
关于民族风俗的句子
中国传统节日习俗 1.春节:春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日.俗称“过年”.按照我国农历,正月初一是“岁之元,月之元,时之元”,是一年的开始.传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节.每到除夕,家家户户阖家欢聚,一起吃年夜饭,称“团年”.然后一起守岁,叙旧话新,互相祝贺鼓励.当新年来临时,爆竹烟花将节日的喜庆气氛推向高潮.我国北方地区在此时有吃饺子的习俗,取“更岁交子”之意.而南方有吃年糕的习惯,象征生活步步高.守岁达旦,喜贴春联,敲锣打鼓,张灯结彩,送旧迎新的活动热闹非凡.另外,各地还有互相登门拜年,舞狮子,耍龙灯,演社火,逛花市,赏灯会等习俗. 2.元宵节:农历正月十五夜,是我国民间传统的元宵节,又称上元节,灯节.正月十五闹元宵,将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮.元宵之夜,大街小巷张灯结彩,人们赏灯,猜灯谜,吃元宵,成为世代相沿的习俗 3.二月二:民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子.从此以后,雨水会逐渐增多起来.因此,这天就叫“春龙节”.我国北方广泛的流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流.”的民谚. 4.清明节:清明既是二十四节气之一,又是一个历史悠久的传统节日.清明的前一天称寒食节.两节恰逢阳春三月,春光明媚,桃红柳绿.寒食节的设立是为了纪念春秋时代晋朝“士甘焚死不公侯”的介子推.清明寒食期间,民间有禁火寒食、祭祖扫墓、踏青郊游等习俗.另外还有荡秋千、放风筝、拔河、斗鸡、戴柳、斗草、打球等传统活动. 5.端午节:农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳、重五、端五节.早在周朝,就有“五月五日,蓄兰而沐”的习俗.但今天端午节的众多活动都与纪念我国伟大的文学家屈原有关.这一天,家家户户都要吃粽子,南方各地举行龙舟大赛,都与悼念屈原有关.同时,端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激清除腐,杀菌防病.这些活动也反映了我们民族的优良传统. 6.七夕节:每年七月初七,天下的喜鹊在银河上搭成一座鹊桥,牛郎和织女才能相见.这个美好的传说始于汉朝,经过千余年的代代相传,深入人心.这一天,民间有向织女乞巧的习俗.一般是比赛穿针引线,看谁更心灵手巧.因此,七夕又叫乞巧节或女儿节.每到七夕将至,牵牛和织女二星都竟夜经天,直至太阳升起才隐退,因而又被喻为人间离别的夫妻相会. 7.中秋节:农历八月十五,是一年秋季的中间,因此称中秋节.中秋之夜,除了赏月、祭月、吃月饼,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动.除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食.此夜,人们仰望如玉如盘的明月,自然会期盼家人团聚.远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情.所以,中秋又称“团圆节”. 8.重阳节:农历九月初九的重阳佳节活动极为丰富,有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等.重阳节又是“老人节”,老人们在这一天或赏菊以陶冶情操,或登高以锻炼体魄,给桑榆晚景增添了无限乐趣. 9.冬至节:冬至在我国古代是一个很隆重的节日.至今我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,以示不忘更本,祝福阖家团圆.北方地区冬至有宰羊,吃饺子的习俗,南方的传统食品有冬至米团、冬至长线面等等. 10.腊八节:腊八节是佛教的节日.这一天是释迦牟尼成佛的日子,又称“成道节”.这一天最重要的活动是吃腊八粥.最早的腊八粥只是在米粥中加入红小豆,后来演变的极为复杂考究,主料有白米、黄米、江米、小米、菱角米等数十种,添加核桃、杏仁、瓜子、花生、松仁、葡萄干、桂圆肉、百合、莲子等,通宵熬煮,香飘十里. 11.除夕:除夕是一年中最后一天,这一天,普通人家尽量争取团圆,全家围 炉而聚,喝酒吃美食以辞旧岁,迎新年之意,而户外则是爆竹声声. 一家大小在一起度过一个温馨的一年中最后一个夜晚
中华民族风俗习惯
我只知道一些藏族的哟 1. 游牧 ①藏族游牧居民居住的主要形式是“帐房”。
帐房平面呈方形,椭圆形等不同的平面造型。
用两根柱子撑着帐顶,四角各支一根矮柱,用牦牛绳拉紧四周,以木桩固定在地上,帐顶内部沿四周用草泥或卵石筑成高50~60厘米的围墙。
在上面堆青稞,酥油袋和干牛粪。
具有储藏和御寒的作用。
②牲畜主要有藏系绵羊,山羊,牦牛,和犏牛。
③牦牛是重要的运输工具,也可以充当打场的工具。
2. 农作 ①农作物主要有青稞,豌豆,荞麦,蚕豆,小麦。
②牛在耕种时具有一定重要地位。
农耕习俗有“二牛抬杠”。
③播种顺序:第一户破土下种须卜卦吉日,并举行诵经等宗教活动。
开耕之前主人家要举行类似“祈年”的春耕播种仪式,用面粉在盛种子的簸箕上描出“日月星辰”“万字格”“寿字”等,同时念祝词,将面粉撒向厨房的柱子,墙壁并绘有象征幸福,丰收的图案,以期盼丰收和富足。
3.饮食 大部分藏族人日食三餐,在农忙或劳动强度大的时,也食四餐、五餐、六餐的。
糌粑 酥油茶,青稞酒,牛羊肉是藏族人的主要食品。
藏族人以糌粑为主食。
食用时,要拌上浓茶,再加上奶茶、酥油、“曲拉”、糖等则更加可口。
四川一带的长子还食“足玛”,(即藤麻,俗称人参果)、“炸果子”及小麦、青稞去麸和牛肉、牛骨熬成的粥。
藏族过去很少食用蔬菜,副食以牛羊肉为主,猪肉次之。
民间吃肉用刀子割食。
藏族喜欢奶、酥油茶及青稞酒。
酥油是从牛,羊奶中提炼出来的,制作酥油茶时先将茶叶用水久熬成浓汁,倒入酥油桶中,再放入酥油和食盐,搅得茶,油融合,倒入锅中加热,便是喷香可口的酥油茶。
青稞酒是藏族人最爱喝的酒,它是用青稞酿成的度数很低的酒。
藏族人经常用它来待客,每当亲朋好友团聚,主人要给客人敬三杯青稞酒,在敬酒时还会唱动听 的敬酒歌。
藏族人吃饭讲究食不满口,嚼不出声,喝不作响,拣食不越盘。
藏族的一些禁忌 风俗与禁忌 ●藏族最大的的禁忌是杀生,受戒的虽然吃牛羊肉,但他们不亲手宰杀。
藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉, 吃饭时,不要谈论狗肉,藏族忌讳吃狗肉,有些地区也不吃鱼肉。
●藏族人一般不吃鱼虾、鸡肉和鸡蛋,不要勉强劝食。
但现在这种饮食习惯已有很大的改变。
●用羊肉待客,以羊脊骨下部带尾巴的一块肉为贵,要敬给最尊贵的客人。
制作时还要在尾巴肉留上一撮白毛,表示吉祥。
●待客时,无论是行走还是言谈,总是让客人或长者为先,并使用敬语,忌讳直呼其名。
●进入藏胞的账房后,男的坐左边,女的坐右边,不得混杂而坐。
●室内就座要盘腿端坐,不能双腿伸直,脚底朝人,也不能东张西望。
●接受礼物要双手去接,赠送礼品要弓腰双手高举过头。
●敬茶、酒、烟时,要双手奉上,手指不能放进碗口。
●走进藏族人的家,一般不要用脚踩门槛。
● 敬酒时,客人须先用无名指蘸一点酒弹向空中,连续三次,以示祭天,地和祖先,接着轻轻呷一口,主人会及时添满,再喝一口再添满,连喝三口,至第四次添满时,必须一饮而尽,主人饮完头杯酒后,大家才能自由饮用。
●酒席上,主人端起酒杯先饮一口,然后一饮而尽饮茶时,客人必须等主人把茶捧到面前才能伸手接过饮用,否则认为是失礼。
●一般敬酒,主人先请客人喝三口添三次再满杯饮干,如此主人家会很高兴。
●斟茶时不能将碗倒满,客人喝过一口后,主人可斟满,以示主人大方、不吝啬。
到藏族同胞家做客,主人上的茶不能一口干完,也不能喝一碗就走。
●不可用别人的杯子和碗喝茶,藏族忌讳非亲非故者用同一个器具。
●客人饮用后,主人会很快添上。
除非客人以手盖碗表示不能再饮为止。
●盛饭时,舀饭的勺子不能外翻。
● 吃饭时要食不满口,咬不出声,喝不出响。
,拣食不越盘。
●迎送客人要弓腰曲膝,面带笑容。
● 禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌,也不可在他人面前吐痰。
藏族人伸舌头是一种谦逊的尊重对方的行为,双手合十表示对客人的祝福。
● 忌讳别人用手触摸头顶。
●藏族同胞忌讳别人搭上自己的肩膀。
● 不得跨越法器,火盆。
● 经筒,经轮不得逆转。
●行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行。
经过玛尼堆时只可添加石头(即使是一小块)。
忌讳取走玛尼石,也不可乱翻乱动,更不能上去登踩。
●未经允许,不得穿带鞋钉的鞋进寺庙殿堂。
●进寺庙时,忌讳吸烟、摸佛像、翻经书、敲钟鼓。
●在寺庙不能敞胸露怀。
●对于喇嘛随身佩戴的护身符、念珠等宗教器物,更不得动手抚摸。
●在寺庙内要严静,就座时身子要端正,切忌坐活佛的座位。
●忌在寺院附近大声喧哗、打猎和随便杀生。
●翻越山口、峡谷时忌讳大呼小叫。
●忌在栓牛、栓马和圈羊的地方大小便。
●忌用有藏文的纸当手纸或擦东西。
●忌将骨头扔到火中。
●藏族忌讳陌生人观丧,不可抱好奇心去观天葬、水葬。
●藏族家里有病人或妇女生育时,门前都做了标记,有的在门外生一堆火,有的在门口插上树枝或贴一红布条。
外人见到此标记,切勿进入。
●与藏族朋友相遇时或惜别时,不宜只收哈达而不回敬一条,正规迎送场合除外。
●每人均有凶日和吉日。
凶日中,一切事情都不能做,只能在家念经或出去朝佛。
人们相信藏历的每一个地支终了、第二个地支开始时是一个凶年。
如每个人的13岁、25岁、37岁、49岁(以此类推),都是“凶年”或“年关”,要小心,只有多念经、放布施才能避免灾难。
回答者: woshiwdn - 三级 2010-3-6 12:01 中华民族风俗习惯 回答者: 118.118.186.* 2010-3-6 12:56 过春节 回答者: 965794984 - 一级 2010-3-8 17:35 中华民族农商风俗 马克思曾经说过,人只有吃饱了饭,才能从事其他的一切社会活动。
强调物质生产民俗就是首先为了保证人类能够吃饱而产生的重复的文化形态,正是这种重复,使生产成了群体所共同遵守的一种活动方式;成为约定俗成的规范。
这种重复的生产方式,在原始群时期就已萌芽,并且开始成为原始人进行,生产时需要由全体成员共同遵守的准则。
物质生活民俗文化也是如此,它是在原始群时期便已存在的一种非常,原始的习俗形态,只是随着物质生产的进步,人们的物质内容不断丰富之后,个人财产成为社会主导形式,生活消费的个性才更加突出,形成了许多人们需要共同去遵守的行为准则,也形成了区域或民族问的共同消费特点和习俗,完成了由自发到自觉再到主动的过渡,形成一种必然的物质生活文化模式。
第一节 农作与民俗(一)节气--信天由人的耕作特点 早在春秋战国时期我们的祖先就有了日南至、日北至的概念。
随后人们根据月初、月中的日月运行位置和天气及动物生长等启然现象之间的关系,把一年平分为二十四等分并给每等分取名,这就是二十四节气的由来。
大家知道,地球自转一周就是一天;地球围绕太阳公转一周就是一年。
事实上二十四个节气,也就是表示地球在公转轨道上二十四个不同的位置。
中华民间专有的二十四节气的名称是根据地球在公转轨道上的位置并结合当时的天气及自然景观来命名的。
其顺序是--立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、,霜降、立冬、小雪、大雪。
冬至、小寒、大寒。
其中立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至,这些气节是用来划分一年四季的,二分、二至是季节的转折点,四立。
表示季节的开始;小暑、大暑、处暑。
小寒、大寒表明一年中最热、最冷的出现时期;白露、寒露、霜降反映气温下降的过程与程度;雨水、谷雨、小雨、大雪反映降雨降雪的程度;惊蛰、清明、小满、芒种反映季节和农作物的生长现象。
民间有顺口民谚这样组合说道-- 春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬寒又赛 在这首节气歌中每句除一两个字外,其余每一个字都代表一个节气。
如第一句中除天字外,其余名字代表(立)春、雨(水)、惊(蛰)、春(分)、清(明)、谷(雨)六个节气,其余各句可照此类推,下面依次进行解释-- 立春 阳历二月四日前后民间习惯把它作为春季的开始。
农谚说立春三日,百草发芽。
这时,我国黄河中下游地区土壤逐渐解冻,气温缓慢上升,万物开始萌芽。
雨水 阳历二月十九日前后开始,边时候大部分地区严寒已将过去,雨量逐渐增加,农谚有雨水节、接柑橘雨水有雨压病好,大春小春一片宝。
惊蛰 阳历三月十六日前后开始。
这时天气转暖春雷开始震响,蛰伏在泥土中的冬眠动物开始苏醒出土活动,所以叫惊蛰。
我国华中地区农谚说过了惊蛰节,春耕不停歇。
惊蛰还是我国民族的民间传统节日。
春分 阳历三月二十一日前后开始。
有古籍录载说春分时节,阴阳各半,所以昼夜均分并且寒暑平匀。
这时还是北半球春 耕的开始,大部分地区的越冬作物返青。
农谚春分麦起身,一刻值千金。
清明 阳历四月五日前后开始,这时大部分地区气候温暖,草木开始萌芽生叶。
农民多忙于春耕春种。
江南有农谚说清明谷雨两相连,浸种耕田莫迟延。
谷雨 阳历四月二十日前后开始,意为雨生百谷。
这时大部分地区气候较稳定,降雨量比以前有所增加,对谷物生长极有帮助,是北方春季作物播种出苗的重要季节。
立夏 阳历五月五日之前后开始。
民间习惯上以为这是春季的结束、夏季的开始。
这时大部分地区气候温暖,作物生长发 育旺盛。
所以农谚说立夏在朝遍地锄。
小满 阳历五月二十一日前后开始,小满即为麦粒开始他满,但未到成熟。
芒种 阳历六月五日前后开始,农历五月节,即意为有芒之谷可播种,我国华中地区此时进人梅雨季节,群众习惯晴时曝晒衣物。
农业上多忙于夏收夏种。
农谚曰:过了芒种,不可强种。
夏至 阳历六月二十二日前后开始。
意为炎热的夏季已经到了。
气温逐渐上升。
夏熟作物生长渐旺。
农谚说夏至棉田草,胜似毒蛇咬。
小暑 阳历七月七日前后开始,暑意更为炎热,小暑是气候炎热还未热至极点,这时大部分地区将进入一年中最热的时期,农谚称之小暑一滴雨遍地是黄金。
大暑 阳历七月二十三日前后开始,意为炎热达到了顶点,是一年中最热的时段,极利于夏熟作物生长,农谚说:大暑不浇苗,到老无好稻。
立秋 阳历八月八日前后开始。
这时已到末伏前后,气温开始下降。
我国江南有农谚称之为立秋处暑地越忙,收了早稻种杂粮。
处暑 阳历八月二十三日前后开始。
民间的处暑意万躲藏,处暑表示暑气开始消失。
这时气温渐降,雨量较少,,江南农谚处暑梦个白露菜。
白露 阳历九月八日前后开始。
因地面水气凝结为色白之露,因此得名。
此时天气渐凉,气象谚曰白露天气晴,谷米白如银。
秋分 阳历九月二十六日前后开始,因此时,正直秋季三个月的一半,故名,此时大部分地区进入秋收秋种。
气象语曰秋分有雨来年丰。
寒露 阳历十月八日前后了于始,寒是露之气,先白而后寒,意为天气渐转冷。
农谚道寒露蚕豆霜降麦,种了小麦种大麦。
中华民族节日风俗习惯
重阳节登高喝酒菊清明节祭祖春节吃团圆饭中秋节吃月饼赏月
描写中华传统节日的句子
尊老爱幼是中华民族的传统美德,这句话说得非常对,一直以来,我们都要求对老人尊敬孝敬,对孩子要爱护有加。
中华民族的传统习俗的故事
除夕 除夕是一年的最后一天,又称年三十、除夜、岁除等。
这是中国最重大的传统节日之一。
1.办年货 每逢年末,再贫穷的家庭也要准备许多过年的物品。
首先,是打扫庭院,进行扫除,把家里家外都清扫得干干净净,为过春节准备一个新的环境。
其次,是做过春节的佳肴,如杀年猪,灌血肠,做豆腐,蒸年糕,炸面货。
因为从除夕到正月里,一般是不动烟火的。
最后,就是办年货了。
出门前必须列一张年货单,罗列出红纸、神马、香烛、点心、糖果、皇历、灶王爷、玩具等,还要给小孩买新衣、鞭炮。
在乡村生活的人还要提前几天到城里或集镇去办年货,开开心心地满载而归。
2.度除夕 除夕之夜,全家人要团聚在一起。
首先要做的是包饺子,包时讲究说吉利话,主妇要在几个饺子内放上硬币,初一谁吃到包钱的饺子就预示他一年要交好运;还要包些鼠、鱼形状的饺子和其他花样,让孩子们吃。
除夕饺子包好后,当晚要煮一锅,每人吃半碗,剩下半碗,意为年年有余。
3.放爆竹 除夕之夜,另一项必不可少的活动便是放爆竹,噼里啪啦的爆竹声此起彼伏,一道道彩虹划破夜空,鞭炮响和道道烟火把人们带进了欢乐的新春。
还有一些地方在除夕之夜放烟火,人们在美丽的焰火中共享天伦之乐。
4.守岁 除夕还有一项非常有意义的活动,就是守岁。
民间称守岁为“熬百岁”,因这一天是“一夜连双岁,五更分二年”。
老百姓认为熬的时间越长活得时间便会越久,小孩也最聪明。
因此,才有所谓的“儿童强不睡,相守夜喧哗”的场面。
古代除夕守岁之夜,堂屋要设一供桌,前面有桌裙,地铺拜毡,桌上摆供品:高馍、干鲜果品、各式点心。
另设有锡香炉、香筒、银蜡台等。
每家还要在堂屋桌上点两支红蜡烛,俗称守岁烛。
守岁烛讲究生花报喜,即燃烧中的烛头要呈虎刺梅状,叫“元宝”。
红烛生“元宝”则表示新的一年全家吉祥如意。
20世纪40年代,许多家庭改用食油灯,食油灯灯芯用棉花捻子,也讲究生花报喜。
50年代以后,改用煤油灯,很少有此现象了。
现如今,人们在享受了电的方便之后,又重新燃起了蜡烛。
生花报喜之俗又重新在人们中传开了,这一习俗反映了人们盼望幸福的愿望。
礼仪精髓: 除夕守岁是合家团聚、共享天伦的美好夜晚,是中华民族的传统习俗。
春节 农历正月初一是一年中的第一天,也是春节的开始,故称为元旦。
近代使用公历后,将公历的1月1日定为元旦,而称农历的正月初一为春节。
春节,是中国最大的传统节日,一般从初一持续到初五,有的地方要过到正月十五,甚至到正月底,活动非常丰富,主要有以下风俗: 1.做新衣 众所周知,春节都要穿新衣,无论男女老幼,人人都要在正月初一更换新衣,尤其是姑娘、新媳妇和孩子们。
主妇们为此一入腊月便开始自织和选购衣料,缝制各种款式的衣裳。
中老年男子穿长袍、短褂;妇女们则要穿上衣、下裙、绣花鞋。
在孩子们身上更是下工夫,麒麟、老虎、狮子等凡是象征勇猛的走兽统统绣在各式鞋帽和肚兜上。
凤凰花鸟之类刺绣成女子们的各种花色的传统服装。
新春伊始,万象更新,人们纷纷穿上新衣,或庄重,或高雅,或潇洒,或艳丽,大年初一或集祠堂祭祖或串亲访友,人们议论着,夸奖着彼此五颜六色的衣裳,赏心悦目,喜气洋洋,呈现一片节日景象。
真可谓是:“全家欢喜辞旧岁,满院生辉迎新春。
” 2.备佳肴 过春节的佳肴是最不能马虎的。
为了迎接春节,迎接各位神仙,如关帝、财神、水神、灶神等,家家户户都要蒸馒头、炸油食、煮肉食、洗器皿,到处都是一片欢腾的景象。
寿桃祝老年人长命百岁;寿石榴表示多子多福;枣糕表示早早升官发财;老虎让小孩吃了会虎头虎脑,平平安安;枣山馍是献给灶君的。
此外,还要给家庭的每个成员蒸一个馍;给家庭主男蒸钱包,让他理财致富;给主妇蒸石榴,祝其多子多孙;给青少年男子蒸砚瓦,励其读书;女孩蒸布蓝,做针线;蒸鱼,表示年年有余,鸡则表示大吉大利;蒸狗和狮,俗语云:“大门狮、二门狗。
”有新亲的,还要蒸八斤重的圆馍,上面塑鲤鱼跳龙门和各种飞禽走兽,形式新颖奇特。
此外,油炸食品也是多种多样,最常见的有麻花、馓子、麻叶、油饼、丸子、豆腐、红烧肘子、红烧肉条、酥肉等。
在有些地方,人们还要准备各种酒宴佳肴、飞禽走兽、山珍海味,以庆祝这隆重的节日。
3.扫房舍 扫房舍的习俗,古代称“扫年”为“打尘埃”。
《清嘉录•叫火烛》载:“腊将残,择宪书宜扫舍宇日,去庭户尘秽。
或有在二十三日、二十四日及二十七日者。
俗称打尘埃。
”《岁时琐事》也有相关记载,民间从腊月二十四日以后,不仅可扫房舍,做任何事都可不看好日,即所谓“尺有所为,不择宪书,多嫁娶,谓之敌丝日”,也称“无忌日”。
《梦梁录》也记载,这天“士庶家,不论贫富,俱洒扫门间,去尘秽,净庭户”。
直至今日,每逢年末,人们都会清扫一下房子的尘埃,迎接新一年的到来。
4.贴春联 大年三十那天,民间各家各户都会贴春联、敬门神、挂年画,以增加过年红红火火的气氛。
春联,又称“对联”“门对”“门贴”。
清代《燕京岁时记》上记载:“春联者,即古之桃符也。
自入腊月后,即有文人墨客,在市肆檐下书写春联,以图润笔,祭灶之后,则依次粘挂。
千门万户,焕然一新。
”直至今日,春联已成为中国人过年必不可少的一部分。
它代表的不仅是喜庆,还寄托了人们对新一年的愿望,抒发了心头的忧郁和愤懑。
陶冶情操,激励奋进。
两千年盛传不衰,春联已成为我们民族传统文化中的一朵艺术奇葩。
5.拜年 民间互访拜年的形式,根据彼此的社会关系,大体可分四类: (1)走亲戚 初一必须到岳父家、须带礼物。
进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼,然后再给长辈们依次跪拜。
可以逗留吃饭、玩耍。
(2)礼节性的拜访 如给同事、朋友拜年,一进屋门,仅向佛像三叩首,如与主人是平辈则只需拱手一揖而已。
如比自己年长,仍应主动跪拜,主人应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭。
这种情况一般不宜久坐,寒暄两句客套话就要告辞。
主人受拜后,应择日回拜。
(3)感谢性的拜访 凡一年来对人家欠情的(如律师、医生等)就要买些礼物送去,借拜年之机,表示感谢。
(4)串门式的拜访 对于左邻右舍的街坊,平常没有多大来往,但见面都能说得来。
到了春节,只是到院里,见面彼此一抱拳说:“恭喜发财”、“一顺百顺”,在屋里坐一会儿而已,无甚过多礼节。
礼仪精髓: 拜年时,人们以新禧、发财、如意、长寿等吉祥语互相祝贺。
元宵节 元宵节,又称上元节、元夕节、灯节。
秦始皇名政,因避讳,故又称端月十五。
该日为一年中的第一个满月,象征团圆美满。
1.观花灯 元宵节挂花灯,也源自玉皇大帝替天鹅报仇的传说,人们为了躲避玉皇大帝的眼睛,便在农历正月十五前后三天,家家户户门前挂灯、放火炮、火花。
这个习俗一直延续到了今天,每年农历正月十五前后三天,家家张灯结彩,户户燃放烟火和鞭炮。
在观花灯的同时,人们还增加了另一项活动——猜灯谜。
灯是灵魂,而灯谜更体现着人们的聪明才智。
灯谜,即将谜语贴在灯上,让人们在赏灯时猜谜,以增加情趣。
2.吃元宵 元宵,又称“汤圆”。
元宵节这天,全国各地的老百姓都要吃元宵。
元宵分甜咸两种:甜元宵,甜馅用核桃仁、豆沙、枣泥、果仁、桂花、山楂、芝麻、白糖、冰糖、青红丝等制成馅粒,蘸水,放在大箩筐中干糯米粉上,人们通过摇动箩筐使馅粒蘸上糯米粉,捞起再蘸水,再放干糯米粉摇一下,如此反复多次直到滚成圆形。
其食用方法多用水煮,也可油炸。
元宵之夜,观灯回来,合家团聚围坐在一起吃着松软适度、香甜可口的元宵,别提有多温馨了
礼仪精髓: 民俗学专家说,人们通过送花灯来表达各种各样的美好祝愿,送花灯大有讲究。
可送的花灯种类还有很多:走马灯、关刀灯、莲花灯、兔子灯、绵羊灯、钱鼓灯,应有尽有。
莲花灯一般送给女孩,寓意接受花灯的女孩越长越漂亮;如果想要男孩对自己温顺体贴,女孩便送男孩一盏绵羊灯;希望孩子长大有武才,大人便给孩子送关刀灯,希望孩子有文才则送状元骑马灯等。
中和节 中和节是唐德宗李适在公元789年钦定的节日,又名二月二“龙抬头”,原来为农历二月初一庆祝,后将土地神生日纳入其中,故改为农历二月初二。
传说农历二月初二是土地神的生日。
俗话说:“民以食为天。
”而人的衣食住行,都取之于土地。
因此,“土地老”在民间的地位是相当高的。
在山西,无论大户小户,在自己庭院的北房墙上都会用砖砌一小龛,内塑土地爷泥像,每月农历初二和农历十六都要祭祀他。
人们祭祀日神、土地神都是为了祈求农业丰收,然而仅仅有日、有地是不行的,必须有水才能保证农业的丰收。
这便出现了玉龙降雨解救苍生的神话故事。
龙在中国人民心目中的地位是至高无上的,连皇帝也借龙的身份以降服臣民,故有所谓“真龙天子”之称。
玉龙因民间百姓们炒玉米而获救,晋南地区便传下了吃玉米豆的习俗,所谓“二月二崩蝎豆”。
在农历二月初二前夕用碾压碎黏土,再细筛过,放在铁锅里加热,倒入豆子、玉米和白面团,被搅拌后,炒至黄色即可食用,其味香酥可口,老少皆宜。
中和节的另一习俗是闹灶火。
在山西,每年这天,各县的百姓都会云集而来,大闹火灶。
传统形式有鼓车、高跷、旱船、花鼓等。
礼仪精髓: 春归大地,万物复苏,蛰伏在泥土或洞穴中的昆虫蛇兽将从冬眠中醒来,传说中的龙也从沉睡中醒来,所以叫“龙抬头”。
清明节 清明节与七月十五、十月十五合成三冥节,它们都与祭祀鬼神有关。
清明本为24节气之一,但因为它在一年季节变化中占有特殊地位,同时,还并入了祭祖和寒食节。
因此,清明成为一个非常重要的节日。
1.上坟扫墓 清明节的另一习俗是扫墓,晋南称“上坟”。
在古代,上自皇帝,下到百姓,在清明节无不祭祀祖先,也称扫墓,借以寄托哀思。
孔子在《论语》中说:“国之大事,在祀与戊。
”“生,事之以礼;死,葬之以礼,祭之以礼。
”这种对宗庙、祖坟至尊至敬的习俗,正反映了中华民族及炎黄子孙的善良及孝心。
2.踏青春游 阳春三月,正是春风徐徐、阳光明媚的好日子,各地一派生机,正是郊游的大好时光。
古代清明春游(也叫踏青)最早见于唐朝,到了宋朝踏青郊游之风十分盛行。
著名画家张择端的《清明上河图》,生动地描绘出北宋时汴京附近以汴河为中心的清明时节社会各阶层的生活景象,人物栩栩如生,场面真切生动,是一件有重要历史价值的生活风俗画。
画卷人物五百五十多个,牲畜五十余头,船二十多艘,车、轿二十多乘,充分体现了清明节郊游的盛况。
春游传承至今,全国各地每到清明前后,机关团体、学校都会组织春游,参观名胜古迹,观赏奇山秀水。
可见春游在人们生活中的重要地位和意义。
礼仪精髓: 清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。
因此,这个节日中既有祭扫新坟生死离别的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。
端午节 端午节,又名端阳、重午、重五、端节、蒲节、天中节、诗人节、女儿节等。
关于端午节的起源,有许多说法。
一般认为是楚国屈原农历五月初五投汨罗江而尽,人们为了纪念这位爱国诗人,才有五月五端午节的。
1.吃粽子 相传屈原投江以后,人们纷纷赶来营救,但为时已晚,于是有人将米饭和红枣等食品倒入水中让鱼虾龟蚌吃饱,以免伤害屈原。
东汉时,长沙人欧回一天忽见屈原头戴高高的云冠,腰挂长柄宝剑,身佩珍珠美玉,来到乡亲面前。
说每年所祭食品都被水族鱼虾龟蚌所窃食。
大家听后非常生气,问屈原怎么办?屈原说:“今后若有惠祭,当以箸叶包饭,做成尖角的角黍,并缠五色花丝,水族见了,以为菱角,便不敢再食。
” 粽子一般分为两类:一是纯米粽子。
有糯米或黍米两种,吃时拌糖;二是有馅粽子。
例如,红枣粽和八宝粽。
八宝粽佐以柿饼、栗子、果脯、肉、青红丝、莲子等。
粽子发展到今天,口味多样,甜、咸、辣都有,角、锥、筒形俱见。
其做法一般是将米、枣等浸泡后,用芦苇叶或玉米叶包好,再用马兰草结扎,有的地方用五色线扎好,取避邪之意。
包好的粽子摆置锅中,用竹箅子压实,倒水至淹没为止,用温火煮一夜,便可以吃了。
2.饮雄黄酒 雄黄作为一种杀虫和消毒药,古代就已经应用了。
这一习俗最早见于晋朝,相沿至今。
除了涂在小孩儿的额间和手足心外,还用白酒浸雄黄再泡白矾,称作雄黄矾。
被虫叮咬后,用雄黄矾蘸水涂抹可起到消毒解痛的作用。
雄黄酒、雄黄矾一直以来都是古代消炎解毒之良药。
今天,端午节喝雄黄酒的习俗已非常少见了,但仍有用它来杀虫祛毒的。
3.划龙舟 划龙舟是端午节的又一个重要活动,中国绝大多数县市都会在端午节划龙舟,尤其是南方。
所谓龙舟,是一种以龙为标志的竞赛船只。
龙的特征体现在龙头和龙尾上,此外还有各种装饰物,如舟上有神楼、神位、旗帜、彩灯、大鼓、铜锣,等等。
每逢端午节,人们会预先修好龙舟,训练水手,到节日那天进行龙舟比赛。
比赛前,还需请龙、祭龙,然后进行竞渡。
4.悬挂菖蒲艾草 采撷菖蒲和艾草是端午节重要的活动内容。
据传说,菖蒲代表张天师的剑,艾草代表张天师的虎,所以有蒲剑艾虎的民俗称呼。
在乡村,人们把菖蒲艾草采撷回家,把菖蒲做成宝剑形,把艾草剪贴成老虎形,挂于屋檐或门楣,用来驱邪祛毒。
现城市里的不少人家在端午节也在家门上悬挂此物。
5.避五毒 民间有一种信仰,认为农历五月为毒月,初五又是毒日。
五毒,即蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆。
传说中,五月多灾多难,甚至生孩子都会夭折。
因此,必须采取各种方法来加以预防,包括以服药和宗教手段来避五毒之害。
为了对付五毒,在端午节要赐扇,小孩穿五毒裹肚、佩香囊、捕蛤蟆、贴端午符、沐浴兰汤,等等。
在天津,端午节这天,已婚妇女要带领小孩到河边“躲午”,并把身上佩戴的避邪物,如布人、布狗等物丢到水里,取小布人代替其受灾,俗称狗咬灾星。
礼仪精髓: 五月端午节,又称“端五”。
端是初的意思,端午节即是农历的五月初五。
七夕节 七夕,又称乞巧节、少女节、女节、女儿节、洗头节、情人节、双星节、双七节等。
除唐代有六夕,五代以七月六日为七夕节外,历代均以农历七月初七为七夕节。
农历七月初七这天,有些地方流传着一种习俗:男女订亲后,女子要为未婚夫纳双鞋垫。
鞋垫花样繁多,有二龙戏珠、凤凰戏牡丹、鸳鸯配、龙风飞舞等。
颜色鲜艳夺目,是一种技艺相当精湛的刺绣工艺品。
彩线里寄托着姑娘们无限的相思,条条彩丝织出姑娘温柔多情的心,一双双鞋垫凝聚着她们良好的祝愿和纯真的情意。
有些地方,习惯用当年生长出来的麦秸编成一座桥,配以牛郎、织女、男孩、女孩、老牛、喜鹊等纺织物,放置案头。
有的用彩纸剪上述人物和动物,贴于墙上。
祈祷后,再拿七根绣花针,用彩线穿孔,能一次穿过七根针的人,就算乞得了“巧”。
南方一些地方,七夕节这天,要在院里晒一盆水。
一会儿,用手将绣花针轻轻放置水中,若针漂浮,谓之得“巧”。
有的地方绣花针漂浮后,看水底影子,影中有动物,花鸟者,谓之得“巧”。
其影粗如槌,细如丝,直如轴蜡者,谓之拙,不得“巧”。
这一习俗流传至今,虽也有人丢巧针,但多半为了满足姑娘们的好奇心。
礼仪精髓: 传说,在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。
中秋节 中秋节,又名月节、月夕、端正月、八月半、仲秋节、团圆节等。
中秋赏月在唐代就已经很流行了。
在古典小说中曾流传有“唐王游月宫”的故事,到了宋代正式定为中秋节。
1.赏月 中秋节赏月到唐代已十分盛行了。
《开元天宝遗事》记载,唐玄宗每年农历八月十五中秋节都要和杨贵妃去太液池赏月。
当他兴意正浓时,明月西下,于是玄宗命令在太液池西岸修建一百尺的高台,称“赏月台”,准备以后与贵妃赏月用。
赏月在今天仍然十分盛行,农历八月十五的夜晚,一家人吃着香甜可口的月饼、赏着又亮又圆的月亮,真是惬意
2.吃月饼 月饼,作为中秋节特有的食品,最早出现于唐代,宋代已很讲究,明代进一步确定为节日食品。
中秋节,月饼是祭月供品,同时又是馈赠亲友的传统礼品。
在古代,几乎家家都有做月饼的模具,节前自己制作,邻里互助,早上给张家做,下午给李家做,俗称打月饼。
根据月饼皮的材料,月饼可分酥皮和提浆两种。
酥皮图案简单,表皮薄如麻纸,层次分明,色泽金黄,食之香甜酥脆;提浆用面粉拌糖和面,内包馅,上模具打制,图案精美,有“嫦娥奔月”“银河明月”“犀牛斗月”“月中折桂”“吴刚伐桂”“白兔捣药”等。
按馅的材料分,月饼有五仁、枣泥、玫瑰丝等。
月饼一般为四块一斤,寓意家庭团圆,同时也祝愿仙子嫦娥早结良缘。
山西以南,讲究做一个特大月饼,专供祭月。
山西以北讲究祭月用套饼,由小到大,垒起来像座宝塔。
祭月除月饼外,还需要准备西瓜和毛豆。
西瓜取音于“喜”,取形于圆,取瓤于红,取子于多,寓意全家人团团圆圆,欢欢喜喜,红红火火,多子多福。
西瓜的选取也是不简单的,必须在收获时精心挑选半熟、皮厚、无伤的,特意保存下来,专门祭月。
3.观潮 观潮的习俗主要盛行于南方。
它最早见于汉代,到唐宋时观潮已形成很大的规模了,尤其是南宋,因临安(今杭州)为京都,所以每年的中秋节江浙一带观潮的盛况空前。
观潮之风一直延续至今,今日南方杭州等地仍于中秋赏月观潮。
山西汾河中下游,每年八月中旬仍在汾河涨潮之时,常有人结伴前去观望。
近年来汾河上修筑了许多公路大桥,八月潮涨,新绛、稷山等地方的群众成群结队到大桥观潮。
礼仪精髓: 中秋节是合家团圆的日子。
人们在这一天,外出的要赶回来,出嫁女儿要在婆家过夜,新媳妇回娘家要由女婿专程去接。
重阳节 重阳节,又名九月九、重九、茱萸节和菊花节、老人节等。
重阳节起源于秋游去灾的风俗,后来才演变为重九节。
中国以九为阳,所以叫重阳节。
1.登高饮酒 九月,天高云淡,山清气爽,丹桂飘香,艳阳高照。
登山远眺到处都是一片丰收的景象。
重阳登高、饮酒、系茱萸避邪的习俗相沿至今。
晋南自古就有九月九日登高的传统习惯。
至今还在民间传诵着“东风留不住,冉冉起峰头”等名言。
九九重阳节,沿袭到今日已赋予了新的意义,变成了象征老年人长寿的节日。
2.赏菊 重阳节这天,全国各地几乎都要举办菊花展,其中以广州和北京最负盛名。
每年都有新培育的品种面世,叶、花形都有新的发展。
按叶的形态分,菊有圆叶菊、莲叶菊、瓜叶菊。
按花的形态分,菊又有平瓣菊、管瓣菊、丝瓣菊等。
其品名花样达二千余种,菊名华丽而富有诗意。
如杏花春雨、明雪照檄菊、醉杨妃、玉手调脂、佛见笑、海掌着露、春红月色、夕照松荫等。
闻其名如睹其丽姿艳容,观之,实乃艺术鉴赏与享受。
民间还讲究采菊花晾干泡饮,俗称菊花茶,其作用为利尿、下火、解毒等。
3.吃重阳糕 重阳糕又称“花糕”“发糕”“菊糕”。
吃重阳糕的习俗在宋代便已十分盛行了,一直沿袭至今。
山西重阳糕属面食糕点,以枣泥、银杏、松子、杏仁为馅。
可做九层,有的在糕点上做两只小羊,取重阳之意。
有的在糕上插小彩旗,以图吉利。
糕谐音高,寓步步高升之意。
家境好的人家在这天不仅要吃重阳糕,还要吃寿面,或大摆酒宴,庆贺全家平安健康。
礼仪精髓: 重阳节这一天,人们要组织老年人登山秋游,开阔视野,交流感情,锻炼身体,培养人们回归自然,尊重老人,热爱祖国大好山河的高尚品德。



