形容粤语的句子
食材用料：叉烧酱、蚝油、老抽少许（也可以放少许生抽）、黄酒一匙、盐、麦芽糖（没有可以替换成蜂蜜或者烧烤糖浆）、红葱头、姜片、蒜头一瓣做法：1.蒜，葱头和姜切片跟肉扔一起，先用盐，老抽，蚝油，黄酒，麦芽糖将肉按摩均匀，肉厚的地方可以用牙签扎扎，入个底味先2.最后加入叉烧酱将肉全部包裹住，腌制过夜，第二天中午或晚上就可以烤了，中途可以翻翻面3.烤箱预热200度烤20分钟的样子，烤前把腌料都刷上，一般不会有太多了因为经过一夜的腌制，大多酱汁都已经被肉吸收，根据情况再刷上麦芽糖或是蜂蜜。
烤的时间要看肉的大小、厚度，各家烤箱的温度来定4.烤好了，稍微晾凉切片
怎么做出好吃美味的叉烧包
1.首先制作叉烧馅。
将叉烧肉和洋葱切成粒状。
2.锅中上炉加入少量油烧热，先将洋葱碎爆香，再加入适量五香粉一起拌炒。
3.分别加入豪油、生抽老抽、盐、白糖、略炒后，最后加入200克淸水煮开。
我晕
忘记称白糖重量。
（菜谱的份量是个大约数）视自己的口味适当调整吧。
4.加入生粉水搅拌成稠汁。
5.再加入叉烧肉拌匀关火。
6.将拌好的馅料装起备用。
接下来和面团。
7.酵母、糖用温水兑开，将面粉和辅料混合，用酵母水和成面团。
（不用先发酵，马上就能整型）8.将面团分成32个面坯。
9.取一个面坯扞成圆片，包入叉烧肉，用手指将收口捏紧成为包子。
10.将包好的包子排放在擦过油之蒸笼里，放温暖处发酵至2倍大（就发酵这一次）11.锅中加水上炉烧开后，将发酵好的包子放入锅盖紧，用大火蒸10分钟至15分钟即可出锅。
12.蒸好的成品松软可口。
你觉得叉烧和腊肠哪个更美味些
主料梅花肉500g 叉烧酱2大勺 老抽1勺 醪糟20ml 香葱2根 姜片5片 辅料蜂蜜2勺 老抽1勺 蜜汁叉烧肉的做法步骤1. 梅花肉不要洗，切成3-5cm宽，3cm厚的条，姜去皮切片，香葱切段叉烧酱 醪糟 老抽混合，把肉肉放进去，按 摩一下，再放葱姜冰箱冷藏24小时。
中间的时候取出葱姜，不然腌制24小时的葱会有臭味。
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2. 24小时候，取出来，去掉表面的调料，放到烤盘或者烤架上风干20分钟，表面变的稍微干点哦~烤箱预热200度，肉肉表面刷蜂蜜 老抽的混合物~3. 第一面中上层烤18分钟，翻面，刷蜂蜜混合物，再烤8-10分钟~ 凉透切片~
叉烧怎么控制火候，怎么烧才好吃
大火热锅时放下猪肉块用油煎，待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面，看到转色了，就调回小 火，慢慢煎熟，注意火候，不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。
煎至筷子可以戳穿猪肉块时，美味的简易叉烧就做好了
美味的叉烧包怎么做
你好
叉烧有二个意思。
一个是指一种烤肉的方另外一个是叉烧肉”，是一种的方法。
一： 叉烧：叉烧最原始的意思是指烤肉的一种方法，把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。
二： 叉烧肉：专指粤菜中一种烤制成的熟肉。
各地都有，常作家常小吃。
下图就是做好了的叉烧肉：叉烧肉的做法：材 料： 梅肉（前腿肉）2公斤。
配 料： 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克。
作 法： 1. 梅肉切成大片条状。
2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。
3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀，在室温下腌40分。
4. 腌好的梅花肉以叉子串起，进炉烤已摄氏270度，烤20分钟。
5. 烤至表面著色，边缘焦掉时取出，淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。
6. 放进烤炉，烤至表面乾亮，最后再淋上蜜汁，等至蜜汁稍乾及可。
谢谢
