上海衡山路上开了一家分店,弄得上海也流行起老鸭煲。
67.绍兴:霉干菜烧肉 一般人去绍兴,第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。
其实绍兴菜的风味,一是霉,二是糟。
糟的东西,糟鸡,糟虾,外地人吃不惯,就像臭豆腐。
能够品出妙处的,还是霉菜。
绍兴人喜欢用大白菜发霉,外地人学不来的。
霉干菜烧肉,香,爽,还有独特的咀嚼感。
68.宁波:雪菜笋丝汤 一定要当地人带你去点,自己去点点不到,因为



