猪肚包鸡的做法，猪肚包鸡怎么做好吃
做法一 食材准备 材料：猪肚一个，鲜鸡一只（或半只），胡椒一30粒左右（体寒者 猪肚包鸡 猪肚包鸡 要多放，体热者少放） 配料：红枣十五粒，党参四支，玉竹一两，枸杞子适量，八角几粒，香叶两片，桂皮一小段，少许盐、料酒、鸡精、姜 制作步骤 洗猪肚 1 先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲干净，反复两三次 2 在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，反复这样的程序2－3次 3 加入些白醋，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干 猪肚包鸡 猪肚包鸡 净，直到水很清澈，猪肚很干净ok，再翻回来。
4 外层的洗法一样，面粉和盐的用量次数都可以相对减少，比较容易洗干净的
干净后用醋，盐，酒浸十分钟。
酿猪肚 1 先把鲜鸡洗干净，然后入水焯水一次，去掉浮沫，过凉水 2 准备好所有配料 3 先把胡椒略炒出香气，这样功效更好 猪肚包鸡 猪肚包鸡 4 把红枣十粒，适量枸杞子，和胡椒塞进猪肚 5 然后把鸡也小新的塞进去 6用牙签封住开口 煲猪肚鸡 1锅中放水， 放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，先焯水一次，去掉浮沫 2 直到猪肚膨胀，浮沫没有，捞出，倒去原来的水，再重新加入末过猪肚面的水，放入其他的配料，大火烧开，再倒入瓦煲小火煲1.5小时。
中间到20分钟的时候把香叶捞出，香叶久煮有苦涩味。
食用 先喝汤，将煮好的猪肚鸡捞出放凉了，再将肚和鸡切成平时食用的块状。
在汤中加入盐调味，放入切好的猪肚和鸡肉，慢火煲5分钟即可上桌食用了。
然后像打火锅一样加入杂菜或者其他自己喜欢的肉类
[1] 做法二 食材准备 猪肚、仔鸡、糯米、香菇、葱段、姜、胡椒粉、党参、玉竹、黄 猪肚包鸡 猪肚包鸡 酒、盐、白糖、老抽酱油 制作步骤 1,一个整猪肚，用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗，也可以用洗米水来洗猪肚，这样清洗就可以去掉异味了。
2,糯米半斤，浸泡几小时后控干，放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好。
[2] 3,鸡洗净后用盐酒奄一会，然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少许。
4,现在可以开始了，在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡,猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米，然后把猪肚的开口处用线扎紧封口，把这些东西放入高压锅，加盐少许，加葱结,姜块,胡椒,党参,玉竹,黄酒等,再加入水，压45分钟即可。
什么是猪肚包鸡，猪肚包鸡好吃吗
好吃猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。
是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系食材准备猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪制作步骤猪肚按照以上的方法清洗干净备用将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要颗粒的那种，不要粉末，将一半的胡椒拍碎会更有味道，胡椒的量根据个人的品味来决定猪肚放入砂锅，加水，大火烧开，转小火煲两个小时将煲好的猪肚捞起，斩成条状，再放入砂锅滚十分钟，再加入盐调味即可。
猪肚包鸡的吃法是怎么样的
主料猪肚500克走地鸡400克辅料党参适量白果适量小北芪适量枸杞适量胡椒料适量 步骤猪肚包鸡的做法步骤11.洗干净的猪肚一个再是新鲜的走地鸡一只猪肚包鸡的做法步骤22.准备的有党参,白果,小北芪,枸杞,还有不可缺少的胡椒料约40粒。
猪肚包鸡的做法步骤33.把枸杞除外的辅料塞一半的量到鸡的肚子里猪肚包鸡的做法步骤44.再把鸡塞到猪肚里,本来猪肚口子要扎起来的猪肚包鸡的做法步骤55.砂锅内置清水,把猪肚放下去,放入几片姜。
再把剩下的辅料放进去猪肚包鸡的做法步骤66.先大火烧开,撇去浮沫猪肚包鸡的做法步骤77.然后盖盖子小火慢炖。
两个半小时以后关火猪肚包鸡的做法步骤88.把猪肚捞出来准备切件,剖开猪肚,取出鸡,分别把猪肚和鸡切斩成长条和块儿装盘即可。
海口哪里的猪肚包鸡好吃
具体位置在哪里
价格是怎么样的
义龙路里 就是常吃夜宵 那块··有家店就叫猪肚包鸡 猪肚包鸡78 一锅好像 开火锅吃很爽 汤不错 ··然后可以点火锅配料吃 俩个人吃就多 建议3 4个人吃 再点一盘牛肉丸 那里得不错··
猪肚包鸡怎样做最好吃
1、猪肚洗净（可用适量盐、淀粉反复揉搓猪肚，将粘液清洗2-3遍到差不多干净再氽水）。
2、用白胡椒粉和盐涂抹猪肚内。
3、鸡肉洗净氽水去血，将姜片和葱段塞入鸡肚，然后一起塞入猪肚，用针线缝好猪肚（或者用牙签扎好）。
4、将缝好口的猪肚放进瓦煲内，加入开水，煮沸后小火煲一个半小时，取出猪肚切片、鸡斩件。
将肚片和鸡肉倒回汤锅中，再煮10分钟左右，加盐调味即可。
5、小料：葱末、姜碎、盐和少量芝麻油，加入少量汤即可（很像粤菜里的沾三黄鸡的小料，很香哦）：如果坐月子，还可以加入玉竹、沙参、北芪、党参、枸杞子、花旗参等十几中药，具有很好的滋补、驱风、御寒的作用。
2 【做这道菜最麻烦的两个程序就是清洗和塞缝】：1、在超市里买的肚子比较干净，直接用大量食用盐清洗1次，去掉粘液，然后再氽水一次就把粘液清除得差不多了。
2、把整只鸡塞进肚子后，还得缝肚子。
3 这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效。
关注我们美妈三餐 >猪肚包鸡猪肚包鸡的做法胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
猪肚包鸡你说的是在哪好吃的啊
说个地址
我想吃
嘿嘿
谢谢
金陵东路西藏南路汇都国际广场，捞味猪肚鸡可以邀请你来品尝一下
猪肚包鸡怎么煮好吃
我的简单做法，买一只猪肚（要厚一点的那种），买一只湖南土鸡（大概15元一斤），姜一块（两个手指大的，不要太多哟，要不然汤太辣）步骤：1、洗猪肚：先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加花生油一小勺、淀粉三小勺（多一点没有关系的）、盐三小勺（多一些没有关系），然后用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，反复这样的程序2——3次，猪肚的臭味就没有了。
2、整鸡一只（不要超过两斤），洗好。
3、把一只整鸡塞到猪肚里面就OK了。
4、把猪肚鸡和姜放到瓦褒里，加水刚好盖住猪肚就可以了。
5、起火，猛火煮开，温火大概两个小时就可以了，最后加点盐吧。
我这个是比较简单的，我家人都觉得好吃。
