
赞美饼子的句子有哪些
油炸的东西要趁热乎劲吃新鲜的才会外焦里嫩的口感好,冷了就返潮了变疲口感就不脆了,当然就难吃了。
形容烧饼好吃的句子
我轻轻咬下一口,不仅薄,而且脆,并不像边的,又硬又难吃。
我赶紧再咬一口,咬到那白色肉粒和霉干菜了,顿时浓香四溢。
我忍不住又咬上一口,还略感甜味。
吃到中间,更是薄,而且脆得无法用语言形容。
再加上配料,真是美味不已。
我做的葱油饼面和的挺软的,可是用油煎好后却是好硬,好难吃,而且还没有葱香味,又没层次感。
1.中粉,先3杯~2.把热水倒入中筋面粉里~3.用擀面一拌, 因为烧烫烫,所以先用棍子拌, 然后再倒半杯冷水下去~4.再来用手把面团揉一揉~5.揉好的面团,再放入袋子里醒30分钟左右, 袋子里记得抹油,不然会黏面团哦
6.再来把青葱给切末, 倒入盐巴和胡椒粉,再拌一拌~7.醒好的面团拿出来,就可以开始擀,记得抬面上要撒上手粉,防止面团沾黏~8.擀成这么大片~9.再来把面皮上抹油~10.油抺上后,再把葱花平均撒在面皮上面, 葱花看个人要放多少就放多少, 当然也不能放太多,适量就好了
11.接着开始把面团卷起来~12.卷成长长的一条~13.接着把长长的面条给一截一截捏下来,就变成照片中的那样,一坨一坨的~14.再来把一坨一坨的面团放入袋子里,袋子要抹油,才不会沾黏,再用手把面团压平~15.接着就可以入锅里煎了
16.这次做出来的葱油饼口感很好, 因为葱油饼吃起来很Q, 里面是一层一层的,酥脆又香
吃油饼什么时候吃着好吃什么时候吃着不好吃
饿了又吃到刚出锅的就特别好吃 没味口的时候又吃到放了好久的就特难吃采纳哦
和面时小苏打放多了,做出来的饼能吃吗
我做饼放多了,好难吃,味道也难闻,所以要适量放一点就可以了
面和硬了怎么办
二楼:直接加水会来会很难吃的,而团里面硬外,擀不动的。
一楼:不一定所有的面要加油,只有在做需要分层次的葱油饼、花卷或是需要抻得很长的烩面才需要加油。
况且加了油也不会立竿见影地使面变软。
面之所以硬是因为水分分布还不均匀,这时候还不适合放油。
和面的顺序是先少放些水,把面粉和成比较硬的一团,再通过“三饧三和”,最后把面和软,达到“面光、盆光、手光”的效果。
一般做饼用的面最软,饺子面次之,面条面稍硬。
有“硬面饺子软面饼”的说法。
如果觉得面很硬,有两个办法: 1.用湿布盖上饧一会,面是越饧越软的。
(注:“饧”的意思是静置约20分钟,让面“休息”一下) 2.把手弄湿,用湿手和面。
楼主不妨把加水、加油、饧面、湿手和面四种办法都试试看。



