为什么到了清明节就要做艾糍的
桂岭的客家人在前都有做“艾糍”的传统习俗。
曾经听奶奶说，新鲜的是一种“避邪”之物。
如果在吃用新鲜做的并且冷的“艾糍”可以“避邪”。
长年百病不侵
为什么要吃冷的而不吃热的呢
当然自有其中缘由。
因为清明的前一日叫，而是民间禁火扫墓的日子，由于与日子非常接近，渐渐地，寒食和清明就合二为一了。
而寒食节既成了清明节的别称，也变成了清明节的一个习俗：清明节不动烟火，只吃冷的食品。
说“避邪”也不无道理，因为本身就是一种草药，有芳香化湿的作用，对于在清明这个氤氲漫天的季节来说，确实可以起到预防感冒等传染病的作用
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艾糍可与阿胶同吃吗
你好，胶源堂建议服用阿胶期间不能吃以下五种食物：1、萝卜 阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。
服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
2、浓茶 食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。
所以，在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶，以免影响效果。
3、大蒜 阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。
大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。
所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。
4、牛奶 牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。
5、大黄 阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
6、除了上面五种食物外，注意还不能吃生冷食物，尽量不要吃油腻以及辛辣的食物。
关于阿胶服用的禁忌、副作用、注意事项、适宜人群、饮食养生等知识你可以去“品善堂”网站看看，对你健康服用阿胶是有帮助的
描写青团的好词好句。
青团是江南地区的传统特色小青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹沙馅儿或者莲蓉，不甜，带有清淡却悠长的青草香气。
现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。
青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
我要买连滩印艾糍，我早两个星期前回家乡食过的印艾糍，还想食，不知有没有邮购
艾糍这东西一般清明前后比较多，现在都冬天艾都枯萎了，即使有艾糍也是添加了防腐剂
来月经可以吃艾糍粑吗
经期只要不吃生冷食物和下冷水，就可以了，其它的没有什么不能吃的
为什么要吃青团?以及它的由来?
清明节吃青团的由来清明节吃青团的习俗可以追溯到两千多年前的春秋战国时代，相传晋文公为了纪念“割肉奉君”的介子推，将清明前一天定为寒食节，不生火做饭，只吃冷食。
后来寒食、清明连在一起，吃青团成为一种习俗。
还有一个故事跟太平军有关。
传说有一年清明节，一位农民正忙着在自家地里耕田，忽然听见一阵急促的马蹄声由远而近，抬头看时，只见清军正追赶一位身穿太平军服装的军官。
这位农民急中生智，上前帮军官脱下军服，用脚踩入泥底下，再让他往水田里一蹲。
军官浑身沾满泥浆后站起来，一手扶犁，一手挥鞭，耕起地来。
清兵追来，看到两个满腿泥浆的农民在耕地。
狡猾的清兵一想，前面是湖泊，军官不可能从湖上插翅逃走，于是在附近添兵设岗，四处查寻。
机智的农民示意军官不要进村，自己想办法给他带食物充饥。
农民回村，不小心踩在一丛艾草上，滑了一跤，起来时只见手上、膝盖都染上了绿莹莹的颜色。
他顿时计上心头，采了些艾草，回家洗净后煮烂挤汁糅进糯米粉内，做成一个个米团子。
哨兵见软乎乎绿莹莹的东西不像是米粉做的，就放行了。
军官一边犁地一边吃青团，等到天黑后，他绕过哨卡安全返回大本营。
原来，他是忠王李秀成的得力大将陈太平。
为纪念救命的青团，李秀成下令太平军都要学会做青团御敌自保。
此后，太平军打到哪儿，吃青团的习俗便流传到哪儿。
广东新丰县有什么好吃的
新丰县—美食篇新丰河虾胡须鸡金都酒家艾糍石角豆腐美食新丰县历史悠久，源远流长。
早在南齐武帝元明元年(公元483年)建置新丰县，取义于“物产丰富”之意，故称“新丰”。
新丰县位于广东省中部偏北。
东江和流溪河三河水分流之处，是东江重要支流――新丰江的源头。
东南与河源市接壤，东北和连平县毗邻，南临从化、龙门两县，西靠英德，西南与佛冈县相邻。
全县总面积2015.2平方公里。
全县总人口24万人。
新丰县的纯朴、宁静有着极为丰富的自然资源、景点有风景迷人的省级自然保护区云髻山。
云髻山又名阿婆髻，在县城西北的8公里处，主峰海拔1438.8米，在全省是有名的高山之一。
山脚下有还未完全开发的温泉度假区。
新丰县美食：胡须鸡：山庄自养胡须鸡有上十种食法，不可不试是炒鸡饭、焗鸡饭、鸡汤。
石角豆腐：清蒸或煎让新丰猪：本地白灼猪内、自制梅菜扣肉农家青菜：农民田内种植的青菜，鲜甜白灼河虾：肉嫩味鲜，新丰江的河虾
