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形容茶叶汤水的句子

时间:2016-04-29 02:37

描写汤的句子例句

味道鲜美,营养丰富。

酸甜适口。

形容普洱茶汤的词语

总结一下普洱熟茶的常见汤色有: 红艳:汤红艳、欠亮。

是熟茶发酵程度较轻的表现。

观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。

红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。

称“红亮”,光泽微弱的,称红明。

观察叶底,多呈暗红微黄 ,滋味较“酽”。

红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。

观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。

红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。

观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。

褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。

观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。

黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。

观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。

黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。

观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶 。

茶汤浑浊就不是好茶吗

现实中我们泡茶的时候会遇到一种现象,就是刚冲水时就见杯中的茶水浑浊不清亮并伴有很多的泡沫产生,大多数人认为这种茶叶不卫生或制作劣次,其实并不是这样的,我们首先要弄清产生这种现象的原因:\ 一是茶叶上茶毫太多导致茶汤浑浊不清,这种往往是一冲泡就会浑浊。

这种情况如果不考虑欣赏茶的话,茶毫多意味着茶叶嫩度高,品质好,是好事;什么是茶毫

亦称茶毛。

是茶叶芽尖上面细小的绒毛,其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质,一般来说,鲜叶的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以这个指标在很多情况下作为茶叶老嫩度的一个重要指标。

很多茶都有,特别是绿茶红茶,比如碧螺春,信阳毛尖,金牛早茶,手工毛尖等。

\ 第二种情况就是“冷后浑”现象,这个红茶绿茶都会有,是因为茶叶中的茶多酚及其氧化产物TF、TR与咖啡碱形成络合物沉淀而成的一种现象,特别是红茶,由于经过发酵氧化工序,使部分物质转化成为其他物质。

这些物质的溶解度并不相同,在沸水条件下,它们能够完全溶解,但当水温下降,这些物质又会凝集起来,成为不溶于水的物质。

这样,反映在茶汤上,就会出现“冷后浑”\ 。

特别是高档红茶,诸如极品滇红,斯里兰卡红碎,安徽祁门红,汉中金牛红等茶叶这种现象尤为明显,而粗老红茶,就无此现象。

因此,“冷后浑”现象的明显与否,也是反映红茶品质优劣的一种标记。

\ 由此可鉴,茶汤浑浊就不是好茶是错误的。

茶叶汤水起白丝是什么原因

可以,但是要用搪瓷钵装,放入冰箱冷藏,5天烧开一次,烧时加点白酒,长期不用就冷冻好了.用时再解冻,也是加白酒烧开.还要尝尝味道,太淡加点料(八角,桂皮,香叶,盐,等)

为什么生普茶汤淡红色

应该是二十年以上的存储发酵后的原因

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