炒菜的时候怎样防止油溅出来
炒菜时,防止锅内的油溅出来方法1、对于油较少，菜多情况时，当油温至适当的时候，将菜全盛在盘内，然后翻手一扣，刚好把油全盖住。
2、对于油较多，菜少的情况时，尽量把洗净的菜的水份去掉，防止油花四溅。
（如果实在没办法，很不专业的一手拿锅盖遮挡，一手尽快把菜倒进去），此招防脸部被喷，但小心拿锅盖的手。
3、对于用油炸东西时（如炸鸡翅），油温适当时，用特制长筷子夹住放入。
4、爆吵食物时，初手颠锅要小心衣服，当然脸也要小心，练习颠锅可从平常炒菜时顺手颠几下，天长日久自然会了。
5、花椒止沸油，用油煎炸食品时，有时被炸的食品还存在水分，油的体积会很快增大，甚至忽然从锅里溅出来弄脏衣服。
这时，如果立即将六七粒花椒放入油锅中，沸油便可以马上消下去。
炒菜的时候怕油溅出来，有没有什么好的方法可以防止油溅出来呢
谢谢
锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油.
炒菜时怎样防止油溅出来
可以在油还不是很热的时候把菜放进去、锅里只有油的时候不要加水。
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或者在放菜之前先在锅里加点盐、、这样油就不会溅出来啦~~~
炒菜怎么防止被油溅到
锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油.炒菜时，锅内的油常常容易溅出来，只要在热油中撒少许食盐即可防止油溅出锅外。
先放盐是防止溅出油来，但是会损失盐里的营养成分。
看你想要营养啊还是手啊不过有个折中的办法就是先少量的放盐，然后摇匀。
在的时候可以加一点面粉会好一点住，热锅凉油。
就是说，在锅烧得很热的时候，把油倒进去，然后不等油热了，就把菜放进去，这样就不会被溅到。
如果被油烫到了最方便实际的办法就是立刻缚牙膏，牙膏成凉性，缚上去就可以了，切记不要包。
上面说的用冰块、碱什么的，家里有时候会没有，但牙膏是都有的，比较方便实用，我所说的是一般家庭方法。
当时要用凉水冲几分钟才可以。
如果已经红肿，起水泡，红肿处可搽酱油或肥皂。
酱油可止痛，但不能有效地防止起泡，肥皂液起清滑的作用。
